Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Didier Dagueneau
22-04-2012, 07:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-04-2012 om 08:24 PM door doc.)
Bericht: #1
Didier Dagueneau
Silex 2003

Rokerig, groene appeltjes, kruisbes, mineraliteit van kalk, gebrand rubber. Peer, exotisch fruit. Jo merkte op dat het qua stijl wat naar stijl Boulay ging, uiteraard t niet met die uitgesproken complexiteit van deze Silex maar toch... er is een punt en een compliment voor Boulay.
Elegant, vol fruit, fijne zuurtjes, zeer complex.
Laat ons kort zijn, dit was een immense ervaring. Deze 2003 loste alle hooggespannen verwachtingen in.
Blind werd er oa gedacht aan een grote Pessac-Léognan.
@Matten: hoe was hij op dag 2 ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
22-04-2012, 07:42 PM
Bericht: #2
RE: Didier Dagueneau
Mijn lief vond hem schitterend Wink. Voor mij makkelijk een van de beste sauvignons die ik ooit dronk.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
22-04-2012, 08:22 PM
Bericht: #3
RE: Didier Dagueneau
ik volg hierin...,mijn vader die graag pouilly fumé drinkt zou dit beter aanschaffen, dan zit ik daar alle dagen
22-04-2012, 08:27 PM
Bericht: #4
RE: Didier Dagueneau
Eén van de beste witjes die ik ooit mocht drinken tot op heden
Complex en vol zijn hier idd de key-words

Bibere humanum est, ergo bibamus.
22-04-2012, 11:23 PM
Bericht: #5
RE: Didier Dagueneau
Dronk 2 keer eerder Dageneau, deze zat op het niveau van de Pur Sang 2005 die Vinama me ooit uitschonk ( zie hier http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...iteit.html
Dezelfde stijl als de Boulay maar nog veel complexer, fijner, dieper...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
30-07-2013, 08:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-07-2013 om 09:22 PM door shiraz.)
Bericht: #6
RE: Didier Dagueneau
Vandaag in het ISPC zien staan Didier Dagueneau Jurancon "Les Jardins de Babylon" 500 ML 2006 , onder afslag, rond de 55€.
Is dit zijn geld waard?[/i]
Ik weet wel niet meer of het de droge of de zoete versie was

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
30-07-2013, 11:34 PM
Bericht: #7
RE: Didier Dagueneau
(30-07-2013 08:35 PM)shiraz schreef:  Vandaag in het ISPC zien staan Didier Dagueneau Jurancon "Les Jardins de Babylon" 500 ML 2006 , onder afslag, rond de 55€.
Is dit zijn geld waard?[/i]
Ik weet wel niet meer of het de droge of de zoete versie was

Ik wist zelfs niet dat hij in de Jurancon wijn maakte... watte
Nu, 55 euro voor 50 cl, dat is 82,5 € voor een hele fles.
Kan me moeilijk voorstellen dat dit zijn geld waard kan zijn ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-07-2013, 12:02 AM
Bericht: #8
RE: Didier Dagueneau
(30-07-2013 11:34 PM)vinejo schreef:  
(30-07-2013 08:35 PM)shiraz schreef:  Vandaag in het ISPC zien staan Didier Dagueneau Jurancon "Les Jardins de Babylon" 500 ML 2006 , onder afslag, rond de 55€.
Is dit zijn geld waard?[/i]
Ik weet wel niet meer of het de droge of de zoete versie was

Ik wist zelfs niet dat hij in de Jurancon wijn maakte... watte
Nu, 55 euro voor 50 cl, dat is 82,5 € voor een hele fles.
Kan me moeilijk voorstellen dat dit zijn geld waard kan zijn ;-)

Ik denk dat zijn Jardins de Babylon (zoete versie) normaal rond de 75 € moet kosten voor 50 cl. In die optiek kan je dit dus wel een koopje noemen.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
31-07-2013, 12:15 AM
Bericht: #9
RE: Didier Dagueneau
(31-07-2013 12:02 AM)carl schreef:  
(30-07-2013 11:34 PM)vinejo schreef:  
(30-07-2013 08:35 PM)shiraz schreef:  Vandaag in het ISPC zien staan Didier Dagueneau Jurancon "Les Jardins de Babylon" 500 ML 2006 , onder afslag, rond de 55€.
Is dit zijn geld waard?[/i]
Ik weet wel niet meer of het de droge of de zoete versie was

Ik wist zelfs niet dat hij in de Jurancon wijn maakte... watte
Nu, 55 euro voor 50 cl, dat is 82,5 € voor een hele fles.
Kan me moeilijk voorstellen dat dit zijn geld waard kan zijn ;-)

Ik denk dat zijn Jardins de Babylon (zoete versie) normaal rond de 75 € moet kosten voor 50 cl. In die optiek kan je dit dus wel een koopje noemen.

Ja, maar in die optiek kan je Lafite Rotshild 2009 aan 500 euro ook een koopje noemen hé.. Wink De vraag is echter of ie zijn geld waard is... nono

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-07-2013, 07:30 AM
Bericht: #10
RE: Didier Dagueneau
thank you
Ik zal mijn zuur verdiende centjes beter aan een andere fles(sen) besteden

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
31-07-2013, 12:08 PM
Bericht: #11
RE: Didier Dagueneau
(31-07-2013 07:30 AM)shiraz schreef:  thank you
Ik zal mijn zuur verdiende centjes beter aan een andere fles(sen) besteden

Zou ik ook doen ! Vind ik persoonlijk ook veel te duur. Was vroeger nog te koop bij Mostade, ik zocht de prijzen even op maar ik zie dat ze ze niet meer in doen precies. Misschien kun je de prijzen nog vinden in oude catalogi op hun website...

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-10-2016, 02:10 PM
Bericht: #12
RE: Didier Dagueneau
Silex 2008 ( tasting 14/10/16 )

Neus - enorm funky neusje, asperges, beetje gasgeur, volle vette roomboter
Smaak - mooi zacht, overrijp fruit, lichte petrol, terroir, beetje zeste
Afdronk - gekonfijt fruit, mooie mineraliteit

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
15-10-2016, 02:44 PM
Bericht: #13
RE: Didier Dagueneau
(15-10-2016 02:10 PM)Mathijs81 schreef:  Silex 2008 ( tasting 14/10/16 )

Neus - enorm funky neusje, asperges, beetje gasgeur, volle vette roomboter
Smaak - mooi zacht, overrijp fruit, lichte petrol, terroir, beetje zeste
Afdronk - gekonfijt fruit, mooie mineraliteit

Mathijs

Serieuze tasting precies. Op basis van je note kan ik niet echt opmaken of je hier wild enthousiast over was. Deze knaap kost tegenwoordig al snel 80 EUR/fles trouwens.
25-09-2017, 04:19 PM
Bericht: #14
RE: Didier Dagueneau
Dit weekend de Silex 2014 in het glas gehad, en ik vrees dat ik een kindermoord begaan ben Sad
Wijn was enorm strak en zuur.
Niets in vergelijking met de 2008 die ik eerder dit jaar heb mogen proeven.

Dan 's anderendaags een Alphonse Mellot Les Romains 2013 geproefd, en deze was eigenlijk ook tamelijk hoog in zuren. Al had deze al meer aroma's dan de Silex.

Ik dacht dat ik mijn Sancerres en Pouilly Fumé's op jonge leeftijd moest drinken, zoals geschreven in mijn wijn voor dummies-boek? Huh


Bijlagen Afbeeldingen
   

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another
25-09-2017, 06:34 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-09-2017 om 06:36 PM door FRANCISPICCART.)
Bericht: #15
RE: Didier Dagueneau
(25-09-2017 04:19 PM)Mr Coone schreef:  Dit weekend de Silex 2014 in het glas gehad, en ik vrees dat ik een kindermoord begaan ben Sad
Wijn was enorm strak en zuur.
Niets in vergelijking met de 2008 die ik eerder dit jaar heb mogen proeven.

Dan 's anderendaags een Alphonse Mellot Les Romains 2013 geproefd, en deze was eigenlijk ook tamelijk hoog in zuren. Al had deze al meer aroma's dan de Silex.

Ik dacht dat ik mijn Sancerres en Pouilly Fumé's op jonge leeftijd moest drinken, zoals geschreven in mijn wijn voor dummies-boek? Huh

Ik hoef niet lang na te denken maar de Cuvée Silex van Dagueneau is voor mij veruit het beste wat ik al ooit in Sauvignon Blanc geproefd heb. Ik proef dat wel jammer genoeg niet zo dikwijls omwille van het prijskaartje. De laatste die ik dronk in de wijnclub was zeker wel 10 jaar oud maar was gewoon onberispelijk goed, neen, fenomenaal goed. Ik denk dat goede jaargangen van de Silex gemakkelijk 20 jaar en méér aankunnen.
25-09-2017, 07:25 PM
Bericht: #16
RE: Didier Dagueneau
(25-09-2017 06:34 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(25-09-2017 04:19 PM)Mr Coone schreef:  Dit weekend de Silex 2014 in het glas gehad, en ik vrees dat ik een kindermoord begaan ben Sad
Wijn was enorm strak en zuur.
Niets in vergelijking met de 2008 die ik eerder dit jaar heb mogen proeven.

Dan 's anderendaags een Alphonse Mellot Les Romains 2013 geproefd, en deze was eigenlijk ook tamelijk hoog in zuren. Al had deze al meer aroma's dan de Silex.

Ik dacht dat ik mijn Sancerres en Pouilly Fumé's op jonge leeftijd moest drinken, zoals geschreven in mijn wijn voor dummies-boek? Huh

Ik hoef niet lang na te denken maar de Cuvée Silex van Dagueneau is voor mij veruit het beste wat ik al ooit in Sauvignon Blanc geproefd heb. Ik proef dat wel jammer genoeg niet zo dikwijls omwille van het prijskaartje. De laatste die ik dronk in de wijnclub was zeker wel 10 jaar oud maar was gewoon onberispelijk goed, neen, fenomenaal goed. Ik denk dat goede jaargangen van de Silex gemakkelijk 20 jaar en méér aankunnen.

Na wat opzoekwerk heb ik inderdaad gezien dat de wijn het best tussen 2020 en 2040 gedronken wordt. Dit is balen banghead
Die Silex 2008 die Mathijs hier beschreef was gewoon fenomenaal. Daarom wat 2014 gekocht, maar niet kunnen wachten. En zeker niet toen ik las dat Pouilly Fumé en Sancerre best jong gedronken worden.

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another
25-09-2017, 09:24 PM
Bericht: #17
RE: Didier Dagueneau
(25-09-2017 07:25 PM)Mr Coone schreef:  
(25-09-2017 06:34 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(25-09-2017 04:19 PM)Mr Coone schreef:  Dit weekend de Silex 2014 in het glas gehad, en ik vrees dat ik een kindermoord begaan ben Sad
Wijn was enorm strak en zuur.
Niets in vergelijking met de 2008 die ik eerder dit jaar heb mogen proeven.

Dan 's anderendaags een Alphonse Mellot Les Romains 2013 geproefd, en deze was eigenlijk ook tamelijk hoog in zuren. Al had deze al meer aroma's dan de Silex.

Ik dacht dat ik mijn Sancerres en Pouilly Fumé's op jonge leeftijd moest drinken, zoals geschreven in mijn wijn voor dummies-boek? Huh

Ik hoef niet lang na te denken maar de Cuvée Silex van Dagueneau is voor mij veruit het beste wat ik al ooit in Sauvignon Blanc geproefd heb. Ik proef dat wel jammer genoeg niet zo dikwijls omwille van het prijskaartje. De laatste die ik dronk in de wijnclub was zeker wel 10 jaar oud maar was gewoon onberispelijk goed, neen, fenomenaal goed. Ik denk dat goede jaargangen van de Silex gemakkelijk 20 jaar en méér aankunnen.

Na wat opzoekwerk heb ik inderdaad gezien dat de wijn het best tussen 2020 en 2040 gedronken wordt. Dit is balen banghead
Die Silex 2008 die Mathijs hier beschreef was gewoon fenomenaal. Daarom wat 2014 gekocht, maar niet kunnen wachten. En zeker niet toen ik las dat Pouilly Fumé en Sancerre best jong gedronken worden.
Ik drink ze graag een jaar of 10 oud... dan zijn ze veel beter versmolten. en de goei kunnen dat makkelijk aan, zonder aan fraicheur in te boeten.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
25-09-2017, 10:29 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-09-2017 om 10:29 PM door Mr Coone.)
Bericht: #18
RE: Didier Dagueneau
(25-09-2017 09:24 PM)TheWineVet schreef:  Ik drink ze graag een jaar of 10 oud... dan zijn ze veel beter versmolten. en de goei kunnen dat makkelijk aan, zonder aan fraicheur in te boeten.

Is dat een algemene tip voor Pouilly Fumé en Sancerre, of enkel voor de betere cuvées?
Zo ja, dan pas ik al mijn drinking windows voor mijn Loires aan.

Ik vind het echt ongelofelijk grote zonde om een wijn buiten z'n drinking window te drinken.
En al zeker als die fles een leuk prijskaartje heeft...

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another
11-10-2017, 10:05 AM
Bericht: #19
RE: Didier Dagueneau
(25-09-2017 10:29 PM)Mr Coone schreef:  
(25-09-2017 09:24 PM)TheWineVet schreef:  Ik drink ze graag een jaar of 10 oud... dan zijn ze veel beter versmolten. en de goei kunnen dat makkelijk aan, zonder aan fraicheur in te boeten.

Is dat een algemene tip voor Pouilly Fumé en Sancerre, of enkel voor de betere cuvées?
Zo ja, dan pas ik al mijn drinking windows voor mijn Loires aan.

Ik vind het echt ongelofelijk grote zonde om een wijn buiten z'n drinking window te drinken.
En al zeker als die fles een leuk prijskaartje heeft...
Voor de betere cuvées zeker, maar 6-8 jaar zou ik ze minstens laten liggen vooraleer ze te openen en er ééntje te proberen.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
11-10-2017, 11:38 PM
Bericht: #20
RE: Didier Dagueneau
(11-10-2017 10:05 AM)TheWineVet schreef:  
(25-09-2017 10:29 PM)Mr Coone schreef:  
(25-09-2017 09:24 PM)TheWineVet schreef:  Ik drink ze graag een jaar of 10 oud... dan zijn ze veel beter versmolten. en de goei kunnen dat makkelijk aan, zonder aan fraicheur in te boeten.

Is dat een algemene tip voor Pouilly Fumé en Sancerre, of enkel voor de betere cuvées?
Zo ja, dan pas ik al mijn drinking windows voor mijn Loires aan.

Ik vind het echt ongelofelijk grote zonde om een wijn buiten z'n drinking window te drinken.
En al zeker als die fles een leuk prijskaartje heeft...
Voor de betere cuvées zeker, maar 6-8 jaar zou ik ze minstens laten liggen vooraleer ze te openen en er ééntje te proberen.

Goed genoteerd. Thanks for the tip! Smile

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another


Ga naar locatie: