Wat ben jij aan het drinken nu?

[carl]

Baudare VV 2010 Fronton : 60 % Negrette / 40 % Syrah
Een domein dat ik wel kan apprecieren voor zijn Perle Noire (cuvee van 100% Negrette) maar dit is iets minder mijn ding. Een zekere animaliteit, veel fruitigheid en een lichte bittere toets maar ook een ietwat storende kruidigheid die niet helemaal juist lijkt. Deze wijn bezit voor mij ook een beetje teveel structuur om fijn te blijven. 82

[peter]

dit weekend oa. volgende wijnen gedronken

vitanza brunello 2006 : lichtjes evolutie in de kleur, gekleurde tranen , een aardse geur , weinig fruit, lichtjes chemische toetsen , cacao en tabak ; afdronk: vele taninne, weinig verfijnd, je hebt indruk dat de steeltjes mee zijn geperst; ik mis vooral ook fruit, sterke alcolholstaart in de afdronk
mijn idee :
moet nog 5 jaar blijven liggen maar ik stel mij zeer de vraag wat er dan nog over blijft van deze wijnen die nu al een schrijnend gebrek aan fruit heeft
dit is niet de eerste keer dat ik brunello volledig overshoot vind ; ik begrijp eerlijk niet dat men 35 € hieraan wil betalen


seresin leah pinot noir 2005: gekocht bij eindeloten van ad bibendum voor pakweg 18,17 €
deze wijn zit er pal op : mooie kleur, vrij geconcentreerd voor pinot noir, massa's rijp rood fruit ( kersen en framboos) , gerookt, en natuurlijk ook animale toetsen : rijpe tanines die mooi versmolten zijn , zuren en fruit zeer mooi in balans; lange afdronk in finesse met een lichte alcoholtoets ; je hebt telkens zin om nog een glas te drinken e nog eens te proeven

ik heb in lange tijd zo geen mooie pinot meer gedronken voor deze prijs

[Vinogan(s)]

(26-03-2013 12:12 AM)peter schreef:  dit weekend oa. volgende wijnen gedronken

vitanza brunello 2006 : lichtjes evolutie in de kleur, gekleurde tranen , een aardse geur , weinig fruit, lichtjes chemische toetsen , cacao en tabak ; afdronk: vele taninne, weinig verfijnd, je hebt indruk dat de steeltjes mee zijn geperst; ik mis vooral ook fruit, sterke alcolholstaart in de afdronk
mijn idee :
moet nog 5 jaar blijven liggen maar ik stel mij zeer de vraag wat er dan nog over blijft van deze wijnen die nu al een schrijnend gebrek aan fruit heeft
dit is niet de eerste keer dat ik brunello volledig overshoot vind ; ik begrijp eerlijk niet dat men 35 € hieraan wil betalen

Ja, da's een kritiek die wel meer klinkt op de '06 jaargang van brunello. Bepaalde critici vinden dat een volledig overroepen jaar ('04 is op dat vlak veel mooier en evenwichtiger - niet enkel structuur).

[de populist]

(25-03-2013 10:56 PM)carl schreef:  Baudare VV 2010 Fronton : 60 % Negrette / 40 % Syrah
Een domein dat ik wel kan apprecieren voor zijn Perle Noire (cuvee van 100% Negrette) maar dit is iets minder mijn ding. Een zekere animaliteit, veel fruitigheid en een lichte bittere toets maar ook een ietwat storende kruidigheid die niet helemaal juist lijkt. Deze wijn bezit voor mij ook een beetje teveel structuur om fijn te blijven. 82

Teveel structuur, een eufemisme voor een ruwe wijn met ruige tannines? "Hmmm, meneer de wijnbouwer, deze wijn heeft voor mij net iets teveel structuur" Goeie bal, Carl.

[carl]

(26-03-2013 06:07 PM)de populist schreef:  

(25-03-2013 10:56 PM)carl schreef:  Baudare VV 2010 Fronton : 60 % Negrette / 40 % Syrah
Een domein dat ik wel kan apprecieren voor zijn Perle Noire (cuvee van 100% Negrette) maar dit is iets minder mijn ding. Een zekere animaliteit, veel fruitigheid en een lichte bittere toets maar ook een ietwat storende kruidigheid die niet helemaal juist lijkt. Deze wijn bezit voor mij ook een beetje teveel structuur om fijn te blijven. 82

Teveel structuur, een eufemisme voor een ruwe wijn met ruige tannines? "Hmmm, meneer de wijnbouwer, deze wijn heeft voor mij net iets teveel structuur" Goeie bal, Carl.

Ik heb hem misschien ook wel een beetje te jong gedronken maar al bij al was dit niet 100% mijn ding ook al koste hij dan slechts 5 €

[carl]

(26-03-2013 06:15 PM)carl schreef:  

(26-03-2013 06:07 PM)de populist schreef:  

(25-03-2013 10:56 PM)carl schreef:  Baudare VV 2010 Fronton : 60 % Negrette / 40 % Syrah
Een domein dat ik wel kan apprecieren voor zijn Perle Noire (cuvee van 100% Negrette) maar dit is iets minder mijn ding. Een zekere animaliteit, veel fruitigheid en een lichte bittere toets maar ook een ietwat storende kruidigheid die niet helemaal juist lijkt. Deze wijn bezit voor mij ook een beetje teveel structuur om fijn te blijven. 82

Teveel structuur, een eufemisme voor een ruwe wijn met ruige tannines? "Hmmm, meneer de wijnbouwer, deze wijn heeft voor mij net iets teveel structuur" Goeie bal, Carl.

Ik heb hem misschien ook wel een beetje te jong gedronken maar al bij al was dit niet 100% mijn ding ook al koste hij dan slechts 5 €

De tweede dag drinkt deze wijn duidelijk veel vlotter weg. Een mooie 84 vandaag. Geduld is soms ook geboden voor wijnen van 5 €

[don quichotte]

In 2010 dronk ik nog een Haut-Chaigneau 2001.
Deze avond terug datzelfde jaargang in het glas.
Om met de glimlach van te genieten.

[nco]

(24-03-2013 01:44 PM)Gerten schreef:  Terrenus 2010, portugal, vino regional alentejano. Witte wijn, gemaakt met uitsluitend lokale druiven (arinto, fernao pires, roupeiro), gelagerd op franse vaten, verfrissend fruitig, mineralige afdronk. Geen geweldenaar maar grote verfijning. Erg mooi, aanrader. Wijnhuis jeuris, ik dacht rond de 18 euro.

Dronk ik deze recent ook en had het gevoel dat deze zeker nog niet alles gaf dat er in zat. Nog wat tijd nodig maar idd al zeer mooi. 17 Euro trouwens :-)

[doc]

Comme apéro, de wijn staat op de kaart maar het lenteweer blijft uit, alhoewel al gans de dag een blauwe hemel aan de kust ! Brugge daarentegen onder een donkere sluier.

Rosé Ch. d' Aqueria 2011, Tavel. Ho, heel mooie neus zu, aalbesjes, framboosjes, aardbeien, sappig, fris, mooie zuurtjes. Niks vermoeiends ondanks z'n alco. Bettane zat er boenk op zu.
Een "toffe" rosé wijn

[Mt]

Zeer content met deze TN .

[doc]

(30-03-2013 06:38 PM)Mt schreef:  Zeer content met deze TN .

Ik met m'n flesjes

[Mt]

Elaba .

[Venne]

Gin Tonic , Apérol Spritz en veel Alto Aldige wijnen! Skoll

[vinejo]

Gypsy Tears, aged in red wine barrels.
Verdrin(k)gt even de tijdelijke mal du vivre.

[doc]

(01-04-2013 07:57 PM)vinejo schreef:  Gypsy Tears, aged in red wine barrels.
Verdrin(k)gt even de tijdelijke mal du vivre.

Oei ...wine must keep you sing, mate !

[don quichotte]

Soms moet men niet altijd wandelen tussen de grand crus van Saint-Emilion.
Deze avond overtreft een glas van Chateau Guibot “La Tourvieille” 2005 uit een van zijn satellieten ( Puisseguin Saint-Emilion) zijn buren.
Deze wijn is nu perfect op dronk; wat een elegantie en puurheid.
En ik denk geen Parker of Rolland invloeden.

[vinejo]

(03-04-2013 10:50 PM)don quichotte schreef:  Soms moet men niet altijd wandelen tussen de grand crus van Saint-Emilion.
Deze avond overtreft een glas van Chateau Guibot “La Tourvieille” 2005 uit een van zijn satellieten ( Puisseguin Saint-Emilion) zijn buren.
Deze wijn is nu perfect op dronk; wat een elegantie en puurheid.
En ik denk geen Parker of Rolland invloeden.

Hey Don, is t niet la Fourvieille?
Heb ik ook liggen, jong geproefd, heb m toen opzij gelegd wegens de hoge zuren en tannines, was zeer veelbelovend echter.
Blijkbaar 100% merlot, allez, als ik deze blogger mag geloven toch ;-)
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...-2000.html

[don quichotte]

(04-04-2013 07:22 AM)vinejo schreef:  Hey Don, is t niet la Fourvieille?
...............

Ja, blijkbaar kan ik geen handschrift meer lezen.
En de fles was nochtans nog niet leeg.
Ik zag op je Blog dat dit de jaargang 2000 is die je dronk.
De 2005 heeft zeker niet teveel zuren en zijn mooi in evenwicht met de tannines. Deze 2005 wordt gedomineerd door Merlot met ernaast nog Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon volgens het etiket op achterkant van de fles.

[carl]

Vandaag een schitterende domaine Magelan VdP de l'Herault 2007 (Grenache-Syrah-Carignan) in het glas. Deze wijn heeft alles in zich wat een wijn op vrijdagavond moet hebben : Lekker fruit, mooie kruidigheid, lichte structuur, hoge drinkbaarheidsfactor ... Life can be good 90

[don quichotte]

(05-04-2013 08:21 PM)carl schreef:  Vandaag een schitterende domaine Magelan VdP de l'Herault 2007 (Grenache-Syrah-Carignan) in het glas. Deze wijn heeft alles in zich wat een wijn op vrijdagavond moet hebben : Lekker fruit, mooie kruidigheid, lichte structuur, hoge drinkbaarheidsfactor ... Life can be good 90

@ carl,
Waar heb je die gehaald?
Bij mij in het glas, een wijn waar je nog een leeg kistje van hebt.

[carl]

(05-04-2013 09:40 PM)don quichotte schreef:  

(05-04-2013 08:21 PM)carl schreef:  Vandaag een schitterende domaine Magelan VdP de l'Herault 2007 (Grenache-Syrah-Carignan) in het glas. Deze wijn heeft alles in zich wat een wijn op vrijdagavond moet hebben : Lekker fruit, mooie kruidigheid, lichte structuur, hoge drinkbaarheidsfactor ... Life can be good 90

@ carl,
Waar heb je die gehaald?
Bij mij in het glas, een wijn waar je nog een leeg kistje van hebt.

Overlever van de kelderrestijst bij Vinikus en Lazarus. Tegenwoordig voeren ze dit domein niet meer in.
Maucaillou 1992?

[de populist]

Suffrène 2007, Bandol natuurlijk. Ik drink hem ongelofelijk graag, zo vol, sappig, gecorseerd, wild, ruig, bakken fruit, kruidig tot en met, kortom Bandol, een prachtig beest. Een mooi samenspel van 4 druiven (Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 15 %, Carignan 10 %). Dit zal mijn zaterdagavond kruiden!

[Terretoir]

(06-04-2013 07:17 PM)de populist schreef:  Suffrène 2007, Bandol natuurlijk. Ik drink hem ongelofelijk graag, zo vol, sappig, gecorseerd, wild, ruig, bakken fruit, kruidig tot en met, kortom Bandol, een prachtig beest. Een mooi samenspel van 4 druiven (Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 15 %, Carignan 10 %). Dit zal mijn zaterdagavond kruiden!

Inderdaad lekker flesje!

Hier is de vraag momenteel nog: welke te drinken straks?
Wil de Carlmagnus wel eens proeven uit een halfje, rest me enkel de vraag 2009 of 2010...?

[de populist]

(06-04-2013 07:35 PM)Tom T schreef:  

(06-04-2013 07:17 PM)de populist schreef:  Suffrène 2007, Bandol natuurlijk. Ik drink hem ongelofelijk graag, zo vol, sappig, gecorseerd, wild, ruig, bakken fruit, kruidig tot en met, kortom Bandol, een prachtig beest. Een mooi samenspel van 4 druiven (Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 15 %, Carignan 10 %). Dit zal mijn zaterdagavond kruiden!

Inderdaad lekker flesje!

Hier is de vraag momenteel nog: welke te drinken straks?
Wil de Carlmagnus wel eens proeven uit een halfje, rest me enkel de vraag 2009 of 2010...?

2009?

[doc]

(06-04-2013 07:38 PM)de populist schreef:  

(06-04-2013 07:35 PM)Tom T schreef:  

(06-04-2013 07:17 PM)de populist schreef:  Suffrène 2007, Bandol natuurlijk. Ik drink hem ongelofelijk graag, zo vol, sappig, gecorseerd, wild, ruig, bakken fruit, kruidig tot en met, kortom Bandol, een prachtig beest. Een mooi samenspel van 4 druiven (Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 15 %, Carignan 10 %). Dit zal mijn zaterdagavond kruiden!

Inderdaad lekker flesje!

Hier is de vraag momenteel nog: welke te drinken straks?
Wil de Carlmagnus wel eens proeven uit een halfje, rest me enkel de vraag 2009 of 2010...?

2009?

Doet me denken aan het etiketten experimentje van weleer, hilarisch !

http://www.vinejo.freebb.be/thread-662-page-4.html

[Terretoir]

Was men eerste gedachte, zal waarschijnlijk wel eindigen met de 2010 ook... :-)
Ne mens moet zich kunnen bezighouden op ne vrije zaterdag, toch?

Laat de Suffrène nog smaken daar! Ik probeer van de mijne nog even af te blijven. Proberen...

[33S]

I Sodi - Chianti Classico 2007. Subtiel, fris, en toch iets wild. Hoe meer ik deze wijn drink, hoe meer ik er van houd.

[Innesto]

Quinta do Vallado 'Touriga Nacional' 2009

Overschotje van gisteren. Staat in ieder geval nog als een huis. Lekkere fluweelzachte wijn, boordevol fruit en een lange afdronk. Zeer genietbaar nu, maar nog heel wat potentieel. Lekker zondermeer maar om nu te zeggen wauw? Voor mij niet, zoals doorgaans met de Portugezen die ik proefde, al was dit wel de beste 'Touriga Nacional' die ik ooit het in het glas kreeg.

Quinta do Vallado was een beetje het buitenbeetje in het aanbod van Pasqualinno, moderner en meer "mainstream" dan de overige wijnen.

[Dave]

(09-04-2013 12:15 AM)Innesto schreef:  Quinta do Vallado 'Touriga Nacional' 2009

Overschotje van gisteren. Staat in ieder geval nog als een huis. Lekkere fluweelzachte wijn, boordevol fruit en een lange afdronk. Zeer genietbaar nu, maar nog heel wat potentieel. Lekker zondermeer maar om nu te zeggen wauw? Voor mij niet, zoals doorgaans met de Portugezen die ik proefde, al was dit wel de beste 'Touriga Nacional' die ik ooit het in het glas kreeg.

Quinta do Vallado was een beetje het buitenbeetje in het aanbod van Pasqualinno, moderner en meer "mainstream" dan de overige wijnen.

Nagel op de kop: Ik vond deze eerst fenomenaal (body, kracht, etc...), maar na verloop van tijd is mijn waardering toch wat geminderd. Nog altijd een heel lekkere wijn hé, maar er ontbreekt wat "spanning" en hij doet een beetje te "modern" aan.
Kortom: deze wijn mist een beetje het karakter dat veel andere wijnen van Pasqualinno wel hadden.

[Innesto]

(09-04-2013 03:03 PM)Dave schreef:  

(09-04-2013 12:15 AM)Innesto schreef:  Quinta do Vallado 'Touriga Nacional' 2009

Overschotje van gisteren. Staat in ieder geval nog als een huis. Lekkere fluweelzachte wijn, boordevol fruit en een lange afdronk. Zeer genietbaar nu, maar nog heel wat potentieel. Lekker zondermeer maar om nu te zeggen wauw? Voor mij niet, zoals doorgaans met de Portugezen die ik proefde, al was dit wel de beste 'Touriga Nacional' die ik ooit het in het glas kreeg.

Quinta do Vallado was een beetje het buitenbeetje in het aanbod van Pasqualinno, moderner en meer "mainstream" dan de overige wijnen.

Nagel op de kop: Ik vond deze eerst fenomenaal (body, kracht, etc...), maar na verloop van tijd is mijn waardering toch wat geminderd. Nog altijd een heel lekkere wijn hé, maar er ontbreekt wat "spanning" en hij doet een beetje te "modern" aan.
Kortom: deze wijn mist een beetje het karakter dat veel andere wijnen van Pasqualinno wel hadden.

Inderdaad Dave, ik vind het dan ook niet zo erg dat dit mijn enige flesje was, al wil ik voor alle duidelijkheid toch nog even zeggen dat dit wel degelijk een meer dan goede fles wijn is die ik in de toekomst echt niet met tegenzin zou leegdrinken. Het domein scoort doorgaans ook waanzinnig hoog bij Parker, Winespectator en co.