Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine André Kientzler
02-02-2011, 01:17 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-02-2011 om 08:39 AM door doc.)
Bericht: #1
Domaine André Kientzler
Riesling Grand Cru Geisberg 2002

Dit is de topcuvée van het domein, Kientzler, heer en meester in de Riesling, en kan concurreren met wereld's grootste witte. Dit is wat ik las en ik moet toegeven deze 2002 had mij serieus bij de keel. Enorm pure, krachtige, minerale wijn, zeer hoog in zuren (geen malolactische gisting), en prachtige balans met het weelderige fruit, vooral pompelmoes. Petrol in de neus, silex alom. Boeiende Riesling Gd Cru met enorm bewaarpotentieel. Lang geleden dat ik nog zo'n topervaring had met Elzas, vandaar deze note ! Voor mij 18.5/20 !

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-02-2011, 09:43 AM
Bericht: #2
RE: Domaine André Kientzler
Ah, interessant, ga mij bij Olivier eens een flesje halen zie Smile

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-02-2011, 01:29 PM
Bericht: #3
RE: Domaine André Kientzler
(02-02-2011 09:43 AM)vinejo schreef:  Ah, interessant, ga mij bij Olivier eens een flesje halen zie Smile

Laat er nog wat over hé, Jo !! Hij verkoopt nog de 07 05 en04. Doe de groeten!

Buvez du vin et vivez joyeux !
26-02-2011, 02:56 PM
Bericht: #4
RE: Domaine André Kientzler
Net de 07 geopend.
Sublieme mix van mineraliteit en fruitigheid.
Alles wat ik in een riesling zoek.

thank you voor de magische magootip!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
26-02-2011, 07:14 PM
Bericht: #5
RE: Domaine André Kientzler
Onlangs de 04 geproefd, wel een beetje restsuiker in dat millésime, het kippenbouillonblokje heb ik niet kunnen traceren in de neus !Wink
Maar inderdaad schitterende Gd Cru, voor de liefhebbers van pure wijnen met veel mineraliteit.

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-05-2011, 10:34 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-05-2011 om 10:38 PM door doc.)
Bericht: #6
RE: Domaine André Kientzler
Riesling Gd Cru Geisberg 2005

Licht goudgele kleurevolutie. In de neus vallen vooral de minerale kenmerken op, vleugje pétrole en vooral pompelmoes.
In de mond wat vettige, boterige aanzet, terug pompelmoes, passievrucht, abrikoos, wat ananas. Zeer mooi evenwicht tussen het fruit en de puntige zuren, die zorgen voor een knappe fraîcheur. Puntige lange lengte. Wijn die ongetwijfeld zal winnen aan complexiteit met de jaren. Wat minder hoog in zuren dan de 2002. Maar die zat dan ook zéér hoog. Als ik me niet vergis past Kientzler geen malo toe. Is en blijft betaalbare topkwaliteit.

Buvez du vin et vivez joyeux !
10-07-2011, 01:02 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-07-2011 om 09:23 PM door doc.)
Bericht: #7
RE: Domaine André Kientzler
Pinot Blanc 2009

Zéééér te pruimen visitekaartje van Kientzler, gedronken op restaurant, mineraal, mooie Pinot Blanc, enfin , top Elzas naar ieders budget !

Buvez du vin et vivez joyeux !
16-06-2012, 12:27 AM
Bericht: #8
RE: Domaine André Kientzler
Geisberg 2005

Vuursteen, witte perzik en peer. Lichtjes petroleum. Hoge zuren, maar fijn geïntegreerd. Vol, vettig. Dit domein blijft top !

Buvez du vin et vivez joyeux !
12-12-2012, 08:43 PM
Bericht: #9
RE: Domaine André Kientzler
(16-06-2012 12:27 AM)doc schreef:  Geisberg 2005

Vuursteen, witte perzik en peer. Lichtjes petroleum. Hoge zuren, maar fijn geïntegreerd. Vol, vettig. Dit domein blijft top !

Indeed. Zeer knap! Glasheldere structuur.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
12-12-2012, 09:23 PM
Bericht: #10
RE: Domaine André Kientzler
(12-12-2012 08:43 PM)Matten schreef:  
(16-06-2012 12:27 AM)doc schreef:  Geisberg 2005

Vuursteen, witte perzik en peer. Lichtjes petroleum. Hoge zuren, maar fijn geïntegreerd. Vol, vettig. Dit domein blijft top !

Indeed. Zeer knap! Glasheldere structuur.

Puur, zeer complex en uitgesproken mineraal. Een grand cru die echt enkele jaren nodig heeft vooraleer z'n drinking window binnen te stappen. In z'n jeugd overwegen de zuren te fel.

Buvez du vin et vivez joyeux !
12-12-2012, 09:47 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-12-2012 om 09:48 PM door Mt.)
Bericht: #11
RE: Domaine André Kientzler
Die jeugdige zuren zijn zo fel dat je er tranen van in de ogen krijgt. (Allez, dat heb ik toch uit goede bron vernomen Cool.)

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
12-12-2012, 10:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-12-2012 om 10:03 PM door doc.)
Bericht: #12
RE: Domaine André Kientzler
(12-12-2012 09:47 PM)Matten schreef:  Die jeugdige zuren zijn zo fel dat je er tranen van in de ogen krijgt. (Allez, dat heb ik toch uit goede bron vernomen Cool.)

De 2004 was daar destijds idd verwantwoordelijk voor ! taz

Buvez du vin et vivez joyeux !
04-02-2013, 11:09 PM
Bericht: #13
RE: Domaine André Kientzler
Riesling 2009

Natte steen, pompelmoes, ananas, rijpe gele perzik en peer. Een rijke en zeer verfrissende Riesling met licht vettige toets. 10.50 euro en beslist meer dan z'n geld waard.
Mooi visitekaartje van Kientzler.

Buvez du vin et vivez joyeux !
21-09-2013, 12:18 AM
Bericht: #14
RE: Domaine André Kientzler
Dronk van dit huis de muscat, op aanraden van Oliver Boutelegier, en alweer een voltreffer. Meer muscat kan je niet zijn (druiven in de neus), zalig mondgevoel, pracht prijs kwaliteit (10tal euro)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
07-10-2013, 11:55 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-10-2013 om 11:56 PM door doc.)
Bericht: #15
RE: Domaine André Kientzler
Pinot Blanc 2010 x Riesling 2009

De Pinot Blanc kon mij het meest bekoren. Wit steenfruit, groene appeltjes, mooie zuurtjes en verfrissend. Begeleider bij een zalmtartaartje. De Riesling viel aanvankelijk iets minder mee, wat onevenwichtige neus waarbij de pétrole bijna alles wegnam, ook eerder wat monotoon in de mond. Beide wijnen zijn bedoeld voor vroege consumptie en trouwens fair geprijsd.

Buvez du vin et vivez joyeux !
04-01-2014, 02:23 AM
Bericht: #16
RE: Domaine André Kientzler
Muscat 2010

Heel strak gevinifieerd, primaire druivigheid, aromatisch. Heel mooie wijn ! Eén van de betere Muscat's die ik dronk. En voor die prijs ...

Buvez du vin et vivez joyeux !
04-01-2014, 03:17 AM
Bericht: #17
RE: Domaine André Kientzler
(04-01-2014 02:23 AM)doc schreef:  Muscat 2010

Heel strak gevinifieerd, primaire druivigheid, aromatisch. Heel mooie wijn ! Eén van de betere Muscat's die ik dronk. En voor die prijs ...

+1 thumbsup

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-02-2015, 01:15 PM
Bericht: #18
RE: Domaine André Kientzler
Gisteren de Riesling GC Osterberg 2010 van dit domein in het glas.
Zeer fijne lekkere Riesling.Nog frisse zuren (pompelmoes,limoen,granny smith) en een beetje petrolé.
Volgende fles is voor binnen 2 a 3 jaar.
09-02-2015, 06:43 PM
Bericht: #19
RE: Domaine André Kientzler
(09-02-2015 01:15 PM)Jef schreef:  Gisteren de Riesling GC Osterberg 2010 van dit domein in het glas.
Zeer fijne lekkere Riesling.Nog frisse zuren (pompelmoes,limoen,granny smith) en een beetje petrolé.
Volgende fles is voor binnen 2 a 3 jaar.

Toch steeds mooie wijnen van dit huis, dronk vorige week een heel mooie pinot gris. Altijd mooi droog gevinifieerd.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
03-01-2016, 09:22 PM
Bericht: #20
Domaine André Kientzler - Gewurztraminer 2014
Gisteren enkele vrienden uitgenodigd voor een gezellige avond met de wokpannetjes.

Wat kan je dan beter opentrekken dan een goed fris geserveerde gewurztraminer? Gisteren dus A Kientzler - Gewurztraminer 2014 op tafel.

Mooie, goudgele kleur; duidelijk rijp fruit gebruikt.
In de neus wat lychee, exotisch fruit, rijpe abrikozen, wit fruit, mineraliteit, ... Niets plomp, niets zwoel (zoals klassiekere Elzas'ers), maar duidelijk verfijnder, subtieler. Dat kwam ook zo terug in de mond: niets van 't plakkerige, zwoele, maar 'k zou durven zeggen beendroog gevinifieerd. Veel zuurtjes die de boel aangenaam fris en boeiend houden.
Ideaal bij een wok met pikante / zuur-zoete sausjes enz.
Op een mum van tijd was de fles leeg... dat zegt genoeg zeker?

Ik weet nu al dat ik er te weinig van ga liggen hebben Slurp
20-09-2016, 08:48 PM
Bericht: #21
RE: Domaine André Kientzler
Bezoek aan het domein Kientzler in Ribeauvillé

Aangezien ik wat vakantie zou doorbrengen in de Elzas en de Jura werd er ook wat tijd vrijgemaakt om enkele wijndomeinen te bezoeken. In de Elzas had ik een afspraak gemaakt op het domein André Kientzler. Ik werd ontvangen door Eric Kientzler, één van de twee zonen, die zich bezig houdt met het commerciële. Thierry, de andere zoon doet de vinificatie.
De degustatie start met de 2 Muscatwijnen die het domein rijk is. De basismuscat van 2014 is droog, heel aromatisch en knapperig fris. Een echt krokante muscat, perfect als aperitief. De Muscat Grand Cru Kirchberg 2014 is een ander paar mouwen (en ook een andere prijs). Dit is een volle, krachtige wijn waarin dat krokant druivige minder naar voor komt, maar die gastronomisch zoveel meer te bieden heeft. Ook weer beendroog en zeer geslaagd.
Over naar de Rieslings. De Riesling "Réserve Particulière" 2014 is ook weer mooi droog en heeft fijne zuren die nooit agressief overkomen. De wijn is evenwichtig, met florale en citrustonen, is vol en heeft een mooie mineraliteit die na enkele jaren kelder nog mooier naar voor zal komen. Echter nu reeds een heerlijke Riesling.
Dan volgen 3 Grand Cru's.
Eerst de GC Osterberg 2015, dan Kirchberg 2014 en tenslotte de Geisberg 2013. Geweldig om proeven: drie verschillende lieu-dits, 3 verschillende wijnen. Alle drie weeral droog gevinifieerd. De Osterberg is piepjong en heeft nog wat tijd nodig om te ontplooien. Is wel de soepelste van de drie en gaat vrij vlug voor drinkplezier zorgen.
De Kirchberg 2014 is krachtig, vol, heeft veel klasse en een mooie lange afdronk.
De Geisberg 2013 is voor mij buiten categorie. Een echte topper, een wijn die kan rivaliseren met de "grote jongens".
Daarna overgeschakeld naar de Pinot Gris 2014 die heerlijk fris is met fijne zuren EN weeral droog. Lekkere maaltijdwijn die ruim inzetbaar is. De Pinot Gris GC Kirchberg 2015 heeft een beetje restsuiker maar dit stoort helemaal niet want de zuurtjes zijn mooi aanwezig om voor een evenwichtige compensatie te zorgen.
We sluiten de degustatie af met de Gewurztraminer 2015 "lieu-dit Haguenau". Ook een beetje restsuiker maar ondanks het hete jaar toch goed in evenwicht gemaakt. Een heerlijk spannende fris-kruidige Gewurz die ten gepaste tijde en met het juiste gerecht moeilijk weerstaanbaar gaat zijn.
Was mijn eerste kennismaking met Kientzler en was enorm gecharmeerd door de hoge kwaliteit van de wijnen van dit domein. De stijl is droog, expressief en gemaakt op vlugge toegankelijkheid maar ook lange bewaartijd.
Bij het vertrek kreeg ik ook nog een flesje Pinot Gris GC Kirchberg 2014 mee van Eric. De 2014 had hij droog kunnen vinifiëren.
Bedankt Eric Kientzler voor de mooie degustatie.
20-09-2016, 09:02 PM
Bericht: #22
RE: Domaine André Kientzler
(20-09-2016 08:48 PM)FRANCISPICCART schreef:  Bezoek aan het domein Kientzler in Ribeauvillé

Aangezien ik wat vakantie zou doorbrengen in de Elzas en de Jura werd er ook wat tijd vrijgemaakt om enkele wijndomeinen te bezoeken. In de Elzas had ik een afspraak gemaakt op het domein André Kientzler. Ik werd ontvangen door Eric Kientzler, één van de twee zonen, die zich bezig houdt met het commerciële. Thierry, de andere zoon doet de vinificatie.
De degustatie start met de 2 Muscatwijnen die het domein rijk is. De basismuscat van 2014 is droog, heel aromatisch en knapperig fris. Een echt krokante muscat, perfect als aperitief. De Muscat Grand Cru Kirchberg 2014 is een ander paar mouwen (en ook een andere prijs). Dit is een volle, krachtige wijn waarin dat krokant druivige minder naar voor komt, maar die gastronomisch zoveel meer te bieden heeft. Ook weer beendroog en zeer geslaagd.
Over naar de Rieslings. De Riesling "Réserve Particulière" 2014 is ook weer mooi droog en heeft fijne zuren die nooit agressief overkomen. De wijn is evenwichtig, met florale en citrustonen, is vol en heeft een mooie mineraliteit die na enkele jaren kelder nog mooier naar voor zal komen. Echter nu reeds een heerlijke Riesling.
Dan volgen 3 Grand Cru's.
Eerst de GC Osterberg 2015, dan Kirchberg 2014 en tenslotte de Geisberg 2013. Geweldig om proeven: drie verschillende lieu-dits, 3 verschillende wijnen. Alle drie weeral droog gevinifieerd. De Osterberg is piepjong en heeft nog wat tijd nodig om te ontplooien. Is wel de soepelste van de drie en gaat vrij vlug voor drinkplezier zorgen.
De Kirchberg 2014 is krachtig, vol, heeft veel klasse en een mooie lange afdronk.
De Geisberg 2013 is voor mij buiten categorie. Een echte topper, een wijn die kan rivaliseren met de "grote jongens".
Daarna overgeschakeld naar de Pinot Gris 2014 die heerlijk fris is met fijne zuren EN weeral droog. Lekkere maaltijdwijn die ruim inzetbaar is. De Pinot Gris GC Kirchberg 2015 heeft een beetje restsuiker maar dit stoort helemaal niet want de zuurtjes zijn mooi aanwezig om voor een evenwichtige compensatie te zorgen.
We sluiten de degustatie af met de Gewurztraminer 2015 "lieu-dit Haguenau". Ook een beetje restsuiker maar ondanks het hete jaar toch goed in evenwicht gemaakt. Een heerlijk spannende fris-kruidige Gewurz die ten gepaste tijde en met het juiste gerecht moeilijk weerstaanbaar gaat zijn.
Was mijn eerste kennismaking met Kientzler en was enorm gecharmeerd door de hoge kwaliteit van de wijnen van dit domein. De stijl is droog, expressief en gemaakt op vlugge toegankelijkheid maar ook lange bewaartijd.
Bij het vertrek kreeg ik ook nog een flesje Pinot Gris GC Kirchberg 2014 mee van Eric. De 2014 had hij droog kunnen vinifiëren.
Bedankt Eric Kientzler voor de mooie degustatie.

Dank voor dit smakelijke verslagje, Francis!
Ik hou ook enorm van de droge stijl van Kientzler.
En zojuist even gecheckt en...yes, heb nog een flesje Geisberg 2007 liggen applaus

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-09-2016, 09:35 PM
Bericht: #23
RE: Domaine André Kientzler
(20-09-2016 09:02 PM)vinejo schreef:  
(20-09-2016 08:48 PM)FRANCISPICCART schreef:  Bezoek aan het domein Kientzler in Ribeauvillé

Aangezien ik wat vakantie zou doorbrengen in de Elzas en de Jura werd er ook wat tijd vrijgemaakt om enkele wijndomeinen te bezoeken. In de Elzas had ik een afspraak gemaakt op het domein André Kientzler. Ik werd ontvangen door Eric Kientzler, één van de twee zonen, die zich bezig houdt met het commerciële. Thierry, de andere zoon doet de vinificatie.
De degustatie start met de 2 Muscatwijnen die het domein rijk is. De basismuscat van 2014 is droog, heel aromatisch en knapperig fris. Een echt krokante muscat, perfect als aperitief. De Muscat Grand Cru Kirchberg 2014 is een ander paar mouwen (en ook een andere prijs). Dit is een volle, krachtige wijn waarin dat krokant druivige minder naar voor komt, maar die gastronomisch zoveel meer te bieden heeft. Ook weer beendroog en zeer geslaagd.
Over naar de Rieslings. De Riesling "Réserve Particulière" 2014 is ook weer mooi droog en heeft fijne zuren die nooit agressief overkomen. De wijn is evenwichtig, met florale en citrustonen, is vol en heeft een mooie mineraliteit die na enkele jaren kelder nog mooier naar voor zal komen. Echter nu reeds een heerlijke Riesling.
Dan volgen 3 Grand Cru's.
Eerst de GC Osterberg 2015, dan Kirchberg 2014 en tenslotte de Geisberg 2013. Geweldig om proeven: drie verschillende lieu-dits, 3 verschillende wijnen. Alle drie weeral droog gevinifieerd. De Osterberg is piepjong en heeft nog wat tijd nodig om te ontplooien. Is wel de soepelste van de drie en gaat vrij vlug voor drinkplezier zorgen.
De Kirchberg 2014 is krachtig, vol, heeft veel klasse en een mooie lange afdronk.
De Geisberg 2013 is voor mij buiten categorie. Een echte topper, een wijn die kan rivaliseren met de "grote jongens".
Daarna overgeschakeld naar de Pinot Gris 2014 die heerlijk fris is met fijne zuren EN weeral droog. Lekkere maaltijdwijn die ruim inzetbaar is. De Pinot Gris GC Kirchberg 2015 heeft een beetje restsuiker maar dit stoort helemaal niet want de zuurtjes zijn mooi aanwezig om voor een evenwichtige compensatie te zorgen.
We sluiten de degustatie af met de Gewurztraminer 2015 "lieu-dit Haguenau". Ook een beetje restsuiker maar ondanks het hete jaar toch goed in evenwicht gemaakt. Een heerlijk spannende fris-kruidige Gewurz die ten gepaste tijde en met het juiste gerecht moeilijk weerstaanbaar gaat zijn.
Was mijn eerste kennismaking met Kientzler en was enorm gecharmeerd door de hoge kwaliteit van de wijnen van dit domein. De stijl is droog, expressief en gemaakt op vlugge toegankelijkheid maar ook lange bewaartijd.
Bij het vertrek kreeg ik ook nog een flesje Pinot Gris GC Kirchberg 2014 mee van Eric. De 2014 had hij droog kunnen vinifiëren.
Bedankt Eric Kientzler voor de mooie degustatie.

Dank voor dit smakelijke verslagje, Francis!
Ik hou ook enorm van de droge stijl van Kientzler.
En zojuist even gecheckt en...yes, heb nog een flesje Geisberg 2007 liggen applaus

Koesteren Jo, koesteren thumbsup
04-02-2017, 03:24 PM
Bericht: #24
RE: Domaine André Kientzler
(26-02-2011 02:56 PM)vinejo schreef:  Net de 07 geopend.
Sublieme mix van mineraliteit en fruitigheid.
Alles wat ik in een riesling zoek.

thank you voor de magische magootip!

Laatste fles Geisberg 2007 aan het drinken.
De neus is enorm mineralig maar gelukkig niet te veel petrol, wel natte steen a volonte. Citroenzeste, exotische toets (ananas) en Thaise kruiden.
In de mond is de wijn nog mooier dan in de neus, Citrus én honing, het zoet-zuur steekspel van riesling wordt perfect geïllustreerd. De materie wordt ondersteund door tintelende zuurtjes en een discreet bittertje. Heel mooie afdronk, topriesling.
92


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
08-03-2017, 07:38 PM
Bericht: #25
RE: Domaine André Kientzler
Riesling 2014 - Réserve Particulière

Riesling naar mijn hart. Heel strak, rechtdoor en beendroog.
Heel aangename neus met wat citruselementen, heel wat floraliteit ook, vooral bloemetjes van de linde vind ik. Een portie mineraliteit vervolledigt het geurenpatroon.
Heel complex in de mond. Fantastische zuren maar ook een lichte honingtoets en wat gekonfijt fruit. Het geheel zit heel mooi in elkaar en laat veel beloven voor de toekomst. Mooie wijn met veel potentieel.


Bijlagen Afbeeldingen
   
20-06-2017, 06:21 PM
Bericht: #26
RE: Domaine André Kientzler
Domaine André Kientzler - Riesling 2015

Instap riesling van het domein. Een flinke dosis mineraliteit kenmerkt deze wijn dadelijk in de neus. Zeker ook een mooie fruitigheid van pompelmoes, kweepeer en witte perziken. Verder ook wat lindebloesems. Het tikje restsuiker (3gr) is nauwelijks merkbaar want de zuren zijn mooi present. Maar de 13,50% alc. is wel lichtjes merkbaar in de nadronk. Kientzler kan er zelf ook niets aan doen. 2015 was een warmer jaar en was iets minder strak. Toch heel mooie basiswijn voor € 9,60 op het domein.


Bijlagen Afbeeldingen
   
31-07-2017, 06:19 PM
Bericht: #27
RE: Domaine André Kientzler
Muscat 2014 - Domaine André Kientzler

Zit hier met een mooi aperitiefje, de Muscat 2014 van Kientzler. Gekende stijl van dit domein, 2014 is mooi droog en strak. De bittertjes van de muscat zijn goed onder controle door een fijn zuurtje dat zich dadelijk profileert. De wijn heeft zich één jaar na aankoop op het domein goed ontwikkeld. Lijkt wat voller zelfs en blijft aromatische muscattoetsen uitspuwen. Héél goed, ... en achter echt goeie muscat moet je wel zoeken.


Bijlagen Afbeeldingen
   
11-05-2018, 07:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-05-2018 om 07:31 PM door FRANCISPICCART.)
Bericht: #28
RE: Domaine André Kientzler
Domaine A. Kientzler - Pinot Gris Grand Cru - Kirchberg 2014

De 2014 kon nagenoeg droog gevinifieerd worden. Dadelijk valt een fijn rokerig aroma op, wat sous-bois, wat champignon. Daarna wat fruitige elementen van abrikoos en sinaasappel. Een heel fijn delicaat zuurtje zorgt voor een verkwikkende frisheid die soms nogal eens ver te zoeken is in een Pinot Gris van de Elzas. Ik proef hierin de onmiskenbare droge stijl van Kientzler die me enorm kan bekoren.


Bijlagen Afbeeldingen
   
09-07-2018, 09:02 PM
Bericht: #29
RE: Domaine André Kientzler
Domaine André Kientzler - Gewürztraminer Haguenau 2015

Gewürztraminer is iets wat je niet elke dag drinkt. Ik weet niet waarom, maar af en toe heb ik toch de behoefte om zo'n flesje te openen. Misschien zit het weekje Elzas, wat ik recent geboekt heb, in mijn hoofd.
Om terug te keren naar de fles die ik deze avond als aperitief geopend had: we zitten hier bij het domaine Kientzler in Ribeauvillé. Dit is niet kurkdroog, Elzasser gewürz is dit feitelijk nooit of zelden, en de restsuikers zullen in dit geval rond de 15 g/liter zitten. Dit komt eerder elegant over met wat florale invloeden en natuurlijk dat exotische fruit dat fris domineert. Zeker niet zoet, of plomp in de mond, maar eerder verrukkelijk zacht met een fijne kruidigheid en zelfs wat fijne ingetogen zuurtjes. Een klassieke maar toch smakelijke gewürztraminer met een zekere fraîcheur die vooral charmeert met die heerlijke exotische aroma's. Dit is méér dan goed.


Bijlagen Afbeeldingen
   
22-12-2019, 11:07 PM
Bericht: #30
RE: Domaine André Kientzler
Pinot Gris 2015
Behoorlijk rond en ja, er is ook wat sucrosité merkbaar. Maar de wijn is toch erg boeiend. Een mooi zuurtje en mineraliteit onderscheiden deze wijn van een standaard pinot gris. Geen topper, daarvoor mist ie wat complexiteit, maar erg goed inzetbaar bij ons voorgerecht (tong).


Ga naar locatie: