Aanmelden
Registreren
|
Durfort Vivens
|
|
30-04-2013, 07:53 PM
 Bericht: #61 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(30-04-2013 11:17 AM)Dave schreef:(29-04-2013 08:15 PM)carl schreef: Vandaag wederom een flesje 2004 geopend. Fruitige en tertiaire toetse komen nu beiden voor in deze wijn wat hem extra aantrekkelijk maakt. 91 Ik dronk de 2005 hier boven 
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
04-05-2013, 11:38 PM
Bericht: #62 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Voor het eerst Durfort Vivens geproefd: het betrof een 2004. Zeer knappe linkeroever. Is nu bijna helemaal mooi versmolten, mooi evenwicht, en zeker niet stug. (na een tijdje wat minder elegante houttoetsen) Ik nam geen notities maar genoot zeker van deze fles.
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
05-05-2013, 09:30 AM
Bericht: #63 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(04-05-2013 11:38 PM)Mt schreef: Voor het eerst Durfort Vivens geproefd: het betrof een 2004. Zeer knappe linkeroever. Is nu bijna helemaal mooi versmolten, mooi evenwicht, en zeker niet stug. (na een tijdje wat minder elegante houttoetsen) Ik nam geen notities maar genoot zeker van deze fles. Een nieuwe fan is opgestaan! "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
06-05-2013, 09:55 PM
Bericht: #64 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
dan moet ik dringend mijne 2001 openkletsen
iemand ervaring mee? Te laat ? Te vroeg? Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
07-05-2013, 12:37 AM
Bericht: #65 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(05-05-2013 09:30 AM)carl schreef:(04-05-2013 11:38 PM)Mt schreef: Voor het eerst Durfort Vivens geproefd: het betrof een 2004. Zeer knappe linkeroever. Is nu bijna helemaal mooi versmolten, mooi evenwicht, en zeker niet stug. (na een tijdje wat minder elegante houttoetsen) Ik nam geen notities maar genoot zeker van deze fles. Zeker! Venne, drinken die '01. Hoef je niet aan te twijfelen. "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
07-05-2013, 10:49 PM
Bericht: #66 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Okay
 , tijdens verlengde weekend gaat hij open! TN volgt
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
10-05-2013, 10:05 AM
Bericht: #67 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(04-05-2013 11:38 PM)Mt schreef: Voor het eerst Durfort Vivens geproefd: het betrof een 2004. Zeer knappe linkeroever. Is nu bijna helemaal mooi versmolten, mooi evenwicht, en zeker niet stug. (na een tijdje wat minder elegante houttoetsen) Ik nam geen notities maar genoot zeker van deze fles. Gisteren een 2004 opengetrokken. Onmiddellijk na openen vreesde ik het ergste. Leek wel de neus van een cabernet franc uit een minder jaar, in de mond strak en hard, zelfs wat bitter. Ik herinnerde me niet van vorige flessen dat ie veel O2 nodig had, maar nu wel onmiddellijk in de karaf gegoten voor anderhalf uur en dan weer in de fles. En kijk, het wonder geschiedde, de wijn had een pure gedaanteverwisseling ondergaan. Naast de Kirwan was hij bij aanvang nog steeds de koelste kikker maar nu zacht en een stuk rijker en rijper overkomend. Zwart fruit en eucalyptus. Werd nog beter een half uur later. Durfort is één van de Chtx die compromisloos grote hoeveelheden van de cabernet sauvignon gebruiken ( 70% of meer), iets wat hen veel punten en krediet kost bij critici die niet de tijd hebben of nemen om een wijn grondig te bestuderen en te proeven. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
10-05-2013, 10:30 AM
Bericht: #68 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Kan ik inkomen. Vergeten te vermelden maar ook bij ons zat de wijn in de karaf (Weet niet hoelang. Was al gekarafeerd toen ik arriveerde.). Was net iets te warm geserveerd. Iets minder dan de helft bleef in de fles voor de dag nadien.
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
08-03-2014, 04:26 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-03-2014 om 04:26 PM door Venne.)
Bericht: #69 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Ik heb gisteren verlof genomen dus het wqs een verlengd weekend:-), zie hierboven.
2uurkes karaf dedem hem goed. Schone linkeroeverneus! Ik denk op zijn hoogtepunt of er mss een ietsiepietsie over. Zéér mooie wijn, elegantie en klasse. Alles zat mooi op lijn. Die nog 01 liggen hebben..... Opendoen! Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
14-03-2014, 05:14 PM
Bericht: #70 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Ik doe morgen de 2004 open (mijn enige flesje): karaf (kort, lang?) of geen karaf, that is the question...
"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy." -Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-) |
|||
|
14-03-2014, 05:54 PM
Bericht: #71 |
|||
|
|||
| RE: Durfort Vivens | |||
|
14-03-2014, 11:23 PM
Bericht: #72 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(14-03-2014 05:14 PM)nco schreef: Ik doe morgen de 2004 open (mijn enige flesje): karaf (kort, lang?) of geen karaf, that is the question... Ik heb vorige week de 2004 nog gedronken en heb hem recht uit de fles geschonken zonde luchten of karaferen. Momenteel is deze wijn mooi op zijn plooi aan het komen. Lekker flesje met al tertiaire toetsen maar ook nog voldoende fruit. Topwijn 90-91 "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
15-03-2014, 12:29 AM
Bericht: #73 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(14-03-2014 11:23 PM)carl schreef:(14-03-2014 05:14 PM)nco schreef: Ik doe morgen de 2004 open (mijn enige flesje): karaf (kort, lang?) of geen karaf, that is the question... Kreeg 'm voorgeschoteld in 2011, was toen nog zéér jong...recent niet meer kunnen proeven. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
14-11-2016, 12:47 AM
Bericht: #74 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
vandaag nog een flesje 2004 open gedaan, voor wie er nog heeft liggen, nu drinken. Was in vergelijking met de vorige flessen toch al wel fel bergaf gegaan
|
|||
|
14-11-2016, 01:34 AM
Bericht: #75 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(14-11-2016 12:47 AM)Jeroen schreef: vandaag nog een flesje 2004 open gedaan, voor wie er nog heeft liggen, nu drinken. Was in vergelijking met de vorige flessen toch al wel fel bergaf gegaan Toeval, heb tot gisteren getwijfeld om deze vandaag open te trekken.. dan van afgezien omdat ik hem nog enkele jaartjes bij wou geven  Thanks voor de feedback, ga niet lang meer wachten..! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
09-03-2017, 11:48 PM
Bericht: #76 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
In navolging van Pontet Canet...100% biodynamisch!
http://www.terredevins.com/actualites/du...iodynamie/ Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
25-02-2018, 12:43 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-02-2018 om 12:44 AM door don quichotte.)
Bericht: #77 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Na de aperitiefwijn Scaia Garganega/Chardonnay IGT 2016 (zeer lekkere wijn) nog eens een flesje Chateau Durfort-Vivens 2004.
Score zeker 91. Echt goeie wijn om de dag mee af te sluiten en 50 jaar Leuven Vlaams te vieren. Waar is de tijd? En ook voor de wijn "waar is de tijd?" 10 mei 2010, gekocht aan 12.50€ per fles.
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
25-02-2018, 01:01 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-02-2018 om 01:04 AM door Benz.)
Bericht: #78 |
|||
|
|||
RE: Durfort Vivens
(25-02-2018 12:43 AM)don quichotte schreef: Na de aperitiefwijn Scaia Garganega/Chardonnay IGT 2016 (zeer lekkere wijn) nog eens een flesje Chateau Durfort-Vivens 2004. Idd. nu in een héél goed jaar zit deze tussen de 40 en 50 euro . Wel steeds mooie wijnen en een wat onderschat Chateau vind ik persoonlijk. 
Save water drink wine! |
|||
|
11-03-2018, 11:53 AM
Bericht: #79 |
|||
|
|||
|
RE: Durfort Vivens
Relais de Durfort Vivens 2009.
Na openen correct maar niet bijzonder. Na 5u in de fles beluchten (klein glaasje eruit) is dit naar een sublieme wijn getransformeerd! Heerlijk fruit, zachte kruiden, fluwelen lange afdronk en mooi genoeg zuurtjes. Bordeaux zoals hij moet zijn, perfect op dronk en mooi gebalanceerd. |
|||
|
|