Wat ben jij aan het drinken nu?

[Biff]

(04-12-2021 09:40 AM)Biff schreef:  Benieuwd naar deze middag!
Schoonzus en vriend komen langs en hij heeft een Chateau Rauzan Gassies Margaux 1979 mee.
Om in dezelfde appellatie te blijven heb ik alvast een Chateau Siran 1982 uit de klimaatkast gehaald en rechtop gezet...
Hij liet me gisteren nog weten een Chateau Dutruch Grand Poujeaux 1979 gevonden te hebben en die dan ook maar mee te brengen.
Zéér benieuwd dus...

Owkei, oudere wijntje dus....
De eerste die we openden was de Dutruch Grand Poujeaux '79. Kurk brak uiteraard en het onderste deel verdwijnt in de fles. Inox filtertje doet haar werk. Verrassend mooi nog, ijzer, bloed, donkere chocolade, fijn zuurtje die gelukkig niet overheerst. We drinken een 2tal glazen en beslissen de rest weg te zetten.

Aangezien de dames niet bijster enthousiast lopen van oudere wijntjes had mn schoonbroer een jongere Margaux meegebracht, Chateau La Tour De Mons 2014. Pop and pour, uitschenken en dames content fruitige neus, lichte tannines, lekker. De fles was dan ook leeg.

Volgende is de Rauzan Gassies '79. Zelfde gefukkel met het kurk, inox filtertje en hup het glas in.
Hmmm neen, dit wordt het niet. Kapot, zuren overheersen en de fles wordt aan de kant gezet.

Dan komt de Chateau Siran '82. Die dronk ik eerder en toen was ie top. Schoonbroer -die van '82 is- vond het uiteraard fantastisch!
Kurk komt er goed uit, stoffige neus, tweedehands antiekwinkel dixit de zoon
Jajaja, dit is toch mooi hoor. Niks te zuur, niks verkeerd, een top glas uit '82.
De fles houdt goed stand en we beslissen om die toch volledig te ledigen

Ik had voor de zekerheid nog een Chateau Angludet '12 open staan, maar die hadden we dus niet nodig.
Daarvan dronk ik 1 glaasje op zaterdag, tabak, mokka, begint mooi versmolten geraken maar kan nog járen mee.
Dan bleef ik er 2 dagen af en op woensdag beslist om de fles volledig te kraken, die zich nog heel mooi toonde.

We hadden een heel fijne namiddag met familie en lekkere wijntjes...beter wordt het niet