wijnliefhebbers

carl · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-10-2011 om 06:43 PM door carl.)

Half flesje Tertre Daugay 2004 (kelderrest van een tijdje terug in Carrefour aan 8 €). In de kleur is momenteel nog niet veel evolutie zichtbaar. In de neus klassieke aroma's van potloodslijpsel, groene peper en chocolade. In de mond komt er eerst iets licht groen door maar al snel verwordt de wijn tot een mooi verweven geheel. Mooie wijn. 90

Kris G · 08-10-2011, 11:41 PM

Tripel van Ename, één van de beste bieren vind ik zelf, maar ééntje is voldoende Wink

jazzper · 09-10-2011, 08:54 AM

flesje agroturismo van een boerke langs de weg die zijn eigen flessen bottelde, etna DOC. lekker fris, mineralig met een vrij hoge aciditeit, best wel lekker. waarschijnlijk in een andere setting niet te zuipen maar toch...

carl · 09-10-2011, 11:48 AM

(09-10-2011 08:54 AM)jazzper schreef: flesje agroturismo van een boerke langs de weg die zijn eigen flessen bottelde, etna DOC. lekker fris, mineralig met een vrij hoge aciditeit, best wel lekker. waarschijnlijk in een andere setting niet te zuipen maar toch...

Know what you mean

doc · 09-10-2011, 01:18 PM

Crémant de Jura van bij Treuvey, lekker, ook terug hazalnootjes. Pel van walnoot. Typische die scherpe smaak in 't begin. Staat op blog van Jo. Jura maakt echt lekkere crémants misschien wel bij de beste uit Frankrijk of is dat er over ?

***vinejo*** · 09-10-2011, 01:31 PM

(09-10-2011 01:18 PM)dr_magooo schreef: Jura maakt echt lekkere crémants misschien wel bij de beste uit Frankrijk of is dat er over ?

Ik zou zelfs meer durven zeggen:
De lekkerste crémants van de hele wereld!!
Cool

doc · 09-10-2011, 01:58 PM

Driewerf hoera applaus

Forumleden, kopen die stuff !

filip · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-10-2011 om 04:05 PM door filip.)

Twee Sauvignon Blanc:
Guardian Peak - Stellenbosch 2011
Domaine Fouassier - Les Chailloux - Sancerre 2007
Een tafelgenoot zei "de eerste is lekker, fris en fruitig, maar de tweede smaakt meer naar wijn". (De tweede is voller van smaak)

Twee Minervois:
Château du Donjon - Cuvée Prestige 2008
Domaine Le Cazal - Le Pas de Zarat 2007
De eerste heeft een veel expressievere neus (fruit) en heeft een bittertje op het einde.
De tweede is minder intens van neus, maar wel voller van smaak dan eerste.

jazzper · 09-10-2011, 07:30 PM

gin tonic met verse citrusvruchten uit den hof hierna nog een donnafugata zibbibio

***vinejo*** · 09-10-2011, 07:37 PM

Aha, een donnafugata zibbibio!
Ideaal om uit te spreken met dubbele tong!
Wink

don quichotte · 09-10-2011, 08:20 PM

De laatste,

Deze avond de laatste fles witte Roquefort 2007 bovengehaald.
Met deze fles sluit ik een hoofdstuk af van in mijn wijnloopbaan.
Velen onder jullie als forumbezoekers zullen deze wijn zich nog herinneren als klassieker die ieder jaar naast de rode versie in de rekken van de Carrefour te vinden was.
Ik durf er een weddenschap op nahouden dat ik van alle forumbezoekers hier de meeste flessen van heb gedronken zowel rood als wit. Reken maar uit; ieder jaar minimum 12 van de witte en 12 van de rode en dit meer dan gedurende dertig jaar.
En wijn die ik blindelings jaar voor jaar kocht en die me voor zijn prijs nooit ontgoocheld heeft.
Spijtig genoeg wordt deze wijn sinds een paar jaar niet meer in het gamma van de supermarktketen Carrefour opgenomen.

Terwijl ik de wijn drink kijk ik met nostalgie terug naar deze periode.
Deze wijn van 2007 een assemblage van Sauvignon en Semillon heeft nog bijna niets van zijn frisheid en citrus / exotische fruitigheid verloren met een mooie aciditeit in de afdronk.

Mooi,…….snik, snik Sad

Kris G · 09-10-2011, 08:23 PM

jammer, de witten was idd top : zelfs ik vond hem lekker woeha

***vinejo*** · 09-10-2011, 08:38 PM

(09-10-2011 08:20 PM)don quichotte schreef: De laatste,

Deze avond de laatste fles witte Roquefort 2007 bovengehaald.
Met deze fles sluit ik een hoofdstuk af van in mijn wijnloopbaan.
En wijn die ik blindelings jaar voor jaar kocht en die me voor zijn prijs nooit ontgoocheld heeft.
Spijtig genoeg wordt deze wijn sinds een paar jaar niet meer in het gamma van de supermarktketen Carrefour opgenomen.

Inderdaad, zeer jammer... Inkoper van Carrefour heeft 'het' niet meer... (nog andere goede wijnen verdwenen uit het assortiment)

FYFY · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-10-2011 om 10:45 PM door FYFY.)

(09-10-2011 08:38 PM)vinejo schreef:
(09-10-2011 08:20 PM)don quichotte schreef: De laatste,

Deze avond de laatste fles witte Roquefort 2007 bovengehaald.
Met deze fles sluit ik een hoofdstuk af van in mijn wijnloopbaan.
En wijn die ik blindelings jaar voor jaar kocht en die me voor zijn prijs nooit ontgoocheld heeft.
Spijtig genoeg wordt deze wijn sinds een paar jaar niet meer in het gamma van de supermarktketen Carrefour opgenomen.

Inderdaad, zeer jammer... Inkoper van Carrefour heeft 'het' niet meer... (nog andere goede wijnen verdwenen uit het assortiment)

Volgens mijn bescheiden mening heeft dat veel te maken met het feit dat (bijna) alles, zeker de wijnen, nu uit Frankrijk gedirigeerd wordt. Zij kopen aan en beslissen wat op Belgische markt komt. Ook worden bijna alle Belgische importeurs 'omzeild'!!!

Santa Digna Chardonnay ... fuitig en fris, gewoon lekker met wat ananas, abrikoos en mango

Dave · 10-10-2011, 10:56 AM

[[/quote]

Inderdaad, zeer jammer... Inkoper van Carrefour heeft 'het' niet meer... (nog andere goede wijnen verdwenen uit het assortiment)
[/quote]

Yep ! Sasseo Primitivo (IGT Salento) en Domaine de La Machotte (Gigondas) to name but a few !

claret · 10-10-2011, 12:28 PM

Dit weekend de kans gehad om 2 slokjes d'Yquem 2001 te proeven (Chai & Bar). Met 100 RP/100 WS/19,5 JR kan deze flinke adelbrieven voorleggen. Rekkertjes, honing, bloemig, kokos, sinaasappel, tropisch fruit, ... Al had ek daar 3u gezeten, khad nieuwe dingen blijven ruiken. In de mond vol en complex zonder ooit storend zoet te zijn. Eindeloze afdronk (3u nadien kon ek hem nog 'smaken'). Kortom, een ervaring.

gertt · 10-10-2011, 04:39 PM

Freixenet cordon negro brut; blind geproefd en algemeen goed bevonden (niet blind zou ik hem afgeketst hebben....zo zie je maar....)

Anne · 10-10-2011, 04:59 PM

Sancerre A.C. 2010 'Beau Chêne'
Domaine Reverdy

Mineraal, citrus, kruisbessen...lekker!

Mt · 10-10-2011, 06:40 PM

Les Murgers des dents de chien, Saint-Aubin 1er cru, 2009, Denis Clair.

Mrs M, ik kopieer even je proefnotitie Wink

: Mineraal, citrus, kruisbessen...lekker!

En voeg er nog gepocheerde peer bij. Heeft toch wel wat minder body dan toen ik hem ter plaatse proefde.

carl · 10-10-2011, 06:55 PM

Geil, riesling Trocken 2010 : Zeer exotische neus maar zeer droog van smaak. Best of both worlds dus eigenlijk. Ietwat simpel maar toch een mooie mineraliteit aanwezig. 87

gertt · 10-10-2011, 07:04 PM

Chateau Courac, Laudun (Rhone Villages) 2009, cc Hachette; fluweelzachte aanzet, mooie zuren met een bittertje. mooie wijn voor zijn prijs. 5.99 Cora wijnfestival. Ga bij halen.... Slurp

FYFY · 10-10-2011, 07:46 PM

(10-10-2011 06:55 PM)carl schreef: Geil, riesling Trocken 2010 : Zeer exotische neus maar zeer droog van smaak. Best of both worlds dus eigenlijk. Ietwat simpel maar toch een mooie mineraliteit aanwezig. 87

Overlaatst ook bij de websitebouwer gedronken en vond hem ook wel geslaagd.... zeker met zo'n naam!
Spijtig dat ik toen de kinderen van school moest halen...

don quichotte · 10-10-2011, 08:16 PM

Ja, wat ben ik nu eigenlijk aan ’t drinken.
Vlug even naar ‘t fleske kijken: Château de Barbe Blanche 2000 (Lussac Saint-Emilion)
Mag er zeker zijn. Slurp

Een versie die je van deze wijn niet meer kan kopen.( er wordt door Andre Lurton nog maar één cuvée gemaakt)

carl · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-10-2011 om 08:22 PM door carl.)

(10-10-2011 07:46 PM)FYFY schreef:
(10-10-2011 06:55 PM)carl schreef: Geil, riesling Trocken 2010

Overlaatst ook bij de websitebouwer gedronken en vond hem ook wel geslaagd.... zeker met zo'n naam!

Is het hoeksteen-domein van Vinikus en Lazarus. Ik denk dat van dit domein praktisch alle cuvees worden aangeboden. Zeker voor de prijs zeer de moeite waard in alle geledingen. Op de laatste tasting was vrouw Geil persoonlijk aanwezig. Was zeker geen lelijke vrouw maar ik werd er toch niet echt "domeinnaam" van Wink

FYFY · 10-10-2011, 09:05 PM

(10-10-2011 08:22 PM)carl schreef:
(10-10-2011 07:46 PM)FYFY schreef:
(10-10-2011 06:55 PM)carl schreef: Geil, riesling Trocken 2010

Overlaatst ook bij de websitebouwer gedronken en vond hem ook wel geslaagd.... zeker met zo'n naam!
Is het hoeksteen-domein van Vinikus en Lazarus. Ik denk dat van dit domein praktisch alle cuvees worden aangeboden. Zeker voor de prijs zeer de moeite waard in alle geledingen. Op de laatste tasting was vrouw Geil persoonlijk aanwezig. Was zeker geen lelijke vrouw maar ik werd er toch niet echt "domeinnaam" van

Ik had wel door dat het van Vinikus en Lazarus was zulle, zeker door den nieuwe website.

carl · 10-10-2011, 09:18 PM

(10-10-2011 09:05 PM)FYFY schreef:
(10-10-2011 08:22 PM)carl schreef:
(10-10-2011 07:46 PM)FYFY schreef:
(10-10-2011 06:55 PM)carl schreef: Geil, riesling Trocken 2010

Overlaatst ook bij de websitebouwer gedronken en vond hem ook wel geslaagd.... zeker met zo'n naam!
Is het hoeksteen-domein van Vinikus en Lazarus. Ik denk dat van dit domein praktisch alle cuvees worden aangeboden. Zeker voor de prijs zeer de moeite waard in alle geledingen. Op de laatste tasting was vrouw Geil persoonlijk aanwezig. Was zeker geen lelijke vrouw maar ik werd er toch niet echt "domeinnaam" van

Ik had wel door dat het van Vinikus en Lazarus was zulle, zeker door den nieuwe website.

Ik zeg niet dat er geen betere riesling te koop zijn daar, maar voor de prijs zeker niet slecht.

***vinejo*** · 10-10-2011, 10:50 PM

Chateau Brillette Moulis 2008
1ste dag bitter
2de dag beter
3de dag best
Goede PQ (10,90 € in Auchan)

Hugel · 10-10-2011, 10:54 PM

le monteil d'Arsac 2006, Haut Médoc, 2e wijn van Chateau d'Arsac als ik mij niet vergis

Zeer aangenaam aan deze prijs (iets meer dan 5 euro in Auchan).

Kris G · 11-10-2011, 07:59 PM

er is hier zo weinig volk Confused

toch nie allemaal naar de ondergang van de Duivels aan het kijken zeker? Tongue

barre · 11-10-2011, 08:50 PM

Ok, we zijn terug