Marc Colin

[wvd]

(08-02-2026 06:11 PM)BartS schreef:  

(18-04-2019 05:34 PM)TheWineVet schreef:  St-Aubin 1cru La Chateniere 2013: ik dacht eerst o.w.v. de mineraliteit en de knappe zuren aan Chablis 1cru. Weer mis! Na een half uurtje kwam deze wijn pas echt open. Groots, Chablis grand cru ja!
Colin zijn wijnen hebben echt wel veel jaren nodig om nog maar op dronk te komen. Deze heeft nog zeker 10 jaar voor de boeg en gaat alleen rijker en breder worden.
En for the record: Colin wordt niet (meer) te koop aangeboden door "jeweetwel"
Sinds de familie daar aan het uit elkaar vallen is, worden er zulke kleine hoeveelheden per referentie aangeboden, dat het niet de moeite is. Spijtig, dat wel!

Heel deze thread eens gelezen en dan sta je wel verbaasd van de prijzen van (witte Bourgogne) sinds opstart. Daar wordt men nederig (en lichtelijk gefrustreerd) van. Enfin, so be it. Zelfde Cuvee, doch editie 2021. Boterig, maar zeker niet te boterig en lactisch. Hazelnoot. Ook fruit. Minder mineraal. Meer volle rondere stijll Chardonnay, maar niet over the top. Familie Colin (met papa Marc, zonen P-Y en Joseph) doen het goed. Mijn voorkeur gaat dan P/K toch naar Joseph. Deze fles beantwoordde in elk opzicht aan de verwachtingen, maar aan 160 EUR (op restaurant) kan je niet meer spreken van een koopje. En zo bijzonder was ze nu ook niet weer. Bourgogne wordt (nog) meer en meer voor de zotten... (tenzij onzen Donald en Xi er genoeg van hebben).

De vraag naar witte Bourgogne is dan ook enorm, dus wat wil je. En telkens als ik er 1 open, begrijp ik die vraag helaas ook...
Op een misschien net iets lager niveau vind je nog wel aanvaardbare prijzen, maar eens in de Côte de Beaune...

[Fre]

(08-02-2026 06:11 PM)BartS schreef:  

(18-04-2019 05:34 PM)TheWineVet schreef:  St-Aubin 1cru La Chateniere 2013: ik dacht eerst o.w.v. de mineraliteit en de knappe zuren aan Chablis 1cru. Weer mis! Na een half uurtje kwam deze wijn pas echt open. Groots, Chablis grand cru ja!
Colin zijn wijnen hebben echt wel veel jaren nodig om nog maar op dronk te komen. Deze heeft nog zeker 10 jaar voor de boeg en gaat alleen rijker en breder worden.
En for the record: Colin wordt niet (meer) te koop aangeboden door "jeweetwel"
Sinds de familie daar aan het uit elkaar vallen is, worden er zulke kleine hoeveelheden per referentie aangeboden, dat het niet de moeite is. Spijtig, dat wel!

Heel deze thread eens gelezen en dan sta je wel verbaasd van de prijzen van (witte Bourgogne) sinds opstart. Daar wordt men nederig (en lichtelijk gefrustreerd) van. Enfin, so be it. Zelfde Cuvee, doch editie 2021. Boterig, maar zeker niet te boterig en lactisch. Hazelnoot. Ook fruit. Minder mineraal. Meer volle rondere stijll Chardonnay, maar niet over the top. Familie Colin (met papa Marc, zonen P-Y en Joseph) doen het goed. Mijn voorkeur gaat dan P/K toch naar Joseph. Deze fles beantwoordde in elk opzicht aan de verwachtingen, maar aan 160 EUR (op restaurant) kan je niet meer spreken van een koopje. En zo bijzonder was ze nu ook niet weer. Bourgogne wordt (nog) meer en meer voor de zotten... (tenzij onzen Donald en Xi er genoeg van hebben).

Bourgogne op restaurant is sowieso niet meer haalbaar, behalve mss bij enkele adresjes in Frankrijk zelf. Maar een goeie sommelier kan mooie alternatieven aanbieden die qua stijl in hetzelfde staatje zitten