wijnliefhebbers

carl · 30-04-2011, 08:42 PM

(30-04-2011 08:32 PM)gertt schreef: Pesquie Terrasses 2009; jam jam (erg vroeg, ik weet het )...Heb nog een fles of 10 die er door gaan voor eind mei....dan ga ik terug naar ginder om een voorraad in te slaan.(fietsvakantie met de club, en voor de kenners; ik probeer mijn best tijd Ventoux Bedoin scherper te stellen naar hopenlijk 1.15). Ben momenteel als gek aan't trainen; 700km per week.

Moest je eventueel 6 flessen Pesquie Quintessence 2009 (of 2007) kunnen meebrengen mag je me steeds iets laten weten via pm.
Je buurman van de forumtasting Wink

vincent · 30-04-2011, 10:36 PM

Bocquenet Nuits-saint-georges 2002, lichte kleur met een neus van kersen, viooltjes, nat hout en na een uur in de karaf een heerlijke kersen smaak met lichte houttoets, aangename zuren, aards, krachtig, en heel lekker... prijs/kwaliteit 17€ top, dit is een top villages die er zeker mag zijn en nog enkele jaren in de kelder mag vertoeven.
92+ punten.

don quichotte · 30-04-2011, 11:43 PM

Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

Hugel · 02-05-2011, 09:42 AM

Guigal Cotes du Rhone 2007

gewoon top! Moet een vd beste P/Q zijn die ik in huis heb...
(@ 5.5 euro tijdens laatste wijnfestival Cora Lux.)

don quichotte · 02-05-2011, 10:56 AM

(02-05-2011 09:42 AM)Hugel schreef: Guigal Cotes du Rhone 2007

gewoon top! Moet een vd beste P/Q zijn die ik in huis heb...
(@ 5.5 euro tijdens laatste wijnfestival Cora Lux.)

Als die 2007 zo goed is als de 2005 kan ik dit alleen maar voor 100% ondersteunen.
De 2005 was en is nog altijd een topwijn.
Ik kocht deze c.d.r. Domaine Guigal in de Carrefour aan de weggeefprijs van 3.91 €.
Op een minimum van tijd lagen er twee kartons ervan in mijn winkelkar.

koen · 02-05-2011, 11:15 AM

(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef: Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

Herinner me deze nog, was 't huiswijntje van mijn ouders onder lichte dwang Wink

, PQ onverslaanbaar. Die rode heb ik toch al langer dan een jaar niet meer in de rekken zien staan.

carl · 02-05-2011, 11:19 AM

Gisteren na de Vinikus & Lazarus-tasting voor de verandering eens een Bordooke opengetrokken. Een geschenk van een andere wijnliefhebber : Clos J Kanon 1990 (St Emilion Gd Cru). Duidelijk evolutie waarneembaar in de kleur maar dan vooral aan de rand waar de kleur meer naar het bruin ging, in het miden nog een mooie donkerrode kleur. In de geur vooral tertiaire geuren met sous-bois en champignons maar ook nog een licht hint rood fruit. Afdronk was middenlang maar al bij al een zeer mooie wijn. 88 Vanavond eens kijken hoe hij standhoudt ...

Mt · 02-05-2011, 12:33 PM

Oei, niet meteen uitgedronken? Dat zou ik bij zo'n oudere rakker niet riskeren.

koen · 02-05-2011, 02:16 PM

Same here, die oudjes halen meestal de volgende dag niet (letterlijk en figuurlijk)

carl · 02-05-2011, 02:43 PM

(02-05-2011 12:33 PM)Matten schreef: Oei, niet meteen uitgedronken? Dat zou ik bij zo'n oudere rakker niet riskeren.

We'll see. Confused

don quichotte · 02-05-2011, 08:41 PM

Zo’n Clos J Kanon 1990 geef ik ook geen grote overlevingskans van een tweede dag.
Een fles die volgens mij nu direct volledig moet gekraakt worden en niet meer het incasseringsvermogen heeft nog een zuurstofkuur van een dag supplementair te verwerken.
Alhoewel,……… ik wil het experiment eens wagen. Wink

***vinejo*** · 02-05-2011, 09:23 PM

(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef: Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!

carl · 02-05-2011, 09:25 PM

(02-05-2011 08:41 PM)don quichotte schreef: Zo’n Clos J Kanon 1990 geef ik ook geen grote overlevingskans van een tweede dag.
Een fles die volgens mij nu direct volledig moet gekraakt worden en niet meer het incasseringsvermogen heeft nog een zuurstofkuur van een dag supplementair te verwerken.
Alhoewel,……… ik wil het experiment eens wagen.

Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten. Slurp

don quichotte

(02-05-2011 09:23 PM)vinejo schreef:
(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef: Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!

Volledig mee eens.
Ook met de witte kon je altijd scoren.
De 2006 vond ik top rated P/K.

(02-05-2011 09:25 PM)carl schreef: Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten.

Maak je geen zorgen.
We kraken kortelings samen der nog eens eentje (volledig) tussen de soep en de patatten. Wink

jazzper · 03-05-2011, 05:59 PM

gisteren nog een albarino gedronken en toch verschoten van het aromatisch potentieel, was best lekker! dit vraagt om verdere verdieping...
daarna nog het restje van de suffrene bandol opgedronken (die in vergelijking met de vorige fles wel zeer gesloten was, zelfs de volgende dag maar dat schijnt normaal te zijn bij bandol), PQ is dit indd een echte topper!! nog meer verdieping required! zo zie je maar dat het forum hier toch echt wel zijn nut heeft applaus

carl · 03-05-2011, 07:13 PM

(02-05-2011 09:47 PM)don quichotte schreef:
(02-05-2011 09:23 PM)vinejo schreef:
(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef: Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!

Volledig mee eens.
Ook met de witte kon je altijd scoren.
De 2006 vond ik top rated P/K.

(02-05-2011 09:25 PM)carl schreef: Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten.

Maak je geen zorgen.
We kraken kortelings samen der nog eens eentje (volledig) tussen de soep en de patatten.

Hugel · 04-05-2011, 09:54 AM

(03-05-2011 05:59 PM)jazzper schreef: daarna nog het restje van de suffrene bandol opgedronken (die in vergelijking met de vorige fles wel zeer gesloten was, zelfs de volgende dag maar dat schijnt normaal te zijn bij bandol), PQ is dit indd een echte topper!! nog meer verdieping required! zo zie je maar dat het forum hier toch echt wel zijn nut heeft

ha, ik heb me ook eens een flesje suffrene aangeschaft (2004)... ben benieuwd en thank you

aan de forumleden voor de tip!

frank · 05-05-2011, 09:53 PM

een chateau les grands maréchaux (premières côtes de blaye) van 2005, is niet slecht maar mist toch al wat fruit, in de neus lichte hint wat aardbeiyoghurt maar eerder plat (een dat ze in de container gooien Confused

), zit licht boven zijn topniveau. Alhoewel voor een wijntje van 6 euro (wijnfestival Auchan) is dit nog ideaal met een geroosterd coteletje en gebakken patatten met rozemarijn Slurp

***vinejo*** · 05-05-2011, 10:03 PM

Frank, wat een toeval! Heb deze avond drie flessen opengetrokken waaronder een Grands maréchaux 2004 (ging net Tn schrijven).
Heb ook dat 'niet slecht maar'... gevoel Wink

Venne · 05-05-2011, 10:45 PM

3 ? sterk

frank · 05-05-2011, 10:57 PM

wijnliefhebbers vinden elkaar zeker, Cool

we hadden beter samen 1 fles opengedaan applaus

enfin toch verheugd dat we hetzelfde denke, proeven, ruiken, ...

33S · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-05-2011 om 10:39 PM door 33S.)

Na de Montepulciano d'Abruzzo 2008 van Villa Medoro een 100% sangiovese geopend uit Umbrië, meer bepaald de Nero della Greca 2007 van Cardeto. Krijgt 95ptn van Luca Maroni met de vermelding: Fra i migliori Sangiovese in purezza d'Italia, fra i migliori rossi in assoluto. Chapeau

Heb er 16 euro voor betaald bij Umbria in Geel, en is dat zeker waard, maar in Umbrië zelf betaal je hier een dikke 10 euro voor. Is wel wat "boerser" en vleziger dan de meeste Brunello's, maar zeker niet minder complex, en voldoende elegant. Het hoeft dus niet al Toscane te zijn wat de sangioveseklok slaat ...

jazzper · 07-05-2011, 12:58 PM

gisteren "le cigare volant" van één van mijn favoriete wijndomeinen gedronken (bonny doon) een amerikaan die zeer veel broeders uit de rhône doet verbleken, zeer mooie fraîcheur en toch de nodige body
erna nog een trapiche single vineyard die hier zeker niet voor moest onderdoen :-)

carl · 07-05-2011, 01:23 PM

@ jazzper : Hoeveel tijd heb je die Bonny Doon gegeven, met ander woorden, uit welk oogstjaar komt die?
Die Trapiche, was dat een Malbec?

jazzper · 07-05-2011, 07:00 PM

(07-05-2011 01:23 PM)carl schreef: @ jazzper : Hoeveel tijd heb je die Bonny Doon gegeven, met ander woorden, uit welk oogstjaar komt die?
Die Trapiche, was dat een Malbec?

dat was nog een 2004. in principe zijn die vrij snel tot bijna direct drinkbaar maar heb je graag wat tertiaire geuren dan kan je gerust vrij lang bewaren. ik heb drie jaar geleden het domein bezocht en ook het geluk gehad om een paar uur met graham te babbelen en hij heeft mij toen 12 jaar oude cigare volant laten proeven van het eerste testjaar met speciale schroefdop (is een techniek van de nasa waarbij een speciaal ademend membraan wordt gecreëerd door micro-perforatie) en die was adembenemend.

De single vineyards zijn altijd malbec want een selectie van de oenologen (vandaar dat er verschillende single vineyards zijn) van wat zij denken de beste malbec oogsten van de verschillend vineyards waren. dat was trouwens nog een 2005.

Venne · 08-05-2011, 12:10 AM

Die van Victorio Coletto vind ik wel top!

filip · 08-05-2011, 02:13 PM

Château Raspail - Gigondas 2007
fruit in de neus, zacht in de mond, beetje alcohol in afdronk (15%), maar niet storend, drinkt lekker/vlot weg
had er iets meer van verwacht, voller in de mond...

***vinejo*** · 08-05-2011, 06:39 PM

Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

jazzper · 09-05-2011, 07:42 AM

(08-05-2011 06:39 PM)vinejo schreef: Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

gisteren maison trimbach cuvée fréderique émile riesling van 2001 (super en wat een mooie petrol geur...) en daarna nog eeen barolo brezza van 99 (helaas was dat de laatste fles van dit jaartal die ik nog had)

filip · 09-05-2011, 10:21 AM

(08-05-2011 06:39 PM)vinejo schreef: Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

niet zoveel beterschap na een tijdje in het glas
deze avond de rest van fles...