Aanmelden
Registreren
|
Back to the 90's
|
|
03-12-2015, 07:35 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-12-2015 om 07:36 PM door jr02.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Back to the 90's
Met enkele wijnvrienden onze embryonale wijnfase eens herbeleefd met een ‘back to the 90’s’. Zoals zoveel zochten wij dan ook nog onze gading in de Bordeaux streek:
Hier de korte notities: Saint Pierre (St Julien) 1990 Mooi versmolten zacht wijntje, woudvruchten, leder, champignons…maar wat licht bevonden door de merendeel en kort van stof. Was waarschijnlijk een jaar of 5 geleden op zijn best. Een St. Julien die wat power miste. Pnt 88 Lagrange (St. Julien) 1990 In vergelijking met de Saint Pierre, zacht van karakter maar met meer pit en potentieel… zwart fruit maar vooral gekenmerkt door de tertiaire toetsen. Op het punt waar het genieten is van wat een belegen brdx kan geven. Kan gerust nog wat in de kelder blijven. 92 Cos d’Estournel 1990 Donker van kleur, niet de indruk dat de wijn een leeftijd van 25 jaar bereikt heeft. De geur en aanzet beloofde veel potentieel maar in de mond een stoffige, stugge indruk. Vermoeiende wijn. Grote naam, maar te veel stof op de fles maar ook in de fles. Slechte fles? Ooit het geluk gehad enkele ’95 te kunnen drinken en die scoorden vlot 94+. Pnt 85 La Fleur Petrus 1990 Man man man… wat een uitnodingende neus, smeekte om gedronken te worden. Wat een wijn, de typische brdx veroudering heeft hier nog niet in de fles geraakt. Fris, rode woudvruchten, kersen, … een wijn met diepgang en klasse!!! Heeft nog jaren voor de boeg. Pnt 93 Smith Haut Lafite Op zijn terugweg maar nog aangenaam drinken, versmolten met een licht zuur toetsje. Heel kenmerkend voor deze wijn was de uitgesproken boter smaakt. Drinkbaar maar heeft nog weinig om het lijf. Pnt 87 Troplong Mondot 1990 De wijn van de avond, de jaren rust hebben deze wijn tot een mooi samenhangend geheel gemaakt, chocolade toetsen, cassis, cacao,leder, … heel fijne wijn, zacht en een hemelse afdronk! “Mature wine”. Pnt 95 Clinet 1990 Deze wijn kan even hoog geplaatst worden als de Troplong maar krijgt toch een puntje minder. De Troplong was iets voller en frisser. De aardse toesten hadden hier al meer de bovenhand. Van de 6 collega wijnliefhebbers kozen er 3 de Troplong en 3 de Clinet als wijn van de avond. Als afsluiter een Sauternes, niemand had een ’90 liggen dus werd het een Guiraud ’89 (als ik me niet vergis een iets beter jaar dan de ’90) Rustige afsluiter, oker kleur, exotische neus, abricoos… Ik ben wel fan van een verouderde Sauternes maar reeds enkele Guiraud 2009 in het glas gehad en daardoor bleef ik wat finesse missen die de 2009 zo kenmerkt. Begon toch te vermoeien na een glaasje. (Dan maar genoten van het restje Troplong  )
|
|||
|
03-12-2015, 08:01 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
interessant om nog een TN te zien van de Troplong Mondot 1990 : we hebben die op de 2e TFT geproefd en toen veel te jong bevonden, met toch wat onzekerheid naar de toekomst toe
het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
|
03-12-2015, 11:41 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Toffe tasting. Leuk om zo eens één oude jaargang naast elkaar te kunnen zetten.
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
04-12-2015, 12:01 AM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Leuke TNs , JR! Enkel de Lagrange 90 gedronken. Gaf m toen een stuk meer dan 90 (een vd beste Bordeaux die ik ooit dronk -vond ik toen)
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
04-12-2015, 12:15 AM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(04-12-2015 12:01 AM)vinejo schreef: Leuke TNs , JR! Enkel de Lagrange 90 gedronken. Gaf m toen een stuk meer dan 90 (een vd beste Bordeaux die ik ooit dronk -vond ik toen) Idd. schitterende tasting. Lagrange 1990 hier ook één van mijn mooiste wijnervaringen ooit, gaf hem toen 95+ 
Save water drink wine! |
|||
|
04-12-2015, 01:26 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2015 om 01:38 AM door don quichotte.)
Bericht: #6 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(03-12-2015 08:01 PM)Kris G schreef: interessant om nog een TN te zien van de Troplong Mondot 1990 : we hebben die op de 2e TFT geproefd en toen veel te jong bevonden, met toch wat onzekerheid naar de toekomst toe Het verbaast me telkens dat die Troplong Mondot 1990 zo hoog scoort. Ik had daar een kist van 12 van en deze wijn heeft me nooit kunnen imponeren. Een wijn die ik kocht aan 499 BF. Volgens mijn archief moet ik nog 1 of 2 flessen van hebben. Moet die toch eens boven halen. Maar ik zie op tegen het zoekwerk. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
04-12-2015, 10:05 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2015 om 10:07 PM door Venne.)
Bericht: #7 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
derde vak , rechts beneden don:-) gokje want ben nog nog nooit in jouw kelder geweest. Heiligdom...
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
05-12-2015, 01:53 AM
Bericht: #8 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(04-12-2015 10:05 PM)Venne schreef: derde vak , rechts beneden don:-) gokje want ben nog nog nooit in jouw kelder geweest. Heiligdom... Volgens je indicaties zou dat in nis of vak met nr 3 zijn. En daar liggen ze zeker niet. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
06-12-2015, 10:03 AM
Bericht: #9 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Inderdaad - zelf hoop ik begin volgend jaar een identieke tasting te organiseren - Bordeaux vintage 1998.
Ik ben enkel nog op zoek naar een top Pomerol / Pessac van dat jaartal, rest is tamelijk in orde. Als ik de te verwachten line-up zie .... 
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|
06-12-2015, 10:30 AM
Bericht: #10 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(06-12-2015 10:03 AM)Mathijs81 schreef: Inderdaad - zelf hoop ik begin volgend jaar een identieke tasting te organiseren - Bordeaux vintage 1998. Heb flesje VCC 98 liggen 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
06-12-2015, 11:03 AM
Bericht: #11 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(06-12-2015 10:30 AM)vinejo schreef: Heb flesje VCC 98 liggen VVC 98 = ? ( ik schiet ik hier een mega grote kemel .... ? ). Voor de Pessac had ik zeer graag een La Mission Haut Brion 1998 gevonden. Voor Pomerol vrees ik om nog een LFP 1998 te vinden of gelijkaardig ... Zelfs de apero en dessert zou 1998 getint zijn .... Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|
06-12-2015, 11:07 AM
Bericht: #12 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(06-12-2015 11:03 AM)Mathijs81 schreef:(06-12-2015 10:30 AM)vinejo schreef: Heb flesje VCC 98 liggen VCC is voor mij toch top 3 in Pomerol hoor  (en beter dan LFP ;-) ) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
06-12-2015, 11:10 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-12-2015 om 11:14 AM door Mathijs81.)
Bericht: #13 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(06-12-2015 11:07 AM)vinejo schreef: VCC is voor mij toch top 3 in Pomerol hoor Ik zal mijn vorige post niet meer aanpassen, de frank is gevallen ... VCC= Vieux Chateau Certan ... D'oh  .Bedoeling is om niet alle BDX regio's te coveren, dat zou te vergaand zijn, maar alvast om één fles / regio te zetten : St. Estephe St. Julien Pauillac Margaux Pessac-Leognan St. Emilion Pomerol Sauternes Mathijs When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|
06-12-2015, 11:34 AM
Bericht: #14 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(06-12-2015 11:10 AM)Mathijs81 schreef:(06-12-2015 11:07 AM)vinejo schreef: VCC is voor mij toch top 3 in Pomerol hoor Daarom wou k t je zelf laten vinden, was té voor de hand liggend  Wordt idd een..hum.. interessante proeverij. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
05-01-2016, 06:54 PM
Bericht: #15 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Morgen jarig.
Keuze uit drie wijnen om open te doen. Cos 1995,Ducru Beaucaillou 1995 of 1996. Mss allemaal te jong? Advies a.u.b. |
|||
|
05-01-2016, 09:05 PM
Bericht: #16 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(05-01-2016 06:54 PM)Jef schreef: Morgen jarig. Mijn persoonlijke benadering. (Just my 2 cents... ) De Cos nog laten liggen. Maar,...als je er van iedere soort nog meerdere hebt liggen, van alle drie eentje ontkurken.
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
05-01-2016, 09:22 PM
Bericht: #17 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(05-01-2016 06:54 PM)Jef schreef: Morgen jarig. Lijken me inderdaad wijnen die ik persoonlijk ook nog even zou laten rusten. Indien toch kiezen, dan maar de Ducru 1996 - namelijk benieuwd naar de TN .
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|
06-01-2016, 06:05 PM
Bericht: #18 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Gaat niet door vandaag,maar uitstel is geen afstel.
Zal iets voor vrijdag worden. Ga de drie wijnen nog laten liggen. Gaat een Pavillon Rouge 1985 worden. |
|||
|
09-01-2016, 04:54 PM
Bericht: #19 |
|||
|
|||
|
RE: Back to the 90's
Pavillon gekurkt
 Dan maar Saint Pierre 1996. Voor mij nog zeer te genieten. Kleur niet meer zo rood,maar ook niet bruin. In de mond nog fruit en geen tertiaire indrukken. Mooie en lange afdronk. |
|||
|
09-01-2016, 05:01 PM
Bericht: #20 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(09-01-2016 04:54 PM)Jef schreef: Pavillon gekurkt Amaai das zeer jammer, zeker als je weet dat de 1985 één van de mooiste scores op CT behaald!
Save water drink wine! |
|||
|
11-01-2016, 12:01 AM
Bericht: #21 |
|||
|
|||
RE: Back to the 90's
(09-01-2016 04:54 PM)Jef schreef: Pavillon gekurkt Ai... Pijnlijk indeed! Gelukkig heeft Saint Pierre je toch nog een mooie verjaardag bezorgd! 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
|