Wat ben jij aan het drinken nu?
|
11-07-2016, 10:24 AM
Bericht: #5371
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-07-2016 11:05 PM)Pietn schreef: Tijdens een barbecue bij mijn ouders flesje Carlmagnus 2009 opengedaan. weet dat dit vroeg is maar vond hem zalvend met een lekker stukje vlees op de grill. heb hem effen in koelkast gestoken door het warme weer. kwam mooi open. Cassis, lichte houttoets , korte afdronk maar o zo lekker. kan er zeker nog 5 jaar tegen. Het was de 2009, ideaal voor buiten. Heeft kracht genoeg om uit het glas te stuiven buiten. Kan nog wel wat jaren mee. Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
11-07-2016, 09:38 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-07-2016 om 09:39 PM door 33S.)
Bericht: #5372
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(01-03-2016 03:18 PM)33S schreef: ... Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Bij 'Sangishop' de 2012 van deze wijn nog kunnen bemachtigen. Opnieuw een voltreffer, presteerde wederom het best aan tafel (bij een goeie Hereford Entrecôte met een pittig sausje). Echt een aanrader, deze wijn, maar schenk hem aub niet tijdens een tasting naast 14 andere wijnen, maar bij een kruidige/pittige maaltijd kan je weinig mis doen. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
11-07-2016, 10:04 PM
Bericht: #5373
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Citaat:Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Wink Je hebt gelijk. Waar zitten onze Italiani hier? Ik ga ook een efforke doen. Uit solidariteit Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
11-07-2016, 10:13 PM
Bericht: #5374
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-07-2016 10:04 PM)Olivier schreef:Citaat:Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Wink I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
12-07-2016, 08:21 AM
Bericht: #5375
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik heb dit weekend nog de rosé van Ca dei Frati geproefd. Zeer lekker.
Deed me eigenlijk iets meer aan een witte wijn denken dan aan een rosé. Maar was voor mij, weinig ervaring met rosé, de eerste rosé die me meer wil doen hebben. Aanrader dus! |
|||
12-07-2016, 09:34 AM
Bericht: #5376
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(12-07-2016 08:21 AM)Dc schreef: Ik heb dit weekend nog de rosé van Ca dei Frati geproefd. Zeer lekker. Ook al een paar keer gedronken, en inderdaad een mooie rosé. Hun witte wijnen zijn trouwens ook top (en worden vaak nog complexer na een paar jaar kelderrust). Vorige week nog de 'I Frati' 2014 geproefd, zeer lekkere wijn, maar wel een iets mindere jaargang dan de voorgaande. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
12-07-2016, 10:00 AM
Bericht: #5377
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(12-07-2016 09:34 AM)33S schreef:(12-07-2016 08:21 AM)Dc schreef: Ik heb dit weekend nog de rosé van Ca dei Frati geproefd. Zeer lekker. Dronk zelf ook al de I Frati en de Brolettino. Zeer goed bevonden. Hun rode wijnen echter moet ik nog te pakken krijgen . |
|||
12-07-2016, 07:20 PM
Bericht: #5378
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-07-2016 10:04 PM)Olivier schreef:Citaat:Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Wink Als aperitief deze avond : Fiano di Avellino 2013 van Ciro Picariello. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
13-07-2016, 09:14 AM
Bericht: #5379
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(12-07-2016 07:20 PM)don quichotte schreef:(11-07-2016 10:04 PM)Olivier schreef:Citaat:Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Wink En hoe was ie? Heb zelf de 2012 nog liggen, die gaat er deze zomer nog aan geloven I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
13-07-2016, 10:12 AM
Bericht: #5380
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-07-2016 10:04 PM)Olivier schreef:Citaat:Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- mezelf Wink et voilà, gisteren een Italiaan ontkurkt. En een mooie... http://www.vinejo.freebb.be/thread-3729-...l#pid66526 Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
15-07-2016, 02:05 PM
Bericht: #5381
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteravond een paar mensen te gast, we dronken eerst een 2009 Forstreiter Donau riesling, zowel mineraliteit, peer, citroen, als ook een beetje honing en molligheid. Daarna een 2000 Bouscasse vieilles vignes, deze vertoonde al een rood/bruine rand, maar was goed op dronk. Stevige, rustieke wijn met donder fruit, bittere chocolade en een mooie afdronk. Als laatste een 1995 Warre Cavadinha vintage port (24 uur eerder gedecanteerd). Deze had wat losstaande alcohol, was niet te dik/log en had redelijk wat rood en donker fruit, maar over het algemeen wat dun. De afdronk was vrij kort. Er zijn betere uit dat jaar!
|
|||
15-07-2016, 04:43 PM
Bericht: #5382
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
15-07-2016, 05:54 PM
Bericht: #5383
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-07-2016 04:43 PM)gertjeuh schreef:(11-07-2016 09:38 PM)33S schreef: Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- Hier zal de komende dagen ook wel wat lekkers in het glas verschijnen, want mijn verlof is juist begonnen I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
15-07-2016, 06:25 PM
Bericht: #5384
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-07-2016 05:54 PM)33S schreef:(15-07-2016 04:43 PM)gertjeuh schreef:(11-07-2016 09:38 PM)33S schreef: Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- Same here , geniet ervan ! |
|||
15-07-2016, 07:36 PM
Bericht: #5385
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-07-2016 06:25 PM)gertjeuh schreef:(15-07-2016 05:54 PM)33S schreef:(15-07-2016 04:43 PM)gertjeuh schreef:(11-07-2016 09:38 PM)33S schreef: Hier wordt tegenwoordig weinig Italiaans gedronken, dus quote ik -hopelijk is 't gepermitteerd- Geniet van jullie verlof! Hier deze avond genieten van een lekker glaasje Rhum diplomat reserva . |
|||
15-07-2016, 08:47 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-07-2016 om 08:47 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5386
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond een paar glazen Rodenbach Grand Cru en vers huisgemaakte garnaalkroketten op een zonnig terras .
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
15-07-2016, 09:53 PM
Bericht: #5387
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-07-2016 08:47 PM)Mathijs81 schreef: Deze avond een paar glazen Rodenbach Grand Cru en vers huisgemaakte garnaalkroketten op een zonnig terras .Zalige combinatie!! Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
16-07-2016, 10:46 AM
Bericht: #5388
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(15-07-2016 02:05 PM)Monique schreef: Gisteravond een paar mensen te gast, we dronken eerst een 2009 Forstreiter Donau riesling, zowel mineraliteit, peer, citroen, als ook een beetje honing en molligheid. Daarna een 2000 Bouscasse vieilles vignes, deze vertoonde al een rood/bruine rand, maar was goed op dronk. Stevige, rustieke wijn met donder fruit, bittere chocolade en een mooie afdronk. Als laatste een 1995 Warre Cavadinha vintage port (24 uur eerder gedecanteerd). Deze had wat losstaande alcohol, was niet te dik/log en had redelijk wat rood en donker fruit, maar over het algemeen wat dun. De afdronk was vrij kort. Er zijn betere uit dat jaar! Leuk beschreven, Monique Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
17-07-2016, 04:56 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-07-2016 om 04:57 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5389
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ook de ( soms mindere ) wijnen van de klanten moeten er ooit aan geloven.
In het glas zit nu Portugal .... Herdade dos Lagos, Vinho Tinto 2012, Arcelis. Een speciale editie, gemaakt voor de klant in kwestie met aangepast label. Een blend van maar liefst vier druiven : 1. Aragonez 2. Syrah 3. Touriga Nacional 4. Alicante Bouschet Ik ken Portugal totaal niet, maar ik vermoed een standaard tafelwijntje. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
17-07-2016, 09:34 PM
Bericht: #5390
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gouden Carolus Tripel. Blijkbaar een dezer jaren verkozen tot beste tripel ter wereld. Topbiertje. Complex en gebalanceerd. Hoppig.
|
|||
17-07-2016, 10:32 PM
Bericht: #5391
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-07-2016 09:34 PM)claret schreef: Gouden Carolus Tripel. Blijkbaar een dezer jaren verkozen tot beste tripel ter wereld. Topbiertje. Complex en gebalanceerd. Hoppig. Aha, ga er mij morgen eens eentje opentrekken, zal passen bij t weer ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
18-07-2016, 08:28 AM
Bericht: #5392
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
19-07-2016, 07:17 PM
Bericht: #5393
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Les Hauts de Smith Blanc 2013 - smaakt beter en beter - lekker fris .
Gezien ik binnen twee maand opnieuw ter plaatse toch voorraad ga halen Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
20-07-2016, 08:21 AM
Bericht: #5394
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
20-07-2016, 09:48 AM
Bericht: #5395
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-07-2016 08:21 AM)Monique schreef:(19-07-2016 07:17 PM)Mathijs81 schreef: Les Hauts de Smith Blanc 2013 - smaakt beter en beter - lekker fris . Als er één wijnstreek is waar je best de wijnen niet ter plaatse haalt lijkt me dat toch Bordeaux te zijn... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
20-07-2016, 04:50 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-07-2016 om 04:50 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5396
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-07-2016 09:48 AM)vinejo schreef: Als er één wijnstreek is waar je best de wijnen niet ter plaatse haalt lijkt me dat toch Bordeaux te zijn... Klopt voor 99,99% ... SHL is ( met uitzondering van hun eerste wijnen ) de uitzondering. Kan een mooie selectie rood & wit in tweede & derde wijn kopen aan faire prijzen - idem voor hun rosé. Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
20-07-2016, 08:44 PM
Bericht: #5397
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Op het terras vanavond ne lekkeren rodenbach vintage 2014. Mooie zuurtjes! Ik like it
|
|||
22-07-2016, 02:53 PM
Bericht: #5398
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Deze avond toch eens wagen aan rood en dan maar eens de pauselijke toer opgaan
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
22-07-2016, 03:33 PM
Bericht: #5399
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-07-2016 02:53 PM)Mathijs81 schreef: Deze avond toch eens wagen aan rood en dan maar eens de pauselijke toer opgaan Chateauneuf du Pape? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
22-07-2016, 05:58 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-07-2016 om 08:07 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5400
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-07-2016 03:33 PM)vinejo schreef:(22-07-2016 02:53 PM)Mathijs81 schreef: Deze avond toch eens wagen aan rood en dan maar eens de pauselijke toer opgaan Denk Bordeaux, Jo ... Edit .... fles zwaar gekurkt - dan maar op zoek naar een alternatief ! When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|