Wijnveiling Comme chez soi

[carl]

Grote namen en denkelijk ook grote prijzen

http://www.brusselnieuws.be/artikel/comm...ijnveiling

---

Dit dateert al wel van enkele jaren geleden maar toch lijkt het me wel een leuke aanvulling :

http://www.express.be/joker/nl/platdujou.../89577.htm

[fleer]

Het zou om een klein stuk van de totale voorraad gaan.
De reden is om geld op te halen maar er wordt geveild in Belgie, in het buitenland zou zo'n veiling meer opbrengen.
Ben eens benieuwd welke jaren er gaan aangeboden worden.

[carl]

(27-09-2011 10:53 PM)fleer schreef:  Het zou om een klein stuk van de totale voorraad gaan.
De reden is om geld op te halen maar er wordt geveild in Belgie, in het buitenland zou zo'n veiling meer opbrengen.
Ben eens benieuwd welke jaren er gaan aangeboden worden.

Naar wat ik eerder op de dag op de radio hoorde zou het voornamelijk om wijnen uit de jaren 90 gaan

[don quichotte]

Bedankt Carl; interessante lectuur vooral de tweede link.
Mij zullen ze niet zien als potentiële koper op deze wijnveiling.
Toch ben ik wel geïnteresseerd welke prijzen daar uit de bus gaan komen. Prijzen van belangrijke wijnveilingen zijn volgens mij de eerste indicatoren hoe de prijsevolutie van topwijnen is.

Geraken ze in dit restaurant niet meer van hun wijn af?

[vinejo]

(27-09-2011 11:41 PM)don quichotte schreef:  Geraken ze in dit restaurant niet meer van hun wijn af?

Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...

[koen]

(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef:  [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...

Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...

[carl]

(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:  

(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef:  [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...

Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...

Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig

[koen]

(28-09-2011 12:02 PM)carl schreef:  

(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:  

(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef:  [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...

Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...

Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig

Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...

[carl]

(28-09-2011 12:10 PM)koen schreef:  

(28-09-2011 12:02 PM)carl schreef:  

(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:  

(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef:  [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...

Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...

Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig

Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...

Hier komen we natuurlijk terug bij het probleem. Drink je 1 fles aan 120 euro of eerder 2 flessen aan 60 euro/stuk. Bedrag blijft hetzelfde maar plezier zal voor de klant wel hoger liggen bij de 2e optie...

[barre]

(28-09-2011 12:10 PM)koen schreef:  Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...

dat zou ik dan toch ook denken, want toen ik een jaar of 2 geleden ben gaan eten op zijn 'oude' locatie, had ik die indruk helemaal niet van zijn wijnkaart....
En ook de adviezen van de sommlier lagen ergens rond de 90 euro denk ik, dat is ook genoeg, maar een (toenmalig) 2sterren resto kost geld

[jr02]

bron 'Het Laatste Nieuws' Comme Chez Soi

Petrus 1990 2200/2600€
Le Pin 1996 600/700€
Le Pin 1999 800/1000
Lafleur 1986 500/600
Lafleur 1996 170/200
Angelus 1995 110/130
Angelus 1998 110/140
Mouton Rotschild 1985 170/200
Latour 1952 180/220
Latour 1995 270/300
Lafite 1998 500/600
Margeaux 1998 180/230
Haut Brion 1995 200/250
Haut Brion (Magn) 1970 220/280
....

[vinejo]

Ik ga voor de Lafleur 96 en de Angelus 98!

[wijnfestival]

voor wie de volledige lijst wilt...

http://www.pba-auctions.com/html/index.j...ng=fr&np=1

[jazzper]

er zitten toch precies wel wat koopjes tussen bij de laatste pagina's en wat magnums...

[FYFY]

http://www.nieuwsblad.be/article/detail....111108_153


Ze kopen wel nog wijn aan... Sommelier heeft een goei 3 weken geleden nog wat Rully, Hautes cotes de nuit en vouvray van Ladoucette besteld ... en wat fleskes voor eigen gebruik/verbruik.

[Kris G]

een paar prijsvorken zijn hopeloos optimistisch

veel SM

25% veilingkost tot 500 € en 19% erboven en die smeerlapkes bekijken hiervoor elk lot apart : dus veel kopen helpt niet om de veiligkost te drukken (niet dat ik dat van plan was)

[koen]

http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/ko...al-af.html

Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.

[Dave]

(09-11-2011 01:26 PM)koen schreef:  http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/ko...al-af.html

Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.

GO DON !!!! ;-)

[vinejo]

(09-11-2011 01:26 PM)koen schreef:  http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/ko...al-af.html

Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.

Well dondon!
Heb 'm ook geliked!!

[Kris G]

same here

[nco]

En nog één!

[vinejo]

Da s al 8 !
E t leuke is, heb nog een flesje Belle Vue 2002 liggen (en gene Petrus 61 meer)

[don quichotte]

Mannen, bedankt voor de attentie en de “like” reacties.

Sorry voor de dt fouten en hier en daar een teveel of gemis aan lidwoorden en wat weet ik veel.
Ik denk dat ik toen teveel genoot van de fles Belle-Vue die toen bijna volledig leeg was.

[doc]

(09-11-2011 06:43 PM)don quichotte schreef:  Mannen, bedankt voor de attentie en de “like” reacties.

Sorry voor de dt fouten en hier en daar een teveel of gemis aan lidwoorden en wat weet ik veel.
Ik denk dat ik toen teveel genoot van de fles Belle-Vue die toen bijna volledig leeg was.

't Moest er precies eens allemaal uit, Don ? Wat een fleske Belle-Vue kan doen, maar...gelijk heb je natuurlijk zelfs zonder Belle-Vue

[Kris G]

(09-11-2011 06:41 PM)vinejo schreef:  Da s al 8 !
E t leuke is, heb nog een flesje Belle Vue 2002 liggen (en gene Petrus 61 meer)

ik ben jaloers : is echt wel mega lekker, geen meer liggen

[don quichotte]

Ik las dat het lot Petrus 1990 van 6 flessen de deur uitging voor 13.500 Euro. Was geschat op 13.000…15.000 Euro.
Iemand op de hoogte van andere verkoopsprijzen.
Alleen het geval dat deze Petrus 1990 geen topscore haalde boven de 15.000 Euro zou er inderdaad op kunnen wijzen dat de markt van deze elite wijnen af aan ’t koelen is.

[Kris G]

ik dacht in totaal 301.000 € of zoiets, een paar loten die niet verkocht zijn geraakt

ik dacht dat je er nog 19% veilingkost moest bij doen, dus toch peperduur dan

[doc]

Liever een hazepeper dan ...

[Kris G]

ik ben benieuwd welke deelnemer aan de 3e topflessen tasting da lot Petrus 1990 heeft gewonnen! dat zal wel duidelijk worden zeker op de tasting hé

[JD]

Dat kistje Petrus is het mijne. Samen met Le Pin, Montrachet, Ramonet, Richebourg Meo, etc.

---

(28-11-2011 12:13 AM)don quichotte schreef:  Ik las dat het lot Petrus 1990 van 6 flessen de deur uitging voor 13.500 Euro. Was geschat op 13.000…15.000 Euro.
Iemand op de hoogte van andere verkoopsprijzen.
Alleen het geval dat deze Petrus 1990 geen topscore haalde boven de 15.000 Euro zou er inderdaad op kunnen wijzen dat de markt van deze elite wijnen af aan ’t koelen is.

Volkomen juist, sinds 2 maanden zijn de prijzen van de Bordeaux (duurste/bekendste) met en 10 à 20% gedaald. Soms zelfs meer!