Wat ben jij aan het drinken nu?

[carl]

(18-08-2012 09:27 AM)Cisse M schreef:  

(17-08-2012 12:21 AM)don quichotte schreef:  Nog eens een fleske witte "Senses " Verdelho van de Adega De Borba boven gehaald.
Vorig jaar in oktober ontdekt en ondertussen meer dan een dozijn van gedronken.
Een wijn die me nooit gaat vervelen en ondertussen een bevoorrechte plaats heeft gekregen.
Deze avond gedronken als experiment bij "moules à l'escargots" met ciabatta brood. Om van te genieten.

Heb al veel goeds gehoord over de wijnen van Adega de Borba. Maar waar in België te koop?

Te verkrijgen bij La Cantina te Tildonk.

[don quichotte]

(18-08-2012 10:50 AM)carl schreef:  

(18-08-2012 09:27 AM)Cisse M schreef:  

(17-08-2012 12:21 AM)don quichotte schreef:  Nog eens een fleske witte "Senses " Verdelho van de Adega De Borba boven gehaald.
Vorig jaar in oktober ontdekt en ondertussen meer dan een dozijn van gedronken.
Een wijn die me nooit gaat vervelen en ondertussen een bevoorrechte plaats heeft gekregen.
Deze avond gedronken als experiment bij "moules à l'escargots" met ciabatta brood. Om van te genieten.

Heb al veel goeds gehoord over de wijnen van Adega de Borba. Maar waar in België te koop?

Te verkrijgen bij La Cantina te Tildonk.

De Website van La Cantina : http://www.lacantinawijn.net (nieuwe website is wel in de maak)

Ander alternatief is Alimentar ; Hector Genardstraat 14 1070 Anderlecht.
Ben er nog niet geweest en ken hun gamma niet wat ze van Adega De Borba verkopen.

[vinejo]

Les Héritiers du Comte Lafon
Clos de la Crochette Maçon -Chardonnay 2009

Neen, de druif staat niét op t etiket, t is het dorpje

Gisteren al geopend, toen nog wat teveel houtinvloeden, een dag later perfect. Rijp fruit (peer en perzik), mooie mineraliteit. In de mond verrassend fris voor een 2009 (zeker zo een zuidelijke). Appel in de afdronk. Lekker!
Ooit gekregen van de sympathiekste huisarts der Lage Landen

[Pietn]

deze avond bij kabeljauw een meursault 2006 van chateau de meursault. is op het randje van frisheid maar wat een afdronk. kocht deze 2 jaar geleden in collishop voor 19 eurookes. amandelen amandelen en amandelen is what you get en nog een lichte houttoon. 8 op 10 voor mij

[Peter VdV]

versgemaakte pizza met Buriano 1999, Cabernet Sauvignion, Tuscany. De Supertuscan van Rocca di Castagniole. Lekker zonder meer.

[doc]

(19-08-2012 06:47 PM)vinejo schreef:  Les Héritiers du Comte Lafon
Clos de la Crochette Maçon -Chardonnay 2009

Neen, de druif staat niét op t etiket, t is het dorpje

Gisteren al geopend, toen nog wat teveel houtinvloeden, een dag later perfect. Rijp fruit (peer en perzik), mooie mineraliteit. In de mond verrassend fris voor een 2009 (zeker zo een zuidelijke). Appel in de afdronk. Lekker!
Ooit gekregen van de sympathiekste huisarts der Lage Landen

Ongelofelijk, ik dronk die gisteren ook, ... maar wel de 08, heeft wel iets meer friste dan de 09 maar inderdaad schone wijn zu ! Was op z'n top en perfect op dronk !

[Mt]

Yep, zeer lekker!

[33S]

Pecorino 2011 van Farnese Vini (uit de Abruzzo). Lekker fris wit wijntje op een hete dag, dat toch voldoende blijft boeien.

[doc]

(20-08-2012 10:25 PM)33S schreef:  Pecorino 2011 van Farnese Vini (uit de Abruzzo). Lekker fris wit wijntje op een hete dag, dat toch voldoende blijft boeien.

Pecorino, enkele weken geleden gedronken in een Italiaans Restaurant in de buurt, heel lekker geslaagde witte, vol, veranderde per minuut...want hij was te koud geschonken...ik kende die druif helemaal niet.

[33S]

Is een voorbeeld van een "vergeten druivenras". Men dacht zelfs dat het uitgestorven was, maar sinds kort wordt er terug wijn van gemaakt. Ik dronk eerder de Pecorino van Caldora, en die was ook zeer goed.

[doc]

(21-08-2012 09:38 AM)33S schreef:  Is een voorbeeld van een "vergeten druivenras". Men dacht zelfs dat het uitgestorven was, maar sinds kort wordt er terug wijn van gemaakt. Ik dronk eerder de Pecorino van Caldora, en die was ook zeer goed.

Wij dronken een Col del Mondo 2010 "Kerrias".

[carl]

La Luna del Rospo Barbera d'Asti "Bric Rocche" 2007 (Vinikus en Lazarus à 11 €) :

Wijn die momenteel al een mooi potentieel laat zien maar duidelijk nog op zijn reserve zit. Mooie tonen van pure chocolade, kersen, kaneel en een munttoets. De aanzet toont een mooie rondeur en achterliggend komen de zuren ten tonele. In de afdronk duikt er een licht alcoholshot op. 88

[BrunoB]

Cuvée du Vatican, CNP, 2007
Pegau, CNP, Cuvée Laurence, 2005.
Allebei heerlijk, Vatican is buitengewoon toegankelijk, heerlijk zijdezacht en verweven met onderliggend behoorlijk wat kracht, maar vloert moeiteloos de potige cote à l'os op de BBQ.
Pégau is behoorlijk krachtig, reeds goed drinkbaar maar vraagt nog redelijk wat geduld.
Beoordeeld op de prestaties vandaag gaat mijn voorkeur duidelijk uit naar de Vatican, maar volgens mij is de Pegau nog te gesloten om te kunnen beoordelen.

[vinejo]

(22-08-2012 03:00 PM)BrunoB schreef:  Cuvée du Vatican, CNP, 2007
Pegau, CNP, Cuvée Laurence, 2005.
Allebei heerlijk, Vatican is buitengewoon toegankelijk, heerlijk zijdezacht en verweven met onderliggend behoorlijk wat kracht, maar vloert moeiteloos de potige cote à l'os op de BBQ.
Pégau is behoorlijk krachtig, reeds goed drinkbaar maar vraagt nog redelijk wat geduld.
Beoordeeld op de prestaties vandaag gaat mijn voorkeur duidelijk uit naar de Vatican, maar volgens mij is de Pegau nog te gesloten om te kunnen beoordelen.

Die Vatican dronk ik nog nooit, maar al heel veel goeds van gehoord.
Pégau heeft idd tijd nodig denk ik, degene die ik ervan dronk vond ik nogal zwaar (waarschijnlijk omdat ze te jong waren)

[don quichotte]

Peppoli Chianti Classico 2006 van Antinori.
Doet me denken aan de vervlogen tijden toen ik als klein gastje van rond de 5…6 jaar voor het eerst de paardenstal van mijn grootvader mocht betreden en ontdekken. Een geur die je dan voor het eerst echt ervaart en meeneemt gedurende gans je levensloop.
Met weemoed en nostalgie blik ik naar die tijd terug. Een gewaarwording waar je geen classificatie van Parker behoeft.

De resterende flesjes van deze wijn zal ik zeker blijven koesteren.

[Cisse M]

(18-08-2012 11:43 AM)don quichotte schreef:  

(18-08-2012 10:50 AM)carl schreef:  

(18-08-2012 09:27 AM)Cisse M schreef:  

(17-08-2012 12:21 AM)don quichotte schreef:  Nog eens een fleske witte "Senses " Verdelho van de Adega De Borba boven gehaald.
Vorig jaar in oktober ontdekt en ondertussen meer dan een dozijn van gedronken.
Een wijn die me nooit gaat vervelen en ondertussen een bevoorrechte plaats heeft gekregen.
Deze avond gedronken als experiment bij "moules à l'escargots" met ciabatta brood. Om van te genieten.

Heb al veel goeds gehoord over de wijnen van Adega de Borba. Maar waar in België te koop?

Te verkrijgen bij La Cantina te Tildonk.

De Website van La Cantina : http://www.lacantinawijn.net (nieuwe website is wel in de maak)

Ander alternatief is Alimentar ; Hector Genardstraat 14 1070 Anderlecht.
Ben er nog niet geweest en ken hun gamma niet wat ze van Adega De Borba verkopen.

Bedankt voor de tips. Ga volgende week zeker op zoek naar"Alimentar".
Chateau N Saint Nicolas 2009 staat in Cora Anderlecht in promotie (6.99). Bovendien krijg je deze week 10% korting op rode wijn.

[don quichotte]

(24-08-2012 10:25 AM)Cisse M schreef:  ............................Bedankt voor de tips. Ga volgende week zeker op zoek naar"Alimentar".
Chateau N Saint Nicolas 2009 staat in Cora Anderlecht in promotie (6.99). Bovendien krijg je deze week 10% korting op rode wijn.

Veel succes daar bij "Alimentar". Laat ons maar weten wat ze daar hebben van Adega De Borba .

Heb maandag nog al een aantal fleskes Chateau N Saint Nicolas 2009 laten meebrengen.

Geldt deze 10% korting ook "on top" van de rode wijnen die in promotie staan?

[Cisse M]

@Don Q.
Tot 27/8 krijg je 20% korting op de "tweede" fles. Dus je koopt 2 identieke flessen en op die tweede fles krijg je 20%. Deze korting geldt enkel voor bezitters van een cora-kaart want de korting wordt daarop geplaatst. De korting komt bovenop de promotieprijzen.

[vinejo]

(24-08-2012 03:37 PM)Cisse M schreef:  @Don Q.
Tot 27/9 krijg je 20% korting op de "tweede" fles. Dus je koopt 2 identieke flessen en op die tweede fles krijg je 20%. Deze korting geldt enkel voor bezitters van een cora-kaart want de korting wordt daarop geplaatst. De korting komt bovenop de promotieprijzen.

Bovenop de promotieprijzen, dat wordt dan toch echt de moeite.
voor die tip, Cisse!

[don quichotte]

(24-08-2012 03:37 PM)Cisse M schreef:  @Don Q.
Tot 27/9 krijg je 20% korting op de "tweede" fles. Dus je koopt 2 identieke flessen en op die tweede fles krijg je 20%. Deze korting geldt enkel voor bezitters van een cora-kaart want de korting wordt daarop geplaatst. De korting komt bovenop de promotieprijzen.

'k ga me moeten tegenhouden of ik sta morgenvroeg in de CORA.

---

Als aperitief: Albarino; Val Do Sosego 2010 van Rias Baixas.
Bij het eten : Château D'Agassac 2000.
Deze twee wijntjes vullen elkaar mooi aan.

[carl]

(24-08-2012 09:26 PM)don quichotte schreef:  Als aperitief: Albarino; Val Do Sosego 2010 van Rias Baixas.
Bij het eten : Château D'Agassac 2000.
Deze twee wijntjes vullen elkaar mooi aan.

Ge kunt slechter vallen!

---

Ik heb vandaag zelf een flesje Geil Spätburgunder 2009 soldaat gemaakt. Zeer mooie, vlotte en lekkere wijn met vooral gerookte toetsen maar ook impressies van vanille, rood fruit en duidelijke kruidigheid. 90

[claret]

Rocher Corbin 2009, Montagne Saint-Emillion. Njam njam! Dronk al verschillende jaargangen van deze wijn en heeft me nog nooit teleurgesteld (al was de 2005 die'k enkele maanden geleden dronk nog vrij gesloten). P/Q meer dan goed. Wel een stevige 15° alcohol (al was me dit niet opgevallen tijdens het drinken).

[Bart H]

waar koop je deze tegenwoordig? Vroeger ik bij de wase wingerd.
Gelijkaardig aan Rocher Corbin staan bij mij op het lijstje Carlmagnus en Gigault cuvee Viva van Colruyt...

[claret]

Lecompte in Aalst. 12 euro/fles als ek me niet vergis. Is ie meer dan waard.

[Venne]

Chateau Palayson Grande Cuvee 2004
Dit is het verlof in uw glas:-) wat een mooie provence geuren!
Is nu mooi op zijn apogé gekomen, laatste flesje laat ik nog wat jaartjes liggen, ben benieuwd.

[Cisse M]

Die actie in de cora waarover ik vorige week berichtte liep tot 27/8 (vandaag) en niet tot 27/9.
Dat was net iets té leuk geweest.

[carl]

Vandaag enkel water van 't bronneke en fruitsap gedronken. Niet veel te melden , dus.

[Terretoir]

Ik toch een fles of 2, chaudfontaine bruis en een glas of twee cola Het water spande de kroon!

[Bert]

(28-08-2012 09:45 PM)carl schreef:  Vandaag enkel water van 't bronneke en fruitsap gedronken. Niet veel te melden , dus.

...

---

[carl]

(28-08-2012 10:08 PM)Bert schreef:  

(28-08-2012 09:45 PM)carl schreef:  Vandaag enkel water van 't bronneke en fruitsap gedronken. Niet veel te melden , dus.

...

---

Bert, ik heb enkel gezegd dat ik water van 't bronneke GEDRONKEN heb, niet dat ik in 't bronneke gevallen ben, hé.