Wat ben jij aan het drinken nu?

[Terretoir]

Maison Colin Seguin, Saint-Véran 2011. Mooie witte wijn die gaat smaken met de pasta met zalm vanavond. Balans tussen fruit en zuurtegraad is zeer goed te pruimen! Thanks

(22-09-2012 04:11 PM)vinejo schreef:  

(22-09-2012 03:35 PM)Tom T schreef:  Deze middag Gressier Grand Poujeaux, eentje dat veel te vroeg opengegaan is... Nml 2005. Aangezien ik hier enkele flesjes heb van liggen wou ik deze wel eens jong drinken. Bordeaux moet a point zijn, maar indien er meerdere flessen van liggen proef ik wel graag eens jong. In gezelschap van Jean deze dus eens geproefd. Correct gemaakt, mooi! Doch enkele jaren extra gaan deze goed doen. Niet echt goedkoop, +-15eu normaal maar heb er geen spijt van. Nog niet echt in balans, nog niet mooi versmolten tot 1 geheel maar je merkt dat deze wel zeer mooi gaat worden. Thanks voor het gezelschap Jean, thanks voor het cadeauflesje en tot de volgende he :-) cheers!

Nice, forumleden ontmoeten elkaar

En hier breien we nog wel eens een vervolg aan ;-)

[koen]

Laatste proefflesjes uit de Carrefour en niet echt onder de indruk.
- 3C, van Santa Rita (Chili): nice lijkt wat op een degelijke languedoc maar net iets te rijp en overpriced
- de 100% Carmenère van 't zelfde huis, vreemde neus, niet echt aangenaam, ook het mondgevoel kan me niet bekoren
- Haut Chaigneau 2008, ik herinner me dat ik een 10-tal jaar geleden hier een flesje van heb geproefd en lekker bevonden. Maar nu overtuigd ie niet dag één vrij stroeve tannines die op dag 2 wel beter zaten maar ook het fruit leek me vrij vlak. Verre van het niveau van bijv. de Esprit de Pavie 2009 en zelfde prijs

[Venne]

Ik koop niks meer van de "grand surface" of het moeten mooie kelderresten zijn of festivalwijnen (of op verlof voor een snelle gevestigde waarde of proeffles). In de betere vakhandel kan je veel beter vinden.
Daarvan getuige deze Gehring Spätburgunder/Pinot Noir 2011: mooi fris fruit, fraicheur en vlot, en toch met het nodige pinot karakter. Niet laten liggen!

[vinejo]

(26-09-2012 06:57 PM)koen schreef:  Laatste proefflesjes uit de Carrefour en niet echt onder de indruk.
- 3C, van Santa Rita (Chili): nice lijkt wat op een degelijke languedoc maar net iets te rijp en overpriced
- de 100% Carmenère van 't zelfde huis, vreemde neus, niet echt aangenaam, ook het mondgevoel kan me niet bekoren
- Haut Chaigneau 2008, ik herinner me dat ik een 10-tal jaar geleden hier een flesje van heb geproefd en lekker bevonden. Maar nu overtuigd ie niet dag één vrij stroeve tannines die op dag 2 wel beter zaten maar ook het fruit leek me vrij vlak. Verre van het niveau van bijv. de Esprit de Pavie 2009 en zelfde prijs

Die 3C, is dat die duurste cuvée?
De carmenere (8-9 euro) vind ik wel lekker eerlijk gezegd.. typisch Chileens maar boeiend genoeg en met enige diepgang

[koen]

(26-09-2012 10:43 PM)vinejo schreef:  

(26-09-2012 06:57 PM)koen schreef:  Laatste proefflesjes uit de Carrefour en niet echt onder de indruk.
- 3C, van Santa Rita (Chili): nice lijkt wat op een degelijke languedoc maar net iets te rijp en overpriced
- de 100% Carmenère van 't zelfde huis, vreemde neus, niet echt aangenaam, ook het mondgevoel kan me niet bekoren
- Haut Chaigneau 2008, ik herinner me dat ik een 10-tal jaar geleden hier een flesje van heb geproefd en lekker bevonden. Maar nu overtuigd ie niet dag één vrij stroeve tannines die op dag 2 wel beter zaten maar ook het fruit leek me vrij vlak. Verre van het niveau van bijv. de Esprit de Pavie 2009 en zelfde prijs

Die 3C, is dat die duurste cuvée?
De carmenere (8-9 euro) vind ik wel lekker eerlijk gezegd.. typisch Chileens maar boeiend genoeg en met enige diepgang

Neen deze stond aan 17€ ... de duurste was ne CS cuvée aan 24€ geloof ik. De carmenère: gisterenavond nog eens geproefd en echt mijn ding niet. Typisch? In elk geval niet typisch Franse carmenère of het nu typisch Chileens is, no clue, Hoop van niet ... we behandelen vanavond bij Syntra CHILI

[vinejo]

(27-09-2012 11:03 AM)koen schreef:  

(26-09-2012 10:43 PM)vinejo schreef:  

(26-09-2012 06:57 PM)koen schreef:  Laatste proefflesjes uit de Carrefour en niet echt onder de indruk.
- 3C, van Santa Rita (Chili): nice lijkt wat op een degelijke languedoc maar net iets te rijp en overpriced
- de 100% Carmenère van 't zelfde huis, vreemde neus, niet echt aangenaam, ook het mondgevoel kan me niet bekoren
- Haut Chaigneau 2008, ik herinner me dat ik een 10-tal jaar geleden hier een flesje van heb geproefd en lekker bevonden. Maar nu overtuigd ie niet dag één vrij stroeve tannines die op dag 2 wel beter zaten maar ook het fruit leek me vrij vlak. Verre van het niveau van bijv. de Esprit de Pavie 2009 en zelfde prijs

Die 3C, is dat die duurste cuvée?
De carmenere (8-9 euro) vind ik wel lekker eerlijk gezegd.. typisch Chileens maar boeiend genoeg en met enige diepgang

Neen deze stond aan 17€ ... de duurste was ne CS cuvée aan 24€ geloof ik. De carmenère: gisterenavond nog eens geproefd en echt mijn ding niet. Typisch? In elk geval niet typisch Franse carmenère of het nu typisch Chileens is, no clue, Hoop van niet ... we behandelen vanavond bij Syntra CHILI

Typisch carmenere zou k niet weten, maar wel degelijk typisch Chili.
Hou maar uw cassis-receptoren klaar vanavond !

[koen]

(27-09-2012 11:14 AM)vinejo schreef:  

(27-09-2012 11:03 AM)koen schreef:  

(26-09-2012 10:43 PM)vinejo schreef:  

(26-09-2012 06:57 PM)koen schreef:  Laatste proefflesjes uit de Carrefour en niet echt onder de indruk.
- 3C, van Santa Rita (Chili): nice lijkt wat op een degelijke languedoc maar net iets te rijp en overpriced
- de 100% Carmenère van 't zelfde huis, vreemde neus, niet echt aangenaam, ook het mondgevoel kan me niet bekoren
- Haut Chaigneau 2008, ik herinner me dat ik een 10-tal jaar geleden hier een flesje van heb geproefd en lekker bevonden. Maar nu overtuigd ie niet dag één vrij stroeve tannines die op dag 2 wel beter zaten maar ook het fruit leek me vrij vlak. Verre van het niveau van bijv. de Esprit de Pavie 2009 en zelfde prijs

Die 3C, is dat die duurste cuvée?
De carmenere (8-9 euro) vind ik wel lekker eerlijk gezegd.. typisch Chileens maar boeiend genoeg en met enige diepgang

Neen deze stond aan 17€ ... de duurste was ne CS cuvée aan 24€ geloof ik. De carmenère: gisterenavond nog eens geproefd en echt mijn ding niet. Typisch? In elk geval niet typisch Franse carmenère of het nu typisch Chileens is, no clue, Hoop van niet ... we behandelen vanavond bij Syntra CHILI

Typisch carmenere zou k niet weten, maar wel degelijk typisch Chili.
Hou maar uw cassis-receptoren klaar vanavond !

Ik denk dat mijn fles één of andere fout moet gehad hebben, trok in de verste verte niet op de Carmenère (Viu Manentn Colchuaga Valley) die ik tijdens de les dronk (zelfde prijsniveau) en wel interessant vond. Rijpe CS is dus duidelijk mijn ding niet maar er zat wel een cuvée tussen, Ninquen 2007, met overwegend Syrah die zijn geld (18€) zeker waard was

[vinejo]

(28-09-2012 12:00 PM)koen schreef:  Rijpe CS is dus duidelijk mijn ding niet

t Mijne ook niet. cab S moet nét rijp zijn, dan is ie op zijn best.
En in welke streek krijgen ze hem soms maar nét (of net niet ) rijp...?
Ah ja...

[Terretoir]

Los Vascos 2008, Chileense chardonnay. Gekregen flesje, niet men ding. Blij dat het weg is en dat ik het niet met gezelschap gedronken heb. Er zit een raar geurtje en smaakje aan... Hiermee wil ik de gulle gever niet mee in diskrediet brengen. Een gekregen paard kijk je niet in de bek weet je wel, maar dit heeft niets dat me kan bekoren.

[jr02]

Citran 2002,

Tijdens het koken reeds een glaasje ingeschonken.
Minder prominent fruit aanwezig dan de laatste jongere jaren die ik dronk. Een vergeten flesje... blijft toch verdomme lekker

[koen]

I know

(28-09-2012 05:20 PM)Tom T schreef:  Een gekregen paard krijg je niet in je bek weet je wel, maar dit heeft niets dat me kan bekoren.

---

(28-09-2012 05:19 PM)vinejo schreef:  

(28-09-2012 12:00 PM)koen schreef:  Rijpe CS is dus duidelijk mijn ding niet

t Mijne ook niet. cab S moet nét rijp zijn, dan is ie op zijn best.
En in welke streek krijgen ze hem soms maar nét (of net niet ) rijp...?
Ah ja...

Dat moet dan die streek zijn waar de flessen volgens onze lesgever minstens 10 jaar moeten liggen om qua rijpheid even geëvolueerd te zijn en even geintegreerde tannines te hebben dan Chileense CS na 2 jaar ... I object

[Terretoir]

10 jaar liggen? 4 jaar liggen was al teveel.... Ps mooie woordspeling trouwens ik dacht al dat ik een zware typo begaan had.......

@ JR, blijft een mooie wijn voor een mooie prijs he! Laat het je smaken

[Vin1]

puy blanquet 2005 aan het drinken op dit moment.
Valt een beetje tegen. een beetje wrangig en zuurtje wat iets overheerst in de nasmaak.
Verder wel een mooie lange afdronk, maar ik zal er niet snel nog een flesje van kopen helaas.

[jr02]

Lafon Rochet 2003
Ongeloofelijk, potdicht

Alternatief; Cos labory 2003
Iets te koud geserveerd (vlug uit de wijnfrigo gepikt) begint nu wat op t° te komen en het overrijpe 2003-fruit neemt de bovenhand. Lekker... dacht hem vorig jaar gedronken te hebben maar nu aan het genieten en te zondagslui om het forum te doorzoeken.

[carl]

Vandaag mijn laatste flesje Grapillon d'Or IGT Merlot-Calladoc 2009 gedronken. Volgende week de 2010 gaan halen in de Cora.
Mooi wijntje met lekker rood fruit, lichte kruidigheid en een frisse afdronk. 84

[doc]

Deze avond met geitenkoaasje in spek Lucien Crochet, Sancerre, Croix du Roy 08. Opnieuw bingo ! TN on topic.

[Somers]

laatste restje Angosto Blanco 2011, uit Valencia. Een ietwat funky combo van o.a. Grenache blanc, Riesling, Sauvignon. Mooi in evenwicht, mooi fruit, lekkere zuurtjes. Middellange afdronk. Gekocht bij Espavino in St-Joris-Weert
ps: ook een vermeldenswaardig en zeer mooi, beetje Tom Ford-achtig etiket!

[Somers]

(16-08-2012 09:52 PM)33S schreef:  Montepulciano d'Abruzzo 2009 - Masciarelli

Dit weekend de 2008 uit een magnum fles gedronken. Ik schrok echt van de kwaliteit! (kostte dacht ik iets minder dan 20€ voor de magnum) Fluwelig, fruit, mooie zuurtjes, zachte tannines, rond, medium bodied. Elegant en fijn. Ga dit zeker nog meer drinken!

[koen]

CAPITALISME ROUGE 2010 cool etiket
   
van Brendan Tracey uit Loire-Cher, oude punker en ex-communist. http://www.205food.com/wine_tasting_note...-2010.html
Speciale blend 65% gamay en 35% cot, aardse geur (vrouwtje is er niet zo zot van ... "dat ruikt naar patatten" de ongewassen dan) met een hoge dosis kruiden en bakken fruit. Intrigerend eigenlijk, moeilijk te plaatsen. Zeer fris mongevoel met veel fuit, zuren en een lichte vegetale toets. Een specialleke net zoals zijn maker 83

[doc]

(02-10-2012 01:57 PM)koen schreef:  CAPITALISME ROUGE 2010 cool etiket

van Brendan Tracey uit Loire-Cher, oude punker en ex-communist. http://www.205food.com/wine_tasting_note...-2010.html
Speciale blend 65% gamay en 35% cot, aardse geur (vrouwtje is er niet zo zot van ... "dat ruikt naar patatten" de ongewassen dan) met een hoge dosis kruiden en bakken fruit. Intrigerend eigenlijk, moeilijk te plaatsen. Zeer fris mongevoel met veel fuit, zuren en een lichte vegetale toets. Een specialleke net zoals zijn maker 83

Toch een speciale streek geworden, al die speciallekes, bioboys enz. Boeiende wijn als ik deze TN lees ! 'k Proef het bijna

[koen]

http://www.lacavedespapilles.com/La_Cave...racey.html

Beiden eens op een degustatie bij Laurent Melotte tegengekomen. Stuk voor stuk speciallekes

[doc]

(02-10-2012 02:13 PM)koen schreef:  http://www.lacavedespapilles.com/La_Cave...racey.html

Beiden eens op een degustatie bij Laurent Melotte tegengekomen. Stuk voor stuk speciallekes

Doet me denken aan het assortiment van Wouter De Bakker.

[pdehondt]

Momenteel een gekregen flesje gekraakt. Kan me wel bekoren...

La cuvée des grands hommes 2008
Côtes Du Ventoux
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan
http://www.grandjacquet.fr
Lokale prijs +/-6 euro

schol!

[de populist]

Cairanne Travers Brusset 2010
Dit vind ik echt lekker, in het begin een beetje riooltje, maar nu helemaal weg, zo zuiver, niet zwoel, kruidig, mooi sappig fruit, wat een fraîcheur ook en prachtig evenwicht, afdronk matig maar bon, wijn van 9.45 euro in Collishop. Echt, echt lekker.

[Venne]

mss beter bij wat ben ik aan het drinken nu?:-)
weer eens het bewijs dat 2010 een schitterend jaar is....
sneller dan het licht precies:-)

---

Koen, hoe zou het nog zijn met Pascal S.? Volledig hersteld en al zelf terug aant werk in zijn wijngaarden?
tis tijd geworden om nog eens naar Laurent te gaan:-)

[doc]

Morgon 2009, Loron et fils (négociant)

Het pepertje zorgt hier voor een aangename spanning met het rode fruit. 't Had een gamay uit Loire kunnen zijn.

[don quichotte]

Terre Del Duca Montefalco Sagrantino 2007.
Niet slecht maar toch zo vermoeiend.Heb er drie dagen over gedaan.

Om de residuele tannines door te spoelen gevolgd door een flesje "flor d'englora garnatxa" 2011.( Spaans) Mooi. Kreeg van Parker 90/100. Is volgens mij een beetje (sterk) overdreven maar voor 5.39 Euro kan je niet sukkelen.

[Venne]

Heb je de Punto y seguido ook gekocht? Nog nen euro goedkoper en 1 punt meer van de meester:-)
Vandaag ook even in Woluwe geweest... ravage:-) maar toch weer leuk.... gelukkig mij wat kunnen inhouden... koop toch liever wat bij de vakhandels.. buiten enkele mooie aanbiedingen! Waarvoor dank :-)

[don quichotte]

(02-10-2012 11:57 PM)Venne schreef:  Heb je de Punto y seguido ook gekocht? Nog nen euro goedkoper en 1 punt meer van de meester:-)
Vandaag ook even in Woluwe geweest... ravage:-) maar toch weer leuk.... gelukkig mij wat kunnen inhouden... koop toch liever wat bij de vakhandels.. buiten enkele mooie aanbiedingen! Waarvoor dank :-)

Neen, maar wel de Las Pizarras 2009 met zijn 91/100.; 6.39 Euro.
Nog niet geprobeerd. ( geen grootse verwachtingen)

Het tweede glas van de "flor d'englora garnatxa" was al minder mooi.

[koen]

(02-10-2012 10:22 PM)Venne schreef:  Koen, hoe zou het nog zijn met Pascal S.? Volledig hersteld en al zelf terug aant werk in zijn wijngaarden?
tis tijd geworden om nog eens naar Laurent te gaan:-)

Op de een degustatie ergens in 't voorjaar leek hij mij toch volledig "fysiek" hersteld. Ik weet niet hoe weird hij voor het ongeval was dus daar kan ik me niet over uitspreken
Als er nog eens een 60+ op het programma staat, count me in