Food-Wine pairing, wijn en gerecht
|
29-12-2009, 07:12 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-12-2009 om 07:16 PM door Venne.)
![]() |
|||
|
|||
RE: Food-Wine pairing
@jo , allright vettig italiaantje moet lukken.
Pessac 97 ? Das allemaal brol, heb hier nog zo een fleske staan, is voor tijdens degustaties om goed nieuws te brengen:-) osn madam kirjgt wel iets beters. Dus nog tips iemand ? Nog een kleine weiziging, het is kalfsgebraad geworden dat licht gaat garen in de den oven met salie , rozemarijn , sjalot, champignons , wa wijn , paprika's enz... Gooi er dan nog wel het sherry roomsausje tegenaan. Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|