Chateau de Pibarnon

[Kris]

2002
Tot nu toe de ontgoocheling van 2010. Geen body, niks structuur, 2de dag had hij ietsje meer...maar dan heb ik me nog moeten forceren om ze leeg te krijgen. Thans al andere jaren gedronken die schitterend waren...
Het deed me denken aan het moment waarop je grote liefde haar eerste scheet laat in bed....

[barre]

Nu, in gezelschap van uw lief ongegeneerd scheten laten, das echte liefde hè

[carl]

Ik heb hier anderhalf jaar gelden ook een fles van gekocht in de Cora tijdens het wijnfestival. Kzal hem een van de volgende maanden ook eens aan een onderzoek moeten onderwerpen, dus.

[Roeland V]

och, als een wijn soms wat putteke heeft zoals een stille doch stinkende scheet (reductie?)kan dat wel iets positiefs hebben !

[vinejo]

Dronk ze goed jaar terug met KK, viel toen wel mee - maar mss waren we al beinvloed door andere fleskens.. Komaan, Carl, open er eens eentje van t weekend, benieuwd naar je impressies!

[Venne]

In oct 09 deze nog leeggemaakt met (ook) KK. Viel toen ook nog mee... ? ... maar was ook na een ganse dag proeven in de Savoie:-)
Lieven waren toen niet aanwezig maar wel de scheten!

[vinejo]

Ja Venne, daar kan ik mij wel iets bij voorstellen


PS: Is die fles nu nog nie open Carl?

[carl]

Nee, ik heb hem echter wel al bovengehaald maar het is er nog niet van gekomen om hem te openen want ik ben gisteren in een herberg gaan eten : "In de Ster" te Wezemaal, ook gekend als "bij Boeres" oftewel de herberg van de burgemeester van Rotselaar (Wezemaal is een deelgemeente van Rotselaar) Dirk Claes . Voor de niet-ingewijden : De man achter het wetsvoorstel op het algemene rookverbod op café wiens vrouw trouwens gestorven is aan kanker even voor het wetsvoorstel moest gestemd worden in het parlement, doch dit geheel terzijde).
Dit café profileert zich al jaren als een niet-rokers-café (met evenwel mogelijkheid tot roken op overdekt terras) met een meer dan gedegen eetkaart, als stopplaats voor wielertoeristen en wandelaars maar vooral ook als ambassadeur van de Hagelandse wijnen. Het bezoekerscentrum van de Hagelandse wijn, gevestigd in het oude Wezemaalse gemeentehuis, ligt om de hoek dus echt vreemd is dat niet maar toch.
Als aperitief en als begeleider van onze peuzelribbekes hebben mijn vrouw en ik een fles Kluisberg Pinot Gris 2008 soldaat gemaakt en dat kostte niet de minste moeite. Eerst en vooral door de meer dan gedegen structuur die deze wijn onmiskenbaar bezat. Je proefde wel de zuren maar deze waren op geen enkele moment storend doordat ze goed in de hand werden gehouden door het meer dan aanwezige witte fruit (perzik). Hij verviel ook niet in excessen van mollig- en vettigheid wat ik met Elzassers wel al meemaakte maar bleef zijn functie van maaltijdbegeleider mooi vervullen.
Aan een zacht prijsje van 16 euro (herbergprijs) toch een mooie score van 85.
Een aanrader mocht er ooit iemand op het domein te Assent (Bekkevoort) passeren want naar mijn weten is deze wijn nergens anders te koop. De Pinot Blanc-cuvée van dit domein is soms wel in de plaatselijke Delhaizes te koop maar iets anders ben ik nog niet tegengekomen.

Vandaag hebben we dan weer een andere fles gekraakt waar ik hier al eerder gewag van had gemaakt : Domaine Rolet Coeur du Chardonnay, Crémant du Jura 2006. Een zeer mooie schuimwijn als aperitief en zelfs een mooie begeleider van een gerookt zalm-slaatje. Deze schuimwijn bezit genoeg structuur om het hoofd te bieden aan de vettigheid van de zalm zonder te zwaar op de hand te worden. Er viel niets te merken van een zuursteek, iets wat ik bij verschillende champagnes al opmerkte ; dat onaangename gevoel dat je krijgt na één slok en dat je meteen weet dat je straks zure oprispingen zal krijgen
Al bij al meer dan zijn prijs waard en een mooie 88

Vandaar dus dat ik er nog niet aan toegekomen ben maar volgende week moet die fles Pibarnon 2002 eraan geloven.

[carl]

Vandaag was het grote moment aangebroken. Met een klein hartje ontkurkte ik de fles en deed ik een eerste sniffiesnif (copyright Gary V.) Opluchting maakte zich van mij meester. Mooie blauwe bramen kwamen mijn kant uit met ook iets aards. Ik heb dan meteen de stop er terug op geplaatst tot ik de fles een klein kwartier later opnieuw opende om de koteletten met spruitjesstoemp te begeleiden.
Ook in het glas was er meer dan één positieve opmerking te maken. De tannines waren mooi versmolten en alles zat goed in mekaar. De wijn vloeide binnen als was het ... een subliem verweven en op een toppunt in zijn leven aanbelandde wijn.
Ik ben blij dat ik vandaag deze fles heb ontkurkt. Het ontroert me zelfs een beetje dat ik deze wijn na de negatieve commentaren hier zo wantrouwig bekeken heb en het uiteindelijk een meer dan aangename verrassing bleek. Het toont ook nog maar eens het potentieel aan van die voor andere mensen (niet op dit forum dus) zo onbekende appelation Bandol. De smaak van versmolten mourvedre aangevuld met cinsault en grenache uit een klein jaar en toch zulke resultaten geven. 91
Chapeau

[Kris]

Oef....goed om te horen, want ik heb er nog wat van.
Ik vermoed dat mijn eerste fles niet in orde was ! Ze kwam thans ook van de Cora in Brussel.

[vinejo]

Hewel, Carl, dat ontroert mij nu ook sè...

[carl]

(20-01-2010 10:13 PM)vinejo schreef:  Hewel, Carl, dat ontroert mij nu ook sè...

Ik had me je toch altijd anders voorgesteld,Vinejo

[vinejo]

Ja in mijn vrije tijd werk ik in t zwart

[carl]

(21-01-2010 12:14 AM)vinejo schreef:  Ja in mijn vrije tijd werk ik in t zwart

Waar blijf je ze toch halen

[filip]

iemand ervaring met de Pibarnon 2004?
thanks!

[doc]

Heb met Tom de Pibarnon 2004 gedronken, we kwamen uit bij het volgende, zonder hier een TN te willen neerpoten. De wijn vonden we meer fraîcheur hebben dan pakweg ons geliefde domein Tempier. We besloten dat deze wijn een betere begleider op tafel is en een Tempier meer hedonistisch is. Ik vond hem dus lichtvoetiger maar zeer goed. Nochtans heb ik er geen bijgekocht en dit zegt misschien ook iets. 2004 was één van de betere recente millésimes. Ik zou zeggen doe de test en koop er één...wij deden ook.

[vinejo]

Pibarnon 2004 1 maal gedronken en wat Dr zegt is juist: fraicheur en coolness, eerder Bordeauxachtig van karakter. Het goede van Bordeaux en Bandol in 1 fles, wat wil je nog meer...?
Normale prijs is rond de 24 euro.

[filip]

@beiden bedankt! 'k zal er dit weekend eentje gaan halen bij Boutelegier.

[Venne]

2004 zou ik zeker nog laten liggen! ? 2005 kan je dan beter nemen om nu al te drinken.....

[filip]

dit weekend de 2005 gedronken
fruitig aroma, mooi evenwicht in de mond met klein beetje alcohol op het einde
2de dag klein beetje zuren op het einde (niet storend)

[doc]

Ge moet toch eens de 2004 proberen, ...zie post ergens hier boven ...

[filip]

(21-02-2011 12:31 AM)dr_magooo schreef:  Ge moet toch eens de 2004 proberen, ...zie post ergens hier boven ...

'k wou hem dit weekend drinken en vandaar den 2005... (enkel 2003 en 2005 verkrijgbaar)

[vinejo]

Vanavond (op restaurant) de 2000 gedronken. In een off-fase. Ofwel lang karaferen, ofwel drie jaar laten liggen (minstens). Ontgoochelend momenteel.

[jurgen71]

Heb een flesje van 2004 en ben aan het twijfelen voor ze te proeven of toch nog ff te laten rusten Help !

[Venne]

Je kan ze zeker al eens proeven.... en dan een paar bijkopen om nog een jaar of 5 te laten liggen. 04 was een goed jaar bij PIb

[vinejo]

Indien je enige fles, tien jaar wachten imho

[Venne]

enige fles en niet meer verkrijgbaar idd wachten
maar ze is bij jou in de buurt nog verkrijgbaar...:-)

[doc]

Ch. de Pibarnon 1990

Gisteren met Tom deze gedegusteerd, wv dank.
Na uurtje karaf, zeer charmante neus, geroosterd, zondoorstoofde geuren, wat confit. Mineraal, wat aardse toetsen, impressie van varens. Tertiaire smaken in de mond, versmolten kruidige tannines, gans het geheel perfect afgerond en gedragen door een uitmuntende ruggegraat van fijne zuren die zorgen voor een uitzonderlijke finesse en mooie fraîcheur. Evenwichtig volume. Klein bittertje op het einde, niet storend, zorgt voor een orgelpunt in de afdronk. Na 2 uur kwam de neus nog meer open en kwamen er vijgen, gember en peperkoek bij.
Perfect versmolten Pibarnon van een topjaar zonder pretentie. Voor wie er heeft raden we aan hem 2 à 3 uur op voorhand te karafferen.

Er na nog een dropje Dow's Vintage 1994. 't Was mooi !

[Venne]

mooi mooi, knappe beschrijving... dat beloofd :-)
Herken er de 89 is die ik een jaartje geleden dronk... zo schoon .... MVD op leeftijd

[vinejo]

Eric schonk ons blind een triootje. 1990, 1996, 2004
Geen enkele van ons slaagde erin Pibarnon te herkennen, iedereen dacht aan Noordelijke Rhone.
Verzachtende omstandigheden:

1/ Eric is NRhone freak
2/ Tijdens het proeven is letterlijk gezegd: "Tja, Bandol kan het toch niet zijn want waar zou Eric zulke oude jaargangen halen?"
3/ Pibarnon is, zoals eerder al gesteld, de koelste van de Bandols, wegens zijn hoge (en zelfs eerder noordelijk gerichte) ligging en de ondergrond.

De uitschieter (hoewel alle drie de wijnen schitterend waren) was verrassend genoeg de 1996! Zeer zacht en peppery, grafiet, evnwicht ten top
1990: Hiervan dachten we in eerste instantie dat ie lichtjes op zijn retour was maar de wijn verbeterde merkbaar in het glas. Tertiair, maar nog mooi in zijn materie en zeker in de zuren.
2004: Te jong maar toch al zeer drinkbaar (voor mij, sommigen hadden wat last met de tannine). Toppertje in wording.

19 08