Wat ben jij aan het drinken nu?

[Biff]

(09-07-2017 09:34 PM)vinejo schreef:  Chateau Giscours 2004
Nog drie jaar te jong, zacht, houtlagering af en toe nog voelbaar (caramel) maar wel een wijn met veel materie en mooie balans -- 91+

Mooi, kocht die 2tal jaar terug omdat mn zoon van 2004 is!
Dus tegen z'n 18e kan die open....
Wel duur betaald!

[Monique]

Gisteren een trio van Comm. G.B. Burlotto geopend, Langhe Nebbiolo 2014, Barbera d'Alba 2015 en Barbera d'Alba Aves 2015, hier kom ik de komende dagen nog wel mee door

[vinejo]

(10-07-2017 07:29 PM)Biff schreef:  

(09-07-2017 09:34 PM)vinejo schreef:  Chateau Giscours 2004
Nog drie jaar te jong, zacht, houtlagering af en toe nog voelbaar (caramel) maar wel een wijn met veel materie en mooie balans -- 91+

Mooi, kocht die 2tal jaar terug omdat mn zoon van 2004 is!
Dus tegen z'n 18e kan die open....
Wel duur betaald!

Zal tegen zijn 18de inderdaad pérfect op dronk zijn...
Giscours 2016 is ook tegen de 60 euro denk ik. Nog zo n wijn die out of our league aan het raken is. Denk dat ik destijds de 2004 iets van een 27 euro betaalde.

[vinejo]

Restje st Joseph bij passend gerechtje

[don quichotte]

Als aperitief en bij de mosselen/friet: Clos Saint Andre Monopole.
Chenin uit de Loire van 2011.
Lichte; goudgele heldere kleur en de rest dat volgt ook niet te onderschatten.
Deze wijn bewijst dat een goede Chenin kan ouderen en bestand is tegen de tand des tijd.
Prijsklasse: 7.5 € (promotie in september 2013)

Wat schrijft LPV over deze wijn:

Clos Saint-André Monopole Mareuil 2011
100% chenin, culture bio, vinification en cuves ovoïdes. Terroir de schistes et de rhyolites.
Arômes très mûrs d'abricot avec des notes herbeuses (comme à Savennières - type de vin recherché par cette cuvée), des amers en finale. C'est fort jeune et semble prometteur.
Prix supérieur aux autres cuvées vendéennes....

[vinejo]

(12-07-2017 09:45 PM)don quichotte schreef:  Als aperitief en bij de mosselen/friet: Clos Saint Andre Monopole.
Chenin uit de Loire van 2011.
Lichte; goudgele heldere kleur en de rest dat volgt ook niet te onderschatten.
Deze wijn bewijst dat een goede Chenin kan ouderen en bestand is tegen de tand des tijd.
Prijsklasse: 7.5 € (promotie in september 2013)

Wat schrijft LPV over deze wijn:

Clos Saint-André Monopole Mareuil 2011
100% chenin, culture bio, vinification en cuves ovoïdes. Terroir de schistes et de rhyolites.
Arômes très mûrs d'abricot avec des notes herbeuses (comme à Savennières - type de vin recherché par cette cuvée), des amers en finale. C'est fort jeune et semble prometteur.
Prix supérieur aux autres cuvées vendéennes....

Van Jeremy Mourat dacht ik.. ;-)

[don quichotte]

(12-07-2017 10:37 PM)vinejo schreef:  

(12-07-2017 09:45 PM)don quichotte schreef:  Als aperitief en bij de mosselen/friet: Clos Saint Andre Monopole.
Chenin uit de Loire van 2011.
Lichte; goudgele heldere kleur en de rest dat volgt ook niet te onderschatten.
Deze wijn bewijst dat een goede Chenin kan ouderen en bestand is tegen de tand des tijd.
Prijsklasse: 7.5 € (promotie in september 2013)

Wat schrijft LPV over deze wijn:

Clos Saint-André Monopole Mareuil 2011
100% chenin, culture bio, vinification en cuves ovoïdes. Terroir de schistes et de rhyolites.
Arômes très mûrs d'abricot avec des notes herbeuses (comme à Savennières - type de vin recherché par cette cuvée), des amers en finale. C'est fort jeune et semble prometteur.
Prix supérieur aux autres cuvées vendéennes....

Van Jeremy Mourat dacht ik.. ;-)

Dat klopt Jo.

[Benz]

Constantia, Steenberg Catharina 2005 juist geopend en kurk!

[FRANCISPICCART]

Deze middag op restaurant een Chenin Blanc van 2006 "Les Amandiers". Een Vin de France uit Saumur van Philippe Gourdon, biodynamisch. Even geschrokken van de kleur, oker! Licht oxidatief neusje dat enorm verbetert en volledig open komt na wat walsen. Tonen van gekonfijt fruit, karamel, vijgen, kweepeer, kaneel en honing versmelten met elkaar. Een wijntje waar je spijt van hebt dat de fles leeg is en dat weeral eens bewijst dat chenin heel mooi kan ouderen.

[Monique]

Gisteravond tijdens een etentje bij de cote a l'os van de bbq een Chateauneuf du Pape 2008 van Vieille Julienne geschonken. Niet veel tijd gehad om echt notities te nemen, maar hij was heel mooi op dronk, een vrij zachte en elegante wijn, rond, plezierig, bessig fruit.
Bij de kaas twee vintage ports, de Fonseca 1985 en 2000 naast elkaar gezet.
Zonder uitzondering verkoos iedereen de 2000 boven de 1985, verwonderlijk, aangezien de 1985 te boek staat als een van de beste Fonseca's van de laatste decennia. De 2000 was veel beter geïntegreerd, terwijl bij de 1985 wat scherpe alcohol in de afdronk te bespeuren was.

[Biff]

(10-07-2017 11:53 PM)vinejo schreef:  Zal tegen zijn 18de inderdaad pérfect op dronk zijn...

Giscours 2016 is ook tegen de 60 euro denk ik. Nog zo n wijn die out of our league aan het raken is. Denk dat ik destijds de 2004 iets van een 27 euro betaalde.

Kocht die 2tal jaar geleden bij 1J1V voor 61 euro
Maar ik wou persé de 2004
Waar vind je immers in 2015 nog 2004?

[don quichotte]

(16-07-2017 01:50 PM)Biff schreef:  

(10-07-2017 11:53 PM)vinejo schreef:  Zal tegen zijn 18de inderdaad pérfect op dronk zijn...

Giscours 2016 is ook tegen de 60 euro denk ik. Nog zo n wijn die out of our league aan het raken is. Denk dat ik destijds de 2004 iets van een 27 euro betaalde.

Kocht die 2tal jaar geleden bij 1J1V voor 61 euro
Maar ik wou persé de 2004
Waar vind je immers in 2015 nog 2004?

Bij mij in 2017 op de -1 ook geen Giscours van de 2004.
Maar wel nog een paar van de 1998 en 2000 en een goede reserve van 2006.

[fleer]

(16-07-2017 01:50 PM)Biff schreef:  

(10-07-2017 11:53 PM)vinejo schreef:  Zal tegen zijn 18de inderdaad pérfect op dronk zijn...

Giscours 2016 is ook tegen de 60 euro denk ik. Nog zo n wijn die out of our league aan het raken is. Denk dat ik destijds de 2004 iets van een 27 euro betaalde.

Kocht die 2tal jaar geleden bij 1J1V voor 61 euro
Maar ik wou persé de 2004
Waar vind je immers in 2015 nog 2004?

Momenteel op Ebay http://www.befr.ebay.be/itm/182657365166...rmvSB=true

En hier, https://bestofwines.com/wine/10567/chate...cours/2004 voor €54

Grtz

[don quichotte]

Château La Fleur Bigaroux 1990. Saint Emiliion Grand Cru en dit niveau zeker waardig.
Spijtig genoeg de laatste fles.

[Biff]

(16-07-2017 09:38 PM)fleer schreef:  

(16-07-2017 01:50 PM)Biff schreef:  

(10-07-2017 11:53 PM)vinejo schreef:  Zal tegen zijn 18de inderdaad pérfect op dronk zijn...

Giscours 2016 is ook tegen de 60 euro denk ik. Nog zo n wijn die out of our league aan het raken is. Denk dat ik destijds de 2004 iets van een 27 euro betaalde.

Kocht die 2tal jaar geleden bij 1J1V voor 61 euro
Maar ik wou persé de 2004
Waar vind je immers in 2015 nog 2004?

Momenteel op Ebay http://www.befr.ebay.be/itm/182657365166...rmvSB=true

En hier, https://bestofwines.com/wine/10567/chate...cours/2004 voor €54

Grtz

Dan zit mn 61 euro toch mooi daartussen!
Blijkbaar 'correcte' prijs voor de 2004...
Merci Fleer!

[Biff]

Baron L de Ladoucette 2012, mooie neus van pompelmoes, citroen, agrum dus, lekker maar niet meer... Ik dronk de "gewone" Ladoucette reeds dikwijls maar had hier geen meerwaarde!
Chateau de Fieuzal 2009, zalige typische Pessac-Leognan neus, heel lekker!
Chateau Cos D' Estournel 2006, eerste keer in het glas, kreeg karaf en dat was nodig, verbeterde zienderogen in het glas, jammergenoeg was de fles met 4 te snel uit! Bij duifje uit Steenvoorde.
Chateau Branaire Ducru 2006, beetje ongelukkig geplaatst na de Cos, maar het was op restaurant en de prijs van de Cos liet geen 2e toe. Bij het kaasbordje.
Beiden 2006 waar de Cos het haalt, maakt z'n 2e GCC overduidelijk waar!

[don quichotte]

(23-07-2017 10:47 AM)Biff schreef:  Baron L de Ladoucette 2012, mooie neus van pompelmoes, citroen, agrum dus, lekker maar niet meer... Ik dronk de "gewone" Ladoucette reeds dikwijls maar had hier geen meerwaarde!
Chateau de Fieuzal 2009, zalige typische Pessac-Leognan neus, heel lekker!
Chateau Cos D' Estournel 2006, eerste keer in het glas, kreeg karaf en dat was nodig, verbeterde zienderogen in het glas, jammergenoeg was de fles met 4 te snel uit! Bij duifje uit Steenvoorde.
Chateau Branaire Ducru 2006, beetje ongelukkig geplaatst na de Cos, maar het was op restaurant en de prijs van de Cos liet geen 2e toe. Bij het kaasbordje.
Beiden 2006 waar de Cos het haalt, maakt z'n 2e GCC overduidelijk waar!

Baron L de Ladoucette 2012; Chateau de Fieuzal 2009; Chateau Cos D' Estournel 2006; Chateau Branaire Ducru 2006 en dat op restaurant.
Groot lot gewonnen Biff of flessen meegenomen met kurkrecht?
Wie van de vier was er BOB?

[Mathijs81]

Initieel geen zin in wijn, maar de maag kwam dan uiteindelijk toch tot rust en de goesting naar boven.

Gezien toch gezelschap aan tafel, maar een flesje ontkurkt.

La Grange Neuve de Figeac 2004

TN staat genoteerd onder het gepaste forum ....

Mathijs

[Biff]

(23-07-2017 01:32 PM)don quichotte schreef:  

(23-07-2017 10:47 AM)Biff schreef:  Baron L de Ladoucette 2012, mooie neus van pompelmoes, citroen, agrum dus, lekker maar niet meer... Ik dronk de "gewone" Ladoucette reeds dikwijls maar had hier geen meerwaarde!
Chateau de Fieuzal 2009, zalige typische Pessac-Leognan neus, heel lekker!
Chateau Cos D' Estournel 2006, eerste keer in het glas, kreeg karaf en dat was nodig, verbeterde zienderogen in het glas, jammergenoeg was de fles met 4 te snel uit! Bij duifje uit Steenvoorde.
Chateau Branaire Ducru 2006, beetje ongelukkig geplaatst na de Cos, maar het was op restaurant en de prijs van de Cos liet geen 2e toe. Bij het kaasbordje.
Beiden 2006 waar de Cos het haalt, maakt z'n 2e GCC overduidelijk waar!

Baron L de Ladoucette 2012; Chateau de Fieuzal 2009; Chateau Cos D' Estournel 2006; Chateau Branaire Ducru 2006 en dat op restaurant.
Groot lot gewonnen Biff of flessen meegenomen met kurkrecht?
Wie van de vier was er BOB?

Traktatie om de congé in te zetten Don!
Nog een geluk dat ik de geldbeugel niet moest bovenhalen

[don quichotte]

(24-07-2017 08:15 AM)Biff schreef:  

(23-07-2017 01:32 PM)don quichotte schreef:  

(23-07-2017 10:47 AM)Biff schreef:  Baron L de Ladoucette 2012, mooie neus van pompelmoes, citroen, agrum dus, lekker maar niet meer... Ik dronk de "gewone" Ladoucette reeds dikwijls maar had hier geen meerwaarde!
Chateau de Fieuzal 2009, zalige typische Pessac-Leognan neus, heel lekker!
Chateau Cos D' Estournel 2006, eerste keer in het glas, kreeg karaf en dat was nodig, verbeterde zienderogen in het glas, jammergenoeg was de fles met 4 te snel uit! Bij duifje uit Steenvoorde.
Chateau Branaire Ducru 2006, beetje ongelukkig geplaatst na de Cos, maar het was op restaurant en de prijs van de Cos liet geen 2e toe. Bij het kaasbordje.
Beiden 2006 waar de Cos het haalt, maakt z'n 2e GCC overduidelijk waar!

Baron L de Ladoucette 2012; Chateau de Fieuzal 2009; Chateau Cos D' Estournel 2006; Chateau Branaire Ducru 2006 en dat op restaurant.
Groot lot gewonnen Biff of flessen meegenomen met kurkrecht?
Wie van de vier was er BOB?

Traktatie om de congé in te zetten Don!
Nog een geluk dat ik de geldbeugel niet moest bovenhalen

Zeer mooie " entrée" van de congé .

[don quichotte]

Vandaag in het glas: Château Armens 2012 Sain-Emilion Grand Cru als probeersel van een minder jaar.
Na een paar minuten al 3 fruitvliegjes in hetzelfde glas: dus geen slecht teken.
Deze wijn heeft wel minder te bieden dan de 2005 die nu wel echt goed is en waarvan 6 flesjes in mijn karretje toen kwamen aan minder dan 10€.
Deze wijn (ook in afslag )had een prijskaartje van 14.83€ wat hij waard is.
Een wijn waar je de hand van Michel Rolland in terug vindt.

[don quichotte]

Wat kan je nog goeds drinken voor minder dan 7€?
Domaine de l'Arnesque Plan De Dieu 2011 .
Mondvullende maar toch elegante, evenwichtige wijn.
Punten: 88
Dit is een zeer mooie P/K.
Misschien nog iets te hoog in aciditeit( de 2010 had dit niet) maar stukken minder dan mijn ervaring met dezelfde wijn 1 jaar geleden.

[Monique]

Gisteravond een Cote du Rhone lieu-dit Clavin van dom. de la Vieille Julienne 2007 geopend. Mooi geëvolueerd glas, krachtige wijn, aangenaam mondgevoel met nog steeds voldoende fruit en kruidigheid en een bijzonder lange afdronk. Was mijn laatste fles, erg lekker!

[Tienne]

Zeer mooie Crozes Hemitage Combier Cap Nord 2015 (zeer zuiver, op zijn fruit, fris, energiek, mooie concentratie en lengte.)

De Saint Joseph Pierre Gaillard les Pierres 2015 was ook mooi maar had een iets warmer, zachter mondgevoel.

Clos des Papes 2013 (geen blockbuster, moet het meer van zijn finesse hebben , anders maar ook lekker. Meer Reynaud-gevoel maar zonder de rijpe toets).

Saint Préfert Auguste Favier 2015 (de tegenganger van de vorige. Rijp rood en zwart fruit, geconcentreerd en krachtig zonder overstag te gaan. )

[Fre]

(29-07-2017 11:42 AM)Tienne schreef:  Zeer mooie Crozes Hemitage Combier Cap Nord 2015 (zeer zuiver, op zijn fruit, fris, energiek, mooie concentratie en lengte.)

De Saint Joseph Pierre Gaillard les Pierres 2015 was ook mooi maar had een iets warmer, zachter mondgevoel.

Clos des Papes 2013 (geen blockbuster, moet het meer van zijn finesse hebben , anders maar ook lekker. Meer Reynaud-gevoel maar zonder de rijpe toets).

Saint Préfert Auguste Favier 2015 (de tegenganger van de vorige. Rijp rood en zwart fruit, geconcentreerd en krachtig zonder overstag te gaan. )

Allé, tis daar niet slecht in Bissegem. Als we moeten komen helpen...

Had de Cap Nord geen grote houtinvloed? Combier staat daar wel voor gekend.

[vinejo]

Na een Leffe Royal (IPA, lekker hoor!) nu een Emelisse DIPA. Hop hop hop!
(Doet me weer denken aan Tsjeeses maar iets meer bitterheid)

[Tienne]

(29-07-2017 08:23 PM)Fre schreef:  

(29-07-2017 11:42 AM)Tienne schreef:  Zeer mooie Crozes Hemitage Combier Cap Nord 2015 (zeer zuiver, op zijn fruit, fris, energiek, mooie concentratie en lengte.)

De Saint Joseph Pierre Gaillard les Pierres 2015 was ook mooi maar had een iets warmer, zachter mondgevoel.

Clos des Papes 2013 (geen blockbuster, moet het meer van zijn finesse hebben , anders maar ook lekker. Meer Reynaud-gevoel maar zonder de rijpe toets).

Saint Préfert Auguste Favier 2015 (de tegenganger van de vorige. Rijp rood en zwart fruit, geconcentreerd en krachtig zonder overstag te gaan. )

Allé, tis daar niet slecht in Bissegem. Als we moeten komen helpen...

Had de Cap Nord geen grote houtinvloed? Combier staat daar wel voor gekend.

Wel op verplaatsing geproefd

Vond ik niet. Echt op zijn fruit.
Fles stond wel al een week open.

[Fre]

(30-07-2017 07:58 PM)vinejo schreef:  Na een Leffe Royal (IPA, lekker hoor!) nu een Emelisse DIPA. Hop hop hop!
(Doet me weer denken aan Tsjeeses maar iets meer bitterheid)

Die hype rond die IPA's maakt dat het gebruik van hop soms teveel doorweegt, vaak ten koste van het evenwicht. Bij sommigen lijkt het wel of je effectief hop aan
het eten /drinken bent. Ik weet niet of dit hier ook zo was?

@Tienne: thanks!

[vinejo]

(30-07-2017 09:49 PM)Fre schreef:  

(30-07-2017 07:58 PM)vinejo schreef:  Na een Leffe Royal (IPA, lekker hoor!) nu een Emelisse DIPA. Hop hop hop!
(Doet me weer denken aan Tsjeeses maar iets meer bitterheid)

Die hype rond die IPA's maakt dat het gebruik van hop soms teveel doorweegt, vaak ten koste van het evenwicht. Bij sommigen lijkt het wel of je effectief hop aan
het eten /drinken bent. Ik weet niet of dit hier ook zo was?

@Tienne: thanks!

Ja, kan daar wel inkomen, ik zou er geen drie na elkaar drinken. Beter voor de lever ;-)

[Mathijs81]

Heren,

Afgelopen weekend nog even buiten gekomen om een verjaardag te vieren.
En de gastheer weet hoe zijn gasten te vermaken met spijs & dranken.

Aperitief :

1. Ruinart Blanc de Blancs
2. Dom Perignon 2004

Diner :

1. Montes Purple Angel 2010
2. Almaviva 2010

Na de maaltijd nog een leuk maar klein glaasje Bas-Armagnac !!!

Mathijs