Wat ben jij aan het drinken nu?
|
03-03-2017, 09:57 AM
Bericht: #5671
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-03-2017 09:08 AM)Dc schreef: Gisterenavond: Is de benaming roble officieel? Ik denk dat vele crianza s ook maar zes maanden hout krijgen. (maar wel nog minimum 18 maanden op fles, mss is dat het verschil?) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
03-03-2017, 10:05 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-03-2017 om 10:26 AM door Dc.)
Bericht: #5672
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-03-2017 09:57 AM)vinejo schreef:(03-03-2017 09:08 AM)Dc schreef: Gisterenavond: Jo, Even mijn notities van de wijnles erbij gehaald. Je hebt gelijk wat betreft crianza in Spanje algemeen: 2j rijping waarvan min. 6 maanden barrique. Er zijn toch wat regionale verschillen. In Ribera (waar Magna van komt) moet een crianza 12m hout gehad hebben en 1 jaar op fles (dus ook 2j in totaal). Dus het is geen crianza. Joven en roble zijn gangbare termen, denk ik, om alles daaronder aan te duiden... Desalniettemin: Lekkere wijn (zal hem "gewoon" Magna noemen dan) |
|||
03-03-2017, 11:12 AM
Bericht: #5673
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(03-03-2017 10:05 AM)Dc schreef:(03-03-2017 09:57 AM)vinejo schreef:(03-03-2017 09:08 AM)Dc schreef: Gisterenavond: voor de toelichting, Daan! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
06-03-2017, 11:54 AM
Bericht: #5674
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Voor vanavond flesje Chateau La Louviere Pessac-Leognan 1996 uit de kelder gehaald.
Save water drink wine! |
|||
06-03-2017, 04:18 PM
Bericht: #5675
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik verneem dat men in Spanje toch ook een beetje af wil van deze benamingen. Ik zie César binnenkort en zal mijn licht eens opsteken. Hij noemde zijn "kleine" eerst "Roble", daarna "Semi-Crianza", vrij nutteloze informatie vins ik. Riserva / Reserva vind ik daarentegen wel iets hebben. Het duidt in oorsprong gewoon de betere selectie aan.
|
|||
06-03-2017, 07:10 PM
Bericht: #5676
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(06-03-2017 11:54 AM)Benz schreef: Voor vanavond flesje Chateau La Louviere Pessac-Leognan 1996 uit de kelder gehaald. Benieuwd naar deze - zeker een TN posten aub ! Hier zal het CH9 wezen ... Domaine de Marcaux 2006 in het glas ! Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
09-03-2017, 04:24 PM
Bericht: #5677
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Daarnet Clos Fourtet 2008 in de karaf gegooid - benieuwd !
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
09-03-2017, 07:41 PM
Bericht: #5678
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu? | |||
09-03-2017, 11:03 PM
Bericht: #5679
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(09-03-2017 07:41 PM)wvd schreef:(09-03-2017 04:24 PM)Mathijs81 schreef: Daarnet Clos Fourtet 2008 in de karaf gegooid - benieuwd ! TN staat genoteerd in het BDX subforum ! When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
09-03-2017, 11:14 PM
Bericht: #5680
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Na bijna 2 weken ziektekiemen weer aan de wijn. Enkele dagen geleden smaakte de Le Pin me nog niet echt. Niet de echte Le Pin, maar wel domaine Le Pin Bourgeuil VV 2010. NIet dat de wijn zo slecht was, maar in het begin nogal hard en mijn smaakpapillen zaten ook nog niet helemaal ok.
Vandaag Rémi Jeanniard -Morey St Denis 1 cru "Les Ruchots". ka-tjing! Recht in de roos! Korte impressie in het subforum Bourgogne |
|||
10-03-2017, 07:31 PM
Bericht: #5681
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Eerste wijn van het weekend ( vermoedelijk ook de laatste ) ... Chateau Ausone 1985
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
10-03-2017, 07:36 PM
Bericht: #5682
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-03-2017 07:31 PM)Mathijs81 schreef: Eerste wijn van het weekend ( vermoedelijk ook de laatste ) ... Chateau Ausone 1985Ah, dus in een Mathusalem... wel enorm benieuwd of ie de Grand-Pontet kan kloppen Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
10-03-2017, 10:19 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-03-2017 om 10:28 PM door Benz.)
Bericht: #5683
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Hier een bescheiden proefflesje Francs Les Cerisiers 2011 in het glas. Veel te jong nog, maar wat een bewaarpotentieel . Deze kan met gemak 15 jaar en langer mee!
Save water drink wine! |
|||
11-03-2017, 12:45 AM
Bericht: #5684
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als aperitief : Clos du Caillou Côtes-du-Rhône La Réserve blanc 2014 . Aromatische wijn maar te mollig, meelachtig in zijn middenpalet.
De veel goedkopere wijn Bouquet des Garrigues 2013 en 2014 had dit gebrek niet en overklast de "La Réserve" Prijskaartje: 19€ Verkooppunt:1Jour1Vin Bij het eten en daarna: Frédéric Magnien "L’olivier" Fixin 2009 Geen grootse Bourgogne maar toch degelijk gemaakte pinot noir, foutloos en evenwichtig met zijn zuren versus bestanddelen Prijskaartje: 13.90€. Verkooppunt: Carrefour There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
11-03-2017, 10:35 AM
Bericht: #5685
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-03-2017 12:45 AM)don quichotte schreef: Als aperitief : Clos du Caillou Côtes-du-Rhône La Réserve blanc 2014 . Aromatische wijn maar te mollig, meelachtig in zijn middenpalet. Verkopen ze Magnien in de Carrefour?! Wist ik niet. Ook nog andere cuvées? Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
11-03-2017, 12:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-03-2017 om 12:15 PM door don quichotte.)
Bericht: #5686
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(11-03-2017 10:35 AM)Olivier schreef:(11-03-2017 12:45 AM)don quichotte schreef: Als aperitief : Clos du Caillou Côtes-du-Rhône La Réserve blanc 2014 . Aromatische wijn maar te mollig, meelachtig in zijn middenpalet. Magnien maakt geen deel uit van hun vast programma en enkel deze cuvée was te koop. Gekocht oktober 2011 en hadden toen maar een beperkte hoeveelheid. Kocht er toen ook Vosne Romanee 2009 (village) van Michel Noellat aan promotieprijs(25 €) die ook geen deel uitmaakte van het Carrefour programma. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
13-03-2017, 05:59 PM
Bericht: #5687
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Net flesje Chateau Magdelaine 1993 geopend voor vanavond.
Save water drink wine! |
|||
13-03-2017, 06:46 PM
Bericht: #5688
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dit weekend te gast bij mn schoonzus en haar vriend.
Hij had een tweetal flesjes "klaar gezet" op te degusteren, ikzelf had Chateau Cantemerle 2006 mee. De eerste die hij ontkurkte was Chateau d'Arsac 2012, 3tal uurtjes in de karaf. Donkerrood, neus toe, gesloten fase? Alcohol primeert en te grote droogtrekking... Tegenvallend Tweede was Chateau Siran 2012, 4tal uur karaf, donkerrood, neus al iets beter maar zuren overheersen, dit is eigenlijk niet aangenaam... Omdat de twee flessen tegenvallen verdwijnt mn schoonbroer effkens om terug te keren met een geopende Chateau Malescot St. Exupery 2013, waarvan de neus ons ook niks weet te vertellen en de droogtrekking enorm is, alweer geen voltreffer. De Chateau Cantemerle 2006 dan maar? Halfuurtje in karaf, terug de fles in en 5tal uurtjes later in het glas. Geen bruine randjes te bespeuren, weinig herkenbaars in de neus, niet overtuigend in de mond... Kleine droogtrekking maar niet tgeen ik verwacht had. Okee, tis Cantemerle en 2006, maar toch. Tzal gewoon zo'n avond geweest zijn zeker Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
13-03-2017, 07:00 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-03-2017 om 07:02 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5689
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-03-2017 05:59 PM)Benz schreef: Net flesje Chateau Magdelaine 1993 geopend voor vanavond. Nogmaals, ook hier benieuwd hoe dit zal smaken, niet de meest sexy jaargang. Na de Leoville Las Cases 2004 gisteren, hier iets nieuws in het glas ... G de Guiraud 2015 Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
13-03-2017, 08:05 PM
Bericht: #5690
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Biff, zaterdagavond was t proeverij bij ons en alle wijnen waren in supervorm, ongelooflijk. Keek achteraf en was fruit day op de biokalender.
Zondagavond was t dan weer root day, benieuwd wanneer jullie proefden... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
13-03-2017, 10:30 PM
Bericht: #5691
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-03-2017 08:05 PM)vinejo schreef: Biff, zaterdagavond was t proeverij bij ons en alle wijnen waren in supervorm, ongelooflijk. Keek achteraf en was fruit day op de biokalender. Jo, begin je nu ook te dwalen? There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
13-03-2017, 11:32 PM
Bericht: #5692
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
14-03-2017, 02:55 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-03-2017 om 02:56 AM door don quichotte.)
Bericht: #5693
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Er zijn gelukkig nog mensen die met de voetjes op de grond staan
https://www.leplangt.com/nl/wine-tastes-...root-days/ There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
14-03-2017, 07:58 AM
Bericht: #5694
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ge ziet er goed uit, Jo!
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
14-03-2017, 10:00 AM
Bericht: #5695
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-03-2017 07:00 PM)Mathijs81 schreef:(13-03-2017 05:59 PM)Benz schreef: Net flesje Chateau Magdelaine 1993 geopend voor vanavond. Mathijs, hoe was/is die G de Guiraud? Al paar keer op het punt gestaan om die aan te schaffen (ga nu sowieso proefflesje bestellen bij Colruyt). |
|||
14-03-2017, 11:05 AM
Bericht: #5696
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Ik dronk de G de Château Guiraud Bordeaux 2014.
Prijskaartje 11.90€. ( heb er nog 1 fles van) Geef me dan maar bv Montfollet Le Valentin 2014 wit aan 4.95€. BTW de Montfollet Le Valentin 2016 is van gisteren binnen in de CORA aan 5.27€. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
14-03-2017, 07:36 PM
Bericht: #5697
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(13-03-2017 08:05 PM)vinejo schreef: Biff, zaterdagavond was t proeverij bij ons en alle wijnen waren in supervorm, ongelooflijk. Keek achteraf en was fruit day op de biokalender. Jo, wij waren te gast op vrijdagavond... Ik moet eerlijk bekennen dat ik in de richting van die root day zat te denken alhoewel ik er nieveel van ken Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
14-03-2017, 08:42 PM
Bericht: #5698
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-03-2017 11:05 AM)don quichotte schreef: Ik dronk de G de Château Guiraud Bordeaux 2014. Ok, bedankt voor de tip! |
|||
14-03-2017, 11:51 PM
Bericht: #5699
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-03-2017 07:36 PM)Biff schreef:(13-03-2017 08:05 PM)vinejo schreef: Biff, zaterdagavond was t proeverij bij ons en alle wijnen waren in supervorm, ongelooflijk. Keek achteraf en was fruit day op de biokalender. Vrijdag was blijkbaar fruit (of flower) tot middernacht... Maar goed, t is niet dat ik er echt in geloof hoor, heb ook al degustaties gehad met goede wijnen op root days. Maar zo categoriek als Don ben ik zeker niet, we wéten het toch niet he, ik vind iemand die in God gelooft ook naïef hoor... ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
15-03-2017, 12:15 AM
Bericht: #5700
|
|||
|
|||
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(14-03-2017 11:51 PM)vinejo schreef:Awel ja, ik vond het vooral jammer omdat we er meer van verwacht hadden...(14-03-2017 07:36 PM)Biff schreef:(13-03-2017 08:05 PM)vinejo schreef: Biff, zaterdagavond was t proeverij bij ons en alle wijnen waren in supervorm, ongelooflijk. Keek achteraf en was fruit day op de biokalender. Mn schoonbroer was vooral overtuigd van zn d'Arsac, Siran en Malescot en ik van mn Cantemerle Op naar een volgend gezellig diner met lekkere wijnen denk ik dan Live your life to the fullest, because it only happens once... |
|||
|