Wat ben jij aan het drinken nu?
|
20-10-2015, 09:08 PM
Bericht: #4891
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Momenteel Armailhac 2008 in het glas ... meer dan zeer aangename wijn ... wow gevoel.
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
20-10-2015, 11:54 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-10-2015 om 11:56 PM door don quichotte.)
Bericht: #4892
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Cignale 2008; Colli della Toscana Centrale van Castello de Querceto (IGT van Cabernet Sauvignon en Merlot)
Kreeg van Parker 89. Geen originele 36,99 Euro waard maar wel de 15 Euro die ik er voor betaalde. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
21-10-2015, 08:19 PM
Bericht: #4893
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Tijdens het laatste weekend van augustus brachten we een bezoekje aan de domeinen van het Heuvelland. De meningen waren verdeeld, maar naar mijn gevoel hebben bepaalde domeinen hier nog een lange weg te gaan.
In het glas proberen we het nogmaals met de rosé schuimwijn van Monteberg, brut nature. Rood fruit in de neus, vrij genuanceerd en niet echt uitbundig. Goede zuren in de mond maar een beetje structuurloos. Knap dat dit in brut nature is gemaakt, veel champagneboeren die zich hieraan wagen eindigen te wrang onder het mom van natuurlijk werken en het terroir laten spreken, maar dat is hier niet het geval. Iets meer intensiteit en concentratie was wel aangenamer geweest. |
|||
22-10-2015, 08:19 PM
Bericht: #4894
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Panigon 2010
Nog steeds op z'n fruit (zwart & rood). Vanille en peper ook. Structuur. Aangename wijn voor die prijs. |
|||
22-10-2015, 08:36 PM
Bericht: #4895
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-10-2015 08:19 PM)Kupers schreef: Tijdens het laatste weekend van augustus brachten we een bezoekje aan de domeinen van het Heuvelland. De meningen waren verdeeld, maar naar mijn gevoel hebben bepaalde domeinen hier nog een lange weg te gaan. Het blijft toch meestal iets van.'Best wel lekker... ...voor een Belgische wijn!" (En dan zie je het prijskaartje en denk je "Oei!") Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
23-10-2015, 10:33 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-10-2015 om 10:33 AM door Mathijs81.)
Bericht: #4896
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren bij Wijnen Declerck hun degustatie meegemaakt .... leuke ervaring.
Hoppen van Champagne naar Spanje, via Italië, Frankrijk en eindigen in Chili. Niettemin, Spanje en Italië .... het lukt niet om me ervan te overtuigen. Flink wat interessante wijnen geproefd ... topper van de avond Santa Carolina Herencia 2008. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
23-10-2015, 11:23 AM
Bericht: #4897
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-10-2015 08:36 PM)vinejo schreef:(21-10-2015 08:19 PM)Kupers schreef: Tijdens het laatste weekend van augustus brachten we een bezoekje aan de domeinen van het Heuvelland. De meningen waren verdeeld, maar naar mijn gevoel hebben bepaalde domeinen hier nog een lange weg te gaan. Ik ben nog maar zeer weinig wijnen tegengekomen die me echt hebben overtuigd. de PG van Aldeneyck, Ruffus en op een goede dag iets van Genoels-Elderen zijn het zowat. Ik moet dringend eens pogen een bezoekje aan Bon Baron te brengen, daar is veel goeds over te horen. Qua prijskaartje zit je aan de hoge kant, maar voor een deel is dit natuurlijk ook eigen aan het productieproces en de lange tijd sur lattes van mousserende wijn. |
|||
23-10-2015, 11:45 AM
Bericht: #4898
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(23-10-2015 10:33 AM)Mathijs81 schreef: Gisteren bij Wijnen Declerck hun degustatie meegemaakt .... leuke ervaring. On verra |
|||
23-10-2015, 12:47 PM
Bericht: #4899
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-10-2015 08:36 PM)vinejo schreef:(21-10-2015 08:19 PM)Kupers schreef: Tijdens het laatste weekend van augustus brachten we een bezoekje aan de domeinen van het Heuvelland. De meningen waren verdeeld, maar naar mijn gevoel hebben bepaalde domeinen hier nog een lange weg te gaan. dan moet je eens Nederlandse wijnen proeven... Pijnlijk! Citaat:Ik moet dringend eens pogen een bezoekje aan Bon Baron te brengen, daar is veel goeds over te horen. Absoluut, zowel de Acolon als de Pinot noir vind ik van de beste Belgische wijnen die er zijn! Hun geld waard, vind ik. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
23-10-2015, 04:07 PM
Bericht: #4900
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(23-10-2015 12:47 PM)Olivier schreef:(22-10-2015 08:36 PM)vinejo schreef:(21-10-2015 08:19 PM)Kupers schreef: Tijdens het laatste weekend van augustus brachten we een bezoekje aan de domeinen van het Heuvelland. De meningen waren verdeeld, maar naar mijn gevoel hebben bepaalde domeinen hier nog een lange weg te gaan. Hun cabernet dorsa is ook best mooi . Gekocht aan een 15 euro destijds wel met wat korting op ... |
|||
25-10-2015, 05:26 PM
Bericht: #4901
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteravond een Confidences de Prieuré Lichine 2009 open getrokken.
Erg lekker hoor, de wijn stuift bijna het glas uit, een tweetal uur laten ademen, daarna heerlijk genoten (en nu ook nog) van deze wijn. Mooi op het fruit gemaakt, ook wat bittere chocolade, mooie tannines en een lange afdronk. Mooi! |
|||
25-10-2015, 05:49 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-10-2015 om 05:54 PM door Benz.)
Bericht: #4902
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(25-10-2015 05:26 PM)Monique schreef: Gisteravond een Confidences de Prieuré Lichine 2009 open getrokken. Prieuré Lichine maakt schitterende wijnen, ook het vrouwke weet deze enorm te appreciëren m.a.w een wijn die ik steeds in huis heb! Save water drink wine! |
|||
25-10-2015, 09:10 PM
Bericht: #4903
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Na een weekend trappist vs wijnen, nog eens afsluiten met een Les Hauts de Smith Blanc 2012 .... mooie fraîcheur .
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
25-10-2015, 10:56 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-10-2015 om 10:57 PM door Kupers.)
Bericht: #4904
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
tasting test submission voor WSET, dus een kleine lineup.
Francois Crochet, Exils 2008, Sancerre. Een van de allereerste wijndomeinen die ik ooit bezocht, en op dat moment aan 18 euro per fles een van mijn duurste aankopen, maar met de tijd volledig terecht gebleken. Jaar na jaar wordt deze wijn anders en beter. Gekonfijt fruit in de neus, misschien is er nog iets van blijven hangen na twee weken Marokko maar ik kreeg in het begin enkel gekonfijte citroen. Mooie, sappige aciditeit, open en zeer puur mondgevoel met diepte en niet enkel zuren. Ik ben absoluut geen fan van sauvignon blanc, maar dit is echt wel prachtig. Andre Rampon, Regnie 2011, bio. Heel puur fruit op de neus, frambozen en rode bessen, open in de aanzet, een beetje structuurloos maar goede sappige aciditeit, zoals een beaujolais moet zijn, en voor 11 euro een ideaal slobberwijntje. Claire Naudin, Viola Odorata 2009. Prachtige neus, echt zoals een mooie Bourgogne moet zijn, krokant fruit, kersjes, aalbesjes maar ook kreupelhout, goed geïntegreerd hout en violettesnoepjes. Mooi in de mond, tannines goed versmolten, heel slank en elegant naar de finish. Zalige wijn. |
|||
25-10-2015, 11:59 PM
Bericht: #4905
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vandaag een blend geproefd, Megavino genaamd.
grts In blind, we trust |
|||
29-10-2015, 09:33 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-10-2015 om 09:33 PM door Monique.)
Bericht: #4906
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vanavond hebben we een fles Ch. Pineraie, L 'Authentique 2009 Cahors open gemaakt, 100% malbec. Ik ben wel een fan van Cahors (en Madiran) wijnen en ook deze kon mij bekoren. Wel minimaal een uurtje laten luchten. De kleur is opaque, de neus is enorm fruitig, in de mond ook weer mooi fruit, zoete kersen en bessen, maar toch ook heel fris, een mooie balans, niet te zwaar en middellange afdronk.
Wat mij betreft gewoon een hele lekkere wijn. |
|||
30-10-2015, 08:54 PM
Bericht: #4907
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Masseria Altemura "Sasseo" Primitivo 2007
Pruimen, koffie en kruiden in de neus, nog mooi fris fuit in de mond met knap evenwicht (die zuurtjes die op het einde nog net onder het weelderige fruit uit kruipen). Knappe lengte en weer die fraicheur in de afdronk. 89 ! Heel jammer dat dit mijn laatste fles was. Dit kon je vroeger kopen voor 7 € in de Carrefour, maar is uit het assortiment verdwenen (net als La Suffrene, etc.).......... Ze moesten die wijnverantwoordelijke van de Carrefour ergens vastbinden en 'm dan om het uur keihard tegen zijn kloten gaan sjotten. Gewoon omdat hij het verdient. |
|||
30-10-2015, 10:18 PM
Bericht: #4908
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(30-10-2015 08:54 PM)Dave schreef: Masseria Altemura "Sasseo" Primitivo 2007 Haha, goed gezegd Dave, volledig akkoord. Die Sasseo was inderdaad echt een koopje, besprak hem ooit in dit berichtje (dat ik zelf leuk vond om nog eens terug te lezen ) http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...r-mij.html Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-10-2015, 10:49 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-10-2015 om 11:21 PM door don quichotte.)
Bericht: #4909
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(30-10-2015 08:54 PM)Dave schreef: Masseria Altemura "Sasseo" Primitivo 2007 Inderdaad Dave, Carrefour heeft al meer van die stommiteiten begaan sinds de eliminatie van de wijnverantwoordelijke A. Gigantelli.( in 2008 na 22 jaar dienst) Een vb ervan is ook het domein "Domaine Du Grapillon d' Or", dat ze tijdelijk in handen hadden, zijn ze door unfaire commerciële praktijken kwijt geraakt aan CORA die deze wijn nu al jaren in hun programma heeft. Een wijn waarvoor de vraag nu zo groot is dat CORA zelfs niet meer aan die vraag kan beantwoorden. Per gelegenheid moeten we daar eens nen babbel over hebben. Citaat:Ze moesten die wijnverantwoordelijke van de Carrefour ergens vastbinden en 'm dan om het uur keihard tegen zijn kloten gaan sjotten.Of zoals in de film van James Bond Casino Royale waarin hij naakt op een stoel zit zonder de zit erin en waarbij hij wordt gemarteld door slagen met een dik touw op de zeer gevoelige plaats. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
31-10-2015, 11:56 PM
Bericht: #4910
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Rocca del Principe - Fiano di Avellino 2011
Er gaat weinig boven Fiano met een paar jaar flesrijping, ondanks het warme jaar een waar genot. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
01-11-2015, 12:49 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-11-2015 om 01:00 AM door don quichotte.)
Bericht: #4911
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-10-2015 11:56 PM)33S schreef: Rocca del Principe - Fiano di Avellino 2011 Dat wil lukken Ook deze avond een Fiano di Avellino in het glas: Particella 928 Cantina del Barone 2011 ( bij scampi's met look) Ook een waar genot. De opbrengst van deze Fiano is zeer klein: +/- 2000 flessen. In België nog niet te koop volgens men laatste info. En een levering van de jaargang 2013 is onderweg. @ 33S Gekocht bij Callmewine? There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
01-11-2015, 09:22 AM
Bericht: #4912
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
De 2011 heb ik nog bij Van Eccelpoel gekocht denk ik. Vorige week nog wel een fles van de 2013 bij Callmewine gekocht.
I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
02-11-2015, 08:15 PM
Bericht: #4913
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Tweede dag voor de Clos René 2007 en het betert er echt niet op .... . Geen goeie Pomerol.
Duidelijk een wijn die geen lang leven is beschoren en ik ben enerzijds blij dat het m'n laatste fles was. When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
02-11-2015, 08:42 PM
Bericht: #4914
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-11-2015 08:15 PM)Mathijs81 schreef: Tweede dag voor de Clos René 2007 en het betert er echt niet op .... . Geen goeie Pomerol. 2007 hé > dat verklaart veel vrees ik het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
02-11-2015, 11:39 PM
Bericht: #4915
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Saint-Aubin 2010 - Médoc. Belachelijk veel wijn voor belachelijk weinig geld.
|
|||
03-11-2015, 12:17 AM
Bericht: #4916
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(02-11-2015 11:39 PM)Fre schreef: Saint-Aubin 2010 - Médoc. Belachelijk veel wijn voor belachelijk weinig geld. 4 stuks van liggen dankzij tip op het forum het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
03-11-2015, 03:02 PM
Bericht: #4917
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-11-2015 12:17 AM)Kris G schreef:(02-11-2015 11:39 PM)Fre schreef: Saint-Aubin 2010 - Médoc. Belachelijk veel wijn voor belachelijk weinig geld. Heb getwijfeld om een kartonnetje van 2012 van die saint-aubin in te slaan. Is 2012 van hetzelfde niveau? Met inachtname vh jaartal natuurkijk. Nu zit men al aan 2013, en nu twijfel ik nog meer. Voor deze jaren ook nog goede p/q vraag ik mij af? |
|||
03-11-2015, 08:30 PM
Bericht: #4918
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-11-2015 03:02 PM)Hugel schreef:(03-11-2015 12:17 AM)Kris G schreef:(02-11-2015 11:39 PM)Fre schreef: Saint-Aubin 2010 - Médoc. Belachelijk veel wijn voor belachelijk weinig geld. Deze wijnwijsheid werd er bij mij ingepompt: grote domeinen koop je beter in minder hoog aangeschreven (geen slechte) jaren. De prijzen zijn dan wat afgekoeld en dergelijke chateaus kunnen het zich niet permitteren om geen kwaliteit (lees: dus strengere selecties) te maken. Kleinere chateaus, zoals St Aubin, koop je best in topjaren. Prijzen zijn eerder stabiel. Ik kocht de 2010 aan de volle 6,27 EUR. Ik vrees dat de 2012 niet goedkoper zal zijn, mss integendeel en zeker niet beter. 2013 is volgens mij sowieso een te mijden jaartal. En mocht je toch twijfelen, koop 1 flesje. Je zal t snel weten. |
|||
03-11-2015, 08:41 PM
Bericht: #4919
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-11-2015 08:30 PM)Fre schreef: Deze wijnwijsheid werd er bij mij ingepompt: grote domeinen koop je beter in minder hoog aangeschreven (geen slechte) jaren. De prijzen zijn dan wat afgekoeld en dergelijke chateaus kunnen het zich niet permitteren om geen kwaliteit (lees: dus strengere selecties) te maken. Kleinere chateaus, zoals St Aubin, koop je best in topjaren. Prijzen zijn eerder stabiel. ik volg je half kleinere kastelen zijn idd een aanrader in super jaren, absoluut mee eens, maar die grote namen zijn op p/k echt nog veel te duur in een slecht jaar, ze teren te veel op naam en faam om de prijs toch nog hoog te kunnen houden in die slechte jaren het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
03-11-2015, 09:37 PM
Bericht: #4920
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Santa Carolina, Barrica Selection, Petit Verdot, 2003 ..... TOP .
Voor 15 Euro ( ja, de oudere vintages kosten wat meer ), krijg je verdomd flink sublieme wijn in je glas ! Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|