Aanmelden
Registreren
|
Wat ben jij aan het drinken nu?
|
|
14-03-2011, 11:54 PM
 Bericht: #1081 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
15-03-2011, 12:08 AM
Bericht: #1082 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-03-2011 11:54 PM)vinejo schreef:(14-03-2011 09:07 PM)carl schreef: CARLpunten Boodschap is aangekomen. Me like 
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
15-03-2011, 12:55 AM
Bericht: #1083 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Stouterikskes
Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
|
15-03-2011, 01:14 AM
Bericht: #1084 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Château De Goélane Bordeaux Supérieur 2008.
Kreeg 2 sterren in de Guide Hachette en een 15.5-17.5 van de Revue du Vin. Sorry maar niet bij mij; deze wijn heeft een gat in het smaakpatroon en bittere tannines in de afdronk.  Kocht dit vandaag als een testflesje in de CORA (5.59 Euro). Dit werd mijn eerste en laatste fles hiervan. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
15-03-2011, 04:25 PM
Bericht: #1085 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef: Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever ! Volgens Bettane drinking window tot 2015, wat algemeen geldt voor deze appellatie is dat de wijnen vlugger klaar zijn en jonger kunnen gedronken worden. Mijn persoonlijke voorkeur gaat er ook naar ze jong te drinken en niet te wachten tot hun jeugdigheid eruit verloren gaat... Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
16-03-2011, 09:32 AM
Bericht: #1086 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-03-2011 04:25 PM)dr_magooo schreef:(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef: Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever ! That's all I need to know! Kzal daar de komende dagen eens een flesje van kraken... |
|||
|
16-03-2011, 01:29 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-03-2011 om 01:30 PM door doc.)
Bericht: #1087 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(16-03-2011 09:32 AM)TimmyR schreef:(15-03-2011 04:25 PM)dr_magooo schreef:(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef: Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever ! Zie eerdere TN http://www.vinejo.freebb.be/thread-703.html Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
17-03-2011, 12:24 AM
Bericht: #1088 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@ dr_magooo en anderen,
Graag een paar verkoopspunten. Ik wil die Viré Clessé van Domaine Emilian Gillet Quintaine ook eens proberen. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
17-03-2011, 01:00 AM
Bericht: #1089 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Kon het niet langer houden en heb me vanavond een flesje van de Domaine Emilian Gillet Quintaine 05 gekraakt. Hierna de TN die ik op Cellartracker neerpende:
Popped and poured straight out of the cellar (at around 13°C). Very nice and inviting nose of lemon, green apple, pear together with nicely integrated toasted oak and butter. Good acidity in the start followed by a solid round body with again the same fruit impressions. For a "lesser" Burgundy appellation, this is a very good effort. Excellent wine. Een super lekkere chardonnay! Zit nog zeer goed in de zuren, en met een goede structuur en balans, dus kan wss nog wel mee tot 2015. Maar nu ik hem geproefd heb, zal het lastig zijn eraf te blijven. Ik heb deze vorig jaar gekocht bij http://www.bourgognewijnen.be @ 16 euro, zonder toen te proeven dus, maar blijkt een goede keuze geweest te zijn! |
|||
|
17-03-2011, 08:46 AM
Bericht: #1090 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@Don, Mostade in Wallonië en Leirovins als ik me niet vergis... Namen van domein kunnen variëren van Domaine Emilian Gillet (eigenlijk Thévenetà tot domein Bongran... beetje kijken dus...
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
17-03-2011, 09:18 PM
Bericht: #1091 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
@ TimmyR & dr_magooo
Bedankt voor de verkoopspunten. Ik zal me zeker eens bevoorraden bij een van deze adressen. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
17-03-2011, 09:29 PM
Bericht: #1092 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Château Haut Lalande
Appellation Blaye Côtes de Bordeaux 2009 Gekocht in GB aan een 4.59€ Goedkope Bordeaux. Punt. Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
|
17-03-2011, 10:53 PM
Bericht: #1093 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-03-2011 09:29 PM)Bert schreef: Château Haut Lalande  Zit aan mijn laatste Cuvée Viva 2004 Van Chateau Guigault- jammer dat Colruyt die niet meer verkoopt... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
17-03-2011, 11:10 PM
Bericht: #1094 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-02-2011 12:19 AM)don quichotte schreef: Les Trois Moulins De Cantemerle 1991. En nieuw forum lid vroeg me wat meer info over de wijn “Les Trois Moulins De Cantemerle 1991” die ik vroeger eens dronk. Veel heb ik in mijn notities niet kunnen terugvinden : mooi tertiaire toetsen ; geroosterd fruit geëvolueerd tot zijde zacht , restant tannines in evenwicht met aciditeit. Deze toen tweede wijn van Cantemerle is minder krachtig dan bv de Cantemerle 88 en 90 die ik in 2010 en 2009 dronk maar profileert zich zeer mooi als tweede wijn. Insiders beweren dat ik quasi bewaring een goede kelder heb dus met die Les Trois Moulins De Cantemerle 1991 zou ik niet langer wachten. En aan onze nieuwkomer: Gezondheid! En laat je tasting notes maar volgen als je deze wijn heb gedronken. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
18-03-2011, 01:02 AM
Bericht: #1095 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-03-2011 10:53 PM)vinejo schreef:(17-03-2011 09:29 PM)Bert schreef: Château Haut Lalande Yep, de 2005 anderhalf jaar geleden nog geproefd. Dat ik daar geen 12-24 flessen van gekocht heb! "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
19-03-2011, 08:00 PM
Bericht: #1096 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dom. Verget, Pouilly Fuissé 2009 Terroirs de Vergisson, 't is waar wat ze zeggen van Bourgogne 2009, wat te kort schieten in aciditeit, surmaturiteit. Er is iets wat niet helemaal lekker zit bij deze wijn. De Macon Villages van dit domein is daarentegen wel een meevaller, voldoende aciditeit en lekker wegsoppend. Als je nog 2008 tegenkomt , kopen dus....
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
20-03-2011, 09:56 PM
Bericht: #1097 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Casa Santorsola Valpolicella 2009
|
|||
|
21-03-2011, 02:15 PM
Bericht: #1098 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
rejadorada sango... zeer mooie fles qua ontwerp en wat er in zit mag ook wel gezien worden....PQ een echte aanrader....
alhoewel de Mauro erna toch net een ietsiepietsie beter was champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon) |
|||
|
22-03-2011, 11:22 PM
Bericht: #1099 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Eens de Orthogneiss 2009 van Dom. de L'Ecu aan het proeven. Is wat fruitiger, toegankelijker of moet ik simpeler zeggen dan de Granite 2009. Deze laatste is veel mineraler en heeft meer karakter. Meer een wijn voor de wijnliefhebbers dan de eerstgenoemde.
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
23-03-2011, 03:51 PM
Bericht: #1100 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Two Hands, Angel's Share 2007. Wine Spectator 92, Parker 91. Ikke: pffff, teleurgesteld. Ik ben de eerste om toe te geven dat ik graag een concentreerd wijntje mag. Maar trop is teveel. En deze wijn was voor mij trop. Best drinkbaar hoor, boeiende neus (zwart fruit, eucalyptus,...), maar in de mond zooooooo vermoeiend. In die mate dat de fles zelfs niet eens is leeg geraakt op een avond.
|
|||
|
23-03-2011, 03:52 PM
Bericht: #1101 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Merci Peter VDB
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
24-03-2011, 01:03 AM
Bericht: #1102 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Geen prestigieuse Pessac-léognan maar een Graves: Château Le Bourdillot 2005.
Wat schreef ik over de Pessac weer: kruidig , beetje bitter, iets aards, een beetje droog, iets scherp maar toch niet storend . In deze wijn vind ik deze kenmerken terug met sterke tertiaire geuren ; leder ; wat stalgeur…. Ik geniet ervan. 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
24-03-2011, 12:17 PM
Bericht: #1103 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Inderdaad Don; zeer goeie wijn voor zijn geld; spijtig genoeg heb ik geen niet meer
|
|||
|
24-03-2011, 12:46 PM
Bericht: #1104 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik nog één flesje.
 Trouwens ook erg genoten van hun tweede wijn uit hetzelfde jaar (Tentation) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
24-03-2011, 12:49 PM
Bericht: #1105 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ah, heb er nog 3. Toch nog wat afblijven? Wat denk je? (heb ze graag zo à point als wat
)
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
24-03-2011, 12:58 PM
Bericht: #1106 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Twee jaar terug was ie in "a dumb" fase
zie hier: http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/arc...-2005.html recenter dronk ik 'm niet (of toch niet dat ik me momenteel herinner )
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
24-03-2011, 01:21 PM
Bericht: #1107 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-03-2011 12:49 PM)Matten schreef: Ah, heb er nog 3. Toch nog wat afblijven? Wat denk je? (heb ze graag zo à point als wat Deze wijn van 2005 heeft volgens mij zeker nog 5 jaar reserve uitgaande van de kleur en rest tannines in combinatie met de zuurtegraad die nog niet volledig zijn versmolten. Ik heb er nog vijf van en op basis van het bewaarpotentieel in mijn kelder kan ik deze wijn zeker nog genieten na 2015. De Tentation ; de tweede wijn mag er ook zeker zijn. Ik dronk die ooit in een restaurant waar men rond de 45Euro vroeg. Schandalig!1234 De Tentation 2005 kocht je aan minder dan 10 Euro in de Carrefour. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
24-03-2011, 03:14 PM
Bericht: #1108 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ha, goed nieuws, ik heb ook nog een flesje van die Bourdillot 2005 liggen.
Destijds gekocht in Auchan @ 10.95, omwille van de GH** cdc notering. eind 2007 (editie 2008) schreven ze in de GH dus dit: Ce cru est établi à Portets (port), bourg qui a gardé une Tour du roy qui contrôlait le trafic des gabarres sur la Garonne. Il a une fois encore rendez-vous avec le succès. Né de 60 % de cabernet-sauvignon et de 40 % de merlot, ce millésime lui vaut son cinquième coup de coeur – toujours en rouge. Très sage dans sa présentation, avec une robe rouge grenat, ce 2005 s'affirme dans son bouquet, qui marie des notes de torréfaction et de cigare à des accents de pruneau, de mûre et de cerise, de pâtisserie. Suave et sans aspérité, le palais savoureux allie un superbe boisé et des arômes de bigarreau. Un vin de caractère, à servir dans trois, cinq ou dix ans sur un carré d'agneau aux herbes. Dominée par le merlot, fraîche et tannique, la cuvée Tentation rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile; on l'attendra trois ans. |
|||
|
24-03-2011, 04:56 PM
Bericht: #1109 |
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-03-2011 03:14 PM)Hugel schreef: la cuvée Tentation rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile; on l'attendra trois ans. Oeps, had toen gelezen trois heures...
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
24-03-2011, 06:21 PM
Bericht: #1110 |
|||
|
|||
|
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Wat zullen we eens drinken vanavond?
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
|