Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tempier
25-05-2018, 10:44 AM
Bericht: #221
RE: Tempier
Prachtig verslag, hopelijk volgen er nog! Mijn Tempier kwam uiteraard ook van bij André en Monique. Intussen is het daar ook al aan de volgende generatie.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
26-05-2018, 09:28 AM
Bericht: #222
RE: Tempier
een goede voorbereiding op een bezoek aan Tempier is het boek
van Kermyt Lynch waar hij een passioneel sfeerbeeld schetst van de jaren '70-'80 op Tempier, toen al bio-mesting door de schapen die vrij op de wijngaard rond mochten lopen
ik meen me te herinneren dat de wegen van Vinejo eventjes die van K.Lynch ergens in Bandol gekruist hebben

[/align]

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
26-05-2018, 09:50 AM
Bericht: #223
RE: Tempier
(26-05-2018 09:28 AM)Vince schreef:  een goede voorbereiding op een bezoek aan Tempier is het boek
van Kermyt Lynch waar hij een passioneel sfeerbeeld schetst van de jaren '70-'80 op Tempier, toen al bio-mesting door de schapen die vrij op de wijngaard rond mochten lopen
ik meen me te herinneren dat de wegen van Vinejo eventjes die van K.Lynch ergens in Bandol gekruist hebben

[/align]

Inderdaad, dat was bij Agnes van Tour du Bon, in 2004 dacht ik. Was er met Gerten, we werden vereerd met een uitgebreide degustatieronde, en we vonden nadien allebei dat "die Amerikaan die met ons meeproefde " toch wel goed op de hoogte was.
Toen ik de dag erop onze bestelde flessen ging halen (onze gite was buur van het domein) vertelde Agnes dat het om Kermit Lynch ging. Toch even star struck en vooral spijt dat ik het de dag zelf niet wist- had m sowieso trachten mee te lokken naar ons wijnhol om met ons wat Bandols te proeven...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-07-2018, 07:10 PM
Bericht: #224
RE: Tempier
Cuvée Classique 2007
Één van de wijnen van dit jaar die me gewoon meest drinkgenot verschaffen. Zaaalig.
Toast, leder, aarde, zoetigheden, inkt,...
Iets minder complex en materie dan de (sublieme) Tourtine 07 die ik een jaar terug dronk, minder lang ook en iets sappiger in afdronk maar zo damn schoon!
Met gemak 92/100

Bibere humanum est, ergo bibamus.
29-07-2018, 12:51 PM
Bericht: #225
RE: Tempier
(28-07-2018 07:10 PM)Bert schreef:  Cuvée Classique 2007
Één van de wijnen van dit jaar die me gewoon meest drinkgenot verschaffen. Zaaalig.
Toast, leder, aarde, zoetigheden, inkt,...
Iets minder complex en materie dan de (sublieme) Tourtine 07 die ik een jaar terug dronk, minder lang ook en iets sappiger in afdronk maar zo damn schoon!
Met gemak 92/100
Nice to know :-)
RTD of geen haast bij ?

Wine is sunlight , held together by water !
29-07-2018, 01:14 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-07-2018 om 01:15 PM door Bert.)
Bericht: #226
RE: Tempier
(29-07-2018 12:51 PM)Venne schreef:  
(28-07-2018 07:10 PM)Bert schreef:  Cuvée Classique 2007
Één van de wijnen van dit jaar die me gewoon meest drinkgenot verschaffen. Zaaalig.
Toast, leder, aarde, zoetigheden, inkt,...
Iets minder complex en materie dan de (sublieme) Tourtine 07 die ik een jaar terug dronk, minder lang ook en iets sappiger in afdronk maar zo damn schoon!
Met gemak 92/100
Nice to know :-)
RTD of geen haast bij ?

RTD maar zal nog enkele jaren verder mooi evolueren

Bibere humanum est, ergo bibamus.
30-07-2018, 10:46 AM
Bericht: #227
RE: Tempier
thank you, had je IG erna pas gezien :-)

Wine is sunlight , held together by water !
26-08-2018, 09:25 PM
Bericht: #228
RE: Tempier
Tempier Rosé 2016

Recent aangekocht "via via" en kostte me 21,00 Euro ( in totaal vier flessen gekocht ).

Was me verteld dat dit de beste rosé van Frankrijk was.
Was me verteld dat 2016 een zeer mooie jaargang is.
Was me verteld dat de 2016 mogelijks nog te jong was om te drinken.
Was me verteld om de wijn best te decanteren ( een uurtje of twee ).
En een jonge wijnsnaak zijnde heb ik dat allemaal in me op genomen Big Grin.

Correct, dit is zeker niet uw doorsnee rosé uit de supermarkten, verre van.
Neen, dit gaat dieper, meer gelaagd, meer expressie, meer intens, meer ... werk ?

Maar zo ben ik mijn rosé niet gewend ... rosé is voor mij verstand op nul en dorst lessen.
En dit spul ... dit is toch een gans ander niveau ... nog niet zeker indien 100% mijn ding.

Mathijs

When I was younger, I preferred sex ... as I grow older, I prefer wine !
26-08-2018, 09:51 PM
Bericht: #229
RE: Tempier
Perfect mogelijk he Matthijs. Ik apprecieer je eerlijkheid. Wijn drinken is proberen, ontdekken en soms vaststellen dat bepaalde ‘establishments’ toch niet je ding zijn. Gezien je er nog 3 over hebt kan je ze zeker nog wat laten liggen. En wie weet...
02-09-2018, 09:21 PM
Bericht: #230
RE: Tempier
Citaat:rosé is voor mij verstand op nul en dorst lessen

Ik denk dat het forum hier vol staat met beschrijvingen van Bandol die net het tegenovergestelde aangeven...

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
03-09-2018, 06:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-09-2018 om 06:51 PM door Mathijs81.)
Bericht: #231
RE: Tempier
(02-09-2018 09:21 PM)Olivier schreef:  
Citaat:rosé is voor mij verstand op nul en dorst lessen

Ik denk dat het forum hier vol staat met beschrijvingen van Bandol die net het tegenovergestelde aangeven...

Naar het schijnt ben ik een complexe en moeilijke mens ... sommige zaken moet ik aan den lijve ondervinden Big Grin

When I was younger, I preferred sex ... as I grow older, I prefer wine !
04-09-2018, 10:55 AM
Bericht: #232
RE: Tempier
(03-09-2018 06:50 PM)Mathijs81 schreef:  
(02-09-2018 09:21 PM)Olivier schreef:  
Citaat:rosé is voor mij verstand op nul en dorst lessen

Ik denk dat het forum hier vol staat met beschrijvingen van Bandol die net het tegenovergestelde aangeven...

Naar het schijnt ben ik een complexe en moeilijke mens ... sommige zaken moet ik aan den lijve ondervinden Big Grin

Groot gelijk Mathijs! Alles wat je eigen geur en smaak betreft moet je inderdaad aan de lijve ondervinden.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
07-11-2018, 06:33 PM
Bericht: #233
RE: Tempier La Migoua 2005
Waw , perfect gerijpte Bandol!!
Elegantie , meer dan Tourtine, wat vrouwelijk , tannines goed verweven nu.
Beetje secundair maar zeker nog niet tertiair.
Volgende flessen zijn voor over 5 en 10 jaar :-)

Wine is sunlight , held together by water !
08-07-2019, 02:16 PM
Bericht: #234
RE: Tempier
Bij de tonijn met sausje van san marsano tomaten en paprika
Hmm dit is Bandol zegt mijn levensgezel.
Bravo Vtje..!!
Appelsien, zelfs ziltig, volume en finesse.
Tempier!!! applaus


Bijlagen Afbeeldingen
       

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-08-2019, 06:25 PM
Bericht: #235
RE: Tempier Bandol Rosé 2018
Ik dronk met Daniel, Jo en Frederik Bandol Rosé 2018 van Tempier
De neus is zeer aangenaam met mooie pompelmoesaroma's en delicate hints van rode bessen en roos.
De evenwichtige mond is geconcentreerd en fris. Ze heeft een goed volume en biedt citrus en rood fruit smaken.
De lange, fruitige afdronk heeft een delicate bitterheid.

Van harte.
Thierry Debaisieux
04-10-2019, 04:36 PM
Bericht: #236
RE: Tempier
We dronken een Bandol Tempier Rosé 2018 op woensdag,
ik hou niet veel van rosé, maar ik vind het erg lekker, het betovert me met zijn aroma's van roze grapefruit en zijn mond zowel geconcentreerd en fris, evenwichtig en lang.

Van harte.
Thierry Debaisieux


Ga naar locatie: