Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 4 stemmen - gemiddelde waardering is 4.25
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Vinikus & Lazarus
02-10-2011, 01:45 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-10-2011 om 01:45 AM door Venne.)
Bericht: #61
RE: Vinikus & Lazarus
Luna.... door de dame die ze schenkte zeker:-)
Niet geraakt door een onvoorziene meeting vrijdagnamiddag.

Wine is sunlight , held together by water !
02-10-2011, 08:32 AM
Bericht: #62
RE: Vinikus & Lazarus
Luna werd eigenlijk geschonken door een Duitse man van middelbare leeftijd (de wijnmaker zelf). Veel dame was daar niet aan Smile

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-10-2011, 12:18 PM
Bericht: #63
RE: Vinikus & Lazarus
(02-10-2011 01:45 AM)Venne schreef:  Niet geraakt door een onvoorziene meeting vrijdagnamiddag.

Makro-Meeting...
Big Grin

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-11-2011, 01:34 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-11-2011 om 01:56 PM door carl.)
Bericht: #64
RE: Vinikus & Lazarus
Even ter herinnering :

Degustatie in de Melkerij, Veltem-Beisem
zondag 20 november 2011 - van 11u tot 18u

Ook op 1 mei jl. vond onze Leuvense degustatie plaats in De Melkerij te Veltem-Beisem. De reacties over deze locatie waren lovend: een schitterend, ruim en fris kader om onze wijnen te degusteren. We behouden de locatie, en onze wijnen krijgen een winters jasje. Een degustatie met een duidelijke knipoog naar de feesten. Een 70-tal wijnen ( http://www.vinikusenlazarus.be/media/708...r_2011.pdf ) wachten om geproefd te worden!

Vrije inkom op zondag 20 november van 11-18u

De Melkerij
Kerkstraat 22A
3020 Veltem-Beisem

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
20-11-2011, 07:49 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-11-2011 om 07:50 PM door carl.)
Bericht: #65
RE: Vinikus & Lazarus
Deze morgen al rond 11h15 aanwezig (Deze namiddag was het de cross van het jaar in Asper, vandaar.
Zeer rustig en dit is zo gebleven de hele tijd dat ik daar was. Ik heb me wat kunnen laven aan de encyclopedische kennis van Gerd omtrent de Duitse wijngaarden en ontwikkelingen en heb ondertussen ook enkele zeer lekkere wijnen mogen proeven.
De wijnen die de grootste indruk op me gemaakt hebben waren :
Rosé :
Viret Pur Bulle Rosé : Een zeer eigenzinnige rosé petnat met de allure van een glas kriekenbier.
Wit :
Geil Geyersberg Riesling S 2010: Zeer mooie minerale expressie omringd met een mand geel fruit.
Gehring Pettenthal Riesling 2010 : Eerste maal in het gamma en ondanks de hoge zuren (10 g/L) mooi in evenwicht . Belachelijk lage rendementen (minder dan 20 HL/Ha)
Am Stein Muschelkalk 2010 : Al opgemerkt op de vorige degustatie te Merchtem maar toen om één of andere duistere reden niet gekocht. BVandag deze flater goedgemaakt. Mooie mineraliteit en wit fruit zorgen voor een ideale aperitief-wijn.
Schafer-Frohlich Blanc de Noir 2010 : Mooie witte Spatburgunder met een mooie fruitdefinitie (van rode bessen) en leuke kleur.
Zoet :
Weegmuller Herzog Riesling Auslese 2002 : Een auslese met de allure van een Beerenauslese. Stevige zuren houden het zoete geheel mooi in evenwicht.
Rood :
Shelter Winery Spatburgunder 2009 : Zeer toegankelijke wijn die de zuren en het fruit mooi accentueert zonder één van beide te laten overheersen.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
20-11-2011, 09:24 PM
Bericht: #66
RE: Vinikus & Lazarus
Interessante samenvatting van de cross !! Well done. Wink

Buvez du vin et vivez joyeux !
16-03-2012, 08:47 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-03-2012 om 09:03 AM door carl.)
Bericht: #67
RE: Vinikus & Lazarus
Volgend weekend is het weer zover : Het eerste degustatieweekend van dit jaar komt er weer aan. Als naar goede gewoonte wordt vrijdagavond al afgetrapt en ook zaterdag en zondag zullen de glazen niet leeg blijven te Merchtem. In de loop van de volgende dagen komt de degustatielijst online en zodra dat het geval is zal ik deze hier dan ook posten.
Vrijdag 23/3 : 18 - 22
Zaterdag 24/3 : 10 - 18
Zondag 25/3 : 11 - 18
Ikzelf zal normaal vrijdag na mijn werk al tot daar gaan want de rest van het weekend belooft ook druk te worden.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
16-03-2012, 09:29 PM
Bericht: #68
RE: Vinikus & Lazarus
(16-03-2012 08:47 AM)carl schreef:  Volgend weekend is het weer zover : Het eerste degustatieweekend van dit jaar komt er weer aan.
Vrijdag 23/3 : 18 - 22
Zaterdag 24/3 : 10 - 18
Zondag 25/3 : 11 - 18
De Vrienden van de Riesling http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/ proberen af te spreken om op zondag 25 te komen. Tongue

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
19-03-2012, 01:42 PM
Bericht: #69
RE: Vinikus & Lazarus
Bij deze de degustatielijst voor komend weekend :

http://www.vinikusenlazarus.be/media/813...t_2012.pdf

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
20-03-2012, 01:49 AM
Bericht: #70
RE: Vinikus & Lazarus
waarschijnlijk passeer ik vrijdag of zondag

Wine is sunlight , held together by water !
20-03-2012, 09:58 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-03-2012 om 09:59 AM door koen.)
Bericht: #71
RE: Vinikus & Lazarus
Allé Venne 't is precies weer een druk degustatieWE Wink. Ik ga vrijdag bij Laurent binnenspringen ... krijg niet genoeg van de Loire Big Grin

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
20-03-2012, 01:34 PM
Bericht: #72
RE: Vinikus & Lazarus
(20-03-2012 09:58 AM)koen schreef:  Allé Venne 't is precies weer een druk degustatieWE Wink. Ik ga vrijdag bij Laurent binnenspringen ... krijg niet genoeg van de Loire Big Grin

't Is een aangenaam chronische aandoening die Loire microbe ! Geniet ervan cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-03-2012, 01:58 PM
Bericht: #73
RE: Vinikus & Lazarus
just da
vrijdag laurent
zaterdag Mostade
zondag Vinikus

Wine is sunlight , held together by water !
20-03-2012, 08:26 PM
Bericht: #74
RE: Vinikus & Lazarus
@ Venne, iejel staaark !!
20-03-2012, 10:47 PM
Bericht: #75
RE: Vinikus & Lazarus
(19-03-2012 01:42 PM)carl schreef:  Bij deze de degustatielijst voor komend weekend :

http://www.vinikusenlazarus.be/media/813...t_2012.pdf

Ik ben nog maar aan wijn 7 en vraag me af of het hier gaat om een wijnlijst of de keuzelijst aan meisjes in een duitse ganz geile night club...

Bibere humanum est, ergo bibamus.
20-03-2012, 10:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-03-2012 om 10:57 PM door doc.)
Bericht: #76
RE: Vinikus & Lazarus
(20-03-2012 10:47 PM)Bert schreef:  
(19-03-2012 01:42 PM)carl schreef:  Bij deze de degustatielijst voor komend weekend :

http://www.vinikusenlazarus.be/media/813...t_2012.pdf

Ik ben nog maar aan wijn 7 en vraag me af of het hier gaat om een wijnlijst of de keuzelijst aan meisjes in een duitse ganz geile night club...

Héhé je mag er van proeven en je kan ze zelfs kopen Slurp

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-03-2012, 11:02 PM
Bericht: #77
RE: Vinikus & Lazarus
(20-03-2012 10:56 PM)dr_magooo schreef:  
(20-03-2012 10:47 PM)Bert schreef:  
(19-03-2012 01:42 PM)carl schreef:  Bij deze de degustatielijst voor komend weekend :

http://www.vinikusenlazarus.be/media/813...t_2012.pdf

Ik ben nog maar aan wijn 7 en vraag me af of het hier gaat om een wijnlijst of de keuzelijst aan meisjes in een duitse ganz geile night club...

Héhé je mag er van proeven en je kan ze zelfs kopen Slurp

in Matroesjka's was da ook zo ze...

Bibere humanum est, ergo bibamus.
20-03-2012, 11:12 PM
Bericht: #78
RE: Vinikus & Lazarus
(20-03-2012 10:47 PM)Bert schreef:  
(19-03-2012 01:42 PM)carl schreef:  Bij deze de degustatielijst voor komend weekend :

http://www.vinikusenlazarus.be/media/813...t_2012.pdf

Ik ben nog maar aan wijn 7 en vraag me af of het hier gaat om een wijnlijst of de keuzelijst aan meisjes in een duitse ganz geile night club...

Gij zijt gewoon e vettig manneke Tongue

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
20-03-2012, 11:18 PM
Bericht: #79
RE: Vinikus & Lazarus
(20-03-2012 11:12 PM)carl schreef:  Gij zijt gewoon e vettig manneke Tongue

I confess...

Bibere humanum est, ergo bibamus.
24-03-2012, 05:00 PM
Bericht: #80
RE: Vinikus & Lazarus
Gisterenavond van 18h00 tot 21h00 te gast geweest ten huize Vinikus en Lazarus te Merchtem.
De wijnen die mij het meest konden bekoren waren :
Wit :
Schafer-Frohlich Weisburgunder 2010 : een volle, geelfruitige wijn die zeer precies in zijn aroma's was. Mooie achterliggende mineraliteit ook. 88
Alexander Laible Chardonnay trocken 2011 : minerale rondeur, geel fruit met een gerookte mond. 89
Eva Fricke Riesling 2011 : hyperpuur, fijn wit fruit, fris. 89
Wittmann Riesling 2011 : levendig, citrus 88 - 89
Chistmann Riesling 2011 : mineralig, zuren, puur, kruidigheid komt door met luchten. 90
Alexander Laible Riesling Alte Reben 2011 : geel fruit, mineraal, vol, licht bitter. 88
Pattes Loup Chablis 2010 : Volumineus in strakheid. Hier werd ik stil van. 91+
Zoet :
Geil Huxelrebe Auslese 2009 : discreet exotisch fruit, mooie zuren 89+
Rood
Geil Fruhburgunder trocken 2010 : zuur, rood fruit en mooie volheid. 88
Geil Fruhburgunder Auslese 2009 : Mooie afgeronde wijn. 89
Knab Spatburgunder Holzfass 2010 : putteke, mooie rondeur. 88
Christmann Spatburgunder trocken "SC" 2009 : zacht, pinotfruit, fijn. 90-91
Fritsch Pinot Noir "P" 2007 : rondeur, vol fruit 90+
Joncier Le Gourmand 2010 : zwart fruit, complexe neus. 88+
Viret Emergence 2007 : vlezig, zwart fruit, zuren en tannines komen door op afdronk. 89+

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City


Ga naar locatie: