Wat ben jij aan het drinken nu?
|
01-11-2017, 01:10 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-11-2017 om 01:35 AM door don quichotte.)
![]() |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-10-2017 11:09 PM)Jeroen Pieter schreef: Olivier, als ik dit forum goed bestudeer zou ik blij zijn met jonge medemensen. Beetje nieuwe inbreng... Jeroen Pieter, Je krijgt van mij full support. ![]() Je moet maar eens lezen wat mijn benadering is voor Bourgogne in dit forum. Ik wil hier even herhalen dat mijn wijnloopbaan gestart is in Italië in 1972 toen ik daar professioneel verbleef. Ik dronk toen vooral lokale Italiaanse wijnen. Terug in België was ik lid van een soort wijnkwartet die het vooral gemunt hadden op de Bourgognes .( twee van deze wijnvrienden zijn er spijtig niet meer) In de jaren zeventig en ook tachtig was mijn wijnkelder met meer dan 50% ingenomen door Bourgognes. Maar stap voor stap ben ik meer gaan exploreren in andere wijnregio's omdat ik geen zinnige relatie meer zag tussen prijs en kwaliteit voor wijnen uit Bourgogne. Als ik je bv aanhaal dat ik Clos de Vougeot ( Drouhin- Laroze) dronk van 1976 aan 71 FF wat ongeveer 12 €uro is.( gekocht in mid 1978) Mijn netto salaris per maand was toen ( 25 mei 1976) rond de 900 Euro. Met ander woorden ik spendeerde toen ongeveer 1.4% van mijn netto salaris aan die ene fles wijn. Ik weet niet of je mijn redenering volgt maar als eenzelfde fles nu meer dan 100€ kost zou ik een netto maandsalaris moeten hebben van maar dan 7000 €. En dat heb ik nu niet meer. ![]() Wie van jullie heeft er hier een netto maand salaris van meer dan 7000€? ![]() Velen onder jullie zullen deze redenering nonsens vinden maar ik ken een paar wijnfanaten met een netto salaris van meer dan 10000€ netto/maand die nooit meer dan 100€ voor een fles op tafel zouden willen gooien. ![]() There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|