Wat ben jij aan het drinken nu?

[troisetoiles]

Na een beetje een uit de hand gelopen dry january (en februari) daarnet het eerste glas wijn van 2021 ingeschonken: Tenuta di Ulissé Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2017.

In de neus rood en zwart (gestoofd) fruit, peper. Dat zet door in de mond: donker fruit, kriuden, beetje vanille zelfs een hintje chocolade. Stevige kost, maar toch ook een beetje verfijnd. Zal het vast goed doen bij de lasagna die in de oven staat...