Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
20-01-2010, 05:22 PM
Bericht: #1
Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Kanonkop Sauer Z-Afrika 2005: Grafiet en zwart fruit in de neus, na zuurstof komt de typisch Zuid-Afrikaanse inotiolgeur tevoorschijn. In de mond heel evenwichtig, zonder de nieuwe wereld-opdringerigheid maar meer zalvend dan Bordeauxwijnen. 91/100
20-01-2010, 05:50 PM
Bericht: #2
RE: Kanonkop J Sauer Z-Afrika
was de 2e maal dat ik hem proefde : eerste keer niet vergeleken met andere wijnen en ik vond hem toen echt schitterend : 93-score (over 3 dagen)
nu kwam hij toch wat tekort ten opzichte van de Domaine de Chevalier 2000 + 2006, vandaar ook mijn 91-score, wel ook nog beetje streng op de 1e dag

de 2de dag veel zachter en toch terug score van rond de 92, ik had er misschien terug een goede bdx moeten naast zetten om opnieuw eens te vergelijken maar het wijnbudget is natuurlijk niet oneindig groot Confused
14-02-2010, 08:43 PM
Bericht: #3
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Voor de eerste keer aan het proeven en zo lekker dat de fles snel mindert. Perfect bij biefstuk met sla en vers gesneden frietjes.

In de neus: grafiet, kandijsuiker, zwart en rood fruit en poepzalf. (inderdaad Jo, ik denk dat ik weet wat je bedoelt. like it!) Ik zou weleens willen weten hoe dit evolueert, of dit vergelijkbaar is qua complexiteit met Bordeaux.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
14-02-2010, 09:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-02-2010 om 09:02 PM door Kris G.)
Bericht: #4
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
@ Matten : ik heb in die evolutie wel vertrouwen eigenlijk Smile
ik heb er nog 10 liggen dus ik heb alle mogelijkheden om dat eens uitgebreid uit te testen : ik zal mijn bevindingen binnen een jaar of 10 eens posten huhuh
14-02-2010, 09:04 PM
Bericht: #5
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Yep, denk 't ook en toch vind ik dit zeer moeilijk te vergelijken met Bordeaux. Lijkt mij toch iets anders te zijn. Rijpheid van druiven..

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
15-02-2010, 01:26 PM
Bericht: #6
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Ik dronk deze vrijdag en zaterdag nog.
Fantastische wijn maar een klasse-Bordeaux boeit me meer en langer
16-02-2010, 11:42 AM
Bericht: #7
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
@Bert: Nagel op de kop!
@Matten: dank voor je outing als poepzalfadept.
@Kris: Ben ook wel overtuigd van de houdbaarheid van die wijn. Misschien zelfs langer houdbaar dan uw lever Big Grin
16-02-2010, 02:14 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-02-2010 om 02:18 PM door Mt.)
Bericht: #8
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Graag gedaan, maar enkel liefhebber als die in mijn wijn opduikt Tongue.
Hoe was de Nalys trouwens?

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
16-02-2010, 03:15 PM
Bericht: #9
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
@ Vinejo : voorlopig nog niks mis met mijn lever Tongue
daar zou misschien zondag wel verandering in kunnen komen vrees ik Wink
17-02-2010, 09:34 PM
Bericht: #10
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Kanonkop 2005 is idd een mooie en lekkere wijn, voor mij scoort deze 90-91pnt. Een klasse bordeaux heeft voor mij toch dat tikkeltje meer diepgang.
04-08-2010, 10:51 PM
Bericht: #11
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Ik denk persoonlijk dat slechts héél weinig Bordeauxwijnen van 2005 in hun jeugd al zo lekker zijn als de Kanonkop Paul S. van 2005.
t 'is gewoon iets totaal anders: de Bordeauxs 2005 móet ge gewoon nog 15 jaar minstens laten liggen alvorens ze écht openbloeien, terwijl de suidafrikaanders in hun eerste 15 jaar fantastisch zijn.
Je mag een Truiense Jonagold ook niet vergelijken met een Kaapse appel vind ik Wink

Als ik mag kiezen tussen de Kanonkop Paul Sauer 2005 of de Lagrange S-Jul 2005 die ik verleden maand opentrok, dan kies ik nu (en de komende 5 jaar allicht) resoluut voor de Kanonkop. En na 5 a 10 jaar als ik dan van beide wijnen nog liggen heb Confused zal dat allicht beginnen keren.

Dit gezegd zijnde, ik heb in 2004 een iets verouderde Kanonkop Pinotage 1997 opengedaan en die was brilliant....

En ten slotte, in 2006 Kanonkop ter plaatse bezocht en ze behandelden mij en mn vrouw als simpele piemels terwijl ik meer kon vertellen over hun wijnen dan die twee miekes die de uitleg deden en schonken...
k was toen wel behoorlijk pissed of, moet ik zeggen.
14-08-2010, 12:21 PM
Bericht: #12
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
goed om te weten als ik ooit naar Zuid-Afrika moet gaan. Kanonkop vind ik een zeer interessante wijn. Wellicht een van de betere uit ZA die ik tot heden heb kunnen proeven.

Een Roodeberg uit Colruyt kan me ook altijd bekoren.
02-09-2010, 08:16 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-09-2010 om 07:45 PM door Kris G.)
Bericht: #13
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
vandaag nog eens 2005 opengetrokken : 1e indruk was iets minder, maar toch al 90-score hoor, neus zat ook nog niet volledig OK, maar deze avond na een paar uur O2 toch weer schitterend glas (glazen Blush) wijn, een typische bdx-blend maar je mag hem niet met bdx vergelijken, zit P/K echt enorm goed en ik begin meer en meer overtuigd te geraken van het bewaarpotentieel van deze wijn, scoorde toch weer 91-92 Smile
vanaf dag 2 toch terug 92-93 Smile
02-09-2010, 08:39 PM
Bericht: #14
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Klinkt zeer interessant, ik denk dat ik deze eens kopen ga kopen als de nieuwe Colruyt klassewijnen folder uit is! (met promoties en zonder herverpakkingskost uit is - by the way, dat is altijd begin september, misschien is hij er al...)
02-09-2010, 09:07 PM
Bericht: #15
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
't Gaat wel niet over de Paul Sauer, maar wel over Kanonkop: ik heb hier in de Carrefour (Oostakker) de Kadet gezien. Is die een beetje aan te raden?
02-09-2010, 09:31 PM
Bericht: #16
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
(02-09-2010 09:07 PM)Hellas schreef:  't Gaat wel niet over de Paul Sauer, maar wel over Kanonkop: ik heb hier in de Carrefour (Oostakker) de Kadet gezien. Is die een beetje aan te raden?
Het betreft hier dus eigenlijk de 2e wijn van deze stal. Sneller op dronk ,denkelijk.
Persoonlijk heb ik hem nog niet gedronken maar ik denk wel dat onder de 8 euro dit toch (snel) drinkplezier moet geven.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-09-2010, 09:37 PM
Bericht: #17
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Ja, die Kadet heb ik in de tijd nog gekocht en beviel zeer goed.
02-09-2010, 10:53 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-09-2010 om 10:53 PM door Bert.)
Bericht: #18
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
(02-09-2010 09:07 PM)Hellas schreef:  ik heb hier in de Carrefour (Oostakker) de Kadet gezien. Is die een beetje aan te raden?

Ook voor mij: zeker aan te raden aan een prijs van <8€.
Koop een flesje en test.
25-09-2010, 07:49 PM
Bericht: #19
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Kan alleen maar bevestigen: Kadet 2008 geeft idd veel drinkplezier (bij Carrefour - 6.39 EUR)
30-10-2010, 02:41 PM
Bericht: #20
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
Ondertussen Kadet 2009 in de rekken: zelfde stijl & drinkplezier maar iets minder uitgesproken alcohol dus blijft P/K zeer goed.


Ga naar locatie: