wijnliefhebbers

Bert · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-08-2012 om 09:27 PM door Bert.)

Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

***vinejo*** · 10-08-2012, 10:34 PM

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef: Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

A new addict Wink

(mooi beschreven en schone foto!!!)

doc · 10-08-2012, 10:36 PM

(10-08-2012 10:34 PM)vinejo schreef:
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef: Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

A new addict
(mooi beschreven en schone foto!!!)

Nee, is dat echt een Roborst sky ?

Bert · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-08-2012 om 10:39 PM door Bert.)

(10-08-2012 10:36 PM)doc schreef: Nee, is dat echt een Roborst sky ?

Jojot! 2 en een half uur geleden Smile

koen · 02-09-2012, 09:24 PM

Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

***vinejo*** · 02-09-2012, 10:35 PM

(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef: Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Ja mijn vrouw lust er ook wel pap van.. Cool

Bedoel je trouwens niet de VDP en de CDR?

koen · 03-09-2012, 02:30 PM

(02-09-2012 10:35 PM)vinejo schreef:
(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef: Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Ja mijn vrouw lust er ook wel pap van..
Bedoel je trouwens niet de VDP en de CDR?

bien évidemment, mille excuses Cool

de populist · 11-10-2012, 08:27 PM

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef: Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

carl · 11-10-2012, 08:38 PM

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef: Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!
Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Naar mijn gevoel hadden de 2005 en 2006 duidelijk meer frisheid dan deze 2007.

Bert · 11-10-2012, 09:08 PM

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef: Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Dat ik daar nog niet aan gedacht heb!
Weg met die Actifed en Bronchosedal!
Ch des Tours it will be!

33S · 11-10-2012, 10:24 PM

De 2008 kon mij niet bekoren op dag 1, veel te pikant. 't Leek wel of er voor de wijn al tabasco in de vaten gerijpt had ...

Dag 2 was het minder, maar toch nog niet super. 't Zal de jaargang zijn.

doc · 11-10-2012, 10:57 PM

(11-10-2012 08:38 PM)carl schreef:
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef: Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!
Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Naar mijn gevoel hadden de 2005 en 2006 duidelijk meer frisheid dan deze 2007.

Vind ik ook, Carl !

***vinejo*** · 11-10-2012, 11:16 PM

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef: Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

t Schijnt dat Reynaud echinae cea in zijn most draait Big Grin

Hopelijk is er nog wat over, de meeste Reynaudwijnen presteren beter op dag twee...

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-10-2012 om 12:16 AM door doc.)

(11-10-2012 11:16 PM)vinejo schreef:
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef: Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

t Schijnt dat Reynaud echinae cea in zijn most draait
Hopelijk is er nog wat over, de meeste Reynaudwijnen presteren beter op dag twee...

Nog niet zo heel lang geleden een Tours gedronken en was zelfs heel mooi op dag 3 (op z'n best). Ik heb de indruk dat het sandelhout de aardbeitjes moeilijk loslaat, heeft enkele dagen nodig...zelfs op dag 4 vond ik hem toen het meest fruitig.

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-11-2012 om 12:59 AM door doc.)

2008

Weinig woorden te besteden aan dit millésime. Eén kernwoord, fraîcheur ! Waw, wat een wijn ! Bijzonder lekker. Fris, fris, fris ! Die lichtheid, die finesse...die kruidigheid ! Ik ben bijzonder gecharmeerd door deze fles Heart

***vinejo*** · 24-11-2012, 01:00 PM

(24-11-2012 12:55 AM)doc schreef: 2008

Weinig woorden te besteden aan dit millésime. Eén kernwoord, fraîcheur ! Waw, wat een wijn ! Bijzonder lekker. Fris, fris, fris ! Die lichtheid, die finesse...die kruidigheid ! Ik ben bijzonder gecharmeerd door deze fles

Des Tours lijkt echt wel op zijn best in de frissere jaren hé. 2006, 2008. Nochtans, 2005 was nog beter, 2004 was eerder minder.

Kempie · 24-11-2012, 01:36 PM

Eergisteren ook de Domaine des tours 2008 opengetrokken en ik vond hem ook frisser / beter dan de 2007. Flesje was snel op...
Iemand ervaring met de Vacqueras 2005 van Chateau des Tours ?

WilD · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-11-2012 om 06:42 PM door WilD.)

Waar is deze chateau des tours te koop in Belgisch Limburg? In nederland vnd ik hem niet Angry

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-11-2012 om 06:56 PM door doc.)

(25-11-2012 06:41 PM)WilD schreef: Waar is deze chateau des tours te koop in Belgisch Limburg? In nederland vnd ik hem niet

Bij Leuvin ...goeie wine "plaza" , zal wel geleverd worden denk ik ...

Tienne · 14-01-2013, 10:34 PM

Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

***vinejo*** · 14-01-2013, 11:55 PM

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef: Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne Wink

Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

Bert · 15-01-2013, 08:59 PM

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:
(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef: Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden! Wink

***vinejo*** · 15-01-2013, 10:30 PM

(15-01-2013 08:59 PM)Bert schreef:
(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:
(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef: Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden!

***vinejo*** · 05-02-2013, 09:58 PM

Zit hier net aan de VDP 2009. Was de bedoeling om die op een paar dagen eens te proeven.
Dat wordt moeilijk. T gaat precies wat rapper dan verwacht
Benadert het niveau van de 2005 voor mij.
Merci K

Slobberslobberslik

***vinejo*** · 03-07-2013, 02:10 PM

Op t onverwachts bezoekje van Bert
2008 opengetrokken.
Waaaw. I like. wijn

Quote van Bert: "Precies een Bourgogne waar ze een scheut whiskey en een snuifje peper bij hebben gegoten..." Blind geproefd vind ik dat een ultieme beschrijving van een Chateau des Tours Smile

***vinejo*** · 03-08-2013, 10:46 PM

(31-07-2013 03:16 PM)doc schreef: Hierna kwam er een spécialleke op tafel. Een zeer complexe rosé, intense kleur. Gerookt, beetje fusterig, cassis, kaneel, peren in rode wijn, kerslikeur, kruidige toets, geurtjes van rozenwater. Parisy, de rosé van Ch. Des Tours van Reynaud . Alc slechts 12.5%. Een rosé hard to get !

***vinejo*** · 04-09-2013, 07:20 PM

Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-09-2013 om 09:25 PM door doc.)

(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef: Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

Santa, Santa ! Zonde van dien andere helft.... Smile

***vinejo*** · 04-09-2013, 09:35 PM

(04-09-2013 08:41 PM)doc schreef:
(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef: Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

Santa, Santa ! Zonde van dien andere helft....

Inderdaad zonde, wordt ondertussen ook verwerkt tot urine Grand cru
Tongue

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-09-2013 om 09:48 PM door doc.)

(04-09-2013 09:35 PM)vinejo schreef:
(04-09-2013 08:41 PM)doc schreef:
(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef: Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

Santa, Santa ! Zonde van dien andere helft....

Inderdaad zonde, wordt ondertussen ook verwerkt tot urine Grand cru

Ne vollen bak i!