Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bordeaux 2016
07-05-2017, 09:56 AM
Bericht: #61
RE: Bordeaux 2016
(07-05-2017 09:46 AM)wvd schreef:  
(06-05-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  
(06-05-2017 12:31 PM)wvd schreef:  
(05-05-2017 11:49 PM)don quichotte schreef:  "
Ik had zelf nog nooit gehoord van de techniek "saignée".

wattewatte?, waar denk je anders dat al die rosé vandaan komt? Rolleyes

...van pressurage direct..? (veel beter dan die saignees...)

Waarom vind je dat veel beter?

De meeste Provence rosés zijn PD, dat vind ik de beste wijnen. Saignees zijn me veelal te fruitig, hoewel er bvb in Bordeaux wel mooie rosé s mee gemaakt worden.
Maar goed, de gebruikte druiven spelen ook een rol natuurlijk.
Wou vooral reageren omdat je de indruk wekte dat elke rosé gemaakt wordt via de saignee methode.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
07-05-2017, 01:56 PM
Bericht: #62
RE: Bordeaux 2016
(07-05-2017 09:56 AM)vinejo schreef:  
(07-05-2017 09:46 AM)wvd schreef:  
(06-05-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  
(06-05-2017 12:31 PM)wvd schreef:  
(05-05-2017 11:49 PM)don quichotte schreef:  "
Ik had zelf nog nooit gehoord van de techniek "saignée".

wattewatte?, waar denk je anders dat al die rosé vandaan komt? Rolleyes

...van pressurage direct..? (veel beter dan die saignees...)

Waarom vind je dat veel beter?

De meeste Provence rosés zijn PD, dat vind ik de beste wijnen. Saignees zijn me veelal te fruitig, hoewel er bvb in Bordeaux wel mooie rosé s mee gemaakt worden.
Maar goed, de gebruikte druiven spelen ook een rol natuurlijk.
Wou vooral reageren omdat je de indruk wekte dat elke rosé gemaakt wordt via de saignee methode.

Ha ja, natuurlijk, sorry daarvoor, ik was, althans in gedachten, nog in Bordeaux toen.
07-05-2017, 08:23 PM
Bericht: #63
RE: Bordeaux 2016
(07-05-2017 01:56 PM)wvd schreef:  
(07-05-2017 09:56 AM)vinejo schreef:  
(07-05-2017 09:46 AM)wvd schreef:  
(06-05-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  
(06-05-2017 12:31 PM)wvd schreef:  
(05-05-2017 11:49 PM)don quichotte schreef:  "
Ik had zelf nog nooit gehoord van de techniek "saignée".

wattewatte?, waar denk je anders dat al die rosé vandaan komt? Rolleyes

...van pressurage direct..? (veel beter dan die saignees...)

Waarom vind je dat veel beter?

De meeste Provence rosés zijn PD, dat vind ik de beste wijnen. Saignees zijn me veelal te fruitig, hoewel er bvb in Bordeaux wel mooie rosé s mee gemaakt worden.
Maar goed, de gebruikte druiven spelen ook een rol natuurlijk.
Wou vooral reageren omdat je de indruk wekte dat elke rosé gemaakt wordt via de saignee methode.

Ha ja, natuurlijk, sorry daarvoor, ik was, althans in gedachten, nog in Bordeaux toen.

Aha, je bedoelde dus al die rosé uit Bordeaux - had dat ook niet door want Herwig zijn zever nog niet gelezen Wink in Bordeaux zijn t idd (naar mijn weten) altijd saignees (met primair doel veelal t concentreren vd rode wijn)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-05-2017, 11:41 AM
Bericht: #64
RE: Bordeaux 2016
2016 Saint Estephe Tasting Notes, Ratings, Comments for all the best wines

http://www.thewinecellarinsider.com/2017...top-wines/

Eentje die mij aanspreekt,

2016 Meyney – Almost opaque in color, this is a beauty! The wine is rich, concentrated and has depth of flavor with length. The fruit is unadulterated purity and unreal deliciousness; the finishes builds into a sensory experience of taste and feel. This is the best vintage of Meyney ever produced. 92 – 94 Pts

Ik heb Meyney altijd een redelijk wijntje gevonden ... eentje dat een gokje waard is in een uitzonderlijk jaar, of ie 29€ waard is zullen we pas later weten.

Grtz

In blind, we trust Cool
18-05-2017, 07:30 PM
Bericht: #65
RE: Bordeaux 2016
Dercor heeft nog wat leuke wijnen aangeboden ...

- Pape Clement : 92,43 €
- Talbot : 59,29 €
- Meyney : 29,22 € ( @ Fleer, lijkt me P/Q wel een goeie aankoop )
- Carruades Lafite : 181,50 € ( zal wel weer in een mum van tijd uitverkocht zijn )

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !
18-05-2017, 08:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2017 om 08:29 PM door Lektr.)
Bericht: #66
RE: Bordeaux 2016
Zeer interessant topic.
Iemand een idee wanneer de 2016 in de rekken wordt verwacht? (Alvast wat centjes opzij zetten)cheers

Failure Is Always an Option
18-05-2017, 09:05 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2017 om 09:06 PM door Mathijs81.)
Bericht: #67
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 08:28 PM)Lektr schreef:  Iemand een idee wanneer de 2016 in de rekken wordt verwacht? (Alvast wat centjes opzij zetten)cheers

Bordeaux oogst 2016 zal dan in maart / april 2018 geleverd worden.
Centen opzij zetten zit er niet in - u dient uw handelaar nu te betalen.
De handelaar koopt de wijnen dan met uw geld bij de negotiant / courtier (?).
Die levert dan de wijnen aan de handelaar wanneer deze zijn vrijgegeven door de Chateaus.
Daarna krijgt u dan pas rond maart / april 2018 de wijnen aangeleverd.

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !
18-05-2017, 09:16 PM
Bericht: #68
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:05 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 08:28 PM)Lektr schreef:  Iemand een idee wanneer de 2016 in de rekken wordt verwacht? (Alvast wat centjes opzij zetten)cheers

Bordeaux oogst 2016 zal dan in maart / april 2018 geleverd worden.
Centen opzij zetten zit er niet in - u dient uw handelaar nu te betalen.
De handelaar koopt de wijnen dan met uw geld bij de negotiant / courtier (?).
Die levert dan de wijnen aan de handelaar wanneer deze zijn vrijgegeven door de Chateaus.
Daarna krijgt u dan pas rond maart / april 2018 de wijnen aangeleverd.

Mathijs

Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Failure Is Always an Option
18-05-2017, 09:22 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2017 om 09:23 PM door Mathijs81.)
Bericht: #69
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !
18-05-2017, 09:28 PM
Bericht: #70
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.

Mathijs

Wederom bedankt Mathijs!
Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Failure Is Always an Option
18-05-2017, 09:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2017 om 09:37 PM door Mathijs81.)
Bericht: #71
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Dat mag u zeker vragen ... voor mij staat de prijsfactor niet echt als reden.
Jaarlijks ga ik naar Bordeaux en bezoek er diverse kastelen en ga ik er duchtig proeven.
Het is dan altijd leuk een kistje in huis te halen van dat Chateau dat destijds bezocht werd.
Steeds mooie herinneringen als er dan eens een fles ontkurkt wordt ...
( ps - reisverslagen staan onder de Bordeaux afdeling hier )

Qua prijs - voor de jaargang 2014 was er alvast een prijsstijging primeur versus release in 2017 ( ik herinner met het % niet meer ).
Ik vermoed dat dit ook voor 2015 het geval zal zijn ... Wijn zit momenteel in de lift als zijnde investering, enerzijds wel jammer.
Dus voor de meeste wijnen ( en de beste / betere jaargangen ) lijkt me "en primeur" kopen momenteel de beste optie.

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !
18-05-2017, 09:54 PM
Bericht: #72
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:35 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Dat mag u zeker vragen ... voor mij staat de prijsfactor niet echt als reden.
Jaarlijks ga ik naar Bordeaux en bezoek er diverse kastelen en ga ik er duchtig proeven.
Het is dan altijd leuk een kistje in huis te halen van dat Chateau dat destijds bezocht werd.
Steeds mooie herinneringen als er dan eens een fles ontkurkt wordt ...
( ps - reisverslagen staan onder de Bordeaux afdeling hier )

Qua prijs - voor de jaargang 2014 was er alvast een prijsstijging primeur versus release in 2017 ( ik herinner met het % niet meer ).
Ik vermoed dat dit ook voor 2015 het geval zal zijn ... Wijn zit momenteel in de lift als zijnde investering, enerzijds wel jammer.
Dus voor de meeste wijnen ( en de beste / betere jaargangen ) lijkt me "en primeur" kopen momenteel de beste optie.

Mathijs

Bedankt Mathijs thumbsup
Weer wat wijzer geworden!
Misschien nog wat te weinig kennis om en primeur te kopen voor mezelf, maar langs de andere kant niet geschoten is altijd mis Rolleyes en het vakantie geld komt er aan applaus stof tot nadenken!

Dikke merci voor alle info!

Failure Is Always an Option
18-05-2017, 10:34 PM
Bericht: #73
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 09:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.

Mathijs

Wederom bedankt Mathijs!
Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Helemaal niet zeker. Wie in 2009 en 2010 en primeur kocht zit nog steeds met een serieuze financiële kater. Prijzen zijn vandaag een stuk lager dan ze toen werden aangeboden.
Mss toch eens dit artikel lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...talen.html

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-05-2017, 10:59 PM
Bericht: #74
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 10:34 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 09:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.


Mathijs

Wederom bedankt Mathijs!
Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Helemaal niet zeker. Wie in 2009 en 2010 en primeur kocht zit nog steeds met een serieuze financiële kater. Prijzen zijn vandaag een stuk lager dan ze toen werden aangeboden.
Mss toch eens dit artikel lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...talen.html

Hi Vinejo,

Zeer interessant artikel waarvoor dank.
Ik neem aan dat jij geen fan bent van en primeur?Tongue
Ik denk niet dat ik me ga wagen aan de en primeur..
Liever het varken wat vullen en hier wat informatie opnemen om dan in 2018 zelf op zoek te gaan naar de goodies.

Thanks
thank you
19-05-2017, 06:28 AM
Bericht: #75
RE: Bordeaux 2016
(18-05-2017 10:59 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 10:34 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 09:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.


Mathijs

Wederom bedankt Mathijs!
Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Helemaal niet zeker. Wie in 2009 en 2010 en primeur kocht zit nog steeds met een serieuze financiële kater. Prijzen zijn vandaag een stuk lager dan ze toen werden aangeboden.
Mss toch eens dit artikel lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...talen.html

Hi Vinejo,

Zeer interessant artikel waarvoor dank.
Ik neem aan dat jij geen fan bent van en primeur?Tongue
Ik denk niet dat ik me ga wagen aan de en primeur..
Liever het varken wat vullen en hier wat informatie opnemen om dan in 2018 zelf op zoek te gaan naar de goodies.

Thanks
thank you

Zoals Mathijs al schreef, hangt enorm af van wijn en jaargang....

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-05-2017, 11:30 AM
Bericht: #76
RE: Bordeaux 2016
(19-05-2017 06:28 AM)vinejo schreef:  
(18-05-2017 10:59 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 10:34 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2017 09:28 PM)Lektr schreef:  
(18-05-2017 09:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(18-05-2017 09:16 PM)Lektr schreef:  Bedankt voor de info Mathijs.
Wordt dit vooral voor de meer exclusiever wijnen gedaan?

Nope - voor Bordeaux gaat dit van wijnen tussen 25 Euro tot 500+ Euro.
De meesten doen eraan mee - het is natuurlijk wel een vorm van speculatie.
Je koopt de wijn nu aan prijs X omdat je denkt dat het prijs X +x% zal zijn wanneer ze op de markt komen.

Zelf ben ik ook nog niet zo lang bezig ... enkel actief en flink 2014 / 2015 "en primeur" gekocht - 2016 vermoedelijk iets minder.

Ik dacht dat er voor Rhône ook dergelijk systeem was, maar niet 100% zeker.


Mathijs

Wederom bedankt Mathijs!
Bepaalde reden dat je het voor 2016 minder doet? Als ik zo vrij mag zijn het te vragen Tongue
En primeur prijzen zijn dus quasi altijd iets voordeliger dan na ze op markt komen?

Helemaal niet zeker. Wie in 2009 en 2010 en primeur kocht zit nog steeds met een serieuze financiële kater. Prijzen zijn vandaag een stuk lager dan ze toen werden aangeboden.
Mss toch eens dit artikel lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...talen.html

Hi Vinejo,

Zeer interessant artikel waarvoor dank.
Ik neem aan dat jij geen fan bent van en primeur?Tongue
Ik denk niet dat ik me ga wagen aan de en primeur..
Liever het varken wat vullen en hier wat informatie opnemen om dan in 2018 zelf op zoek te gaan naar de goodies.

Thanks
thank you

Zoals Mathijs al schreef, hangt enorm af van wijn en jaargang....

Got it!
Thanks!

Failure Is Always an Option
19-05-2017, 07:07 PM
Bericht: #77
RE: Bordeaux 2016
Daarnet mijn ( voorlopig ) enigste primeur voor 2016 vastgelegd .... Tertre Roteboeuf :heart::heart::heart:.

Nu gewoon nog even wat namen uit Pauillac & Margaux afwachten en dan zien we wel weer ...

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !
20-05-2017, 12:55 AM
Bericht: #78
RE: Bordeaux 2016
(19-05-2017 07:07 PM)Mathijs81 schreef:  Daarnet mijn ( voorlopig ) enigste primeur voor 2016 vastgelegd .... Tertre Roteboeuf :heart::heart::heart:.

Nu gewoon nog even wat namen uit Pauillac & Margaux afwachten en dan zien we wel weer ...

Mathijs

Verschil moet er zijn zeg ik altijd Wink

Prijs van Gloria is vandaag gereleased en ze schrijven het volgende, http://www.insights.liv-ex.com/2017/05/g...eased.html

Ze schrijvan o.a. 'For buyers looking for value, the 2010 might look attractive' ik ben dat ff gaan opzoeken en in praktijk klopt dit niet.

Gloria is een koopje aan 42.35€ .... altijd leuk om dit binnen enkele jaren terug te lezen!!!

Grtz

In blind, we trust Cool
20-05-2017, 08:45 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-05-2017 om 08:45 AM door Fre.)
Bericht: #79
RE: Bordeaux 2016
(19-05-2017 07:07 PM)Mathijs81 schreef:  Daarnet mijn ( voorlopig ) enigste primeur voor 2016 vastgelegd .... Tertre Roteboeuf :heart::heart::heart:.

Nu gewoon nog even wat namen uit Pauillac & Margaux afwachten en dan zien we wel weer ...

Mathijs

Waar koop je jouw primeurs, Mathijs? Topwijnen?
(20-05-2017 12:55 AM)fleer schreef:  
(19-05-2017 07:07 PM)Mathijs81 schreef:  Daarnet mijn ( voorlopig ) enigste primeur voor 2016 vastgelegd .... Tertre Roteboeuf :heart::heart::heart:.

Nu gewoon nog even wat namen uit Pauillac & Margaux afwachten en dan zien we wel weer ...

Mathijs

Verschil moet er zijn zeg ik altijd Wink

Prijs van Gloria is vandaag gereleased en ze schrijven het volgende, http://www.insights.liv-ex.com/2017/05/g...eased.html

Ze schrijvan o.a. 'For buyers looking for value, the 2010 might look attractive' ik ben dat ff gaan opzoeken en in praktijk klopt dit niet.

Gloria is een koopje aan 42.35€ .... altijd leuk om dit binnen enkele jaren terug te lezen!!!

Grtz
Zit al boven de prijs van 2010. Rolleyes
20-05-2017, 09:12 AM
Bericht: #80
RE: Bordeaux 2016
(20-05-2017 08:45 AM)Fre schreef:  Waar koop je jouw primeurs, Mathijs? Topwijnen?

Inderdaad - niet de goedkoopste om te shoppen, maar had de laatste jaren alle wijnen aangeboden die ik wou.

Mathijs

When in doubt ... go for Pomerol !


Ga naar locatie: