Domaine Grand Veneur

[Smaakatleet]

(16-11-2014 11:37 AM)Venne schreef:  Laatste flesje champauvins 2010: zoals hierboven beschreven lekker fruitig en vlot drinkend. Ging goed bij taco's en tortilla's

Daarnet op visite geweest en kreeg dit voorgeschoteld .


De neus gaf vooral donker fruit en kruiden .
De mond was in het begin wat knap maar al snel kwam de alcohol opsteken .
En met openstaan kwam het slechter .

Totaal mijn ding niet dit .
Jonger drinken ?
Koeler jaar proberen ?

Geen idee , geen spek voor men bek...

[Thierry Debaisieux]

Ik hou echt van de wijnen van Domaine Grand Veneur zoals Châteauneuf les Origines en Côtes du Rhône Les Champauvins, maar ik hou ook van Alain Jaume-wijnen in een ander Domaine: Clos de Sixte.

Clos de Sixte Lirac Rouge 2014

De neus is krachtig en verleidelijk. Hij heeft aroma's van bosbessen, kersen en aardbeien in jam op een achtergrond van zoethout en peper met een paar vleugjes garrigue.
De mond is geconcentreerd en vol, met zijdeachtige tannines en een aangenaam zuurgehalte dat het alcoholgehalte van 15° verlaagt en het evenwicht van de wijn bewaart door hem een gevoel van frisheid te geven.
De gekookte vruchten die men in de mond waarneemt, zijn te vinden in de lange afdronk met tonen van zoethout.

[jr02]

Old school...zondagmiddag, kinderen op bezoek bij de ouders:

'Het zilveren bestek uit de voorste kamer' en het 'beste' servies siert de tafel , onder het deksel van de Creuset, klassiek gebraad, gestoofde peentje, ui, bouquet garni...en een homemade kroketje:
oer Vlaamse kost vraagt toch om old school in het glas

Opa dook de kelder in om de kinderen te plezieren (tja hoe neem je die zin nu op )

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012

De neus is onmiddellijk open en vrijgevig, initieel primeert zwart fruit maar even in het glas en de kruidige-garrigue komt opzetten met een zweem truffel.
Het mondgevoel doet zijn naam alle eer aan, 'grand' en krachtig maar een jager heeft ook z'n zacht kantje...zalvend zacht glijdt deze wijn door de mond, tannines knap versmolten (we spreken hier toch over een 2012 ) evenwichtig met juist dat tikkeltje aciditeit die de wijn nodig had om van zijn lompe-high-alcohol-Rhône-stigma te geraken. Verbluffend mooi en dit is geen 2010 of 2016 .

De zuidelijke Rhône-wijnen, misschien minder in trek op het forum maar mij kunnen ze nog altijd verleiden. (nostalgie misschien) Geef ze tijd, koester ze, geef ze liefde en u krijgt er heel veel wijn voor terug. Ver weg van alle high end en speculatie wijnen was dit oervlaams genieten aan een oervlaamse tafel.

Dessert: pudding met speculoos koekje.. zonder wijn

...en de winter moet nog beginnen

[vinejo]

(29-09-2023 03:18 AM)jr02 schreef:  Old school...zondagmiddag, kinderen op bezoek bij de ouders:

'Het zilveren bestek uit de voorste kamer' en het 'beste' servies siert de tafel , onder het deksel van de Creuset, klassiek gebraad, gestoofde peentje, ui, bouquet garni...en een homemade kroketje:
oer Vlaamse kost vraagt toch om old school in het glas

Opa dook de kelder in om de kinderen te plezieren (tja hoe neem je die zin nu op )

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012

De neus is onmiddellijk open en vrijgevig, initieel primeert zwart fruit maar even in het glas en de kruidige-garrigue komt opzetten met een zweem truffel.
Het mondgevoel doet zijn naam alle eer aan, 'grand' en krachtig maar een jager heeft ook z'n zacht kantje...zalvend zacht glijdt deze wijn door de mond, tannines knap versmolten (we spreken hier toch over een 2012 ) evenwichtig met juist dat tikkeltje aciditeit die de wijn nodig had om van zijn lompe-high-alcohol-Rhône-stigma te geraken. Verbluffend mooi en dit is geen 2010 of 2016 .

De zuidelijke Rhône-wijnen, misschien minder in trek op het forum maar mij kunnen ze nog altijd verleiden. (nostalgie misschien) Geef ze tijd, koester ze, geef ze liefde en u krijgt er heel veel wijn voor terug. Ver weg van alle high end en speculatie wijnen was dit oervlaams genieten aan een oervlaamse tafel.

Dessert: pudding met speculoos koekje.. zonder wijn

...en de winter moet nog beginnen

Zalige TN…ik krijg er zowaar zin van in een CH9…

[Fre]

(29-09-2023 03:18 AM)jr02 schreef:  Old school...zondagmiddag, kinderen op bezoek bij de ouders:

'Het zilveren bestek uit de voorste kamer' en het 'beste' servies siert de tafel , onder het deksel van de Creuset, klassiek gebraad, gestoofde peentje, ui, bouquet garni...en een homemade kroketje:
oer Vlaamse kost vraagt toch om old school in het glas

Opa dook de kelder in om de kinderen te plezieren (tja hoe neem je die zin nu op )

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012

De neus is onmiddellijk open en vrijgevig, initieel primeert zwart fruit maar even in het glas en de kruidige-garrigue komt opzetten met een zweem truffel.
Het mondgevoel doet zijn naam alle eer aan, 'grand' en krachtig maar een jager heeft ook z'n zacht kantje...zalvend zacht glijdt deze wijn door de mond, tannines knap versmolten (we spreken hier toch over een 2012 ) evenwichtig met juist dat tikkeltje aciditeit die de wijn nodig had om van zijn lompe-high-alcohol-Rhône-stigma te geraken. Verbluffend mooi en dit is geen 2010 of 2016 .

De zuidelijke Rhône-wijnen, misschien minder in trek op het forum maar mij kunnen ze nog altijd verleiden. (nostalgie misschien) Geef ze tijd, koester ze, geef ze liefde en u krijgt er heel veel wijn voor terug. Ver weg van alle high end en speculatie wijnen was dit oervlaams genieten aan een oervlaamse tafel.

Dessert: pudding met speculoos koekje.. zonder wijn

...en de winter moet nog beginnen

Fantastische note. Het leek of ik mee aan tafel zat en van je glas mocht sippen.
Zuidelijke Rhones, ik koop ze al een tijdje niet meer omdat ik er weinigen mee kan plezieren. Of ja toch, er is deze week nog 's een kist CdP binnen gerold...om binnen een jaar of 20 te drinken

[wvd]

(29-09-2023 08:48 PM)Fre schreef:  

(29-09-2023 03:18 AM)jr02 schreef:  Old school...zondagmiddag, kinderen op bezoek bij de ouders:

'Het zilveren bestek uit de voorste kamer' en het 'beste' servies siert de tafel , onder het deksel van de Creuset, klassiek gebraad, gestoofde peentje, ui, bouquet garni...en een homemade kroketje:
oer Vlaamse kost vraagt toch om old school in het glas

Opa dook de kelder in om de kinderen te plezieren (tja hoe neem je die zin nu op )

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012

De neus is onmiddellijk open en vrijgevig, initieel primeert zwart fruit maar even in het glas en de kruidige-garrigue komt opzetten met een zweem truffel.
Het mondgevoel doet zijn naam alle eer aan, 'grand' en krachtig maar een jager heeft ook z'n zacht kantje...zalvend zacht glijdt deze wijn door de mond, tannines knap versmolten (we spreken hier toch over een 2012 ) evenwichtig met juist dat tikkeltje aciditeit die de wijn nodig had om van zijn lompe-high-alcohol-Rhône-stigma te geraken. Verbluffend mooi en dit is geen 2010 of 2016 .

De zuidelijke Rhône-wijnen, misschien minder in trek op het forum maar mij kunnen ze nog altijd verleiden. (nostalgie misschien) Geef ze tijd, koester ze, geef ze liefde en u krijgt er heel veel wijn voor terug. Ver weg van alle high end en speculatie wijnen was dit oervlaams genieten aan een oervlaamse tafel.

Dessert: pudding met speculoos koekje.. zonder wijn

...en de winter moet nog beginnen

Fantastische note. Het leek of ik mee aan tafel zat en van je glas mocht sippen.
Zuidelijke Rhones, ik koop ze al een tijdje niet meer omdat ik er weinigen mee kan plezieren. Of ja toch, er is deze week nog 's een kist CdP binnen gerold...om binnen een jaar of 20 te drinken

Ieder zijn meug natuurlijk en ja, Fre heeft daar een punt, je doet er niet iedereen plezier lee, maar als ik jet objectief tracht te bekijken, is de Zuidelijke Rhône toch een van de interessantste regio's omngrote wijnen aan relatief vriendelijke prijzen te vinden. Op enkele uitzonderingen na, zoals Rayas of de "super" cuvées van sommige domeinen, vind je hier nog topwijnen onder de € 50