wijnliefhebbers

(31-12-2015 01:42 AM)Venne schreef:  Chateau des tours 2011
Zelfs tesla ballen kunnen de zwaartekracht i deze wijn niet overtreffen .
Dixit Kempie

Opnieuw de CdR 2011 ih glas. Die afdronk mannekes. maar de wijn staat nu al een tijdje op te warmen en de alcohol komt wel wat boven. Even de frigo in en morgen t vervolg.

(05-03-2016 10:13 PM)Fre schreef:  

(31-12-2015 01:42 AM)Venne schreef:  Chateau des tours 2011
Zelfs tesla ballen kunnen de zwaartekracht i deze wijn niet overtreffen .
Dixit Kempie

Opnieuw de CdR 2011 ih glas. Die afdronk mannekes. maar de wijn staat nu al een tijdje op te warmen en de alcohol komt wel wat boven. Even de frigo in en morgen t vervolg.

De temperatuur is idd het enige waar je moet op letten bij deze wijn.. Voor de rest: altijd prijs..!

ik dronk deze des Tours ook twee weken terug nog eens, gevolgd die avond door de Pesquie Quintessence 2010 en ik vroeg me dan nog eens even af;
heb ik het nodig een wijn 90 te geven of eender welke score als dit me echt zo een intens gelukkige avond kan verschaffen...
Wat betekent die 90 dan?
Op dat eigenste moment zijn die des Tours en Pesquie Quintessence 100/100 voor mij want een groter drinkgenot kan ik die avond niet hebben; puur genot van eerste slok tot laatste drup.
Daar ligt dan mijn geluk, daar ligt dan de perfectie van een fles wijn voor mij. Maakt me zo simpelweg gelukkig dan.

De dag erna kan mijn visie weliswaar nuchterder en gekeerd zijn...

(05-03-2016 10:56 PM)Bert schreef:  ik dronk deze des Tours ook twee weken terug nog eens, gevolgd die avond door de Pesquie Quintessence 2010 en ik vroeg me dan nog eens even af;
heb ik het nodig een wijn 90 te geven of eender welke score als dit me echt zo een intens gelukkige avond kan verschaffen...
Wat betekent die 90 dan?
Op dat eigenste moment zijn die des Tours en Pesquie Quintessence 100/100 voor mij want een groter drinkgenot kan ik die avond niet hebben; puur genot van eerste slok tot laatste drup.
Daar ligt dan mijn geluk, daar ligt dan de perfectie van een fles wijn voor mij. Maakt me zo simpelweg gelukkig dan.

De dag erna kan mijn visie weliswaar nuchterder en gekeerd zijn...

Terecht punt: het analyseren van een wijn laat ik tegenwoordig ook iets meer achterwege. Komt het genot ten goede. Zeker van wijnen die ik al wat beter ken.

(05-03-2016 10:56 PM)Bert schreef:  ik dronk deze des Tours ook twee weken terug nog eens, gevolgd die avond door de Pesquie Quintessence 2010 en ik vroeg me dan nog eens even af;
heb ik het nodig een wijn 90 te geven of eender welke score als dit me echt zo een intens gelukkige avond kan verschaffen...
Wat betekent die 90 dan?
Op dat eigenste moment zijn die des Tours en Pesquie Quintessence 100/100 voor mij want een groter drinkgenot kan ik die avond niet hebben; puur genot van eerste slok tot laatste drup.
Daar ligt dan mijn geluk, daar ligt dan de perfectie van een fles wijn voor mij. Maakt me zo simpelweg gelukkig dan.

Mooi gezegd!

Had zin in een Des Tourske, eerste fles die ik vond was een VdP 2010..
Opentrekken dan maar..
Eerst wat ontgoochelend, mooie (typische) neus maar kort en te weinig materie in de mond.
Na een half uurtje echter kwam de wijn los en gaf ie wat je van Des Tours kan verwachten: instant pleasure.
100/100!

(19-03-2016 05:33 PM)vinejo schreef:  Had zin in een Des Tourske, eerste fles die ik vond was een VdP 2010..
Opentrekken dan maar..
Eerst wat ontgoochelend, mooie (typische) neus maar kort en te weinig materie in de mond.
Na een half uurtje echter kwam de wijn los en gaf ie wat je van Des Tours kan verwachten: instant pleasure.
100/100!

Hallo,

Iemand de 2012 al gedronken ?

Eddy

(15-04-2016 02:12 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Iemand de 2012 al gedronken ?

Eddy

Neen, mijn dealer had ze nog niet binnen...
Heb wel gezien dat ze bij Leuvin alweer meer dan een euro duurder zijn geworden

Des tours blanc 2011: stond al lang op mijn drankzuchtig lijstje en heeft meer dan alle verwachtingen ingelost. Geen goedkope witte cdr, maar wat een mooie wijn. Ook die moet ik weeral kopen. Het belangrijkste is dat de vrouw des huizes hem ook top vindt. 90+

(15-07-2016 08:14 PM)TheWineVet schreef:  Ook die moet ik weeral kopen.

Haha, het leven van een wino...

(15-04-2016 02:48 PM)vinejo schreef:  

(15-04-2016 02:12 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Iemand de 2012 al gedronken ?

Eddy

Neen, mijn dealer had ze nog niet binnen...
Heb wel gezien dat ze bij Leuvin alweer meer dan een euro duurder zijn geworden

De VdP 2012 is 0,85€ incl. duurder dan de 2011. Dat is zelfs niet de "doorslag" van de stijging aan de bron. Ik vind dat nog wel OK voor deze wijn, de Côtes du Rhône daarentegen is de laatste jaren wel echt flink duurder geworden. Nog maar enkele jaren geleden (2008) konden we die nog aanbieden 14,60€, nu is dat al méér dan 20€! Ik hou mijn hart vast voor de prijs van Rayas 2009...

Chateau des tours wit 2011: Veeel mooier dan de 2009 onlangs. Fraicheur, mooi bitter, fruit. Weliswaar niet al te veel zuren.
Chateau des tours rood 2012: Finesse, en ja, ons vader dacht aan Pinot noir. Gelukt, erin getrapt... Ik dacht net hetzelfde de allereerste keer. He likes, I like
Domaine des tours rood 2012: steviger, meer materie, meer Rhone dan de Chateau. Maar toch komt de pinot kijken waar dat da feestje is
Een onderdompeling in Reynaud, met succes

(31-07-2016 09:44 PM)TheWineVet schreef:  Chateau des tours wit 2011: Veeel mooier dan de 2009 onlangs. Fraicheur, mooi bitter, fruit. Weliswaar niet al te veel zuren.
Chateau des tours rood 2012: Finesse, en ja, ons vader dacht aan Pinot noir. Gelukt, erin getrapt... Ik dacht net hetzelfde de allereerste keer. He likes, I like
Domaine des tours rood 2012: steviger, meer materie, meer Rhone dan de Chateau. Maar toch komt de pinot kijken waar dat da feestje is
Een onderdompeling in Reynaud, met succes

Haha, zalig, pinot noir, hier zijn er ook al veel ingelopen..

Nog eens de witte 2011: blijft zijn geld meer dan waard. Spijtig genoeg geraken mijn flessen stilaan op. En ik ik heb de laatste 2011 en 2012's opgekocht. Doeme toch.
91

Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

Grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot

(09-11-2016 11:56 PM)vinejo schreef:  

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

Grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot

Merlot ? Dat had ik niet gedacht.

Ik heb de 2012 laatst gedronken. Ik vond 'm ni slecht, maar wel een beetje aan de "snoeperige" kant. Een echte fruitbom, maar iets te weinig fraicheur om het echt spannend te houden, zeker naarmate de wijn warmer werd.

(10-11-2016 12:24 PM)Dave schreef:  

(09-11-2016 11:56 PM)vinejo schreef:  

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

Grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot

Merlot ? Dat had ik niet gedacht.

Ik heb de 2012 laatst gedronken. Ik vond 'm ni slecht, maar wel een beetje aan de "snoeperige" kant. Een echte fruitbom, maar iets te weinig fraicheur om het echt spannend te houden, zeker naarmate de wijn warmer werd.

Inderdaad, koel drinken is de boodschap bij Des tours- dat snoeperige herken ik en ben ik ook geen fan maar herinner me niet dat ik me eraan heb gestoord bij de 2012.. zal er snel nog eens eentje moeten opentrekken om te checken ;-)

Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes. Ging zeer goed. Was wel al meer op dronk dan de vorige flessen. Bittertje en stevige smaak pasten perfect bij 't gerecht. Erica vond de wijn minder dan anders (evolutie), dus nog vlug een St-Aubin Fontenotte 2011 van Marc Colin opengetrokken. Straks meer hierover. Neus is alvast top. Als ik niet van mijn vrouw hou(w)

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes. Ging zeer goed. Was wel al meer op dronk dan de vorige flessen. Bittertje en stevige smaak pasten perfect bij 't gerecht. Erica vond de wijn minder dan anders (evolutie), dus nog vlug een St-Aubin Fontenotte 2011 van Marc Colin opengetrokken. Straks meer hierover. Neus is alvast top. Als ik niet van mijn vrouw hou(w)

En minstens even veel van uwen wijn

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Humor? Het is niet iedereen gegeven . Ook al gedronken zeker?
Maar roodlof bestaat blijkbaar.

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

trekt een beetje op Radicchio, is wat bitterder dan (grond) witloof.
lekker in een risotto

(25-11-2016 10:26 PM)shiraz schreef:  

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

trekt een beetje op Radicchio, is wat bitterder dan (grond) witloof.
lekker in een risotto

...en zo leren we dankzij de plezante nonkel nog eens iets bij...!

(25-11-2016 10:55 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 10:26 PM)shiraz schreef:  

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

trekt een beetje op Radicchio, is wat bitterder dan (grond) witloof.
lekker in een risotto

...en zo leren we dankzij de plezante nonkel nog eens iets bij...!

En daar dan de rode bij! Topsuggestieke.
De witte begint eerder open te komen en te verfijnen:zachte honing en appelsientjes, veel evenwichtiger. Ik vreesde een verder geëvolueerde fles, maar toch niet. Lekkerlekker

Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

Hier vanavond ook in het glas. Idd zeer herkenbaar en zeer mooi.
RIJKHALZENDUITKIJKENDNAARMORGENVOORDEREST

Zeker van bijkopen ****.
Dank bij voorbaat.

(08-01-2017 12:41 AM)Tienne schreef:  

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

Hier vanavond ook in het glas. Idd zeer herkenbaar en zeer mooi.
RIJKHALZENDUITKIJKENDNAARMORGENVOORDEREST

Zeker van bijkopen ****.
Dank bij voorbaat.

Gaat het hier 2 x over de VDP of de CDR?

Ik hoor en lees veel positiefs van de Chateau des Tours. Is dit gelieerd aan Rayas?

Waar is de CdR te koop in Belgie. In Nederland kom ik hem vooralsnog niet tegen.