Pichon Longueville Baron Pauillac

[Dave]

"Le Pauillac" De Pichon Longueville 2004

In het kader van mijn Bdx-opruimactie kwam ik deze vergeten fles tegen. Dit is de 3e (of 4e of 7e) wijn van Pichon Baron indertijd verkocht bij Colruyt (rond de 12€, denk ik).

Ik verwachtte er niet al te veel van, maar eigenlijk best wel een mooie wijn. Hout domineert in de neus, maar toch ook wel zwart fruit. Zowel in kleur als in de neus niet veel van de leeftijd te merken. In de mond is dit een mooi versmolten, evenwichtig geheel. Niet de gelaagdheid of de lengte van een grote wijn, maar een mooi gerijpte, klassieke Bordeaux.

[Olivier]

(26-03-2018 09:10 PM)Dave schreef:  "Le Pauillac" De Pichon Longueville 2004

In het kader van mijn Bdx-opruimactie kwam ik deze vergeten fles tegen. Dit is de 3e (of 4e of 7e) wijn van Pichon Baron indertijd verkocht bij Colruyt (rond de 12€, denk ik).

Ik verwachtte er niet al te veel van, maar eigenlijk best wel een mooie wijn. Hout domineert in de neus, maar toch ook wel zwart fruit. Zowel in kleur als in de neus niet veel van de leeftijd te merken. In de mond is dit een mooi versmolten, evenwichtig geheel. Niet de gelaagdheid of de lengte van een grote wijn, maar een mooi gerijpte, klassieke Bordeaux.

Altijd leuk om vergeten flessen tegen te komen. En als ze smaken des te meer

[Biff]

Mo, dronk Don nu niet krak dezelfde fles deze week?

[Dave]

Echt waar ? In welke topic ?

[Biff]

(26-03-2018 09:44 PM)Dave schreef:  Echt waar ? In welke topic ?

Chateau Palmer!

[Dave]

Schitterend ! Heb nog getwijfeld tussen de Pauillac en Cambon La Pelouse van 't zelfde jaar, dus was echt heel toevallig.

Weet jij nog hoeveel die Pauillac kostte, Don ?

[don quichotte]

(26-03-2018 10:18 PM)Dave schreef:  Schitterend ! Heb nog getwijfeld tussen de Pauillac en Cambon La Pelouse van 't zelfde jaar, dus was echt heel toevallig.

Weet jij nog hoeveel die Pauillac kostte, Don ?

Ik moet het antwoord schuldig blijven. Ik vind er niets van terug in mijn archieven.
Ik kocht hiervan een houten kistje van 6.

[Dave]

Ik denk dat ik een kistje gedeeld had met mijn broer, ik zal eens checken of hij het nog weet...

Was minder dan 15 €, daar ben ik redelijk zeker van.

[rlin]

Château Pichon Baron 1996 - 2me GCC - Pauillac - 73 ha CS 60%, ME 35 %, CF 4 % en PV 1 %. Aangekocht in het najaar 2000 à 45 € bij Carrefour/GB. Samenstelling van de wijn is CS 60 %, ME 35 % en PV 5 %.
Een uurtje karaf en dan:
Veel kleur, donker met waterrandje. Uitgesproken neus met een frisse toets. Brede aanzet, sappige en smakelijke mond, fijne en omhulde tannines. Lange, lekkere afdronk.
Is nog top.

[Vinoco]

(10-06-2020 01:58 PM)rlin schreef:  Château Pichon Baron 1996 - 2me GCC - Pauillac - 73 ha CS 60%, ME 35 %, CF 4 % en PV 1 %. Aangekocht in het najaar 2000 à 45 € bij Carrefour/GB. Samenstelling van de wijn is CS 60 %, ME 35 % en PV 5 %.
Een uurtje karaf en dan:
Veel kleur, donker met waterrandje. Uitgesproken neus met een frisse toets. Brede aanzet, sappige en smakelijke mond, fijne en omhulde tannines. Lange, lekkere afdronk.
Is nog top.

Prachtige wijn. Gaat nog wel 10 jaar op dit niveau blijven. Eindigde op de 7e plaats in onze Top Bordeaux 1996 tasting en hield daarmee een aantal hele grote namen achter zich.