Wat ben jij aan het drinken nu?

[Kempie]

Vanavond eens in de pinot noir gevlogen. Na een lovende bespreking op een blog over ( een voor mij onbekende ) wijnbouwer uit Savoie was ik toch nieuwsgierig geworden. Een natuurlijke wijnbouwer, Francois Grinand, zou na een korte break en wat hulp zijn come-back hebben gemaakt. Domaine du Perron. Just for fun ook een fleske Volnay 2001 VV van Michel Large meegenomen om te vergelijken. Altijd plezant maar niet echt zinvol om pinot noir met elkaar te laten concurreren. Zeker niet als de ene op natuurlijke wijze is gemaakt, uit de Savoie komt en 8 jaar jonger is dan een Volnay van een oer-traditionalist. Eigenlijk gewoon veel dorst en zin in goede PN. Anyway de twee flessen komen uit dezelfde prijscategorie wat eigenlijk al een referentiepunt op zich is. Bij het openen van Domaine du perron werd ik een beetje overbluft door een neus van geconcentreerd rood fruit ( 2009 ) en klei of witte steen. Niet vergelijkbaar met een pinot noir uit de Cote-d'or regio maar zeker en vast aangenaam. Ik heb nog niet zoveel ervaring met pinot noir uit de Jura of Savoi streek maar iets deed me wel aan die steek herinneren. Wel wat twijfels over diepgang en finesse. De Volnay van Lafarge kwam een beetje vermoeid over bij het openen maar heeft zich goed herpakt. Al wat je verwacht van een delicate Bourgogne. Minder expressief maar meer lagen. In de mond eigenlijk hetzelfde verhaal. De Bourgogne op zijn fraicheur en elegantie en de Savoie op zijn kracht en sappigheid. Spijtig dat ik de wijn van Francois Grinand niet op dezelfde leeftijd heb kunnen beoordelen maar ben er zeker van dat die zeer mooi gaat evolueren.