Themadegustaties

[koen]

Naar aanleiding van ons 'rêverieke' over ne verticale Trevallon, wou ik toch eens peilen of sommige forummers geïnteresseerd zijn in verticale - horizontale degustaties. Het op je eentje doen is vaak kostelijk en je mist natuurlijk de uitwisseling van ervaringen en den ambiance die met zo'n degustaties gepaard gaan.
Zelf speel ik met de gedachte om eens nen horizontale C9dP 2001 te organiseren. Is een schitterend jaar dat nu mooi op dronk is.
Vandaar mijn vragen:
1. Zijn er nog wijnliefhebbers die in het algemeen voor het idee gewonnen zijn?
2. En meer specifiek voor een horizontale C9dP 2001

[doc]

Ben zeker gewonnen voor het idee, enkel... in mijn kelder liggen er geen C9dP 2001...

[koen]

Kan me dat wel voorstellen maar dat moet voor mij persoonlijk ook niet ... . 1 iemand organiseert, zorgt voor een eerste reeks van wijnen, die worden eventueel aangevuld met wijnen van medeproevers en dan delen we de kosten. Zo kan iedereen die geïnteresseerd is meedoen om de wijnen te ontdekken of te herontdekken en te vergelijken. Ik heb hier bijvoorbeeld 2 basis en 3 betere cuvees (en kan gemakkelijk aan nog een 4tal andere geraken)

Deju Doc, gene Rayas 2001

[Venne]

altijd interesse ... maar ook geen C9dP 01... wel andere vertikals:-)

[koen]

allé dan zijn er al vier kandidaten ... we komen er nog

[vinejo]

Dju 2 weken terug een VV van Villeneuve opengetrokken...
Heb wel nog een Charvin liggen denk ik

[Kris G]

hmmm mijn antwoord kun je al raden zeker?

nen horizonale bdx 1989 lijkt me al meer iets

ik kan binnen een 10-15 jaar wel een paar interessante verticales doen in bdx, wel nog lang wachten hé

[koen]

(09-08-2011 11:58 AM)vinejo schreef:  Heb wel nog een Charvin liggen denk ik

Dan hebben we al vier "betere" cuvées. Heb hier Beaucastel, La Nerthe Cuvée des Cadettes en Chapoutier Croix de Bois. Zie het zitten ... nu proberen van een datum te vinden

Hoeveel wijnen voorzien we? Stuk of 10-12?

[Kris G]

"Hoeveel wijnen voorzien we? Stuk of 10-12?"


10-12 voorzien en er uiteindelijk 25 drinken op de tasting

[Johan_Vdd]

Themadegustatie interesseert me wel. Echter geen C9dP 2001 in voorraad. Misschien een ruimer thema, op druivensoort of streek, of eventueel door financieel bij te dragen in de kost.

[Jan VG]

Koen,

afhankelijk van timing van de proeverij heb ik zeker ook wel interesse.
Goeie C9DP sla ik nooit af !
Zou eens moeten kijken of ik zelf 2001 heb (vrees er voor), maar delen vd kosten is prima alternatief.
Doodlen zoals voor de forum tasting ?

Mooi initiatief, al spreekt een verticale Bdx mij zeker ook aan (Kris G) ;-)

[nco]

Ook geïnteresseerd (maar ook afhankelijk van timing en plaats). Helaas ook geen 2001 liggen (veel te jonge wijnkelder...)...

[Filip Ragolle]

Idem wat mij betreft, maar geen 2001 in de kelder. Maar ik ga gerust op zoek, of ik betaal gewoon mee.

Filip

[jazzper]

ik ben zeker geïnteresseerd maar heb weinig 2001 liggen

[barre]

Heb cabrieres, la nerthe en beaucastel 2001 liggen

[koen]

Mooi, ik ga er zeker werk van maken zulle, maar voor 't moment is 't super druk. Heb ondertussen van 2001 nog La Vieille Julienne, Grand Veneur Cuvee les Origines en Clos du Caillou les Quartz tegen een zacht prijsje op de kop weten te tikken.