eat brussels and drink bordeaux

[Olivier]

vandaag naar dit evenement geweest in het Terkamerenbos, combinatie van Brusselse restaurants die proefbordjes maken, en Bordeaux-wijnen. Toen ik toekwam bleek dat het het zelfde concept is als Bordeaux fête le vin, in Bordeaux zelf, waar ik enkele jaren geleden eens geweest ben. Je koopt een glas en daarbij krijg je één bon per paviljoen. Er is dus niet te kiezen... Ik hoorde er een dame die vooral geïnteresseerd was in witte wijn, 17€ betaald had om vast te moeten stellen dat er één paviljoen was met witte wijn! Kon haar teleurstelling begrijpen.
Bij elk paviljoen was het ook zo dat de bon je recht gaf op één (!) glas van 0,5cl. Als je enkel wil proeven, en toch spuwt (ik moet er zowat de enige geweest zijn), dan is 0,5 te veel. Gelukkig waren de mensen in de meeste paviljoenen zo vriendelijk om een drie à vier wijnen te laten proeven, kleinere hoeveelheden uiteraard. Sommigen waren ook zelf wijnmaker en gaven graag een woordje uitleg. Anderen staan er gewoon om te schenken, en dat leek zelfs al te veel. Zo ook bij de twee laatste dames, die pertinent weigerden om me van verschillende wijnen een bodempje te geven. "op het etiket staat dat u recht heeft op één glas, meneer!". Toen ik vroeg waarom ze me niet even goed 2x 0,25cl kon geven, was het antwoord : "ik heb zelfs geen zin om uit te leggen waarom". De reden was wellicht omdat ze zelf geen wijn maakt, niet van wijn houdt, en betaald is om te doen wat haar gezegd werd : één glas per persoon geven en vullen tot aan het streepke! Argumenteren dat ik niet meer wou dan een ander, maar een wijnamateur ben en dus verschillende dingen wil proeven, heeft duidelijk niet geholpen!
Dit soort evenementen is duidelijk niet voor wijnliefhebbers, maar om mensen op te gieten, en ervan te overtuigen dat er maar één wijn is in de wereld : bordeaux!
Het merk bordeaux heeft bij mij al zeker geen goede beurt gemaakt vandaag. Weeral niet...

[don quichotte]

(14-09-2014 08:21 PM)Olivier schreef:  vandaag naar dit evenement geweest in het Terkamerenbos, combinatie van Brusselse restaurants die proefbordjes maken, en Bordeaux-wijnen. Toen ik toekwam bleek dat het het zelfde concept is als Bordeaux fête le vin, in Bordeaux zelf, waar ik enkele jaren geleden eens geweest ben. Je koopt een glas en daarbij krijg je één bon per paviljoen. Er is dus niet te kiezen... Ik hoorde er een dame die vooral geïnteresseerd was in witte wijn, 17€ betaald had om vast te moeten stellen dat er één paviljoen was met witte wijn! Kon haar teleurstelling begrijpen.
Bij elk paviljoen was het ook zo dat de bon je recht gaf op één (!) glas van 0,5cl. Als je enkel wil proeven, en toch spuwt (ik moet er zowat de enige geweest zijn), dan is 0,5 te veel. Gelukkig waren de mensen in de meeste paviljoenen zo vriendelijk om een drie à vier wijnen te laten proeven, kleinere hoeveelheden uiteraard. Sommigen waren ook zelf wijnmaker en gaven graag een woordje uitleg. Anderen staan er gewoon om te schenken, en dat leek zelfs al te veel. Zo ook bij de twee laatste dames, die pertinent weigerden om me van verschillende wijnen een bodempje te geven. "op het etiket staat dat u recht heeft op één glas, meneer!". Toen ik vroeg waarom ze me niet even goed 2x 0,25cl kon geven, was het antwoord : "ik heb zelfs geen zin om uit te leggen waarom". De reden was wellicht omdat ze zelf geen wijn maakt, niet van wijn houdt, en betaald is om te doen wat haar gezegd werd : één glas per persoon geven en vullen tot aan het streepke! Argumenteren dat ik niet meer wou dan een ander, maar een wijnamateur ben en dus verschillende dingen wil proeven, heeft duidelijk niet geholpen!
Dit soort evenementen is duidelijk niet voor wijnliefhebbers, maar om mensen op te gieten, en ervan te overtuigen dat er maar één wijn is in de wereld : bordeaux!
Het merk bordeaux heeft bij mij al zeker geen goede beurt gemaakt vandaag. Weeral niet...

Ik kan me ergens in je ervaring terug vinden.

Terwijl ik vroeger een Bordeaux wijn zeker geen onrecht aan wilde doen vind ik me den dag van vandaag minder aangetrokken door deze wijn. De reden moet je niet ver gaan zoeken. De topkwaliteit betaal je veel te duur en ook de vele tam-tam-tam die rond deze wijn wordt gemaakt stoort me erg.
Dat wil niet zeggen dat het overgrote deel in mijn kelder nog steeds Bordeaux is.

Een zelfde ervaring had ik vroeger met Bourgogne.
Ik wil er een getal op plakken, maar als ik vandaag 90 % van de Bourgognewijnen zijn prijs niet waard vind voor wat er in het glas komt dan spreekt dat voor zichzelf.