Chateau des Tours
|
06-12-2024, 05:22 PM
Bericht: #601
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(06-12-2024 05:04 PM)vinejo schreef:(08-06-2024 07:22 PM)vinejo schreef:(08-06-2024 06:00 PM)wvd schreef:(08-06-2024 03:50 PM)Vince schreef: Het DNA van Reynaud totaal niet herkend; meestal zit er een subtiel stalgeurtje in het fruit verweven. Deze onmiskenbare zeste toets, in dit geval vooral mandarijn, deed denken aan de top van de C D Nuits. Prachtig. Onlangs ook geproefd bij de importeur uit een fles onder argon en die proefde echt heel mooi, 1 van de beste die ik er al van proefde. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
14-12-2024, 01:00 PM
Bericht: #602
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
2016 Domaine des Tours Vaucluse Clairette
That time of the year... Raclette Den Italiaan en het plaatselijk kaaswinkeltje werken hier af en toe eens samen. Zo kwamen ze op de proppen met een Raclette van het hoger niveau met fijne Italiaanse vleeswaren. Het uitgenodigde koppel wou al lang eens iets van Reynaud proeven. Dus dit was mijn kans. Nope, niet voor het klassieke rood gegaan maar de Clairette 2016 kreeg de eer. 16 uur op voorhand, plop de kurk er uit en efkes nippen. Gesloten neus en een 'warzone' in de mond... Maar gene paniek, al die Toerkes hebben tijd nodig. En de tijd werkte zowaar weer in het voordeel van des Tours. Bourgogne glazen mochten Clairettje welkom heten. Met een oxidatief kleurtje komt ze in het glas. Met de nodige terughoudendheid begint ze met haar geurtje van gestoofde appeltjes, abricoos, kruidnagel, honing...u te verleiden. De neus heeft het moeilijk om afscheid te nemen. I'm in love Jawel nu al In de mond komt deze exotische schone aandraven met een 'staakt het vuren'. Zalvend glijdt ze over de tong en trakteert de smaakpapillen op een arsenaal aan zuiderse 'zoetigheid'; honing, meloen, abrikozen-perzik, mango, steenvruchten... mist zeker wat aciditeit en finesse (is zeker niet TE zoet) maar deze exotische dame heeft volume en body , had zeker model kunnen staan voor Rubens maar afgekeurd om de hedendaagse catwalk te lopen. Mist verfijning en elegantie maar wordt ruimschoots overtroffen door haar complexiteit, aantrekkelijkheid, exotisch kantje...en blijft gracieus! Efkes ook het bittertje trotseren en die schone is binnen. Speciaal, complex en moet je zeker eens op tafel laten verschijnen. De schone ging vlot over te tong, delen was moeilijk, loslaten nog lastiger. Er zijn voor- en tegenstanders maar ik blijf fan zolang dat je maar beseft dat je Reynaud in het glas hebt, geen klassiek wit. Tja verliefdheid maakt blind zeker Over de ganse lei nooit TE enkel op de prijs na op de secundaire markt |
|||
14-12-2024, 01:12 PM
Bericht: #603
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(14-12-2024 01:00 PM)jr02 schreef: 2016 Domaine des Tours Vaucluse Clairette Er schuilt een poëet in je, JR! WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
14-12-2024, 08:14 PM
Bericht: #604
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
Citaat: Er schuilt een poëet in je, JR! +1 Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
20-12-2024, 07:32 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-12-2024 om 10:51 PM door Fre.)
Bericht: #605
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds.
Tegenwoordig > 60 euro op Idealwine, in sommige winkels nog een heel pak duurder. Schande als je weet voor hoeveel Emmanuel ze lost op 't domein. Maar goed, daarover gaat deze post niet. Gisteren dacht ik initieel dat er iets mis was met deze wijn. Toch op basis van de neus. Man, wat een stinkertje zeg. Precies riool. De mond was beter maar gaf ook niet echt zoveel. Eén glaasje (waarvan ik slechts een slokje dronk, de rest werd weggewerkt door mijn vrouw). De fles terug in de kelder. Vandaag de 'old school Reynaud neus' van rijpe aardbei met een frisse menthol toets. In de mond een heerlijkheid: Fris en licht verteerbaar, nog steeds weelderig en zacht, complex en vol van smaak. Op geen enkel moment warm & alcoholisch. Reynaud in koele jaren, zelfs hun VdP, is altijd een schot in de roos! |
|||
21-12-2024, 11:28 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-12-2024 om 11:41 AM door wvd.)
Bericht: #606
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Als deze post daar niet over gaat, waarom schrijf je dat dan....? Ter info: ik kocht mijn eerste Rayas ook aan net geen € 60... De realiteit is een beetje anders heden ten dage.... We kunnen daar blijven over zeuren, het zal niet helpen. TIP: koop nu (niet-geklasseerde) Bordeaux! Dat moet niemand meer hebben en is momenteel zowat de beste rqp en vergeet de hypes. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
21-12-2024, 06:08 PM
Bericht: #607
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(21-12-2024 11:28 AM)wvd schreef:(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Wat bedoel je concreet met niet geklasseerde Bdx? Ik denk dan aan Sociando-Mallet en Gloria en dergelijke. Maar dat kost toch ook rond de 40€ voor recente jaargangen? In die prijscategorie koop ik dan eerder Gauby, Joguet, Clos Marie, Tondonia, enz... Of voor minder geld een Top-Bojo. Ik heb laatst een hele reeks instap Spätburgunders gekocht bij Vinicus en Lazarus om te proeven en ben daar zeer over te spreken. Aan 10-15€ zijn dat voor mij échte koopjes en ik ga zeker ook het duurdere segment 'ns verkennen. Maar helemaal met je eens wat de Tours hype betreft: laat maar zitten! Ik heb nog 10-12 flessen 2012 en 2014 en daar zal het bij blijven. |
|||
21-12-2024, 06:40 PM
Bericht: #608
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(21-12-2024 06:08 PM)Dave schreef:(21-12-2024 11:28 AM)wvd schreef:(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Tours hype is wat voorbij hoor. Prijzen zakken significant. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
21-12-2024, 07:44 PM
Bericht: #609
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(21-12-2024 06:40 PM)vinejo schreef:(21-12-2024 06:08 PM)Dave schreef:(21-12-2024 11:28 AM)wvd schreef:(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Over hoeveel spreken we dan, Jo? De prijzen die ik online zie zijn toch nog stevig... |
|||
21-12-2024, 07:55 PM
Bericht: #610
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(21-12-2024 07:44 PM)Dave schreef:(21-12-2024 06:40 PM)vinejo schreef:(21-12-2024 06:08 PM)Dave schreef:(21-12-2024 11:28 AM)wvd schreef:(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Ik zie op Idealwine 65 voor de vdp en 100 voor de Chateau. Dat was twee jaar terug wel een stuk meer hoor. Rayas zit onder de 1000, was ooit 1500 en meer. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
21-12-2024, 08:14 PM
Bericht: #611
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(21-12-2024 07:55 PM)vinejo schreef:(21-12-2024 07:44 PM)Dave schreef:(21-12-2024 06:40 PM)vinejo schreef:(21-12-2024 06:08 PM)Dave schreef:(21-12-2024 11:28 AM)wvd schreef:(20-12-2024 07:32 PM)Fre schreef: 14,5 EUR jawel. Zoveel kostte me deze Domaine des tours VdP Vaucluse 2014 destijds. Wel ja, alles is relatief natuurlijk. Maar voor mij toch niet meer koopwaardig aan die prijzen. |
|||
21-12-2024, 08:21 PM
Bericht: #612
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
Voor mij ook niet hoor…heb nog paar flessen 2012, 2011, mss nog een 2006 zelfs.
Onlangs wel nog wat 2020 kunnen scoren via een goede ziel die ze betaalbaar had kunnen aankopen.. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
22-12-2024, 11:00 AM
Bericht: #613
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
De markt is in 2024 inderdaad sterk veranderd, een beetje van een "sellers market" naar een "buyers market", tenminste wat de meeste wijnen betreft, de echt dure wijnen, daar zijn altijd voldoende miljonairs voor.. Bourgogne blijkt daarentegen nog vlot te verkopen, vooral horeca dan. Maar ook daar hebben slimme wijnbouwers (die de bui zien hangen...?) ondanks het onzalige 2024 hun prijzen van 2022 aangehouden voor 2023, wat dus eigenlijk een verlaging is. Toch voor de rode, de witte is een ander verhaal, daar houdt de waanzin maar niet op....
De Tours campagne was goed voor ons, bijna alles verkocht op een week, maar dat was dan ook aan nog redelijke prijzen (enfin....). De rest staat online aan net iets lager dan anderen, maar inderdaad, ze staan er nog.... En mijn trouwe klanten kunnen ze nog steeds aankopen aan de prijs van de mailing. En ik ben echt benieuwd naar mijn aankoopprijzen 2025.... WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
22-12-2024, 11:12 AM
Bericht: #614
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(22-12-2024 11:00 AM)wvd schreef: De markt is in 2024 inderdaad sterk veranderd, een beetje van een "sellers market" naar een "buyers market", tenminste wat de meeste wijnen betreft, de echt dure wijnen, daar zijn altijd voldoende miljonairs voor.. Bourgogne blijkt daarentegen nog vlot te verkopen, vooral horeca dan. Maar ook daar hebben slimme wijnbouwers (die de bui zien hangen...?) ondanks het onzalige 2024 hun prijzen van 2022 aangehouden voor 2023, wat dus eigenlijk een verlaging is. Toch voor de rode, de witte is een ander verhaal, daar houdt de waanzin maar niet op.... Mja, het blijft een boeiende, maar soms zeer vreemde bedoening, die wijnwereld ;-) Ik blijf wel nog benieuwd naar je tip ivm niet-geklaseerde Bdx, Werner... Waar spreken we juist over? Gloria? Sociando? Reignac? Clos Manou? Of eerder Cru Bourgeois? |
|||
22-12-2024, 11:20 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-12-2024 om 11:22 AM door wvd.)
Bericht: #615
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
@ Dave: Uiteraard is het jouw smaak hé en ik heb zeker niets tegen de steeds mooier wordende Cabernets uit de Loire regio. Sociando en Gloria inderdaad, maar zoals je zelf al schrijft, dat gaat al naar de 40€ en dan heb je al toppers in andere regio's.
Maar in Bordeaux heb ik het dan meer over wijnen als Clos Manou(!), Du Retout, Lamarque, Tronquoy, Capbern, Le Crock, Moulin Riche en een paar tweede wijnen zoals die van Brane, Issan, Poyferré,... Op rechteroever vind je pas echt veel echte pareltjes voor eigenlijk geen geld. Denk aan Dalem, Moulin Haut Laroque, recent ook La Dauphine, La Mauriane, Joanin-Bécot, Godeau en een flink aantal niet te versmaden geklasseerde Saint-Emilion's die je (in primeur) nog koopt zo tussen 25 en 35 EUR: Laroque, Lassègue, Laroze, Larmande, Soutard-Cadet, Corbin,... en dan vergeet ik er nog een pak. Allemaal info tegen mijne winkel.... WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
22-12-2024, 03:08 PM
Bericht: #616
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(22-12-2024 11:20 AM)wvd schreef: @ Dave: Uiteraard is het jouw smaak hé en ik heb zeker niets tegen de steeds mooier wordende Cabernets uit de Loire regio. Sociando en Gloria inderdaad, maar zoals je zelf al schrijft, dat gaat al naar de 40€ en dan heb je al toppers in andere regio's. ! Een aantal ken ik, of heb ik al in de kelder, maar dan van jaargangen tss 2005 en 2010 vooral. Na 2010 heb ik nog maar heel weinig Bdx gekocht, dus misschien moet ik toch 'ns wat Clos Manou kopen of zo: die blijft wel terugkomen als absolute top-tip. Vroeger ook al wel goeie ervaringen gehad met Vrai Canon Bouché, Agassac en Cambon La Pelouse en als je het over 2e wijnen hebt vind ik Fiefs de Lagrange nog steeds van het beste wat er te krijgen is. Maar veel Bdx drink ik nu ook niet meer, dus beter wat selectief zijn, me dunkt. |
|||
23-12-2024, 06:10 PM
Bericht: #617
|
|||
|
|||
RE: Chateau des Tours
(22-12-2024 03:08 PM)Dave schreef:Tja, dat gaat bij mij echt met periodes. De laatste weken terug wat into Bx en een paar mooie gehad, maar hier komt meestal toch meer Italië en Bourgogne op tafel. En schuimwijn, veel Prosecco en Champagne....!(22-12-2024 11:20 AM)wvd schreef: @ Dave: Uiteraard is het jouw smaak hé en ik heb zeker niets tegen de steeds mooier wordende Cabernets uit de Loire regio. Sociando en Gloria inderdaad, maar zoals je zelf al schrijft, dat gaat al naar de 40€ en dan heb je al toppers in andere regio's. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|