(Z)wijnerij

[vinejo]

(03-12-2019 07:02 PM)Fre schreef:  De laatste proeverij van de Zwijntjes, jaargang 2019. Het thema dat zondag werd aangesneden was Rioja. Onze kennis werd heropgefrist: na een brok theorie over druiven en subregio's konden we aan het echte werk beginnen.

Trio in wit: 100% Malvasia tegen 100% viura met een derde kaper 95% viura (+5% Malviasa). Eén van de viura's vertegenwoordigt meer de klassieke stijl en de andere meer de traditionele
1. Finca Allende 2012Censor
De goudgele kleur verraadde al een beetje de druif. Dit moest één van de 2 viura's zijn. Ook de houtlagering was een hint, enerzijds naar de druif, anderzijds naar de stijl. Traditioneel dus. Verder ook honing, amandel en zelfs een lichte notengeur. In de mond redelijk vettig, mooie zuurtjes en ook wat honing in de afdronk. Een zeer knappe wijn.
13% alc. 23.75 EUR bij Alhambra

2. Abel Mendoza 2017Censor
De volgende wijn was iets lichter van kleur. De neus had niets met de vorige dus dit moest wel de Malvasia zijn. Abrikoosjes, wit fruit en zelfs wat appelmoes in de neus. De wijn start zacht, waarbij de fijne zuren komen piepen. Opnieuw een erg knappe wijn.
13.5% alc. 25.53EUR bij La Buena Vida

3. Finca Nueva Viura 2014
Donker strogeel, in lijn met de eerste. Boenwas en amandel in de neus. Opnieuw een link dus. Deze was ronder en had iets minder zuren waardoor het wat aan spanning ontbrak. De lagering was wel minder aanwezig. Dit was dus de moderne stijl. Deze cuvée is diegene mét houtlagering (3 maanden). Er bestaat ook nog eentje zonder. Goeie wijn voor een zeer schappelijke prijs maar het kwaliteitsverschil met de vorige is er wel.
9.2 EUR bij Alhambra



We schakelen over naar het eerste duo in rood. 100% tempranillo tegen 100% Garnacha
4. Paisajes Cecias 2010 Censor
Het kleur geeft geen uitsluitsel. De neus wel: garrigues kruiden, rozijntjes, kirsch, eucalyptus, basilicum, kersen en zelf een snuif tabak. In de mond een zeer evenwichtige wijn waar de alcohol zich wel laat voelen in de nadronk. Opnieuw een wijn van een hoog niveau
14% alc. 22.55 EUR bij Riojana

5. Bodegas Riojanas - Monte Real Reserva 2009
Net zoals de vorige ook een wijn uit de Rioja Alta. Typische vanille geur, rood fruit en zelfs wat licht animaal. Meer stereotyp kan je niet hebben. Het mondgevoel is ook zachter dan de vorige. Correcte wijn maar niet meer.
14% - 14.16 EUR Wijnkring Gent


Volgende duo in rood is een Crianza versus een reserva (meer houtlagering dus bij de laatste). Bij één van de 2 wijnen is er ook 10% graciano als aanvulling op de tempranillo.

6. Heredad de Baroja 2015 - Crianza
Snoeperige wijn in de neus. Bosaardbeitjes. Sappig fruit, met zelfs een lichte droogtrekking op 't einde. Een correct geprijsde wijn.
10.4 EUR Alhambra

7. Bodegas de la Marquesa 2008 Reserva
Deze wijn was afkomstig uit de Rioja Alavasa, ten noorden van de Rioja Alta (deeltje Baskenland). Het bruine randje verraadde al de leeftijd. Een duidelijke houtlagering wees onmiskenbaar op de reserva. Na 11 jaar was deze nog niet helemaal geabsorbeerd. Wat peper ook. Een traditionele Rioja
14.3 euro Lambrecht



Het volgende duo was een battle reserva tegen gran reserva. Beide wijnen bevatten ongeveer hetzelfde % druiven 85-90% tempranillo en 10% graciano. De laatst had zelfs Garnacha & Mazuelo

8. Luis Alegre 2015 - Reserva
Licht lactische toets, snoep & framboos. Ergens deed ie wat denken aan wijn 6. Zeer fruitige wijn.
15.95 EUR bij Riojana

9. Faustino I 2001 - gran reserva
Voor een wijn van 18 jaar oud had deze wijn nog niets van tertiaire toetsen. Behoorlijk kruidige wijn en mijns inziens perfect op dronk. Niet de topper van de avond maar wel een goed gemaakte wijn in evenwicht, aan een zeer scherpe prijs (aankoop dateert wel al van een tijdje terug).
13 EUR in de Makro



Het 4e duo: we vergeleken een 100% tempranillo met een 50% tempr/50% graciano

10. Roda I 2013 Censor Censor Censor
Topwijn in moderne stijl (dus minder hout en meer op finesse). Rode vruchten in de neus. Zeer subtiel en gebalanceerd. Ook in de mond behoorlijke lengte en heerlijke finesse. Grote wijn.
49.91 EUR bij Buena Vida

11. Rodrigues Sanzo - La Senoba 2009 Censor
De Graciano bracht de specerijen en chocolade. Er was wel degelijk een verschil. Deze wijn vertoonde ook meer de traditionele vanille en houtskool. Een mooie wijn die een jammer genoeg een beetje in de schaduw kwam te staan van de vorige (ook wel de helft van de prijs)
26.9 EUR - de Wijnkring



Het laatst duo was de 'point culminant' van de avond. Klassiek versus modern

12. Finca Allende - Calvario 2005 Censor Censor Censor
Ietwat ingehouden neus, vaak een kenmerk van een grote wijn. Zwart & rood fruit, leder ook. Je kan hier blijven aan ruiken. Enorm lang en zacht in de mond. Mooi op dronk ook. Groots
38.5 EUR bij Wijnkring

13. Ygay- Marques de Murietta - gran reserva especial 2007 Censor
Deze wijn zit meer op de kersjes, de Amerikaanse eik (modern dus) is er maar wordt toch gecounterd door voldoende materie en fruit. De lengte is navenant. Opnieuw een grote wijn, voor een prijs die er toch ook wel niet naast is.
72.5 EUR wijnkring

Zeer leerrijke en hoogstaande degustatie. Over stijlen en druiven, over Bodegas en jaartallen. Mooi werk Johan! Voor een niet Spanje drinker zie ik toch veel hartjes

Dank voor dit mooie verslag van een schitterende namiddag, Fre.
Allende en Roda losten de verwachtingen volledig in.
Veel dank ook aan organisator Johan!