Wat ben jij aan het drinken nu?

[Sur la Table]

(12-06-2022 05:25 PM)troisetoiles schreef:  Gisteren de Gaussen Bandol Cuvee Longue Garde 2014 gedronken. Te vroeg vrees ik, want de wijn was ook na een uur karaf erg stug en gesloten. Walsen, wat langer wachten, het wilde allemaal niet echt helpen. De wijn was wel krachtig maar miste de typische Bandol-neus. In de afdronk droogtrekkende tanines. Heb achteraf het idee dat ik deze fles geen recht heb gedaan door ze nu al te openen.

Ja deze pech kun je hebben met zulke wijnen. Waarschijnlijk net ondergedoken, en dan zijn ze een tijdje niet echt te genieten. Jammer!