Wat hebben we vandaag gekocht?

[Corto]

(17-12-2020 09:26 AM)Jef schreef:  Mea culpa,Jo.
Dujac:72
Cacheux:48
SM:25
Prieuré Lichine:31
Gekocht bij Dignef fine wines

Die SM heb je wel aan een heel mooie prijs kunnen kopen!

[Jef]

Ja,weet ik.Heb de 2014 ,23 betaald eerder.

[rik]

Heb je geen BTW moeten betalen ?

[Jef]

BTW zit in de prijs.

[Dc]

(13-12-2020 12:04 PM)vinejo schreef:  

(13-12-2020 11:54 AM)Jef schreef:  Ik heb ook de fortissimo gekocht.
Niet voor in de zetel,maar voor aan tafel.
89 euro voor 18 glazen.

Aan tafel zou ik ook mijn Zalto s niet zetten, daarvoor gebruik ik mijn Riedls.
In de zetel altijd Zalto, ik kijk ook TV op een grote flatscreen en niet op een computerschermpje...

Het is hier al meerdere malen gepost geweest en als ik de prijzen van wijnen in mijn kelder zie stijgen, ook overstag gegaan...
Een Zalto Universalis gekocht voor 'in mijne zetel'

[vinejo]

(21-12-2020 11:29 AM)Dc schreef:  Een Zalto Universalis gekocht voor 'in mijne zetel'

Toch een Walter Knoll “Tama” mag ik hopen?

[Dc]

Ik denk dat mijn glas bijna evenveel waard is als mijn huidige zetel

[vinejo]

(23-12-2020 02:57 PM)Dc schreef:  Ik denk dat mijn glas bijna evenveel waard is als mijn huidige zetel

[Jef]

Domaine Belle, Crozes-Hermitage Cuvée Louis Belle 2015 23,00€
Domaine Coursodon, Saint-Joseph Silice 2015 25,00€
Gekocht bij Dirk Grandry.

[Dc]

Dronk tijdens de feestdagen oa onlangs Il Poggione Brunello 2013 (proefflesje gekocht want hier al meermaals zien passeren als de must buy...)

Awel, heb me meteen 3x 2015 en 3x 2016 besteld se

[rlin]

Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

[Benz]

(03-01-2021 12:48 PM)Dc schreef:  Dronk tijdens de feestdagen oa onlangs Il Poggione Brunello 2013 (proefflesje gekocht want hier al meermaals zien passeren als de must buy...)

Awel, heb me meteen 3x 2015 en 3x 2016 besteld se

Groot gelijk, top Brunello!

[vinejo]

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

[wvd]

(03-01-2021 06:32 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

Klopt, die kost je 50% meer, maar je kan die dan wel dadelijk drinken en op Tour Haut Caussan moet je 10 jaar of langer wachten hé...!

[rlin]

(04-01-2021 01:27 AM)wvd schreef:  

(03-01-2021 06:32 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

Klopt, die kost je 50% meer, maar je kan die dan wel dadelijk drinken en op Tour Haut Caussan moet je 10 jaar of langer wachten hé...!

De wijnjaren en de wijnstijl bepalen de optimale drinkfase. Bij Tour Haut Caussan begint dat tussen de 7 en 10 jaar. De 2010 is net op dronk gekomen, de 2011 was het al. De eerste twee jaren is die wijn ook lekker als jonge wijn en dan gaat ie dicht voor een paar jaar. Ik verkies een goed ge-ouderde wijn.

[Jef]

Chateau Haut-Lamouth 2016 - Bergerac Rouge. 12 fl € 92
Santenay 2018 Blanc - Domanie Yves Girardin. 3 fl € 63
Bij Sam besteld.

[Sur la Table]

(05-01-2021 03:17 PM)Jef schreef:  Chateau Haut-Lamouth 2016 - Bergerac Rouge. 12 fl € 92
Santenay 2018 Blanc - Domanie Yves Girardin. 3 fl € 63
Bij Sam besteld.

Bedankt! De eerste internationale order van 2021

[Jeroen Pieter]

(04-01-2021 12:55 PM)rlin schreef:  

(04-01-2021 01:27 AM)wvd schreef:  

(03-01-2021 06:32 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

Klopt, die kost je 50% meer, maar je kan die dan wel dadelijk drinken en op Tour Haut Caussan moet je 10 jaar of langer wachten hé...!

De wijnjaren en de wijnstijl bepalen de optimale drinkfase. Bij Tour Haut Caussan begint dat tussen de 7 en 10 jaar. De 2010 is net op dronk gekomen, de 2011 was het al. De eerste twee jaren is die wijn ook lekker als jonge wijn en dan gaat ie dicht voor een paar jaar. Ik verkies een goed ge-ouderde wijn.

Als je eventueel een paar flesjes wilt ruilen? Heb 2001 en halfjes 2014.

[rlin]

(09-01-2021 01:00 AM)Jeroen Pieter schreef:  

(04-01-2021 12:55 PM)rlin schreef:  

(04-01-2021 01:27 AM)wvd schreef:  

(03-01-2021 06:32 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

Klopt, die kost je 50% meer, maar je kan die dan wel dadelijk drinken en op Tour Haut Caussan moet je 10 jaar of langer wachten hé...!

De wijnjaren en de wijnstijl bepalen de optimale drinkfase. Bij Tour Haut Caussan begint dat tussen de 7 en 10 jaar. De 2010 is net op dronk gekomen, de 2011 was het al. De eerste twee jaren is die wijn ook lekker als jonge wijn en dan gaat ie dicht voor een paar jaar. Ik verkies een goed ge-ouderde wijn.

Als je eventueel een paar flesjes wilt ruilen? Heb 2001 en halfjes 2014.

De 2019 zijn primeurs en zullen pas rond juni/juli 2021 beschikbaar komen.
Van de 2014 heb ik 48 flessen en 6 magnums liggen.
2001 was een heel goed jaar. Mijn laatste fles kraakte ik in 2013. De laatste magnum werd in 2015 gedronken. Ik vrees dat ondanks de lange houdbaarheid van Tour Haut Caussan 20 jaar zo ongeveer het einde van het optimum betekent, alhoewel men soms op een verrassing kan stoten.
Toch bedankt voor het aanbod.

[vinejo]

(09-01-2021 01:23 PM)rlin schreef:  

(09-01-2021 01:00 AM)Jeroen Pieter schreef:  

(04-01-2021 12:55 PM)rlin schreef:  

(04-01-2021 01:27 AM)wvd schreef:  

(03-01-2021 06:32 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2021 04:31 PM)rlin schreef:  Tour Haut Caussan 2019 Médoc - Primeurs
60 flessen in houten kistjes van 6 flessen - 11,40 €/fl;
12 magnums in houten kistjes van 3 magnums - 24,00 €/mg;
Rechtstreeks op het kasteel.

11,40 euro, belachelijk weinig voor zulke kwaliteitswijn, daar heb je in Bourgogne nog geen basiswijn voor...

Klopt, die kost je 50% meer, maar je kan die dan wel dadelijk drinken en op Tour Haut Caussan moet je 10 jaar of langer wachten hé...!

De wijnjaren en de wijnstijl bepalen de optimale drinkfase. Bij Tour Haut Caussan begint dat tussen de 7 en 10 jaar. De 2010 is net op dronk gekomen, de 2011 was het al. De eerste twee jaren is die wijn ook lekker als jonge wijn en dan gaat ie dicht voor een paar jaar. Ik verkies een goed ge-ouderde wijn.

Als je eventueel een paar flesjes wilt ruilen? Heb 2001 en halfjes 2014.

De 2019 zijn primeurs en zullen pas rond juni/juli 2021 beschikbaar komen.
Van de 2014 heb ik 48 flessen en 6 magnums liggen.
2001 was een heel goed jaar. Mijn laatste fles kraakte ik in 2013. De laatste magnum werd in 2015 gedronken. Ik vrees dat ondanks de lange houdbaarheid van Tour Haut Caussan 20 jaar zo ongeveer het einde van het optimum betekent, alhoewel men soms op een verrassing kan stoten.
Toch bedankt voor het aanbod.

Heb nog 2001 liggen. Zal eens proeven binnenkort, heb er wel vertrouwen in dat dit nog meer dan ok zal zijn.
@rlin: Per 48 fl kopen, hoeveel flessen heb jij zo liggen? En hoeveel drink je er per dag om dat allemaal op te krijgen?

[Biff]

Pinot Gris 2019 Monteberg 6x aan €12,30
Kerner 2019 Monteberg 3× aan €11,30
Methode Traditionelle Brut 1x aan €15,10
Methode Traditionelle Extra Brut 1x aan €15,60

Lokaal proeven en kopen

[rlin]

(09-01-2021 03:48 PM)vinejo schreef:  Heb nog 2001 liggen. Zal eens proeven binnenkort, heb er wel vertrouwen in dat dit nog meer dan ok zal zijn.
@rlin: Per 48 fl kopen, hoeveel flessen heb jij zo liggen? En hoeveel drink je er per dag om dat allemaal op te krijgen?

Tour Haut Caussan oudert goed. Ik heb mijn laatste 1996 in 2017 gedronken en die was toen nog voortreffelijk. Die was ongeveer even oud als die 2001 nu.
Per 48 flessen koop ik alleen Tour Haut Caussan. Clos Manou koop ik per 36 flessen en 12 magnums ook in primeurs. De hoeveelheden wisselen ietwat volgens het wijnjaar.
De minimum hoeveelheid per soort is 12. Men kan anders de evolutie niet goed volgen.

Zoals ik reeds vroeger duidde, is mijn wijnkelder relatief groot en goed voor 2.500 à 3.000 flessen. Het is een mix van vroeg en laat rijpende wijnen. Wij drinken 1 à 2 flessen per dag, uitgenomen gedurende de familiefeestjes waar het verbruik natuurlijk hoger is.

[Jef]

Clos Mogador 2018 en een gratis flesje olijfolie.
Bij Dirk Grandry aan 60 euro.

[Vmk]

(14-01-2021 05:08 PM)Jef schreef:  Clos Mogador 2018 en een gratis flesje olijfolie.
Bij Dirk Grandry aan 60 euro.

Mooie fles, goed jaar, prima prijs. Ik heb zelf nog een 2015 liggen.

[Mathijs81]

Penfolds Grange 1993 ... blijkbaar hou ik van oude, vermoeide wijnen

[Sur la Table]

Voor in de privé opslag:

12 Chateau Giscours 2015
6 Chateau Grand Puy Lacoste 2016

Bij elkaar € 1.042,-

[150pk]

(15-01-2021 07:15 AM)Sur la Table schreef:  Voor in de privé opslag:

12 Chateau Giscours 2015
6 Chateau Grand Puy Lacoste 2016

Bij elkaar € 1.042,-

Mag ik weten waar je die hebt aangekocht?

[Corto]

(14-01-2021 09:12 PM)Mathijs81 schreef:  Penfolds Grange 1993 ... blijkbaar hou ik van oude, vermoeide wijnen

Ik denk dat die top zal zijn. Ik heb zelf enkel nog maar de Bin389 kunnen proeven en vond die al schitterend.

[Sur la Table]

(15-01-2021 10:36 AM)150pk schreef:  

(15-01-2021 07:15 AM)Sur la Table schreef:  Voor in de privé opslag:

12 Chateau Giscours 2015
6 Chateau Grand Puy Lacoste 2016

Bij elkaar € 1.042,-

Mag ik weten waar je die hebt aangekocht?

Waren 2 loten op een kleine veiling, ik heb dit betaald inclusief veilinggeld en verzending.

[wvd]

Castello dei Rampolla: Chianti Classico 2018, Liu' 2018, Sammarco 2017 en d'Alceo 2016
Gagliole: Biancolo 2019, Chianti Classico Riserva 2018, Gagliole 2017
Uitgenomen de nieuwe Chianti Classico Riserva van Gagliole, alle verwacht eind deze maand.