Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
30-05-2016, 02:05 PM
Bericht: #121
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
2012 in rode prijs de Paul Sauer aan 25 euro en de pinotage 19 euro
08-12-2016, 02:59 PM
Bericht: #122
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Kanonkop Cabarnet Sauvignon 1994

Was zeer benieuwd wat dit ging geven. Eersgisteren recht gezet in de kelder. Voor de eerste keer geopend zoals anderen hier oudere wijn behadelen. Paar uur op voorhand open gedaan en kurk er terug op (of wat ervan over schoot, want brokkelde serieus af).
Dik uur voor consumptie kurk eraf.

Baksteenrode kleur, mooi helder.
Zeer aangename neus (merkbaar verschil tussen consumptie en meteen openen, stoffige is weg). Zeker nog (donker) fruit te bespeuren, maar ook volop tertiare aroma's. Beetje liquoreus, truffel, bosgrond, grafiet...
Mooi vol in de mond nog en zeer lekkere afdronk.

1 woord: Genieten.

Wist niet goed wat ik ervan moest verwachten. Ook maar op de kop kunnen tikken (dus niet altijd bewaard in mijn eigen kelder).
Nog 1 fles over, maar eerlijk gezegd: deze kan makkelijk nog wel even mee in de kelder, al weet ik niet of hij nog lang gaar blijven liggen gezien deze ervaring Smile
08-12-2016, 03:43 PM
Bericht: #123
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
(08-12-2016 02:59 PM)Dc schreef:  Kanonkop Cabarnet Sauvignon 1994

Was zeer benieuwd wat dit ging geven. Eersgisteren recht gezet in de kelder. Voor de eerste keer geopend zoals anderen hier oudere wijn behadelen. Paar uur op voorhand open gedaan en kurk er terug op (of wat ervan over schoot, want brokkelde serieus af).
Dik uur voor consumptie kurk eraf.

Baksteenrode kleur, mooi helder.
Zeer aangename neus (merkbaar verschil tussen consumptie en meteen openen, stoffige is weg). Zeker nog (donker) fruit te bespeuren, maar ook volop tertiare aroma's. Beetje liquoreus, truffel, bosgrond, grafiet...
Mooi vol in de mond nog en zeer lekkere afdronk.

1 woord: Genieten.

Wist niet goed wat ik ervan moest verwachten. Ook maar op de kop kunnen tikken (dus niet altijd bewaard in mijn eigen kelder).
Nog 1 fles over, maar eerlijk gezegd: deze kan makkelijk nog wel even mee in de kelder, al weet ik niet of hij nog lang gaar blijven liggen gezien deze ervaring Smile

Mooi!
Heel wat Nieuwe wereldwijnen kunnen veel beter bewaren dan we veronderstellen (zie ook Chileense bvb)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-01-2017, 11:22 PM
Bericht: #124
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
De Kanonkop "Kadette" 2013 in het glas.
53% pinotage en de 1e opmerking van mijn vriendin: ik ruik banaan Exclamation Of hoe vrouwen vaak een betere neus hebben? En inderdaad, je haalt het er uit.

Smaak wat mij betreft goed in evenwicht, zacht tannines en redelijk lange afdronk.

7,99€ in promotie Carrefour en zeker zijn geld waard imo.
03-01-2017, 12:05 AM
Bericht: #125
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
(02-01-2017 11:22 PM)bartv schreef:  De Kanonkop "Kadette" 2013 in het glas.
53% pinotage en de 1e opmerking van mijn vriendin: ik ruik banaan Exclamation Of hoe vrouwen vaak een betere neus hebben? En inderdaad, je haalt het er uit.

Smaak wat mij betreft goed in evenwicht, zacht tannines en redelijk lange afdronk.

7,99€ in promotie Carrefour en zeker zijn geld waard imo.

Sterk, vrouwen kunnen er soms heel rake geuren uithalen. Ik denk ook dat zij onbevooroordeeld ruiken, wat bij wijnliefhebbers soms minder het geval is (zij denken aan wat ze verwachten te ruiken..)
Btw, rook je geen initiol? Dat was ook een aroma dat door mijn vrouw werd geopperd toen ze een Zuid Afrikaanse wijn proefde.
En sedertdien ruik ik dat bij veel ZA - wijnen...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
05-01-2017, 09:54 AM
Bericht: #126
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Inotiol als in de poepzalf voor baby's?
Is me niet opgevallen, zal er volgende keer is op letten.

Ik kan me inderdaad inbeelden dat ze minder bias hebben. Daarnaast lijkt er ook een neurologische basis te zijn: https://www.nemokennislink.nl/publicatie...-zo-scherp
05-01-2017, 11:02 AM
Bericht: #127
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Heb die Kadette ook al eens in promo gekocht, dan inderdaad zeker zijn geld waard.
Herinner me vooral kruidige neus (witte peper vooral).

Heb me ondertussen de Paul Sauer 2007 en 2012 aangeschaft. Twijfel wanneer ik de 2007 eens aan een onderzoek kan onderwerpen.
05-01-2017, 12:54 PM
Bericht: #128
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
(05-01-2017 09:54 AM)bartv schreef:  Inotiol als in de poepzalf voor baby's?
Is me niet opgevallen, zal er volgende keer is op letten.

Ik kan me inderdaad inbeelden dat ze minder bias hebben. Daarnaast lijkt er ook een neurologische basis te zijn: https://www.nemokennislink.nl/publicatie...-zo-scherp

Inderdaad, poepzalf ;-) - in de mond zijn die ZAfr wijnen trouwens veelal ook redelijk zalvend..
thank you voor t interessant artikel, bevestigt de subjectieve gewaarwording ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-02-2017, 09:58 AM
Bericht: #129
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Paul Sauer 2007

Dag vooraf recht gezet.
Open gedaan, kurk er terug op en anderhalf uur voor consumptie kurk eraf. Samen geproefd met mede forumlid MH.
Eerste glas: Neus eraan
--> Wat een onstuimig jong bazeke. Is dit 10j oud?
Meteen de karaf boven gehaald om hem wat te temperen. (tussendoor nog wat Chapoutier genuttigd, zie andere TN).

--> Opnieuw "eerste" glas:
Kleur: Weinig evolutie, lichte paarse tint zelfs nog maar toch goed op weg naar rood.
Neus: Zwarte bessen, mooi geïntegreerde eik, ceder, licht opkomend sigarenkistje, grafiet, beetje groen van de CS maar totaal niet storend (dit hoorde er precies bij, terwijl ik hier echt op kan afknappen), kruidig.
Ik was er helemaal klaar voor om dit glas eindelijk aan mijn mond te zetten.
Mond: Vol, vlezig en die afdronk jawadde datte.

Ik kan enkel concluderen dat deze wijn op een hoog niveau acteerde. De verwachtingen zeker ingelost! Zonder twijfel de beste wijn die ik, met mijn bescheiden keldertje, de afgelopen maanden heb gedronken.
Zeer blij dat ik nog een fles 2007 heb. Ik ga er echter nog wat (proberen) van af te blijven. Tijdens het proeven had ik zeker het gevoel dat er nog rek op zat, hier is dus geen haast bij.

Eindverdict: Een welverdiende 93p
24-02-2017, 05:04 PM
Bericht: #130
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
(24-02-2017 09:58 AM)Dc schreef:  Paul Sauer 2007

Dag vooraf recht gezet.
Open gedaan, kurk er terug op en anderhalf uur voor consumptie kurk eraf. Samen geproefd met mede forumlid MH.
Eerste glas: Neus eraan
--> Wat een onstuimig jong bazeke. Is dit 10j oud?
Meteen de karaf boven gehaald om hem wat te temperen. (tussendoor nog wat Chapoutier genuttigd, zie andere TN).

--> Opnieuw "eerste" glas:
Kleur: Weinig evolutie, lichte paarse tint zelfs nog maar toch goed op weg naar rood.
Neus: Zwarte bessen, mooi geïntegreerde eik, ceder, licht opkomend sigarenkistje, grafiet, beetje groen van de CS maar totaal niet storend (dit hoorde er precies bij, terwijl ik hier echt op kan afknappen), kruidig.
Ik was er helemaal klaar voor om dit glas eindelijk aan mijn mond te zetten.
Mond: Vol, vlezig en die afdronk jawadde datte.

Ik kan enkel concluderen dat deze wijn op een hoog niveau acteerde. De verwachtingen zeker ingelost! Zonder twijfel de beste wijn die ik, met mijn bescheiden keldertje, de afgelopen maanden heb gedronken.
Zeer blij dat ik nog een fles 2007 heb. Ik ga er echter nog wat (proberen) van af te blijven. Tijdens het proeven had ik zeker het gevoel dat er nog rek op zat, hier is dus geen haast bij.

Eindverdict: Een welverdiende 93p

Prachtige wijnen toch daar in Zuid-Afrika he. Kanonkop is een schitterende wijn en behoord voor mijzelf bij de absolute top van de Zuid-Afrikaanse wijnen die ik tot hiertoe dronk, samen met Rust en Vrede, De Toren Z of Fusion V, Groot Constantia en Steenberg Catherina. Het zijn ook allemaal wijnen die met gemak 20 jaar en langer meekunnen mits perfecte bewaaromstandigheden. Slurp

Save water drink wine!
25-02-2017, 09:01 AM
Bericht: #131
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Inderdaad, ik was onder de indruk.
Momenteel denk ik er aan om hier een paar flessen van het geboortejaar van de dochter van te kopen. Zal de tand des tijds doorstaan (zie bvb ook TN van de CS 1994)
25-02-2017, 10:25 AM
Bericht: #132
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Bedankt voor de mooie TN, Daan!
Doet me ook zin krijgen om die nog eens te proeven. Moet ondertussen wel 30 euro kosten in Colruyt... Confused

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-11-2017, 09:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-11-2017 om 09:36 PM door Benz.)
Bericht: #133
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Vanavond Kanonkop Kadette 2015 in het glas, toevallig tegengekomen in de plaatselijke Carrefour. Heb van dit prachtig domein al verschillende jaargangen van Paul Sauer gedronken en deze behoord voor mij net als de Rust en Vrede Estate en De Toren Fusion V tot mijn favoriete Zuid-Afrikaanse wijnen. Nu heel benieuwd wat we van deze 2de wijn mogen verwachten! Fles 2 uur op voorhand geopend. In het glas mooi donkerrood van kleur. Dan die neus in het begin vooral rood fruit, heel mooi eik en kruidig, na een tijdje in het glas komt het zwarte fruit meer naar boven, tabbak, leder en aarde, nog wat later een heel aangename eucalyptus geur die komt opzetten. Werkelijk deze wijn heeft echt van alles wat, en gedraagt zich als een kameleon in het glas. Hele mooie afdronk ook, klein beetje licht rokerig. Dit is een PRACHT van een instapwijn en P/K moeilijk te overtreffen. Dik verdiende 90-91 cheers

Save water drink wine!
29-11-2017, 10:32 PM
Bericht: #134
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Zoals elders gezegd: kanonkop :heart:
Deze kadette moet ik ook nog eens kopen precies
04-04-2018, 11:16 AM
Bericht: #135
RE: Kanonkop P Sauer Z-Afrika
(27-12-2011 09:42 AM)Roeland V schreef:  Kris, de reden ligt volgens mij bij een afspraak (of een dispuut) met de eigenlijke importeur van Kanonkop in België: Delta Fijne Wijnen in Damme (http://www.dfw.be).

Die verdelen Kanonkop al meer dan tien jaar in ons land. Hoe en waarom Colruyt dan ook Kanonkop mogen verdelen heeft, is me een raadsel. Ik vermoed dat Delta wel een percent gekregen heeft op elke fles (of dat zij verschillende palletten aan Colruyt doorverkocht heeft).
De reden voor het feit dat dit nu gestopt is, moet in die context gevonden worden.
Om even terug te keren op een oud bericht hier, ik deed enkele dagen terug de Kanonkop Pinotage 2013 open.
Gekocht op Klassewijnen, met achteraan het etiket een sticker van ....Delta fijne wijnen....
Ze verko(cht)(p)en dus wel degelijk aan Colruyt!
Tn volgt nog....

Live your life to the fullest, because it only happens once...
11-04-2018, 05:26 PM
Bericht: #136
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Pinotage 2013
Klimaatkast, in de karaf
Caoutchou, playdoh, enorm gerookt
In your face, iets te geweldig aanwezig, te zware afdronk, van alles een beetje te eigenlijk.
Dag twee, nog altijd veel te streng, enorme droogtrekking
Dag 3 en 4 wegens geen tijd ad kant gezet
Dag 5, zonder vacuvin, zuren overheersen, leg de rennie maar al klaarConfused
Weinig plezier aan beleeft eigenlijk.
Aankoop klassewijnen: 19.99 euro

Live your life to the fullest, because it only happens once...
26-09-2018, 03:09 PM
Bericht: #137
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Voor de Paul Sauer fans: vintage 2015 100/100 Tim Atkins MW, 98+/100 Greg Sherwood MW, 95/100 Neil Martin, 94/100 Suckling.

24 euri bij Gall&Gall. http://www.gall.nl

A must buy shoot
26-09-2018, 03:46 PM
Bericht: #138
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
(26-09-2018 03:09 PM)WilD schreef:  Voor de Paul Sauer fans: vintage 2015 100/100 Tim Atkins MW, 98+/100 Greg Sherwood MW, 95/100 Neil Martin, 94/100 Suckling.

24 euri bij Gall&Gall. http://www.gall.nl

A must buy shoot

Suckling die de laagste score geeft? watte

Bedankt voor de tip, WilD! Dat is 6 euro goedkoper dan de prijs voor de 2012 op klassewijnen...

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
26-09-2018, 03:51 PM
Bericht: #139
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
Dank u Wil!
Hier was ik al even op aan het wachten Smile. Als Kempenaar is Gall&Gall zeker een optie.
2015 topjaar in Z-A en bewust gewacht op dit voor nog wat extra Kanonkop aan te schaffen.

Bij deze op bestellen gedrukt Tongue
28-09-2018, 08:40 PM
Bericht: #140
RE: Kanonkop, Stellenbosch Zuid Afrika
fyi, de Atkins score is niet zonder controverse:

https://winemag.co.za/michael-fridjhon-1...escension/


Ga naar locatie: