wijnliefhebbers

***vinejo*** · 19-05-2011, 10:05 AM

Inderdaad Doc!
Ga mij snel een paar flesjes halen! (gelukkig genoeg voorraad van de 2007 vdp en cdr Wink

)

***vinejo*** · 08-06-2011, 04:33 PM

Eerste maal dat ik de Vacqueyras van Des Tour dronk, naast een Pialade van hetzelfde jaar (2004). Heel herkenbaar (en dus hedonistisch), meer concentratie dan de Pialade, heerlijke kruidigheid (vooral laurier en tijm - dit na drie dagen open zonder vacuvin), het typische warme mondgevoel EN tegelijkertijd fraicheur, hoe doen ze het...? Nu ook enorm mooie mineraliteit in de neus (een fabriek van potloodpunten). Jammie.
Wijn met nog jaren toekomst...

doc · 08-06-2011, 05:21 PM

Ik denk inderdaad dat je mag spreken van een "Reynaud"- stijl die over gans het gamma herkenbaar is en tevens uniek kan genoemd worden. Voor mij cultdomein, zéér knap !! Ook in de mond een uitmuntende en voor dit domein typerende mineraliteit. Een witte Vacqueyras zou wel eens m'n volgende offensief kunnen worden ! De witte Cdr dronk ik reeds. applaus

Tom · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-06-2011 om 04:54 PM door Tom.)

Chateau des Tours, Vacqueyras, 2001

Na de verhalen over de Tours Vacqueyras 2004 wat impulsief overgegaan tot de aankoop van enkele flessen 2001. (goed jaar voor Rhone Méridionale, op dronk van bij de aanschaffing maar meningen op 't net waren verdeeld)

Eerste dag: die herkenbare hedonistische stijl van Reynaud zeker aanwezig. Echter, de alcohol te nadrukkelijk aanwezig. Een teveel aan gloed, chaleureux die zowel in mond als keel zorgden voor een storrende prikkeling.
Dag twee: Reynaud raadt aan de fles aan de vooravond van de degustatie te ontkurken. En terecht, het storende alcohol-element was verdwenen. Geen metamorfose om van omver te vallen maar niettemin een zeer aangename fles.
M.i. een interessant duo om naast elkaar te zetten: Tours Vacqueyras 2001 tegenover de Chateau Musar 2001. Zelfde jaar en nagenoeg zelfde bedruiving in de fles.

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-06-2011 om 05:02 PM door doc.)

Kan getuigen ... in begin throat on fire syndrome ! Ook bij Mossie Mos bleven de 2001 onverkocht !

***vinejo*** · 12-06-2011, 06:31 PM

(12-06-2011 04:50 PM)Tom schreef: Chateau des Tours, Vacqueyras, 2001

Na de verhalen over de Tours Vacqueyras 2004 wat impulsief overgegaan tot de aankoop van enkele flessen 2001. (goed jaar voor Rhone Méridionale, op dronk van bij de aanschaffing maar meningen op 't net waren verdeeld)

Eerste dag: die herkenbare hedonistische stijl van Reynaud zeker aanwezig. Echter, de alcohol te nadrukkelijk aanwezig. Een teveel aan gloed, chaleureux die zowel in mond als keel zorgden voor een storrende prikkeling.
Dag twee: Reynaud raadt aan de fles aan de vooravond van de degustatie te ontkurken. En terecht, het storende alcohol-element was verdwenen. Geen metamorfose om van omver te vallen maar niettemin een zeer aangename fles.
M.i. een interessant duo om naast elkaar te zetten: Tours Vacqueyras 2001 tegenover de Chateau Musar 2001. Zelfde jaar en nagenoeg zelfde bedruiving in de fles.

Inderdaad, las oop op LPdV vooral ontgoochelde commentaren.. vreemd toch, was nochtans een ok jaar...

Ben benieuwd wat des tours (alle cuvées) in 2009 zal geven... hopelijk niet té...

doc · 12-06-2011, 09:01 PM

In elk geval belooft Olivier een groter volume ...2007 was wat "bijscharten" !

***vinejo*** · 06-08-2011, 09:45 PM

Allez, vandaag een domaineke des Tours 2006 opengetrokken, zal even een glaasje proeven en bespreken:

....

Oei, de fles is al leeg!

t Zal voor de volgende keer zijn...

Kris · 06-08-2011, 10:49 PM

Ik dronk onlangs in compagnie eerst de Domaine des Tours en dan de Chateau des Tours. Beiden 2007 en echt vergelijkbaar met elkaar. Zo typisch "des tours". Iedereen was er zot van. Op ne wip 2 flessen uit , dan maar een tempierke classique 2006 erbij gezet om de punkes op de i te zetten ! Het was plezant... Slurp

***vinejo*** · 07-08-2011, 12:36 PM

Da s t gevaar bij die flessen hé, dat eerste glas gaat meestal nog rustig maar vanaf het tweede begint dat zooo te smaken en is t subiet het betere hijswerk Big Grin

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-09-2011 om 12:38 AM door doc.)

Dronk de CdR 07, mooi pikant gekende stijl, zandgrond enfin. En eigenlijk oprecht moet ik zeggen dat ik echt hou van de VdP, ze zijn beide absoluut geslaagd, maar de VdP is dan eigenlijk een echt beest ! Knapperig, uitdagender. Zoals Kris zegt, de stempel Reynaud is hier overduidelijk in beide wijnen ! Misschien heb ik zelfs een lichte voorkeur voor de VdP , Wink

gertt · 02-09-2011, 08:15 PM

Ben er in juli langs geweest na een vermoeiende Chateauneufdag; een norse man kwam uit het veld (tegen zijn goesting); konden de Rhone 2007 proeven en de Vacq. 2004. De vdp. niet, deed hem niet open. Uiteindelijk 6 flesjes Rhone aan 10.50 gekocht.
Wel mooie ontvangst bij Charvin, Fortia en Ferrand (super ).

***vinejo*** · 03-09-2011, 12:21 AM

Die Rhone aan 10.50 is belachelijk weinig geld voor zulke goede wijn...

***vinejo*** · 22-01-2012, 03:07 PM

CDR 2006

Om eventjes Venne te parafraseren:

Man, man, man...

Bart H · 22-01-2012, 06:46 PM

Eergisteren de Vacq 2000 geopend en nog op en top, één van de favorieten.
Vorige week de Parisy vin de table rosé van gr en cins opengedaan, niet voor doetjes. Veel iodium in de neus en zeer mineralig in de smaak.

***vinejo*** · 22-01-2012, 07:01 PM

Ah, die Parisy, de enige van het gamma des Tours die ik nog niet mocht proeven...
Lijkt me wel de moeite ( I Heart

rosé met niet al te veel fruit)

Bart H · 22-01-2012, 07:07 PM

moeilijk te krijgen die Parisy, verkoopt hem pas na het zomerverlof "als ide domme toeristen weg zijn die hun rosé in ijs koelen ..." zoals Monsieur Reynaud het zo mooi kan uitleggen....'t is nogal een figuur, mythe in stand te houden...

Laatste keer was hij mijn flesje Rayas vergeten mee te brengen uit de kelder van Rayas en hij had geen zin meer om ze nog te gaan halen. Wijlie weg dus zonder Rayas...driewerf SNIF

Maar wel met oa 12 Parisies

Venne · 22-01-2012, 09:39 PM

Mineralige rosé.... met iodium... lijkt wel bandol rosé...
Man man man... dat de eerste zon er maar vlug is op het terras:-)

doc · 01-05-2012, 01:13 PM

Ch. des Tours 07

O kruidig struikgewas,
frisse besjes en réglisse,...

Met de kalfstong in Madeirasaus een waar délice !!!

***vinejo*** · 01-05-2012, 01:35 PM

(01-05-2012 01:13 PM)dr_magooo schreef: Ch. des Tours 07

O kruidig struikgewas,
frisse besjes en réglisse,...

I like such TN s - meer moet dat niet zijn beste medelurkers!!! thumbsup

gertt · 01-05-2012, 08:48 PM

Stop AUB om bepaalde wijnen en figuren tot cult objecten te .....

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-05-2012 om 09:23 PM door doc.)

(01-05-2012 08:48 PM)gertt schreef: Stop AUB om bepaalde wijnen en figuren tot cult objecten te .....

Het woord "cult" zou betekenen dat er door een beperkte maar actieve groep mensen, een soort subcultuur zeg maar aandacht wordt besteed aan deze wijn(en).
De wijnen van Reynaud worden al lang op handen gedragen door een grote schare wijnliefhebbers, niet onterecht.
De genotswaarde van de wijnen van Reynaud is elke keer treffend op enkele uitzonderingen na, ...
Ik respecteer je mening Gertt maar wat wekt nu precies jouw ergernis ? Heb jij slechte ervaringen ?

gertt · 03-05-2012, 08:03 AM

Iemand die te "lui"is om terug zijne kelder af te dalen.....en daar dan mee weg komt....(en zulk "exentriek"gedrag dan cultiveert; hijzelf en wij ook)........geeft mij ergernis, dat is alles.

***vinejo*** · 03-05-2012, 11:07 AM

(02-09-2011 08:15 PM)gertt schreef: Ben er in juli langs geweest na een vermoeiende Chateauneufdag; een norse man kwam uit het veld (tegen zijn goesting); konden de Rhone 2007 proeven en de Vacq. 2004. De vdp. niet, deed hem niet open. Uiteindelijk 6 flesjes Rhone aan 10.50 gekocht.
Wel mooie ontvangst bij Charvin, Fortia en Ferrand (super ).

Gertt, heb even opgezocht wat je bedoelde (zie boven), blijkbaar was je bezoek niet meteen een onverdeeld succes.
Was je bezoek op Domaine des Tours of op Rayas?
Ben je zeker dat het Reynaud zelf was?

Er wordt inderdaad elders ook soms nogal ontgoocheld gereageerd door bezoekers die dachten eventjes een paar flessen Rayas op te halen bij Reynaud. En hij handelt blijkbaar soms wat excentriek, en al zeker à la tête du client. Maar sta je ook eens stil bij het feit dat Reynaud wél nog bereikbaar is voor de gewone consument? In tegenstelling tot de mythische domeinen in Bourgogne is dit -jawel, of je het nu leuk vindt of niet- mythische Rhonedomein nog toegankelijk voor de gewone passant, die in normale omstandigheden zelfs een flesje Rayas kan kopen aan een prijs die vér onder de winkel- en ebayprijzen ligt.

Je kan je toch wel voorstellen dat Reynaud allerhande volk op zich afkrijgt, van de pure wijnliefhebber zoals jij, tot de ebayverkoper met dollartekens in zijn ogen. Als meneer Reynaud wil, verkoopt hij zijn hele productie op 1 dag, en dit niet enkel in de goede jaren.
Neen, hij houdt zich liever nog bezig met het ontvangen van wijntoeristjes die met beperkt budget zijn vin de pays komen proeven. Ik vind dat eigenlijk uitzonderlijk.
Zijn wat excentrieke gedrag moet je er als wino maar bijnemen, mocht hij een gewone kerel zijn zoals jij en ik, hij zou mss nooit zulke schitterende wijnen maken.

Dit gezegd zijnde, op LPdV wordt er soms wat overdreven lyrisch gedaan over Chateau Rayas daar deel ik (ten dele -sic) je ergernis. Met in mijn achterhoofd toch vooral de schrik dat de prijzen van zijn wijnen op de duur totaal onbereikbaar zullen worden voor de gemiddelde consument.

Hm, ik krijg er goesting van, straks een CDRke opentrekken cheers

PS: Had je voor je bezoek een afspraak gemaakt?

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-05-2012 om 02:49 PM door doc.)

(03-05-2012 11:07 AM)vinejo schreef:
(02-09-2011 08:15 PM)gertt schreef: Ben er in juli langs geweest na een vermoeiende Chateauneufdag; een norse man kwam uit het veld (tegen zijn goesting); konden de Rhone 2007 proeven en de Vacq. 2004. De vdp. niet, deed hem niet open. Uiteindelijk 6 flesjes Rhone aan 10.50 gekocht.
Wel mooie ontvangst bij Charvin, Fortia en Ferrand (super ).

Gertt, heb even opgezocht wat je bedoelde (zie boven), blijkbaar was je bezoek niet meteen een onverdeeld succes.
Was je bezoek op Domaine des Tours of op Rayas?
Ben je zeker dat het Reynaud zelf was?

Er wordt inderdaad elders ook soms nogal ontgoocheld gereageerd door bezoekers die dachten eventjes een paar flessen Rayas op te halen bij Reynaud. En hij handelt blijkbaar soms wat excentriek, en al zeker à la tête du client. Maar sta je ook eens stil bij het feit dat Reynaud wél nog bereikbaar is voor de gewone consument? In tegenstelling tot de mythische domeinen in Bourgogne is dit -jawel, of je het nu leuk vindt of niet- mythische Rhonedomein nog toegankelijk voor de gewone passant, die in normale omstandigheden zelfs een flesje Rayas kan kopen aan een prijs die vér onder de winkel- en ebayprijzen ligt.

Je kan je toch wel voorstellen dat Reynaud allerhande volk op zich afkrijgt, van de pure wijnliefhebber zoals jij, tot de ebayverkoper met dollartekens in zijn ogen. Als meneer Reynaud wil, verkoopt hij zijn hele productie op 1 dag, en dit niet enkel in de goede jaren.
Neen, hij houdt zich liever nog bezig met het ontvangen van wijntoeristjes die met beperkt budget zijn vin de pays komen proeven. Ik vind dat eigenlijk uitzonderlijk.
Zijn wat excentrieke gedrag moet je er als wino maar bijnemen, mocht hij een gewone kerel zijn zoals jij en ik, hij zou mss nooit zulke schitterende wijnen maken.

Dit gezegd zijnde, op LPdV wordt er soms wat overdreven lyrisch gedaan over Chateau Rayas daar deel ik (ten dele -sic) je ergernis. Met in mijn achterhoofd toch vooral de schrik dat de prijzen van zijn wijnen op de duur totaal onbereikbaar zullen worden voor de gemiddelde consument.

Hm, ik krijg er goesting van, straks een CDRke opentrekken

PS: Had je voor je bezoek een afspraak gemaakt?

@Gertt, bedankt voor je reactie, wordt wat duidelijker nu...
@Jo,ik had laatst een gesprek met JC Mostade, importeur in België van Rayas en hij vertelde me dat gans hun stock Rayas zonder moeite zou kunnen verkocht worden aan een paar gastronomische restaurants, doen ze niet omdat Reynaud dit uitdrukkelijk niet wil, ...

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-07-2012 om 02:08 PM door doc.)

Ch. des Tours 2007 blanc

Mollig, vettig, viskeus. Amandelen en anijs en rijp geel fruit. Voor ons toch wat gemis aan zuurtjes (cépage) maar al bij al een heel lekkere wijn ! Op dronk.
12.5 euro. 100% Grenache blanc.

Kris · 01-07-2012, 02:35 PM

Chateau des Tours 2007 rood, zoals gewoonlijk zeer lekker ! Kwam na een tijdje echte open met in de neus overduidelijk provencaalse oventomaatjes....strange. Bij Trevallon heb ik dit ook es gehad.

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-07-2012 om 02:45 PM door doc.)

(01-07-2012 02:35 PM)Kris schreef: Chateau des Tours 2007 rood, zoals gewoonlijk zeer lekker ! Kwam na een tijdje echte open met in de neus overduidelijk provencaalse oventomaatjes....strange. Bij Trevallon heb ik dit ook es gehad.

Ik vind hem top maar toch wat warmte... 06 iets frisser, vond ik ook schitterend !
Nu wit cheers

***vinejo*** · 01-08-2012, 01:48 PM

Des Tours Vacqueyras 2004

Zeer intens aroma, heel mooi omschreven door Bert: "kersttomaatjes met olijfolie". Zeer zeker! Verder rood fruit en Luikse stroop. De mond is zacht en vol, hedonistisch en evenwichtig, op t eind een lichte alcoholtoets.
90

Bert · 01-08-2012, 02:00 PM

(01-08-2012 01:48 PM)vinejo schreef: Des Tours Vacqueyras 2004

Zeer intens aroma, heel mooi omschreven door Bert: "kersttomaatjes met olijfolie". Zeer zeker! Verder rood fruit en Luikse stroop. De mond is zacht en vol, hedonistisch en evenwichtig, op t eind een lichte alcoholtoets.
90

Great stuff! Wat een drinkgenot...