Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
François Legros
28-12-2011, 08:25 PM
Bericht: #1
François Legros
Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-12-2011, 12:47 AM
Bericht: #2
RE: François Legros
Deze wijn verraste mij ook compleet ! Structuur, mondvolume, fruit, lengte. Absolute topper P/Q.

Buvez du vin et vivez joyeux !
29-12-2011, 10:49 AM
Bericht: #3
RE: François Legros
Wij (groepje wijnliefhebbers) kopen al sinds jaargang 1997 wijn bij Francois Legros. We zijn al die tijd trouw klant gebleven,m.a.w. prijs/kwaliteit dik in orde. 't Is geen echte topper, maar deze vigneron biedt zeker uitstekende waar voor zijn geld. Ontvangst is er steeds super, maar voorzichtig: Francois produceert 15 rode en 5 witte wijnen.
Zeker langsgaan (na afspraak) als je toevallig in Nuits St.Georges bent!
29-12-2011, 12:21 PM
Bericht: #4
RE: François Legros
Inderdaad, Cisse, een vriend van mij bezocht toevallig het domein vorige week, zeer goede ontvangst, hij bestelde voor me 2009 Roncières (25 euro) en 2009 Morey St Denis 1 cru 'les millandes' (23 euro).
Het feit dat dit huis op zijn lijstje stond was ook de reden waarom ik zonder proeven de solden in Colruyt heb durven bestellen.
Hij had nog 2007 te koop ook, dit waren de prijzen:
Roncière: 24 euro (19,30 in Colruytsolden)
Clos Sorbée 23 euro (20,30 euro in Colruytsolsden)
2008 zelfde prijzen, 2009 één euro duurder.

Hij had zelfs nog 2006 Roncière en Clos Sorbé te koop, waren een halve euro goedkoper dan de 2007!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
30-12-2011, 02:31 PM
Bericht: #5
RE: François Legros
Nuits St Georges Roncières 2007
Gisteren geopend met Gerten, smaakte lekker, typische Bourgognestijl met wat bos, putje, rokerigheid...

MAAR ik schrijf dit omdat de tweede dag (net aperitiefje gedronken Wink ) deze wijn wat ineen is gevallen, neus wat animaal, mond zacht maar weinig spanning, licht bittertje dat we gisteren niet gewaar werden...
Niet slecht hoor, maar precies wat uitgeblust.
De fles was meer dan half leeg en ik had ze niét ontlucht noch in de frigo geplaatst. Hoewel Bourgogne niet zo oxidatief is als Bordeaux toch opletten met 2007 van dit kaliber!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-12-2011, 04:43 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-12-2011 om 04:55 PM door Cisse M.)
Bericht: #6
RE: François Legros
Morey St.Denis La Riotte 2007

Twee weken geleden geproefd in een reeks van 6 Cote de Nuits 2007.

Eerst een nogal gesloten, maar toch fijne en zuivere neus met eerder bedekt fruit. Geen grote expressie, maar toch beloftevol.
Evolueert in het glas naar erg fruitig, neemt toe in kracht en zet zich in een ronde, zachte, intense finesse. Misschien een tikje aan de vlakke kant?
Evenwicht is wat gefractioneerd door een wat ruwe tannine en duidelijke aciditeit - maar zeer aanvaardbaar. Smaakt krachtig.
Goede lengte, met weerstand.
Scoorde 85 (gemiddeld 85,5)

In dezelfde reeks was er ook een Clos Sorbé (eveneens Morey St.Denis 1cru). Die kon mij niet overtuigen: ik vond hem lichter, commerciëler en verder geëvolueerd. De wijnen kwamen uit verschillende kelders, misschien speelde de bewaring een rol...(82, gemiddeld 83,7).
31-12-2011, 06:35 PM
Bericht: #7
RE: François Legros
In dat verband, die kurk van de Nuits vond ik enorm smal..

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-01-2012, 04:46 PM
Bericht: #8
RE: François Legros
Ben bezig aan de Les Perrières '06: mooi glas Bourgogne (zeker aan de afslagprijs bij Colruyt). Niet verfijnd, wel mooie sappige materie met nog wat weerwerk van zuren en tannines. Eerste twee glazen bijzonder lekker, nu wat meer puntigheid.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
12-04-2012, 07:11 PM
Bericht: #9
RE: François Legros
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc Rolleyes )
2007 Bourgogne, toch opletten hoor... Confused

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-04-2012, 07:23 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-04-2012 om 07:24 PM door doc.)
Bericht: #10
RE: François Legros
Allez lap !

Buvez du vin et vivez joyeux !
12-04-2012, 08:56 PM
Bericht: #11
RE: François Legros
Dat wil ook lukken. Ik doe hier juist de clos sobre 2007 open. Denk ook wel dat 2007 niet meer te lang moet wachten.
13-04-2012, 12:50 PM
Bericht: #12
RE: François Legros
(12-04-2012 07:11 PM)vinejo schreef:  
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc Rolleyes )
2007 Bourgogne, toch opletten hoor... Confused

De eerlijkheid gebiedt me om hier toe te geven dat de fles gisteren is leeg gedronken. Quasi op mijn eentje Blush
Smaakte me bij elk glas beter... Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-04-2012, 12:54 PM
Bericht: #13
RE: François Legros
(13-04-2012 12:50 PM)vinejo schreef:  
(12-04-2012 07:11 PM)vinejo schreef:  
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Zit hier weer aan zo n flesje.
Valt me lichtjes tegen eerlijk gezegd... Rokerige neus, zeer soepel in de mond maar wat te vlakjes, mist levendigheid.
Vandaag krijgt ie maar 87... (sorry Doc Rolleyes )
2007 Bourgogne, toch opletten hoor... Confused

De eerlijkheid gebiedt me om hier toe te geven dat de fles gisteren is leeg gedronken. Quasi op mijn eentje Blush
Smaakte me bij elk glas beter... Rolleyes

applausapplausapplaus Dat stemt me héél gelukkig !

Buvez du vin et vivez joyeux !
13-04-2012, 10:31 PM
Bericht: #14
RE: François Legros
Dat het quasi op zijn ééntje was?:-)

Wine is sunlight , held together by water !
22-05-2012, 09:27 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-05-2012 om 09:27 PM door doc.)
Bericht: #15
RE: François Legros
Perrières 2007

Dag 2. Gisteren na openen reductieve geurtjes en wat putje, verdween toch vlug uit het glas. De fles laten overnachten. Vandaag correcte neus, matig intens, framboos, bramen, lwat getoast, beetje leder, kruidige toetsen, subtiele boslucht en witte peper. Zachte aanzet, evenwichtig, versmolten fijnkorrelige tannine. mooi opgebouwde spanning met nog krokante zuurtjes. Reeds mooi op dronk.

Buvez du vin et vivez joyeux !
18-06-2012, 08:05 PM
Bericht: #16
RE: François Legros
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk Slurp )
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-06-2012, 01:00 PM
Bericht: #17
RE: François Legros
(18-06-2012 08:05 PM)vinejo schreef:  
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk Slurp )
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

Herken ik, vorige week donderdag/vrijdag met de CDR 2007 Charvin en Marsannay 2007 van Dupont-Tisserandot. Beide vlak, Charvin te bitter en Marsannay te zuur, heb geen derde fles durven opentrekken. OP dag twee was't iets beter maar niet wat ik ervan verwachtte .... stand van de maand of de kosmos Rolleyes

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
19-06-2012, 01:09 PM
Bericht: #18
RE: François Legros
(19-06-2012 01:00 PM)koen schreef:  
(18-06-2012 08:05 PM)vinejo schreef:  
(28-12-2011 08:25 PM)vinejo schreef:  Nuits St Georges Perrières 2007

Al wat evolutie op het kleur, een fijn en geparfumeerd aroma met roosjes, grafiet, onderhout en cacao. Gracieus mondgevoel hoewel het hout nog duidelijk voelbaar is, knap lang en evenwichtig. 91/100

Verwonderd dat deze wijn zo lang te koop bleef aan de kortingsprijs van 20,30 euro in Colruyt - heeft alles te maken met de jaargang waarschijnlijk. heb nochtans al meerdere goede Bourgognes gedronken uit 2007.
Geen bewaarjaar maar veel drinkplezier.

De eerste fles die ik hiervan opende had een animaal aroma dat pas de tweede dag verdween, reductie vermoed ik.

De Roncières van hetzelfde huis beviel me evenzeer met misschien iéts minder complexiteit.

Flesje 2007 geopend gisteren, een redelijk ontgoochelende ervaring. Neus quasi onbestaande, na enorm hevig walsen (Strauss keihard door de boxen) komt er dan toch een behoorlijk edel aroma (grafiet) naar boven.
Ook de mond lijkt plat en mist structuur.
Al de tweede fles die deze impressie geeft, ze komt uit een andere karton dan degene die is besproken bovenaan deze topic.
Dit is wat ik gisteren noteerde. Ik moet zeggen dat ik toen een Des Tours 2006 opende die mij nog platter leek dan de Legros.
t Lag misschien aan mij?

Vandaag ondertussen verder geproefd, begonnen met de Des Tours VDP 2006 - nu smaakt ie me weer mateloos, de glazen gaan erin als koek (wat zeg ik, veel beter als koek eigenlijk Slurp )
Net weer de Legros 2007 geproefd ook, de neus is nu meer open en ook in de mond smaakt ie een stuk beter. De zuren die ik gisteren zocht zijn er nu wel, de wijn blijft soepel maar is nu een stuk complexer. Hij geeft nochtans niet de indruk die ik had na de eerste fles (toen was ie top)
Moeilijke fase voor deze wijn (of even een moeilijke fase voor de proever?)

Herken ik, vorige week donderdag/vrijdag met de CDR 2007 Charvin en Marsannay 2007 van Dupont-Tisserandot. Beide vlak, Charvin te bitter en Marsannay te zuur, heb geen derde fles durven opentrekken. OP dag twee was't iets beter maar niet wat ik ervan verwachtte .... stand van de maand of de kosmos Rolleyes

@Jo, Onlangs Roncières 07, kreeg beetje hetzelfde gevoel als bij jouw beschrijving van de Perrières...

Buvez du vin et vivez joyeux !
19-06-2012, 04:36 PM
Bericht: #19
RE: François Legros
Het zou aan de andere kant ook vreemd zijn dat deftige 1er cru's uit Nuits-Saint-Georges 2007 nu al à point zouden zijn. (hangt er natuurlijk van af hoe je à point definieert) De fles die Vinejo daarentegen bij Doc meehad vorige winter leek toch al zeer mooi in die richting te gaan. Enkele pogingen daarna ('06 en '07) waren vlot drinkbaar, maar nog niet à point. Curieuze wijnboer!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
19-06-2012, 08:10 PM
Bericht: #20
RE: François Legros
(19-06-2012 04:36 PM)Matten schreef:  Het zou aan de andere kant ook vreemd zijn dat deftige 1er cru's uit Nuits-Saint-Georges 2007 nu al à point zouden zijn. (hangt er natuurlijk van af hoe je à point definieert) De fles die Vinejo daarentegen bij Doc meehad vorige winter leek toch al zeer mooi in die richting te gaan. Enkele pogingen daarna ('06 en '07) waren vlot drinkbaar, maar nog niet à point. Curieuze wijnboer!

Klopt ! Die was eigenlijk zeer lekker, vandaar dat ik er ook wat bij wou.

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: