Wijnkasten

[wvd]

(27-07-2025 02:14 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Waar zou je de wijnkast voor gebruiken? Flessen die heel lang mogen liggen of dagelijks gebruik? In het geval van dagelijks gebruik zou ik toch zeker andere modellen aanraden.

Inderdaad voor flessen die moeten liggen, dus vandaar een wijnbewaarkast, hoeft geen glazen deur te zijn.

Citaat: Een vraag die mij echter bezig houd is de waarom vraag. Ik weet het, je wordt van alle kanten belaagd met info over het "goed verouderen" van je wijnen, maar mijn proeven en eigen ervaring leert dat inderdaad, wijn op lage temperatuur trager rijpt dan op hogere. Maar de vraag die ik me dan stel is: wil je dat echt? Ik ben nu 70 en ik ben nog steeds aan het wachten tot sommige wijnen drinkbaar worden en ik moet daar bij zetten dat ik nooit een echt koude kelder had. Mijn eerste schommelde tussen 12° en 22° (in zomer 1983) en waar ik nu woon zitten we tussen 14° en 22°C. En dat was nooit een probleem, ik heb echt geen gestoofde wijnen, wel recent enkele fel geëvolueerde halfjes Duitse Riesling van 1990 en 1993, maar die uit 1975 en 1976 waren frisser dus ik het een sterk vermoeden dat het niet aan de kelder ligt.
Maar ik heb geen kelder hoor ik je zeggen. Heb je dan een niet verwarmde kamer op het noorden of een ruimte onder de trap? En als een bewaarkast dan toch de enige oplossing is, zet ze dan niet op 12°C tenzij je niet zinnens bent je wijnen de eerste halve eeuw aan te spreken...
Ik moet dan altijd denken aan die anekdote van de wijnpaus himself die ik al meermaals aanhaalde...

Mijn bewaarflessen liggen nu in de kelder bij een vriend, en dat is toch niet ideaal als je eens goesting hebt om zomaar iets open te trekken. Daardoor drink ik die flessen minder snel, en ik begin op het punt te komen dat sommige flessen daar kelderlijken dreigen te worden. Dus dan opteer ik misschien toch maar beter voor een bewaarkast waar ik gelijk wanneer iets uit kan halen.

En ben het eens over de temperatuur. Ik zou die op een graad of 15 zetten.

15°C is misschien ook een goede begintemperatuur voor vele wijnen. De stevigere rode zijn dan meestal net wat te fris, maar je decanteert die dan op voorhand, dus dat komt goed, en witte Bourgogne vind ik prima op 15° en zeker niet kouder. Ik drink die zelfs ook liever op 18° dan op 8°
Je wijnen uithuizig bewaren is geen slecht idee voor wijnen waar je moet afblijven wegens echt te jong, maar voor de andere begrijp ik dat dit frustrerend kan zijn. Dan is zo' klima kast wellicht de juiste oplossing. Ik denk daar zelf wel over na trouwens, vooral voor witte omdat die 's zomers te warm zijn uit de kelder en te koud uit de frigo (op 6°C smaken alle wijnen nogal neutraal).

[vinejo]

(27-07-2025 10:01 AM)jr02 schreef:  Van deze werden er hier vorige week 2 geleverd:
_NL_Search_ST/MT/LT_Groot_elektro_Froid_(b)&at_platform=google&gad_source=1&gad_campaignid=17595626862&gclid=Cj0KCQjwnJfEBhCzARIsAIMtfKJC8blpqVn1O2YFNQAUuoupXREtEcgugcKXCNWTfm2FI_QxeU​IWbT8aAhwEEALw_wcB]La Sommeliere CTVNE147
Mijn wijnkamer werd te klein en mijn echtgenote gaf te toestemming om er 2 in het salon te plaatsen mits ze mooi waren qua uitstraling en dat ze de flessen kon zien liggen.
Capaciteit: 147 op constanste 14° (tot 12° is ook mogelijk)
Vrij stil.
Hierin komen de wijnen die nog wat mogen liggen alsook drinkklaar.

Zou ze op 16 zetten.

Edit
Haha, lees nu pas de volgende berichten. 15 is ook goed. ;-)

[Biff]

Vorige week zat ik bij mn ouders dezelfde klaagzang aan het afsteken ivm de hoge temperaturen in onze gang.

Ondertussen heb ik geleerd dat het geen zo'n vaart loopt, maar achter ons gesprek besloot mn pa om toch een klimaatkast aan te schaffen.
Ik ben die gisteren gaan helpen op zn plaats zetten.

Zoals ik mn pa ken kon het niet groot genoeg zijn, dus is het een Liebherr geworden voor 248 flessen
Met ingebouwde ledverlichting , digitale bediening én een code om de kast af te sluiten

Wel nog zo handig als ik niet wil dat mn pa onze flessen alleen uitsloebert....

Anyway, kast staat er, is reeds op temperatuur en dus ga ik vanaf vrijdagavond kistjes gaan verhuizen, openbreken en te rusten leggen.....aan 15 of 16°, zoals hier ergens gelezen!

[Mathijs81]

Mijn BDX wijnen op lange termijn rusten tussen 12-14 graden. Af en toe haal ik ze uit om te knuffelen, kwestie dat ze zich geliefd voelen tijdens hun vertraagde ontwikkeling. Alle 800 flessen. In een rotatie systeem, opgeslagen in Excel.

[Biff]

(30-07-2025 07:53 PM)Mathijs81 schreef:  Mijn BDX wijnen op lange termijn rusten tussen 12-14 graden. Af en toe haal ik ze uit om te knuffelen, kwestie dat ze zich geliefd voelen tijdens hun vertraagde ontwikkeling. Alle 800 flessen. In een rotatie systeem, opgeslagen in Excel.

Hahaha, knuffelen van de flessen....
Ik voel het gewoon

[Olivier]

(27-07-2025 08:26 AM)WhyAlwaysMe schreef:  

(26-07-2025 05:13 PM)Olivier schreef:  Ik ben aan het kijken voor een wijnkast en kwam op deze aanbieding van een kast van Haier :

https://www.krefel.be/nl/p/11005332-wijn...ow-anti-uv

Van hetzelfde merk is er ook deze :

https://www.vandenborre.be/wijnkoelkast-...hws247fah1

De eerste kost nu in aanbieding 1249€, de andere 2259€. Op eerste zicht is het enige verschil het energieverbruik : 85kwh/jaar voor de goedkopere, 44kwh/jaar voor de duurdere.

Ok, is bijna dubbel zo veel, maar dat verschil in kost van verbruik haal je er toch nooit uit met de duurdere? Of wel?

En iemand ervaring met dit merk van kasten?

Ik heb 2 Haier klimaatkasten (deze: https://tinyurl.com/46jtkw8j ). Op zich best wel tevreden van, ware het niet dat 1 ervan binnen het jaar gestopt is met werken - de bovenste zone koelde niet meer en werd dus te warm. Werd wel keurig opgelost door Haier (gratis nieuwe gebracht en geïnstalleerd, oude terug meegenomen), maar wel een k*tsituatie aangezien ik de kast volledig moest legen en weer vullen.

Waar zou je de wijnkast voor gebruiken? Flessen die heel lang mogen liggen of dagelijks gebruik? In het geval van dagelijks gebruik zou ik toch zeker andere modellen aanraden.

Wat betreft energieconsumptie, na zo'n 60 jaar heb je het verschil terugverdiend ;-)

@whyalwaysme : hoe staat het ondertussen met jouw Haier klimaatkasten? Ik heb me toen een bewaarkast aangeschaft van Haier. Een jaar later kapot… Bij jou ook zag ik, en op internet zie je overal zelfde verhaal. Maar in mijn geval is hetzelfde model niet meer voorradig. Dus zegt Krefel : je mag een andere kiezen voor hetzelfde bedrag. Alleen zijn er geen andere kasten met een capaciteit van 247 flessen aan dat bedrag… In dat soort gevallen zegt de wet dat ik terugbetaling mag eisen. En dat weigert Krefel… Daar moet ik me nu dus mee bezig houden.

[WhyAlwaysMe]

(18-09-2026 04:27 PM)Olivier schreef:  

(27-07-2025 08:26 AM)WhyAlwaysMe schreef:  

(26-07-2025 05:13 PM)Olivier schreef:  Ik ben aan het kijken voor een wijnkast en kwam op deze aanbieding van een kast van Haier :

https://www.krefel.be/nl/p/11005332-wijn...ow-anti-uv

Van hetzelfde merk is er ook deze :

https://www.vandenborre.be/wijnkoelkast-...hws247fah1

De eerste kost nu in aanbieding 1249€, de andere 2259€. Op eerste zicht is het enige verschil het energieverbruik : 85kwh/jaar voor de goedkopere, 44kwh/jaar voor de duurdere.

Ok, is bijna dubbel zo veel, maar dat verschil in kost van verbruik haal je er toch nooit uit met de duurdere? Of wel?

En iemand ervaring met dit merk van kasten?

Ik heb 2 Haier klimaatkasten (deze: https://tinyurl.com/46jtkw8j ). Op zich best wel tevreden van, ware het niet dat 1 ervan binnen het jaar gestopt is met werken - de bovenste zone koelde niet meer en werd dus te warm. Werd wel keurig opgelost door Haier (gratis nieuwe gebracht en geïnstalleerd, oude terug meegenomen), maar wel een k*tsituatie aangezien ik de kast volledig moest legen en weer vullen.

Waar zou je de wijnkast voor gebruiken? Flessen die heel lang mogen liggen of dagelijks gebruik? In het geval van dagelijks gebruik zou ik toch zeker andere modellen aanraden.

Wat betreft energieconsumptie, na zo'n 60 jaar heb je het verschil terugverdiend ;-)

@whyalwaysme : hoe staat het ondertussen met jouw Haier klimaatkasten? Ik heb me toen een bewaarkast aangeschaft van Haier. Een jaar later kapot… Bij jou ook zag ik, en op internet zie je overal zelfde verhaal. Maar in mijn geval is hetzelfde model niet meer voorradig. Dus zegt Krefel : je mag een andere kiezen voor hetzelfde bedrag. Alleen zijn er geen andere kasten met een capaciteit van 247 flessen aan dat bedrag… In dat soort gevallen zegt de wet dat ik terugbetaling mag eisen. En dat weigert Krefel… Daar moet ik me nu dus mee bezig houden.

Ha, wat een toeval dat je dit net post. Ik werd vanmorgen wakker en hoorde gepiep. Foutcode E6 (blijkbaar een probleem met de ventilatie/fan) op 1 van mijn klimaatkasten. Ik deed de deur even open en dicht en de foutcode - en het gepiep - verdween.

Voor de rest de voorbije 2 jaar geen enkel probleem of foutmelding gehad, dus fingers crossed dat dit zo blijft.

Ik zou eigenlijk heel graag off-site storage willen vinden voor een groot deel van mijn wijnen zoals ik het in de VS doe, maar helaas vind ik niet meteen een oplossing in de buurt van het Gentse. Die wijnklimaatkasten blijven toch altijd gevoelig voor defecten en er passen maar weinig flessen in.

Kan je in jouw situatie niet rechtstreeks contact opnemen met Haier (+32 2 808 41 32)? Ze bieden 24 maanden garantie aan, te tellen vanaf dag van aankoop. Bij een defect bepaalt hun Service Center wat er moet gebeuren en op hun website schrijft Haier zelf dat:
- normale defecten worden hersteld en de onderdelen door hen worden betaald;
- wanneer het defect zo ernstig is dat de reparatiekosten de waarde van een nieuw toestel benaderen, het toestel kan worden vervangen;
- vervanging kan gebeuren door een identiek of technisch gelijkwaardig toestel.

In tegenstelling tot Krefel, kijkt Haier dus niet naar de aankoopprijs, maar naar een 'technisch gelijkwaardig toestel'. Het proberen waard om eens te bellen indien je dit nog niet gedaan hebt.

[BartS]

@whyalwaysme : hoe staat het ondertussen met jouw Haier klimaatkasten? Ik heb me toen een bewaarkast aangeschaft van Haier. Een jaar later kapot… Bij jou ook zag ik, en op internet zie je overal zelfde verhaal. Maar in mijn geval is hetzelfde model niet meer voorradig. Dus zegt Krefel : je mag een andere kiezen voor hetzelfde bedrag. Alleen zijn er geen andere kasten met een capaciteit van 247 flessen aan dat bedrag… In dat soort gevallen zegt de wet dat ik terugbetaling mag eisen. En dat weigert Krefel… Daar moet ik me nu dus mee bezig houden.
[/quote]

Je moet de koop ontbinden: Art. 1649quinquies, §7 (Oud) Burgerlijk Wetboek. Indien nodig pm me, dan stuur ik wel brief.

[Olivier]

(19-09-2026 08:18 AM)BartS schreef:  @whyalwaysme : hoe staat het ondertussen met jouw Haier klimaatkasten? Ik heb me toen een bewaarkast aangeschaft van Haier. Een jaar later kapot… Bij jou ook zag ik, en op internet zie je overal zelfde verhaal. Maar in mijn geval is hetzelfde model niet meer voorradig. Dus zegt Krefel : je mag een andere kiezen voor hetzelfde bedrag. Alleen zijn er geen andere kasten met een capaciteit van 247 flessen aan dat bedrag… In dat soort gevallen zegt de wet dat ik terugbetaling mag eisen. En dat weigert Krefel… Daar moet ik me nu dus mee bezig houden.

Je moet de koop ontbinden: Art. 1649quinquies, §7 (Oud) Burgerlijk Wetboek. Indien nodig pm me, dan stuur ik wel brief.
[/quote]

Merci Bart! Ik heb inderdaad laten weten dat ik de koop wil ontbinden. Ik heb ook een melding gemaakt van overtreding bij het meldpunt van de FOD Economie. Benieuwd voor hoe lang we vertrokken zijn. Gelukkig gebeurt dit niet in een hittegolf.