Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
François Legros
20-07-2016, 01:32 PM
Bericht: #61
RE: François Legros
(20-07-2016 12:35 PM)vinejo schreef:  Heb hier voor de wetenschap toch eens een flesje pinot noir 2013 open getrokken
Wat me in eerste instantie opviel was de mooie fles en dito etiket.
Toch lijkt er bij de omschrijving iets mis gegaan... Wink

Tis een Blanc de NoirRolleyes
20-07-2016, 10:07 PM
Bericht: #62
RE: François Legros
(20-07-2016 12:35 PM)vinejo schreef:  Heb hier voor de wetenschap toch eens een flesje pinot noir 2013 open getrokken
Wat me in eerste instantie opviel was de mooie fles en dito etiket.
Toch lijkt er bij de omschrijving iets mis gegaan... Wink

Door omstandigheden slechts een glaasje gedronken vandaag.
Ik moet zeggen, dat viel best mee.
Vooral de neus was heel mooi, deed me zelfs denken aan de Volnay 2009 van Bouley die ik ooit jong opende.
In de mond had ik eerder wat onevenwicht, zuren en vooral een bittertje die wat werden gemaskeerd door zoetig fruit, deed me denken aan chaptalisatie.
Maar goed, voor zijn goede 11 euro brengt dit toch wat men mag verwachten hoor, en zelfs beter als men er rekening mee houdt dat men in Bourgogne zit.
Morgen herproeving en meer duidelijkheid, benieuwd of het mondgevoel wat zuiverder is.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-07-2016, 10:16 PM
Bericht: #63
RE: François Legros
(20-07-2016 10:07 PM)vinejo schreef:  
(20-07-2016 12:35 PM)vinejo schreef:  Heb hier voor de wetenschap toch eens een flesje pinot noir 2013 open getrokken
Wat me in eerste instantie opviel was de mooie fles en dito etiket.
Toch lijkt er bij de omschrijving iets mis gegaan... Wink

Door omstandigheden slechts een glaasje gedronken vandaag.
Ik moet zeggen, dat viel best mee.
Vooral de neus was heel mooi, deed me zelfs denken aan de Volnay 2009 van Bouley die ik ooit jong opende.
In de mond had ik eerder wat onevenwicht, zuren en vooral een bittertje die wat werden gemaskeerd door zoetig fruit, deed me denken aan chaptalisatie.
Maar goed, voor zijn goede 11 euro brengt dit toch wat men mag verwachten hoor, en zelfs beter als men er rekening mee houdt dat men in Bourgogne zit.
Morgen herproeving en meer duidelijkheid, benieuwd of het mondgevoel wat zuiverder is.
Indien mogelijk, probeer te drinken over 3 dagen. Dag 3 kwam ie pas op z'n effen.
21-07-2016, 06:57 PM
Bericht: #64
RE: François Legros
(20-07-2016 10:07 PM)vinejo schreef:  
(20-07-2016 12:35 PM)vinejo schreef:  Heb hier voor de wetenschap toch eens een flesje pinot noir 2013 open getrokken
Wat me in eerste instantie opviel was de mooie fles en dito etiket.
Toch lijkt er bij de omschrijving iets mis gegaan... Wink

Door omstandigheden slechts een glaasje gedronken vandaag.
Ik moet zeggen, dat viel best mee.
Vooral de neus was heel mooi, deed me zelfs denken aan de Volnay 2009 van Bouley die ik ooit jong opende.
In de mond had ik eerder wat onevenwicht, zuren en vooral een bittertje die wat werden gemaskeerd door zoetig fruit, deed me denken aan chaptalisatie.
Maar goed, voor zijn 10 euro brengt dit toch wat men mag verwachten hoor, en zelfs beter als men er rekening mee houdt dat men in Bourgogne zit.
Morgen herproeving en meer duidelijkheid, benieuwd of het mondgevoel wat zuiverder is.

Stemt mij weer wat meer hoopvol.

By the way, in de voorbije weken heb ik al meerdere keren vastgesteld dat het toch niet makkelijk is om pinot noir goed tot zijn recht te laten komen in zo'n warm weer. Als je de fles niet koelt is hij uiteraard veel te warm, maar als je hem koelt is hij te koel of net niet genoeg. En met 27°C binnen is het glas toch weer direct opgewarmd Confused
Kan misschien ook daarmee te maken hebben dus. Ik ga nog eens een flesje opentrekken als het weer wat koeler is. Thanks om te proeven, Jo!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
22-07-2016, 08:01 AM
Bericht: #65
RE: François Legros
Vandaag zou het koeler zijn Cool.
22-07-2016, 09:17 AM
Bericht: #66
RE: François Legros
(22-07-2016 08:01 AM)gertjeuh schreef:  Vandaag zou het koeler zijn Cool.

Ideaal om Pinots en konsoorten open te trekken applaus Prettige reis, jij

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
31-07-2016, 05:39 PM
Bericht: #67
RE: François Legros
(22-07-2016 09:17 AM)TheWineVet schreef:  
(22-07-2016 08:01 AM)gertjeuh schreef:  Vandaag zou het koeler zijn Cool.

Ideaal om Pinots en konsoorten open te trekken applaus Prettige reis, jij

thank you , net terug .
Blijkbaar was den 22ste den dag van vertrek .

Gauw eens iets van daar samen drinken Wink ! .
24-08-2016, 08:19 PM
Bericht: #68
RE: François Legros
(21-07-2016 06:57 PM)Olivier schreef:  
(20-07-2016 10:07 PM)vinejo schreef:  
(20-07-2016 12:35 PM)vinejo schreef:  Heb hier voor de wetenschap toch eens een flesje pinot noir 2013 open getrokken
Wat me in eerste instantie opviel was de mooie fles en dito etiket.
Toch lijkt er bij de omschrijving iets mis gegaan... Wink

Door omstandigheden slechts een glaasje gedronken vandaag.
Ik moet zeggen, dat viel best mee.
Vooral de neus was heel mooi, deed me zelfs denken aan de Volnay 2009 van Bouley die ik ooit jong opende.
In de mond had ik eerder wat onevenwicht, zuren en vooral een bittertje die wat werden gemaskeerd door zoetig fruit, deed me denken aan chaptalisatie.
Maar goed, voor zijn goede 11 euro brengt dit toch wat men mag verwachten hoor, en zelfs beter als men er rekening mee houdt dat men in Bourgogne zit.
Morgen herproeving en meer duidelijkheid, benieuwd of het mondgevoel wat zuiverder is.

Stemt mij weer wat meer hoopvol.

By the way, in de voorbije weken heb ik al meerdere keren vastgesteld dat het toch niet makkelijk is om pinot noir goed tot zijn recht te laten komen in zo'n warm weer. Als je de fles niet koelt is hij uiteraard veel te warm, maar als je hem koelt is hij te koel of net niet genoeg. En met 27°C binnen is het glas toch weer direct opgewarmd Confused
Kan misschien ook daarmee te maken hebben dus. Ik ga nog eens een flesje opentrekken als het weer wat koeler is. Thanks om te proeven, Jo!

Vandaag nog eens opengetrokken en heb weer het enthousiasme van bij de eerste fles! Oef... Hopen dat de rest hetzelfde niveau haalt.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
05-10-2016, 02:34 PM
Bericht: #69
RE: François Legros
Nuits St Georges 2011

Een wijn met een fijn en gelaagd aroma en een fris en subtiel mondgevoel, maar zowel in neus als mond ontwaar ik de gevreesde geranium-toets die voorkomt bij onrijpe Bourgognes ... Toch smaakt de wijn beter dan vorige zondag, toen we blijkbaar last hadden van een "root-day"
Aan een 17,.. euro in Colruyt (rode prijs) nog net aanvaardbaar vanwege zijn elegantie.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-01-2017, 10:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-01-2017 om 10:32 PM door Fre.)
Bericht: #70
RE: François Legros
(05-10-2016 02:34 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges 2011

Een wijn met een fijn en gelaagd aroma en een fris en subtiel mondgevoel, maar zowel in neus als mond ontwaar ik de gevreesde geranium-toets die voorkomt bij onrijpe Bourgognes ... Toch smaakt de wijn beter dan vorige zondag, toen we blijkbaar last hadden van een "root-day"
Aan een 17,..euro in Colruyt (rode prijs) nog net aanvaardbaar vanwege zijn elegantie.

Zelfde wijn maar onder een andere gedaante. Niks groenig, veel rode snoepjes met een elegante fumé-toets. Sappig, fris en fruit. Best aangenaam eigenlijk. Maar er zijn ook minpuntjes: de wijn nogal kort en eerder aan de dunne kant. Misschien geen toonbeeld van een Nuits St Georges maar op dit moment wel z'n geld waard.
11-02-2017, 12:01 PM
Bericht: #71
RE: François Legros
Vougeot, 1 cru les cras, 2008
(ter plaatste gekocht, niet onbelangrijk gegeven gezien het mogelijke bestaan van Colruyt-cuvées....)

een zeldzame cru, Vougeot is veruit de kleinste gemeentelijke aoc (samen met Bouzeron en Blagny) uit de Cd'or

bij openen aroma van gepofte kastanje, nadien kirsch
een verrassend kruidig mondgevoel, een volle wijn maar zit aromatisch nog wat dicht (rijpe braam), mooie lengte, eerder op power dan op complexiteit
blind zou ik dit qua stijl wellicht in 2010 geplaatst hebben
score 90+

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
05-06-2017, 09:33 PM
Bericht: #72
RE: François Legros
Chambolle Musigny 1cru Les Noirots 2013

Bij het opentrekken van de fles wel een typisch Chambolle gevoel: verfijnd, licht kruidig en elegant.

Een paar uur (en graden) later werd deze wijn voor de neus van mijn 2 companen gezet: Jo dacht aan een Duitser en ik begrijp waarom. Ondanks het koele jaar, is er toch een lichte zoetigheid waarneembaar. Maar de tanninestructuur bracht ons toch in de Bourgogne. Verder redelijk wat materie, chocolaté, tabak, fijne specerijen en eerder op 't zwarte fruit. Op dag 3 zat was ie eigenlijk nog niet gebougeerd. Ik probeer m'n andere flessen nog wat te laten ouderen...
05-06-2017, 10:13 PM
Bericht: #73
RE: François Legros
(05-06-2017 09:33 PM)Fre schreef:  Chambolle Musigny 1cru Les Noirots 2013

Bij het opentrekken van de fles wel een typisch Chambolle gevoel: verfijnd, licht kruidig en elegant.

Een paar uur (en graden) later werd deze wijn voor de neus van mijn 2 companen gezet: Jo dacht aan een Duitser en ik begrijp waarom. Ondanks het koele jaar, is er toch een lichte zoetigheid waarneembaar. Maar de tanninestructuur bracht ons toch in de Bourgogne. Verder redelijk wat materie, chocolaté, tabak, fijne specerijen en eerder op 't zwarte fruit. Op dag 3 zat was ie eigenlijk nog niet gebougeerd. Ik probeer m'n andere flessen nog wat te laten ouderen...

Lieftallige wijn, verrassend smooth. Toen het etiket werd onthuld dacht ik terug aan de gewone PN 2013 die echt wel een zeer gelijkaardig aroma vertoonde. In de mond was deze Noirots wel een stuk completer en harmonieuzer.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-06-2017, 09:58 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-06-2017 om 10:01 PM door Fre.)
Bericht: #74
RE: François Legros
(18-01-2017 10:30 PM)Fre schreef:  
(05-10-2016 02:34 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges 2011

Een wijn met een fijn en gelaagd aroma en een fris en subtiel mondgevoel, maar zowel in neus als mond ontwaar ik de gevreesde geranium-toets die voorkomt bij onrijpe Bourgognes ... Toch smaakt de wijn beter dan vorige zondag, toen we blijkbaar last hadden van een "root-day"
Aan een 17,.. euro in Colruyt (rode prijs) nog net aanvaardbaar vanwege zijn elegantie.

Zelfde wijn maar onder een andere gedaante. Niks groenig, veel rode snoepjes met een elegante fumé-toets. Sappig, fris en fruit. Best aangenaam eigenlijk. Maar er zijn ook minpuntjes: de wijn nogal kort en eerder aan de dunne kant. Misschien geen toonbeeld van een Nuits St Georges maar op dit moment wel z'n geld waard.
Nieuwe poging voor deze Nuits St Georges 2011. Dag 1: elegante neus, fris, zurig en weinig body. Dag 2: een fumé toets die me tegenvalt. Iets meer body dan op dag 1 maar toch niet voldoende. Na 2 flessen is de conclusie dat deze toch tegenvalt. Schone prijs of niet, ik wil geen matige wijnen meer (I know: I'm officially a snob Wink) In dezelfde prijsklasse moet je op zoek gaan naar druiven die mss niet die complexiteit geven maar wel dat drinkgenot. Lees: Loire, Jura, Beaujolais, Alto Adige, Piemonte, ...
01-07-2017, 04:22 PM
Bericht: #75
RE: François Legros
Ik wil wel even fijntjes vermelden dat ik al wijnen van Legros heb gedronken die mooi meegaan met wijnen die in de kleinhandel voor 30-40 eur verkocht worden en dit aan de helft van de prijs. En als je deze thread doorploegt, ben k zeker niet de enige. Maar goed, deze keer viel t tegen. You win some...
21-10-2017, 11:38 AM
Bericht: #76
RE: François Legros
Morey-Saint-Denis 1 cru Clos Sorbé 2012

Elegante neus. Fijn kruidig. Redelijk veel veranderlijk ook. Voldoende materie, kruidig. Korte tot middellange afdronk.
Op dag 2 iets zwaarder in de neus. Meer Morey stijl. Dag 3 was de wijn wel uit elkaar gevallen. Voor 28eur -15% correct. Ik plaats deze wel ietsje onder NSG Les Perrières die wel ook duurder is.
24-11-2017, 08:38 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-11-2017 om 08:39 PM door Fre.)
Bericht: #77
RE: François Legros
Bourgogne 2013 Een paar dagen geleden liet ik verstaan dat ik dit toch niet meer zou kopen in de toekomst. Een paar dagen later, nu dus, opnieuw in het glas. En moet zeggen, dit valt tegen alle verwachting zeer goed mee. Koel geschonken. old school pinot neus van zwart en rood fruit. Erg puur. Lichte cedertoets mooi geïntegreerd in het fruit en zelfs een meerwaarde. Lengte meer dan correct ifv z'n appellatie. Zou bij sommige wijnbouwers als een village kunnen doorgaan.
24-11-2017, 10:21 PM
Bericht: #78
RE: François Legros
(24-11-2017 08:38 PM)Fre schreef:  Bourgogne 2013 Een paar dagen geleden liet ik verstaan dat ik dit toch niet meer zou kopen in de toekomst. Een paar dagen later, nu dus, opnieuw in het glas. En moet zeggen, dit valt tegen alle verwachting zeer goed mee. Koel geschonken. old school pinot neus van zwart en rood fruit. Erg puur. Lichte cedertoets mooi geïntegreerd in het fruit en zelfs een meerwaarde. Lengte meer dan correct ifv z'n appellatie. Zou bij sommige wijnbouwers als een village kunnen doorgaan.

Ik blijf dit toch de moeite vinden vinden hoor. Er zijn redelijk wat duurdere pinots die het pleit verliezen tegen deze.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
24-04-2018, 07:10 AM
Bericht: #79
RE: François Legros
Gisterenavond de pinot noir 2013 naast de NSG 2011 gedronken.
Toch wel 2 mooie Bourgognes hoor voor hun prijs (zeker als je vergelijkt met de huidige prijzen in de streek, ik betaalde ooit iets van 11 en 17 euro in rode prijs)) De Nuits was iets meer geëvolueerd, wat dunner maar toch redelijk complex, beetje droog naar het einde toe. De PN kon verrassend goed mee, was fruitiger en iets voller met mooie afdronk.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-04-2018, 10:40 AM
Bericht: #80
RE: François Legros
(24-04-2018 07:10 AM)vinejo schreef:  Gisterenavond de pinot noir 2013 naast de NSG 2011 gedronken.
Toch wel 2 mooie Bourgognes hoor voor hun prijs (zeker als je vergelijkt met de huidige prijzen in de streek, ik betaalde ooit iets van 11 en 17 euro in rode prijs)) De Nuits was iets meer geëvolueerd, wat dunner maar toch redelijk complex, beetje droog naar het einde toe. De PN kon verrassend goed mee, was fruitiger en iets voller met mooie afdronk.

Aha, da's goed nieuws, ik heb die 13 ook nog liggen.

Heeft iemand als eens de '15 geproefd van de gewone pinot noir?

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)


Ga naar locatie: