Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 2 stemmen - gemiddelde waardering is 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Test uw fles zonder ze te openen
17-02-2014, 11:54 AM
Bericht: #1
Test uw fles zonder ze te openen
Coravin, ideaal voor de amateur of... voor de fraudeur?

http://www.coravin.com/technology/

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-02-2014, 01:02 PM
Bericht: #2
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Hoe zou men hiermee kunnen frauderen? Men kan er toch de weggezogen wijn niet mee vervangen door een goedkopere variant?
Ik vraag me wel af - als niet-chemicus - of de wijn in een wijnfles die voor de helft gevuld is met argon gas inderdaad op dezelfde manier zal verder evolueren als in een "normale" wijnfles.
De gebruikte naald reinigen lijkt me ook niet evident.
Zie ook: http://www.jancisrobinson.com/articles/a20131015.html
17-02-2014, 06:32 PM
Bericht: #3
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(17-02-2014 01:02 PM)Corto schreef:  Hoe zou men hiermee kunnen frauderen?

Bwoa, voorproeven en als ie kurk heeft op ebay plaatsen Cool

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-05-2015, 08:09 PM
Bericht: #4
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Zag zojuist een zoekertje op Kapaza van iemand die vroeg om zijn wijnen te controleren zonder deze te openen... Ik direct mailtje verzonden... Manneke , zoiets bestaat niet ConfusedConfused
Kreeg direct antwoord terug... Toch wel ! Nml Coravin...http://www.coravin.com
Zijn er ondertussen al forumleden die dit toestel gebruiken ?
Ik had er nog nooit van gehoord in ieder geval ...
19-06-2018, 01:09 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-06-2018 om 01:11 PM door Mathijs81.)
Bericht: #5
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Even dit topic een duwtje geven ...

Zijn er ondertussen leden die een Coravin systeem in huis hebben gehaald ?
Ik overweeg het sterk, gezien mijn consumptie op doktersbevel naar beneden moet.
Overgewicht, cholesterol, en een eerste waarschuwing van de tikker Confused.

Vroeger dronk ik één volledige fles op één avond, en dat soms meerdere dagen / week Rolleyes.
Tegenwoordig doe ik ongeveer 2-3 dagen met één fles, maar met verlies in smaak banghead.
Ik giet één fles over in drie kleinere flesjes, waarvan de overige twee terug de wijnkast in gaan.
Maar ik heb gemerkt dat - hoe snel ik ook de wijn overkap, er op dag twee en vooral drie toch verlies is.

Een Coravin systeem lijkt in mijn geval wel de oplossing te zijn ... ik kan zo ook verschillende wijnen proeven.

Een model-1 kost zo'n 180 Euro, het model-2 loopt momenteel aan 280 Euro.
Extra capsules zijn ongeveer 15 Euro / stuk en extra naalden zijn 30 Euro / stuk.
Ik mik om model-1 aan te kopen, gezien mijn gering, niet-professioneel gebruik.
Online aanbieder bol.com lijkt momenteel de goedkoopste optie in aankoop.

Al bij al natuurlijk wel duur ... maar weegt het door om op die manier alsnog te kunnen genieten van een fles over meerdere dagen ?

Forumleden to the rescue !!!

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
19-06-2018, 01:58 PM
Bericht: #6
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Om wijnen over zo een korte tijdspanne te drinken zou het wel een oplossing zijn. Ik heb horen zeggen (opgepast: hearsay your honor!) dat er nog steeds smaakverlies optreedt als je het gebruikt, er relatief veel uit de fles is en je die dan nog enkele maanden verder veroudert.

Maw, vanaf een bepaald niveau uit de fles, vraag is welk niveau exact natuurlijk, zal er na een aantal maanden (opnieuw, welke periode exact...) toch smaakverlies optreden

Maar in jouw specifiek geval lijkt het me dus wel een optie, hoewel het geen goedkope is...
19-06-2018, 02:34 PM
Bericht: #7
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Deze blogger heeft het getest op zes maanden tijd met flessen die minimum half leeg waren. Alle drie de testflessen kwamen er perfect uit...

https://popandpour.ca/2016/01/26/the-gre...ths-later/

Wat de prijs betreft, zie ik niet in wat jou tegenhoudt. Als je effectief minder gaat drinken, en rekening houdende met de gemiddelde prijs van jouw flessen, heb je je geld terug op maximum twee weken.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
19-06-2018, 03:58 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-06-2018 om 03:59 PM door Jerver.)
Bericht: #8
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Je kan nog een kwart van een Pape Clément 2017 kan uitsparen tov bol.com:
Model one: € 160
https://www.debijenkorf.be/coravin-model...%2Fcoravin

Of een halve:
Model Two: € 234
https://www.debijenkorf.be/coravin-two-e...%2Fcoravin
19-06-2018, 05:52 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-06-2018 om 08:27 PM door Mathijs81.)
Bericht: #9
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(19-06-2018 02:34 PM)Olivier schreef:  Wat de prijs betreft, zie ik niet in wat jou tegenhoudt. Als je effectief minder gaat drinken, en rekening houdende met de gemiddelde prijs van jouw flessen, heb je je geld terug op maximum twee weken.

Ik ben een rare als het op centen aankomt .... honderden Euro aan wijn spenderen zonder na te denken, maar een week twijfelen om een film te huren Big Grin.

When in doubt ... drink Pomerol !
19-06-2018, 08:26 PM
Bericht: #10
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(19-06-2018 03:58 PM)Jerver schreef:  Je kan nog een kwart van een Pape Clément 2017 kan uitsparen tov bol.com:
Model one: € 160
https://www.debijenkorf.be/coravin-model...%2Fcoravin

Of een halve:
Model Two: € 234
https://www.debijenkorf.be/coravin-two-e...%2Fcoravin

Bedankt voor de tip, nog maar eens een goeie 20-25 Euro minder applaus.
De site / winkels zelf ken ik niet, maar blijkbaar wel een grote "boite" in NL.
Even een nachtje over slapen en dan beslissen wat te doen.

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
19-06-2018, 09:25 PM
Bericht: #11
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(19-06-2018 08:26 PM)Mathijs81 schreef:  
(19-06-2018 03:58 PM)Jerver schreef:  Je kan nog een kwart van een Pape Clément 2017 kan uitsparen tov bol.com:
Model one: € 160
https://www.debijenkorf.be/coravin-model...%2Fcoravin

Of een halve:
Model Two: € 234
https://www.debijenkorf.be/coravin-two-e...%2Fcoravin

Bedankt voor de tip, nog maar eens een goeie 20-25 Euro minder applaus.
De site / winkels zelf ken ik niet, maar blijkbaar wel een grote "boite" in NL.
Even een nachtje over slapen en dan beslissen wat te doen.

Mathijs
Ik zou het doen!

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
20-06-2018, 07:44 PM
Bericht: #12
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(19-06-2018 09:25 PM)TheWineVet schreef:  Ik zou het doen!

Groepsdruk Blush .... alle gekheid op een stokje, daarnet besteld via de Bijenkorf, Model-1 aan 159,20 Euro wijn.

Bij het ontvangen, zal ik een praktische proef doen en een TN posten .... technical note cheers.

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
20-06-2018, 08:06 PM
Bericht: #13
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(20-06-2018 07:44 PM)Mathijs81 schreef:  
(19-06-2018 09:25 PM)TheWineVet schreef:  Ik zou het doen!

Groepsdruk Blush .... alle gekheid op een stokje, daarnet besteld via de Bijenkorf, Model-1 aan 159,20 Euro wijn.

Bij het ontvangen, zal ik een praktische proef doen en een TN posten .... technical note cheers.

Mathijs
thank you!

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
20-06-2018, 08:31 PM
Bericht: #14
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Citaat:Bij het ontvangen, zal ik een praktische proef doen en een TN posten .... technical note

Benieuwd!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
20-06-2018, 09:40 PM
Bericht: #15
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(20-06-2018 08:31 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Bij het ontvangen, zal ik een praktische proef doen en een TN posten .... technical note

Benieuwd!

hier ook benieuwd! Wink

Save water drink wine!
22-06-2018, 03:46 PM
Bericht: #16
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Ik lees op andere fora (?) dat er in 't algemeen een grote tevredenheid is over Coravin.
Uiteraard maakt het een glas wijn wat duurder, wat relatief is in het duurdere gamma, maar voor goedkopere wijnen zou ik persoonlijk geen Coravin gebruiken.
Ik las onlangs ergens dat er intussen een alternatief systeem zou zijn met een grote fles argon,maar dat is dan wellicht geschikter voor horeca.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
23-06-2018, 06:19 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-06-2018 om 06:24 PM door Mathijs81.)
Bericht: #17
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Goede avond,

Ik mocht vrijdag netjes verpakt mijn Coravin ( model-1 ) ontvangen, aangekocht bij de Bijenkorf aan 159,20 Euro.
Nogmaals dank aan forumlid "Jerver" voor de tip, zodoende kon ik nog een extra 20 Euro korting sprokkelen.

Alles deze ochtend dan voorzichtig uit de verpakking gehaald ... en het lijkt inderdaad op een soort medisch instrument.
Niettemin, de bijsluiter (Big Grin) is tamelijk duidelijk en met plaatjes, dus je kan hiermee eigenlijk weinig verkeerd doen.

Dus de cartouche met argon in de lader, alles vlot vast geschroefd en proberen maar.

De naald ging vlot doorheen de capsule en de kurk, enkele stoten met het gas en de wijn stroomt vlotjes in het glas.
Daarna de naald voorzichtig verwijderen en het geheel netjes afwassen met een beetje lauw water.
Het systeem daarna even spoelen met gas, en het kan terug opgeborgen worden voor een andere fles.

De testfles is een Petit Cheval 2011 ... er is nu één glas uit en de fles zit ook apart in de wijnkast.
Van tijd tot tijd zal ik voor de wetenschap even proeven ( ik maak nu een TN ) en kijken als :

1. De wijn inderdaad geen oxidatie ondergaat.
2. De fles niet gaat lekken ( ze ligt voor de zekerheid onderaan en apart ).
3. Er geen invloed is van het gas op de smaak van de wijn.
4. Evolutie naarmate minder wijn en meer gas in de fles.

Wordt vervolgd over de komende weken .... maanden (?).

   

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
23-06-2018, 08:26 PM
Bericht: #18
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(23-06-2018 06:19 PM)Mathijs81 schreef:  Goede avond,

Ik mocht vrijdag netjes verpakt mijn Coravin ( model-1 ) ontvangen, aangekocht bij de Bijenkorf aan 159,20 Euro.
Nogmaals dank aan forumlid "Jerver" voor de tip, zodoende kon ik nog een extra 20 Euro korting sprokkelen.

Alles deze ochtend dan voorzichtig uit de verpakking gehaald ... en het lijkt inderdaad op een soort medisch instrument.
Niettemin, de bijsluiter (Big Grin) is tamelijk duidelijk en met plaatjes, dus je kan hiermee eigenlijk weinig verkeerd doen.

Dus de cartouche met argon in de lader, alles vlot vast geschroefd en proberen maar.

De naald ging vlot doorheen de capsule en de kurk, enkele stoten met het gas en de wijn stroomt vlotjes in het glas.
Daarna de naald voorzichtig verwijderen en het geheel netjes afwassen met een beetje lauw water.
Het systeem daarna even spoelen met gas, en het kan terug opgeborgen worden voor een andere fles.

De testfles is een Petit Cheval 2011 ... er is nu één glas uit en de fles zit ook apart in de wijnkast.
Van tijd tot tijd zal ik voor de wetenschap even proeven ( ik maak nu een TN ) en kijken als :

1. De wijn inderdaad geen oxidatie ondergaat.
2. De fles niet gaat lekken ( ze ligt voor de zekerheid onderaan en apart ).
3. Er geen invloed is van het gas op de smaak van de wijn.
4. Evolutie naarmate minder wijn en meer gas in de fles.

Wordt vervolgd over de komende weken .... maanden (?).



Mathijs

thumbsup

Save water drink wine!
24-06-2018, 11:55 AM
Bericht: #19
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(23-06-2018 06:19 PM)Mathijs81 schreef:  Van tijd tot tijd zal ik voor de wetenschap even proeven ( ik maak nu een TN ) en kijken als :

1. De wijn inderdaad geen oxidatie ondergaat.
2. De fles niet gaat lekken ( ze ligt voor de zekerheid onderaan en apart ).
3. Er geen invloed is van het gas op de smaak van de wijn.
4. Evolutie naarmate minder wijn en meer gas in de fles.

Wordt vervolgd over de komende weken .... maanden (?).
Mathijs
Mooie test!
Ik ben benieuwd naar de resultaten!

Live your life to the fullest, because it only happens once...
24-06-2018, 12:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-06-2018 om 12:31 PM door wvd.)
Bericht: #20
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Bedankt om dit even voor ons te testen, Matthijs Wink

Waarom laat je de fles niet gewoon rechtop staan? Ik dacht dat dat eigenlijk de bedoeling was, neen?

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
24-06-2018, 01:15 PM
Bericht: #21
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(23-06-2018 06:19 PM)Mathijs81 schreef:  Goede avond,

Ik mocht vrijdag netjes verpakt mijn Coravin ( model-1 ) ontvangen, aangekocht bij de Bijenkorf aan 159,20 Euro.
Nogmaals dank aan forumlid "Jerver" voor de tip, zodoende kon ik nog een extra 20 Euro korting sprokkelen.

Alles deze ochtend dan voorzichtig uit de verpakking gehaald ... en het lijkt inderdaad op een soort medisch instrument.
Niettemin, de bijsluiter (Big Grin) is tamelijk duidelijk en met plaatjes, dus je kan hiermee eigenlijk weinig verkeerd doen.

Dus de cartouche met argon in de lader, alles vlot vast geschroefd en proberen maar.

De naald ging vlot doorheen de capsule en de kurk, enkele stoten met het gas en de wijn stroomt vlotjes in het glas.
Daarna de naald voorzichtig verwijderen en het geheel netjes afwassen met een beetje lauw water.
Het systeem daarna even spoelen met gas, en het kan terug opgeborgen worden voor een andere fles.

De testfles is een Petit Cheval 2011 ... er is nu één glas uit en de fles zit ook apart in de wijnkast.
Van tijd tot tijd zal ik voor de wetenschap even proeven ( ik maak nu een TN ) en kijken als :

1. De wijn inderdaad geen oxidatie ondergaat.
2. De fles niet gaat lekken ( ze ligt voor de zekerheid onderaan en apart ).
3. Er geen invloed is van het gas op de smaak van de wijn.
4. Evolutie naarmate minder wijn en meer gas in de fles.

Wordt vervolgd over de komende weken .... maanden (?).



Mathijs

thumbsup ook benieuwd naar het vervolg.
Argon is een edelgas en reageert/verbind zich niet.

Grtz

In blind, we trust Cool
24-06-2018, 08:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-06-2018 om 07:56 PM door Mathijs81.)
Bericht: #22
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(24-06-2018 12:30 PM)wvd schreef:  Waarom laat je de fles niet gewoon rechtop staan? Ik dacht dat dat eigenlijk de bedoeling was, neen?

Ben van plan om hiervan mijn testfles te maken ... dus losse glazen over meerdere weken.
Alles ligt hier plat in de wijnkasten ... ook een test om te kijken of de kurk inderdaad niet gaat lekken.

Edit - ook de fabrikant zelf raadt aan om de flessen horizontaal te bewaren.

   

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
27-06-2018, 11:22 AM
Bericht: #23
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Nog niet op de markt in Europa

https://www.kickstarter.com/projects/syp...ts/2187924

Grtz

In blind, we trust Cool
27-06-2018, 02:17 PM
Bericht: #24
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Zijn er al testresultaten bekend?
27-06-2018, 03:59 PM
Bericht: #25
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(27-06-2018 02:17 PM)bowmore schreef:  Zijn er al testresultaten bekend?

Na 3 dagen al?
27-06-2018, 10:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-06-2018 om 08:56 PM door Mathijs81.)
Bericht: #26
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(27-06-2018 03:59 PM)Vinogan(s) schreef:  
(27-06-2018 02:17 PM)bowmore schreef:  Zijn er al testresultaten bekend?

Na 3 dagen al?

Ik ga morgen nog even een steekproef doen, denk ik ( glas #2 ).

Edit - uitgesteld wegens gezondheidsredenen ...

When in doubt ... drink Pomerol !
30-06-2018, 07:07 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-06-2018 om 07:39 PM door Mathijs81.)
Bericht: #27
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Eén week later .... glas 2. Ik had de wijn ondertussen in de serveerkast ( 16°C ) gestoken.

Ongeacht de reclame zie ik toch een minieme druppel wijn waar de eerste naald heeft gezeten.
Had nog even nagelezen en blijkbaar mag ik niet direct de fles terug in de "koeling" steken.
De kurk van deze flessen moet blijkbaar na aftappen nog wat aanpassen ( lees voldoende uitzetten ).

Nu naar de kwaliteit van de wijn zelf ... ik bemerk inderdaad geen evolutie in de wijn.
De neus is nog steeds dezelfde als glas één ( vorige week ). Geen sporen van oxidatie.
In de mond misschien minder scherp als ik mij herinner, maar dat kan aan het eten liggen.

Buiten die ene druppel aan de capsule brengt het systeem voorlopig wat ze beloven.

De fles is nu ongeveer helft vloeistof en en helft gas .... wordt vervolgd ....

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
01-07-2018, 04:37 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-07-2018 om 04:38 PM door TheWineVet.)
Bericht: #28
RE: Test uw fles zonder ze te openen
thank you
Maar zou dit met een oudere wijn (20 jaar ofzo) ook goed komen?

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
02-07-2018, 03:58 PM
Bericht: #29
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(27-06-2018 11:22 AM)fleer schreef:  Nog niet op de markt in Europa

https://www.kickstarter.com/projects/syp...ts/2187924

Grtz

Zal wellicht een pak goedkoper zijn van Coravin, maar je hebt hiermee zo te zien 1 syphon per fles nodig.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
01-08-2018, 02:45 PM
Bericht: #30
RE: Test uw fles zonder ze te openen
Al verder resultaat?


Ga naar locatie: