Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau Poujeaux
01-01-2011, 04:53 AM
Bericht: #31
RE: Chateau Poujeaux
2001 vanavond verder soldaat gemaakt, had het eerst wat moeilijk naast de Soutard 1999 maar bloeide mooi open in het glas- echt een wijn die nog serieus veel reserve heeft
in tegentelling tot mezelf momenteel Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-01-2011, 01:52 PM
Bericht: #32
RE: Chateau Poujeaux
Heb onlangs nog de '89 en '90 naast elkaar gedronken.

'89 kwam er duidelijk als de betere uit, iets minder vermoeid dan de '90. Ze hadden alle twee wel hun beste tijd gehad, maar ondanks is het fantastisch om wijnen uit een dergelijke prijsklasse nog steeds te kunnen drinken na 20 jaar fleslagering.

1999: Perfect op dronk momenteel, en zal zijn climax wel nog een aantal jaar aanhouden.
2001: Steeds één van mijn weerkerende favoriten. Heeft wel tot een aantal maanden geleden in een gesloten fase gezeten. Gelukkig bloeit hij nu terug volledig open.
2004: Reeds vrij aangenaam. Begint zich al wat bloot te geven.
2006: Typisch "Poujeaux style" tabac, zwart fruit,...
01-01-2011, 11:04 PM
Bericht: #33
RE: Chateau Poujeaux
Zelf de Poujeaux 2004 een paar maanden geleden gedronken tegenover de Camensac van 2004. Die vergelijking viel in het voordeel van de Cru Bourgeois Exceptionel uit.
Ik sluit me aan bij Roberto: ik vond hem ook reeds aangenaam. Ontgoochelde me zeker niet. Gaf hem een 89.
Gekocht aan een kleine 15 euro in Auchan.

The quality of a wine lies in the second half of the bottle.
01-01-2011, 11:49 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-01-2011 om 11:52 PM door don quichotte.)
Bericht: #34
RE: Chateau Poujeaux
Ik ben op dit ogenblik nog met de jaargangen 89; 90 en 92 bezig,
Volgens mij is Poujeaux de Moulis die ruimschoots het langst in de kelder moet liggen.
Met jongere jaargangen moet ik nog beginnen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
04-01-2011, 11:23 PM
Bericht: #35
RE: Chateau Poujeaux
dedju toch eh, over bijna alle jaartallen info behalve over de 02 die ik nog heb liggen? Iemand ervaring? Maar volgens Don kan ik die nog wat laten liggen.
@vinejo : soutard 99 : mag open zeker? Kheb nog 1 flesje over..

Wine is sunlight , held together by water !
05-01-2011, 12:09 AM
Bericht: #36
RE: Chateau Poujeaux
(04-01-2011 11:23 PM)Venne schreef:  dedju toch eh, over bijna alle jaartallen info behalve over de 02 die ik nog heb liggen? Iemand ervaring? Maar volgens Don kan ik die nog wat laten liggen.
@vinejo : soutard 99 : mag open zeker? Kheb nog 1 flesje over..

Mag zeker open, in t begin vreesde ik zelfs dat hij wat over was. Maar het tegendeel was waar, de wijn verbeterde met de minuut en de dag erna smaakte het restje héérlijk.
0

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
05-01-2011, 12:24 AM
Bericht: #37
RE: Chateau Poujeaux
okay , thank you. Ik vreesde er ook voor, had hier ergens opgeschreven "tot 2008" en dacht dat de flessen al op waren maar er ligt er nog eentje.
Openkletsen dus!

Wine is sunlight , held together by water !
23-01-2011, 06:30 PM
Bericht: #38
RE: Chateau Poujeaux
Poujeaux 2006;eerder paars van kleur, eerrste aanzet; fruitig (krieken), gevolgd door veel hout, beetje uitdrogend; korte afdronk. Nu al lekker maar heeft toch nog tijd nodig om te harmoniseren. (klinkt mooi , niet ?)
29-05-2011, 05:51 PM
Bericht: #39
RE: Chateau Poujeaux 2003
Blind gedronken naast twee andere Bordeaux.

Ik stak mijn neus in het glas en dacht verbaasd dat B precies dezelfde wijn meehad dan degene die ik een uur ervoor had ontkurkt. Hij rook echt naar de Montrose 2001 die klaar stond. Fumé, cassis, grafiet, ...In de mond was ie fijnkorrelig, krokant, perfecte tannines, koel aandoend maar zeer mooi rijp... Ik gokte op 2004 of 2001 (2008-2005 sloten we uit - voor 2003 was ie te koel en voor 2002 te mooi en elegant)
Groot was onze verbazing toen we het etiket zagen.
Chateau Poujeaux is een totale overachiever in 2003 (hoewel, is ie niet altijd enorm goed?).

Ik zou zelfs durven stellen: In zijn prijsklasse (20 €) is dit pure top.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2011, 09:58 PM
Bericht: #40
RE: Chateau Poujeaux
Volledig mee akkoord, mijn Poujeaux 94 van weleer is jammer genoeg op op op .... Moet dringend eens wat Poujookes in doen !

Buvez du vin et vivez joyeux !
30-05-2011, 09:55 AM
Bericht: #41
RE: Chateau Poujeaux
Vinejo, hoe schat je het bewaarpotentieel van de 2003? Heb nog 1 flesje liggen... Volgens Parker kan die nog vrij lang liggen (tot 2018 dacht ik...)
of zou dat toch wat te lang zijn?

thnx
30-05-2011, 06:44 PM
Bericht: #42
RE: Chateau Poujeaux
Wij vroegen ons dat zaterdag ook af, met in het achterhoofd de twijfels over de houdbaarheid van de 2003 -wijnen (die zelfs door wijnbouwers worden geuit)
Maar vermits deze wijn atypisch was voor de jaargang kwamen wij tot het besluit dat ie nog heel mooi kan verder evolueren naar tertiaire toetsen (die ie nu nog quasi niet vertoonde).
Dus afhankelijk van je smaak kan je wachten of drinken. Voor ons was ie perfect - maar mss kan hij nog iéts verzachten.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
30-05-2011, 11:06 PM
Bericht: #43
RE: Chateau Poujeaux
thnx vinejo, ik weet nu dat ik mij nog niet moet haasten!
maar 2018 zal hij toch niet halen ;-)
30-05-2011, 11:24 PM
Bericht: #44
RE: Chateau Poujeaux
Van Poujeaux gesproken.
Ik ben nog bezig met de 89 ( nog drie flessen) en de 90 ( nog 7 flessen)

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
30-05-2011, 11:40 PM
Bericht: #45
RE: Chateau Poujeaux
Respect !

Buvez du vin et vivez joyeux !
31-05-2011, 10:14 AM
Bericht: #46
RE: Chateau Poujeaux
Ik heb hier ook nog 88 en 89 van Poujeaux en wat "mindere" jaren, zoals 93 - 94.
Daarnaast een mooie 95, de 2003 (hoera !, wel nog maar eentje) en als top of the bill (om nog lang mee te wachten) 2005 in Magnum....
dat wordt lekker !!
31-05-2011, 10:26 AM
Bericht: #47
RE: Chateau Poujeaux
(31-05-2011 10:14 AM)Jan VG schreef:  Ik heb hier ook nog 88 en 89 van Poujeaux en wat "mindere" jaren, zoals 93 - 94.
Daarnaast een mooie 95, de 2003 (hoera !, wel nog maar eentje) en als top of the bill (om nog lang mee te wachten) 2005 in Magnum....
dat wordt lekker !!

De Poujeaux van 94 zou ik toch niet onderschatten.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
31-05-2011, 12:38 PM
Bericht: #48
RE: Chateau Poujeaux
(31-05-2011 10:26 AM)don quichotte schreef:  
(31-05-2011 10:14 AM)Jan VG schreef:  Ik heb hier ook nog 88 en 89 van Poujeaux en wat "mindere" jaren, zoals 93 - 94.
Daarnaast een mooie 95, de 2003 (hoera !, wel nog maar eentje) en als top of the bill (om nog lang mee te wachten) 2005 in Magnum....
dat wordt lekker !!

De Poujeaux van 94 zou ik toch niet onderschatten.

Ik ook niet ,1994 kreeg bij de lancering in de Hachette trois étoiles, da's het maximum ! De mijne zijn jammer genoeg al verdwenen, ergens...

Buvez du vin et vivez joyeux !
31-05-2011, 05:49 PM
Bericht: #49
RE: Chateau Poujeaux
En zelfs de 1997 zou niet te versmaden zijn (één van dé réussites du millésime )

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-05-2011, 07:09 PM
Bericht: #50
RE: Chateau Poujeaux
(31-05-2011 12:38 PM)dr_magooo schreef:  .........................Ik ook niet ,1994 kreeg bij de lancering in de Hachette trois étoiles, da's het maximum ! De mijne zijn jammer genoeg al verdwenen, ergens...
Never mind; per gelegenheid kraken we te samen nog eens een 94.
Ik heb er nog een aantal van liggen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
31-05-2011, 09:02 PM
Bericht: #51
RE: Chateau Poujeaux
(31-05-2011 07:09 PM)don quichotte schreef:  
(31-05-2011 12:38 PM)dr_magooo schreef:  .........................Ik ook niet ,1994 kreeg bij de lancering in de Hachette trois étoiles, da's het maximum ! De mijne zijn jammer genoeg al verdwenen, ergens...
Never mind; per gelegenheid kraken we te samen nog eens een 94.
Ik heb er nog een aantal van liggen.

Waarvan akte, Don Heart

Buvez du vin et vivez joyeux !
31-05-2011, 09:29 PM
Bericht: #52
RE: Chateau Poujeaux
Ik ben benieuwd wat de 2009 zal brengen...
(Parker 90-93, Wine Spectator 93-96)

Bibere humanum est, ergo bibamus.
15-06-2011, 10:45 AM
Bericht: #53
RE: Chateau Poujeaux
(23-01-2011 06:30 PM)gertt schreef:  Poujeaux 2006;eerder paars van kleur, eerrste aanzet; fruitig (krieken), gevolgd door veel hout, beetje uitdrogend; korte afdronk. Nu al lekker maar heeft toch nog tijd nodig om te harmoniseren. (klinkt mooi , niet ?)

twee jaar geleden heb ik zes flessen 2006 gekocht bij AH voor 13,50 per stuk!
Stonden in de afprijsbak!
Vanaf wanneer is het ideaal op open te gaan trekken?

Ze liggen trouwens niet op 12 graden helaas, maar in mijn kamerkast. (winter 18 graden, zomer 22 graden gemiddeld)
15-06-2011, 12:59 PM
Bericht: #54
RE: Chateau Poujeaux
22 °C is echt wel wat te warm vrees ik Wink

heeft zijn tijd nodig hoor, ik heb hem jong eens geproefd, maar ik vermoed dat hij nu in zijn gesloten fase zit, ik zou er voor 2014 toch nie aankomen, de warme bewaring zou natuurlijk wel voor een snellere evolutie kunnen zorgen, is wel heel scherp aangekocht, ik heb 2 stuks gekocht aan 18 €, ik vond dat al goe gekocht, mijn "jonge" fles was +20 €
15-06-2011, 01:00 PM
Bericht: #55
RE: Chateau Poujeaux
Ik zou zeker een jaar of 3 wachten om een eerste flesje te openen, zal anders toch zonde zijn. Poujeaux (zelfs in niet ideale omstandigheden bewaard) heeft (veel) tijd nodig. Indien je vroeger wil proeven, minstens een uur of zes karaferen (op koele plaats).

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
15-06-2011, 01:05 PM
Bericht: #56
RE: Chateau Poujeaux
Bedankt voor de tips!
Mijn opslag is inderdaad niet al te best helaas...

Ik heb de 2006 inderdaad zeer scherp aangekocht! Ze stonden voor ongeveer 18,50 bij de AH en een tijdje later gingen ze de koopjesbak in met een 35% korting stikker...

Maar goed, ik laat ze dan inderdaad nog maar even liggen op jullie advies. Was namelijk van plan om in het najaar er twee open te trekken bij een etentje voor mijn ouders.
15-06-2011, 09:23 PM
Bericht: #57
RE: Chateau Poujeaux
@ Vin1,
Zoals ik hier vroeger al schreef ben ik nu pas de jaren 89 en 90 aan ’t liquideren.
De 2006 heb ik ook liggen maar dat is iets voor binnen 10 jaar ten vroegste dat ik daar ga op springen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
03-08-2011, 09:25 PM
Bericht: #58
RE: Chateau Poujeaux
de 1993 aan het degusteren, zeker nog niet over zijn top en heeft nog vele jaren in zich, wat me opviel was zijn enorm expressieve neus en dit al direct na het ontkurken, nog maar weinig evolutie in de kleur, ik zou hem blind '97-'99 schatten denk ik, echt wel prachtwijn op het niveau van een GCC, beloond met een 5/5 door Decanter dit jaar, RP heeft de bal hier wel volledig misgeslagen met zijn 83-86 score, op CT 88,5 (wel maar 2 TN's), ik geef hem zelf een 89+
03-08-2011, 09:57 PM
Bericht: #59
RE: Chateau Poujeaux
(03-08-2011 09:25 PM)Kris G schreef:  de 1993 aan het degusteren, zeker nog niet over zijn top en heeft nog vele jaren in zich, wat me opviel was zijn enorm expressieve neus en dit al direct na het ontkurken, nog maar weinig evolutie in de kleur, ik zou hem blind '97-'99 schatten denk ik, echt wel prachtwijn op het niveau van een GCC, beloond met een 5/5 door Decanter dit jaar, RP heeft de bal hier wel volledig misgeslagen met zijn 83-86 score, op CT 88,5 (wel maar 2 TN's), ik geef hem zelf een 89+

Blij van zo'n reactie te lezen. Poujeaux is echt een bewaarwijn wat zeker niet altijd waar is voor de andere collega’s uit de Moulis.
En een gemiddelde score van 89+ over de jaargangen heen kan ik zeker beamen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
03-08-2011, 10:24 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-08-2011 om 10:25 PM door 33S.)
Bericht: #60
RE: Chateau Poujeaux
Als ik het geld had, zou ik zeker 12 flessen kopen van de 2008 in de Colruyt. Weet nu al dat ik hier later spijt van ga hebben. En zeggen ze niet dat je beter spijt kunt hebben van iets dat je wel gedaan hebt i.p.v. niet?

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face


Ga naar locatie: