Wat ben jij aan het drinken nu?

[Fre]

(30-01-2015 01:28 AM)vinejo schreef:  Vanavond plots 4 drinkebroers over de vloer en kwansuis een Des Tours VDP 2007 open getrokken. Man, zo lekker. Wil wat overhouden voor morgen (is tenslotte Vee haar lievelingswijn) maar heb het moeilijk om eraf te blijven.
Ook nog geproefd: Berliquet 2011, modern gemaakt, zeer mooi evenwicht, veel toekomst, bijzonder knappe St Emilion.
Petit Savagnin 2008: heel typisch, lékker.
Beyerskloof Pinotage: zeer herkenbaar inotiol, goed gemaakt maar iets minder mijn ding.
Snel weer een slokje Des Tours

Zalig
Vond de tasting van gisteren erg geslaagd. Erg afwisselend ook. Ik bracht zelf een Chenin Blanc van 1992 op tafel van Domaine aux Moines. Sterk geëvolueerd tav vorige zomer. T beestje heeft ook afgezien in de wagen vrees ik. Ondanks m'n pogingen om 'm koel te houden met koelelementen in de wagen, heeft de reis m toch van z'n pluimen doen verliezen. Nog lekker, dat wel, maar het fruit was volledig weg. Puur op mineraliteit.