(Z)wijnerij

[vinejo]

Zeer lekkere en interessante degustatie!
De Bouzeron was echt heel mooi, meer en meer is alligote een druif waarvan topBourgogneboeren schitterende, minerale wijnen maken. De chardo van Masse was nogal klassiek maar aan die prijs toch echt wel een goede wijn.
Bij het tweede duo had de Gresigny van Briday twee gezichten, eerste slokken vond ik zeer mooi, vooral de lengte van de wijn was verrassend. Een aantal minuten later kwam het hout wat doorzetten, iets wat me minder beviel. De Dureuil leek iets minder lang maar wel verfijnder, vooral de mineraliteit viel me hier op.

Het eerste rode duo was een schot in de roos... Twee heerlijke wijnen, de Dureuil haalde het nipt van de zeer elegante Jaquesson.

Rood duo twee: Eerste keer dat ik Sarrazin dronk, een zeer aangename kennismaking! De Masse voldeed ook ruimschoots aan de verwachtingen maar leek wat eenvoudiger dan de Sarrazin.

Duo drie: Jammer van de gekurkte Joblot, en ook de Lump viel wat tegen, jaartal 11 liet zich hier kennen (het bloembolaroma deed me aan de vermaledijde 2004 s denken...).

Duo 4: De la Monette vond ik te rustiek, weinig finesse. Die finesse had De Vilaine dan weer wel, maar ik zocht tevergeefs naar complexiteit. Kwam beetje eenvoudig over, relatief kort ook. Denk dat dit een dagje had mogen openstaan.

However, een zalige degustatie, met fijn volk en veel lachsalvo’s. Zeker wanneer Pol aan zijn vrouw moest uitleggen hoe ze de waterkraan moest dichtdraaien...Nee die nie, da s de gas!