Wat ben jij aan het drinken nu?
|
29-07-2022, 12:40 PM
![]() |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Vier weken nadat ik geur en smaak verloren heb, kan ik zeggen dat ik die nu eigenlijk wel terug heb. Al wat langer voor “gewone” dingen. Maar wijn, zeker rode, heeft toch nog een tijdje geduurd. Maar sinds enkele dagen zie ik dat de vooruitgang plots snel ging.
En dat wordt hier gevierd in Montalcino met een glaasje Brunello van Tricerchi 2017. Toch even genieten hoor. Rijp rood fruit, wat leder, tabak. Rijpe tannines. En een laaaange afdronk. Het normale leven kan weer beginnen! Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|