Wat ben jij aan het drinken nu?

[don quichotte]

Als aperitief: Bastide du Claux Luberon Barraban 2013.
Delicate, fragiele maar evenwichtige karaktervolle wijn. I like that.
Zal straks ook zeer goed passen bij de roggevleugel met karpertjes.
En daarna om de avond door te brengen: een tweede wijntje: Les Tours de Beaumont 2015.

Wat betreft de witte wijn:35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 10% Viognier, 5% Roussanne, 5% Marsanne.
Wat schreef men hierover:
« Nez sur les herbes. Bouche très salée, plus en finesse qu'en épaisseur. Belle sapidité pour ce vin frais avec un bel éclat et très intense. Matière effilée et tendue avec jolie finale citronnée."