wijnliefhebbers

***vinejo*** · 28-12-2011, 08:25 PM

Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

doc · 29-12-2011, 12:47 AM

Deze wijn verraste mij ook compleet ! Structuur, mondvolume, fruit, lengte. Absolute topper P/Q.

Cisse M · 29-12-2011, 10:49 AM

Wij (groepje wijnliefhebbers) kopen al sinds jaargang 1997 wijn bij Francois Legros. We zijn al die tijd trouw klant gebleven,m.a.w. prijs/kwaliteit dik in orde. 't Is geen echte topper, maar deze vigneron biedt zeker uitstekende waar voor zijn geld. Ontvangst is er steeds super, maar voorzichtig: Francois produceert 15 rode en 5 witte wijnen.
Zeker langsgaan (na afspraak) als je toevallig in Nuits St.Georges bent!

***vinejo*** · 29-12-2011, 12:21 PM

Inderdaad, Cisse, een vriend van mij bezocht toevallig het domein vorige week, zeer goede ontvangst, hij bestelde voor me 2009 Roncières (25 euro) en 2009 Morey St Denis 1 cru 'les millandes' (23 euro).
Het feit dat dit huis op zijn lijstje stond was ook de reden waarom ik zonder proeven de solden in Colruyt heb durven bestellen.
Hij had nog 2007 te koop ook, dit waren de prijzen:
Roncière: 24 euro (19,30 in Colruytsolden)
Clos Sorbée 23 euro (20,30 euro in Colruytsolsden)
2008 zelfde prijzen, 2009 één euro duurder.

Hij had zelfs nog 2006 Roncière en Clos Sorbé te koop, waren een halve euro goedkoper dan de 2007!

***vinejo*** · 30-12-2011, 02:31 PM

Nuits St Georges Roncières 2007
Gisteren geopend met Gerten, smaakte lekker, typische Bourgognestijl met wat bos, putje, rokerigheid...

MAAR ik schrijf dit omdat de tweede dag (net aperitiefje gedronken Wink

) deze wijn wat ineen is gevallen, neus wat animaal, mond zacht maar weinig spanning, licht bittertje dat we gisteren niet gewaar werden...
Niet slecht hoor, maar precies wat uitgeblust.
De fles was meer dan half leeg en ik had ze niét ontlucht noch in de frigo geplaatst. Hoewel Bourgogne niet zo oxidatief is als Bordeaux toch opletten met 2007 van dit kaliber!

Cisse M · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-12-2011 om 04:55 PM door Cisse M.)

Morey St.Denis La Riotte 2007

Twee weken geleden geproefd in een reeks van 6 Cote de Nuits 2007.

Eerst een nogal gesloten, maar toch fijne en zuivere neus met eerder bedekt fruit. Geen grote expressie, maar toch beloftevol.
Evolueert in het glas naar erg fruitig, neemt toe in kracht en zet zich in een ronde, zachte, intense finesse. Misschien een tikje aan de vlakke kant?
Evenwicht is wat gefractioneerd door een wat ruwe tannine en duidelijke aciditeit - maar zeer aanvaardbaar. Smaakt krachtig.
Goede lengte, met weerstand.
Scoorde 85 (gemiddeld 85,5)

In dezelfde reeks was er ook een Clos Sorbé (eveneens Morey St.Denis 1cru). Die kon mij niet overtuigen: ik vond hem lichter, commerciëler en verder geëvolueerd. De wijnen kwamen uit verschillende kelders, misschien speelde de bewaring een rol...(82, gemiddeld 83,7).

***vinejo*** · 31-12-2011, 06:35 PM

In dat verband, die kurk van de Nuits vond ik enorm smal..

Mt · 29-01-2012, 04:46 PM

Ben bezig aan de Les Perrières '06: mooi glas Bourgogne (zeker aan de afslagprijs bij Colruyt). Niet verfijnd, wel mooie sappige materie met nog wat weerwerk van zuren en tannines. Eerste twee glazen bijzonder lekker, nu wat meer puntigheid.

***vinejo*** · 12-04-2012, 07:11 PM

(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc Rolleyes

)
2007 Bourgogne, toch opletten hoor... Confused

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-04-2012 om 07:24 PM door doc.)

Allez lap !

Gerten · 12-04-2012, 08:56 PM

Dat wil ook lukken. Ik doe hier juist de clos sobre 2007 open. Denk ook wel dat 2007 niet meer te lang moet wachten.

***vinejo*** · 13-04-2012, 12:50 PM

(12-04-2012 07:11 PM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc )
2007 Bourgogne, toch opletten hoor...

De eerlijkheid gebiedt me om hier toe te geven dat de fles gisteren is leeg gedronken. Quasi op mijn eentje Blush

Smaakte me bij elk glas beter... Rolleyes

doc · 13-04-2012, 12:54 PM

(13-04-2012 12:50 PM)vinejo schreef:
(12-04-2012 07:11 PM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc )
2007 Bourgogne, toch opletten hoor...

De eerlijkheid gebiedt me om hier toe te geven dat de fles gisteren is leeg gedronken. Quasi op mijn eentje
Smaakte me bij elk glas beter...

Dat stemt me héél gelukkig !

Venne · 13-04-2012, 10:31 PM

Dat het quasi op zijn ééntje was?:-)

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-05-2012 om 09:27 PM door doc.)

Perrières 2007

Dag 2. Gisteren na openen reductieve geurtjes en wat putje, verdween toch vlug uit het glas. De fles laten overnachten. Vandaag correcte neus, matig intens, framboos, bramen, lwat getoast, beetje leder, kruidige toetsen, subtiele boslucht en witte peper. Zachte aanzet, evenwichtig, versmolten fijnkorrelige tannine. mooi opgebouwde spanning met nog krokante zuurtjes. Reeds mooi op dronk.

***vinejo*** · 18-06-2012, 08:05 PM

(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk Slurp

)
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

koen · 19-06-2012, 01:00 PM

(18-06-2012 08:05 PM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk )
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

Herken ik, vorige week donderdag/vrijdag met de CDR 2007 Charvin en Marsannay 2007 van Dupont-Tisserandot. Beide vlak, Charvin te bitter en Marsannay te zuur, heb geen derde fles durven opentrekken. OP dag twee was't iets beter maar niet wat ik ervan verwachtte .... stand van de maand of de kosmos Rolleyes

doc · 19-06-2012, 01:09 PM

(19-06-2012 01:00 PM)koen schreef:
(18-06-2012 08:05 PM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk )
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

Herken ik, vorige week donderdag/vrijdag met de CDR 2007 Charvin en Marsannay 2007 van Dupont-Tisserandot. Beide vlak, Charvin te bitter en Marsannay te zuur, heb geen derde fles durven opentrekken. OP dag twee was't iets beter maar niet wat ik ervan verwachtte .... stand van de maand of de kosmos

@Jo, Onlangs Roncières 07, kreeg beetje hetzelfde gevoel als bij jouw beschrijving van de Perrières...

Mt · 19-06-2012, 04:36 PM

Het zou aan de andere kant ook vreemd zijn dat deftige 1er cru's uit Nuits-Saint-Georges 2007 nu al à point zouden zijn. (hangt er natuurlijk van af hoe je à point definieert) De fles die Vinejo daarentegen bij Doc meehad vorige winter leek toch al zeer mooi in die richting te gaan. Enkele pogingen daarna ('06 en '07) waren vlot drinkbaar, maar nog niet à point. Curieuze wijnboer!

doc · 19-06-2012, 08:10 PM

(19-06-2012 04:36 PM)Matten schreef: Het zou aan de andere kant ook vreemd zijn dat deftige 1er cru's uit Nuits-Saint-Georges 2007 nu al à point zouden zijn. (hangt er natuurlijk van af hoe je à point definieert) De fles die Vinejo daarentegen bij Doc meehad vorige winter leek toch al zeer mooi in die richting te gaan. Enkele pogingen daarna ('06 en '07) waren vlot drinkbaar, maar nog niet à point. Curieuze wijnboer!

Klopt ! Die was eigenlijk zeer lekker, vandaar dat ik er ook wat bij wou.

***vinejo*** · 19-06-2012, 11:21 PM

(19-06-2012 08:10 PM)dr_magooo schreef:
(19-06-2012 04:36 PM)Matten schreef: Het zou aan de andere kant ook vreemd zijn dat deftige 1er cru's uit Nuits-Saint-Georges 2007 nu al à point zouden zijn. (hangt er natuurlijk van af hoe je à point definieert) De fles die Vinejo daarentegen bij Doc meehad vorige winter leek toch al zeer mooi in die richting te gaan. Enkele pogingen daarna ('06 en '07) waren vlot drinkbaar, maar nog niet à point. Curieuze wijnboer!

Klopt ! Die was eigenlijk zeer lekker, vandaar dat ik er ook wat bij wou.

Zeer curieus toch... Op zo n korte tijd zou de wijn plots reliëfloos geworden zijn...? Ik dronk het laatste restje vandaag en vond het "soep". Maar, verrassing, Vee, aan wie ik gul mijn glas had geschonken Big Grin

vond 'm dan weer lekker... watte

Is het de temperatuur? Of toch een slechte fase...?
Ik blijf sowieso even van mijn andere flessen af...

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-09-2012 om 07:01 PM door doc.)

Flesje Roncière 07 open getrokken, en ja, prijs ! Viel begot veel beter mee dan een paar maanden geleden. Een mooi geheel, rood fruit met boeiende diepte en spannende zuurtjes. Beetje leder en stalgeurtjes. De kruidige tanninekes vragen naar nog een glaasje ! Ben blij dat hij z'n evenwicht toch hervonden heeft ...ook Mrs content ! Dat alleen al maakt me blij...

***vinejo*** · 19-09-2012, 07:10 PM

(19-09-2012 06:57 PM)doc schreef: Flesje Roncière 07 open getrokken, en ja, prijs ! Viel begot veel beter mee dan een paar maanden geleden. Een mooi geheel, rood fruit met boeiende diepte en spannende zuurtjes. Beetje leder en stalgeurtjes. De kruidige tanninekes vragen naar nog een glaasje ! Ben blij dat hij z'n evenwicht toch hervonden heeft ...ook Mrs content ! Dat alleen al maakt me blij...

Wow, dat maakt me even blij ;-)
Heb al elders ook gelezen dat 2007 Bourgogne even in een ongelooflijk "dumb" fase zit (of heeft gezeten).

doc · 19-09-2012, 07:31 PM

(19-09-2012 07:10 PM)vinejo schreef:
(19-09-2012 06:57 PM)doc schreef: Flesje Roncière 07 open getrokken, en ja, prijs ! Viel begot veel beter mee dan een paar maanden geleden. Een mooi geheel, rood fruit met boeiende diepte en spannende zuurtjes. Beetje leder en stalgeurtjes. De kruidige tanninekes vragen naar nog een glaasje ! Ben blij dat hij z'n evenwicht toch hervonden heeft ...ook Mrs content ! Dat alleen al maakt me blij...

Wow, dat maakt me even blij ;-)
Heb al elders ook gelezen dat 2007 Bourgogne even in een ongelooflijk "dumb" fase zit (of heeft gezeten).

Wel,... dat zou dan kunnen kloppen, nu mooie open neus, aardbeien en zwarte kersen, beetje rook ...mooi complex !

***vinejo*** · 02-12-2012, 03:28 PM

Ik drink hier momenteel de Morey St denis en Rue de Vergy 2008 van Linier Michelot en die doet me zeer denken aan de Clos Sorbés en zelfs Perrieres NSG van deze Legros.
Besluit: Morey st Denis (en Nuits) zijn vlezige wijnen die soms nogal zwaar kunnen overkomen en totaal verschillen van al wat Cotes de Beaune is (Volnay en co)

***vinejo*** · 29-09-2013, 04:27 PM

Hier op terras, in het teken van WK (Wijn Kappen) de 2008 NSGeorges Les Roncières:
In de neus zwart fruit, zoethout, creozoot, caramel. Na opschudden grafiet. In de mond een Bordeaux-structuur voor mij, redelijk stevig met droogtrekkende tannines en in de afdronk prominente zuren. Bitter (agrume) ook. Wat onevenwichtig, eventjes denk je JA maar direct daarna is t weer nee..
Een weinig verleidelijke wijn, misschien in mindere fase. Blind zouden noch Bert noch ik er 15 euro voor geven... Confused

83-84

Tienne · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-09-2013 om 03:29 PM door Tienne.)

(29-09-2013 04:27 PM)vinejo schreef: Hier op terras, in het teken van WK (Wijn Kappen) de 2008 NSGeorges Les Roncières:
In de neus zwart fruit, zoethout, creozoot, caramel. Na opschudden grafiet. In de mond een Bordeaux-structuur voor mij, redelijk stevig met droogtrekkende tannines en in de afdronk prominente zuren. Bitter (agrume) ook. Wat onevenwichtig, eventjes denk je JA maar direct daarna is t weer nee..
Een weinig verleidelijke wijn, misschien in mindere fase. Blind zouden noch Bert noch ik er 15 euro voor geven...
83-84

's Middags presteerde de wijn iets beter.
Deze kon voor mij perfect een wijn uit Italië zijn.
Hij was toen veel rijker en evenwichtiger in de mond.
Christine vond hem toen ook wel lekker.

***vinejo*** · 08-11-2013, 12:20 AM

(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

NSG Perrières 2007

Vanavond weer geproefd en bingo.
Complex aroma en fijn mondgevoel, lange afdronk, top.
91 confirmed.

koen · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-11-2013 om 01:44 AM door koen.)

(08-11-2013 12:20 AM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

NSG Perrières 2007

Vanavond weer geproefd en bingo.
Complex aroma en fijn mondgevoel, lange afdronk, top.
91 confirmed.

Dezelfde in het glas nu: vlak na openen had ik een beetje schrik, een vrij stelig mondgevoel en afdronk maar nadat de wijn de kan s heeft gekregen om open te komen is ie top. Mooie leer, chocola en kruidige aroma's. Wat sousbois en zwart fruit. Brede aanzet, met meer als genoeg materie, gaat over in iets mineralig en een nog altijd licht uitdrogende afdronk die inderdaad een tijdje doorgaat. Zou hem gerust nog een 5-tal jaren laten liggen (maar mijn ervaring in het verouderingspotentieel van PN is vrij gelimiteerd). Great deal en zit hier aan 89+

***vinejo*** · 09-11-2013, 10:45 AM

(09-11-2013 01:43 AM)koen schreef:
(08-11-2013 12:20 AM)vinejo schreef:
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef: Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

NSG Perrières 2007

Vanavond weer geproefd en bingo.
Complex aroma en fijn mondgevoel, lange afdronk, top.
91 confirmed.

Dezelfde in het glas nu: vlak na openen had ik een beetje schrik, een vrij stelig mondgevoel en afdronk maar nadat de wijn de kan s heeft gekregen om open te komen is ie top. Mooie leer, chocola en kruidige aroma's. Wat sousbois en zwart fruit. Brede aanzet, met meer als genoeg materie, gaat over in iets mineralig en een nog altijd licht uitdrogende afdronk die inderdaad een tijdje doorgaat. Zou hem gerust nog een 5-tal jaren laten liggen (maar mijn ervaring in het verouderingspotentieel van PN is vrij gelimiteerd). Great deal en zit hier aan 89+

Inderdaad zeer goeie deal, gekocht aan een goede 20 euro in Colruyt destijds. En blijkbaar uit zijn " dumb" fase, eigenaardig toch hé...