Wat ben jij aan het drinken nu?
|
22-03-2016, 10:23 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-03-2016 om 10:51 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5191
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Niet echt een avond om wijn te drinken, maar we mogen niet toegeven aan terreur en Maghreb onderdrukking ...
1. Reserve de la Comtesse 2008 2. Pauillac by Latour 2007 Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
22-03-2016, 11:52 PM
Bericht: #5192
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Lalama 2009 van Dominio Do Bibei (Ribeira Sacra)
Beetje vreemde wijn, heel moeilijk thuis te brengen naar wat je er nu eigenlijk in merkt. Momenteel op dag 3 en iedere keer weer compleet anders, eerst wat vegetaal, dan opeens iets meer op donker fruit en nu gewoon vlees, droge salami. 90% Mencia, wat ik er wel uithaal, maar de overige 10% van een aantal lokale druivenrassen maken het een moeilijke wijn om te begrijpen. Soit, de neus blijft niet echt duidelijk maar in de mond wel zeer mooi, minerale, zuivere indruk, heel goed gedreven door een aciditeit die je op de neus niet zou verwachten. Aangenaam op zich, maar ik zou er toch eerder iets bij grillen dan het zo te drinken... |
|||
24-03-2016, 01:21 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-03-2016 om 01:23 PM door fleer.)
Bericht: #5193
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Leuke foto!
We moesten eens weten wat er allemaal gebeurt voor we de wijn in ons glas hebben. Grts In blind, we trust |
|||
24-03-2016, 10:32 PM
Bericht: #5194
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 .
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
24-03-2016, 10:40 PM
Bericht: #5195
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 . En ik zijn collega Rochefort 10 Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
24-03-2016, 11:07 PM
Bericht: #5196
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-03-2016 10:40 PM)TheWineVet schreef:(24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 . En hier Malheur 8 I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
24-03-2016, 11:10 PM
Bericht: #5197
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-03-2016 11:07 PM)33S schreef:(24-03-2016 10:40 PM)TheWineVet schreef:(24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 . Beertime! Hier zijn broer St Bernardus Abt 12 IN een Westvleterenglas ('t is 't gedacht die telt ) In water, one sees one's own face. But in wine, one beholds the heart of another |
|||
27-03-2016, 05:33 PM
Bericht: #5198
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro 2012 (Naoussa)
Xinomavro is een druif die je normaal gezien de eerste vijf jaar niet moet drinken, een beetje de nebbiolo van Griekenland. Bij deze wijn kreeg ik echter de aanbeveling om hem niet te lang te laten liggen, dus dan drinken we hem maar. Heel fruitig in de neus, kersen en rode bessen met een zweem van warmte. Sappig in de mond, eigenlijk bijna geen echte tannines, komt een beetje over als een zeer Zuiderse Beaujolais maar dan in een simpele versie. Mist net de complexiteit om interessant te zijn maar dronk zich toch zeer vlot. Aan 12 euro zou ik dit echter niet nog eens kopen. |
|||
27-03-2016, 09:03 PM
Bericht: #5199
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(27-03-2016 05:33 PM)Kupers schreef: Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro 2012 (Naoussa) Weer een overprijsde Griek... ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
27-03-2016, 09:05 PM
Bericht: #5200
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Paaswijntjes...
Allebei heerlijk (en) op dronk Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
27-03-2016, 09:46 PM
Bericht: #5201
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
27-03-2016, 10:20 PM
Bericht: #5202
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Save water drink wine! |
|||
28-03-2016, 04:58 AM
Bericht: #5203
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(27-03-2016 09:05 PM)vinejo schreef: Paaswijntjes... Mooie selectie - zelf grote fan van Chateau Le Gay, wel moeilijk te vinden. Ooit de 2000 gedronken en dat was een bom van een wijn, gaf ik 95/100. When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
28-03-2016, 03:49 PM
Bericht: #5204
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren Puygueraud 2011 in het glas. Pas echt te genieten na 4 a 5 tal uurtjes open te hebben gestaan. Wijn met heel veel bewaarpotentieel en pas op zijn best op dag 3 denk ik. Echte topper in deze prijsklasse! Straks de overschot ledigen.
Save water drink wine! |
|||
28-03-2016, 06:34 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-03-2016 om 06:47 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5205
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond Les Grandes Murailles 1998 even proberen ... benieuwd ( want op CT drinking window tot 2012 )
Edit - vrees blijkt ongegrond - iets tertiair in kleur, maar een gewoonweg prachtige neus. Mooi soepele smaak in de mond, met een licht zuurtje bij de afdronk - mooi zo. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
31-03-2016, 05:41 PM
Bericht: #5206
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau de Rochemorin 2007 blanc
Pessac-Leognan 90% Sauvignon Blanc en 10% Semillon Mooie gele kleur, in de neus wit fruit en een lange afdronk. Gedronken op verplaatsing... Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
31-03-2016, 05:59 PM
Bericht: #5207
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-03-2016 05:41 PM)Biff schreef: Chateau de Rochemorin 2007 blanc Benieuwd wat er zal geschonken worden bij de terugwedstrijd ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
31-03-2016, 09:55 PM
Bericht: #5208
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(31-03-2016 05:59 PM)vinejo schreef:(31-03-2016 05:41 PM)Biff schreef: Chateau de Rochemorin 2007 blanc Heb hier nog een Les Arums de Lagrange 2014 liggen.... Of tzou moeten de Chateau Rieussec van '99 zijn. Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
01-04-2016, 08:16 PM
Bericht: #5209
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond Latour Grand Vin 1994 in het glas ..... benieuwd .
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
01-04-2016, 08:33 PM
Bericht: #5210
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2016 08:16 PM)Mathijs81 schreef: Deze avond Latour Grand Vin 1994 in het glas ..... benieuwd . Hier Petrus 1996 en Le Pin 1982 in het glas. (Enfin, in twee glazen, wou eens vergelijken) Toch wel lekkere wijntjes vind ik, ik probeer nog wat over te houden voor morgen maar dat wordt moeilijk. (1 apriiiiiiiil !!) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
01-04-2016, 11:18 PM
Bericht: #5211
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2016 08:33 PM)vinejo schreef: (1 apriiiiiiiil !!) Hier niet .... zie eerder teleurstellende TN .... Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
02-04-2016, 08:30 AM
Bericht: #5212
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-04-2016 11:18 PM)Mathijs81 schreef:(01-04-2016 08:33 PM)vinejo schreef: (1 apriiiiiiiil !!) Onlangs Leoville Barton 94 gedronken, viel goed mee (maar zeker geen top). Wel beter dan de Leoville las Cases van hetzelfde jaar. Beste 94-er gedronken was Pontet Canet. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
03-04-2016, 06:08 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-04-2016 om 10:13 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5213
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond ( bij stukje lamsvlees ) gekozen om Almaviva 1999 te schenken.
Hoe mooi kan een wijn zijn als je het eerste kwartier alleen al wil genieten van de neus. Benieuwd wat de blend Cabernet Sauvignon, Carmenere en Cabernet Franc zal geven gedurende deze avond. Update - TN geplaatst. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
04-04-2016, 10:09 AM
Bericht: #5214
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren eerste lentedag op ons terras...
Pibarnon was voor mij op hetzelfde niveau dan Tempier..! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
04-04-2016, 08:11 PM
Bericht: #5215
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.
Save water drink wine! |
|||
04-04-2016, 08:23 PM
Bericht: #5216
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(04-04-2016 08:11 PM)Benz schreef: Cap Leon Veyrin 2011 in het glas. Ah, een mij bekende wijn, ben benieuwd hoe ie is in 2011.. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
04-04-2016, 09:45 PM
Bericht: #5217
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(04-04-2016 08:23 PM)vinejo schreef:(04-04-2016 08:11 PM)Benz schreef: Cap Leon Veyrin 2011 in het glas. TN volgt Save water drink wine! |
|||
05-04-2016, 08:35 PM
Bericht: #5218
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Columbia Crest, Cabernet Sauvignon, Grand Estates 2012. Zeer lekker, goed gemaakt !
|
|||
05-04-2016, 08:41 PM
Bericht: #5219
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Les Arums de Lagrange 2014
Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
05-04-2016, 09:33 PM
Bericht: #5220
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(05-04-2016 08:41 PM)Biff schreef: Les Arums de Lagrange 2014 Moet lekker geweest zijn, de hele fles al leeg.. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|