Wat ben jij aan het drinken nu?

[don quichotte]

(25-10-2017 04:03 PM)Olivier schreef:  

(25-10-2017 02:32 PM)33S schreef:  Er werd hier ergens gezegd dat er wat weinig TN's van Italiaanse wijnen worden gepost, bij deze mijn beperkte bijdrage van de flessen die ik afgelopen week dronk :

Uit Basilicata : Terre degli Svevi - 'Re Manfredi' Aglianico del Vulture 2008 : wat tegenvallend, heel geconcentreerde wijn die echter wat zuren en spanning mist. Op dag 1 vloekte hij ook wat met de biefstuk met pepersaus, op dag 2 wel iets beter bij geglaceerde wortelen met kalkoenfilet.

Uit Friuli : Vie di Romans - Flors di Uis 2013 : Blend van malvasia, friulano en riesling renano. 14° alcohol en een stevige, complete witte wijn die ondanks zijn alcohol en kracht toch veel finesse heeft en mooie zuren. Denk dat dit nog beter kan worden en zelfs nog 5 jaar kan liggen. Zou ik durven schenken aan liefhebbers die beweren dat ze vooral rode wijn prefereren. Of aan mensen die beweren dat er in Italië geen goede witte wijn wordt gemaakt.

Uit Alto Adige : Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' 2015. Blend van Schiava en Lagrein. Heel mooie wijn vind ik, probeer jaarlijks een paar flessen te kopen. Puur op het fruit (kersen) met een typische amandeltoets. Komt wel iets meer tot z'n recht in de zomer en ik drink deze wijn liefst ook heel jong.

En dan nog twee uit Campanië :

- Cantina del Taburno - Coda di Volpe 'Amineo' 2014 : de vorige fles was versleten dus verwachtingen waren niet hoog, maar eigenlijk was dit de beste fles van de 3. Heel rijp met exotisch, geel fruit maar absoluut niet te zwaar. Top p/k. Hoeft niet bij de maaltijd gedronken te worden, kan perfect zo van genoten worden.

- Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 : blend van Pallagrello Nero 85%, Aglianico 12% e Casavecchia 3%. De Casavecchia zou van stokken van 140 jaar oud komen. Een goed voorbeeld van herontdekte druivenrassen in deze regio. Zonder twijfel de beste rode die ik al dronk uit Campanië (ik drink liever de witte ). Aanvankelijk gesloten, maar kwam na een uur karaf wel al mooi open. Relatief zachte tannines en niet heel hoog in zuren (zeker niet naar italiaanse normen ). Mooie, ronde wijn. Toch jammer dat ik hem nu al dronk, want heeft z'n hoogtepunt nog niet bereikt en zou dit binnen 3-5 jaar nog wel eens willen proberen. Was m'n enige fles en moet helaas genoeg nu al rond de 30 euro kosten.

Merci Leuke wijnen! Die Sabbie di sopra maakt mij wel curieus...

Nanni Copé - Sabbie di sopra il Bosco 2012 vond ik ook zeer lekker.
Die 2012 gekocht bij Callmewine?